玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭代谢能和氨基酸消化率的可加性和组合效应

玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭时真代谢能值(TME)和真氨基酸消化率(TAAD)的可加性已作过研究。由单一饲料所估测的饲料价值和由以上原料组成的完全饲料所观察到的饲料价值间的差异常被用于测试其可加性。48只试验鸭用以下日粮处理:玉米、豆粕(44%CP)、低等小麦粉(小麦加工副产品,纤维<4%,以后简称为小麦粉)、完全日粮1(玉米+豆粕)、完全日粮2(玉米+豆粕+小麦粉)和葡萄糖。葡萄糖组用于估测内源损失。玉米、豆粕、小麦粉和两组完全日粮的氮校正TME(TMEn)分别为14.281,12.221,10.475,13.180,13.025KJ/g。总的来说,完全日粮中观察到的TME和TMEn值与估计值差异不显著(P>0.05),而玉米、豆粕、及小麦粉组中的TME和TMEn值均具有可加性。玉米、豆粕、小麦粉和两组完全日粮的平均TAAD值差异不显著即87.03%,88.15%,90.58%,85.83%和87.02%。TAAD观察值与估计值间的差异只有完全日粮1中的精氨酸、赖氨酸和天冬氨酸及完全日粮2中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸差异显著(P<0.05),结果表明两组完全日粮中的玉米、豆粕和小麦粉的TME和TMEn值均具有可加性,但有些氨基酸的消化率不具可加性而表现出组合效应。     

玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭代谢能和氨基酸消化率的可加性和组合效应(续上期)

TME分析的基本方法能成功用于氨基酸真消化率(TAAD)的测定。因为能量摄入水平不影响氨基酸的排泄(Sibbald，1979)。本试验用的鸭子没有切除盲肠，因为我们早先的研究(Ragland等。1999)显示这些原料的TAAD在切除和没有切除的鸭之间没有差异。5种日粮处理中，豆粕的平均TAAD值最高(90．58％)。由玉米和豆粕组成的完全日粮平均TAAD值最低(85．83％)。     

常规豆粕、高蛋白豆粕和低寡糖豆粕饲喂肉鸡的营养价值

采用3个肉鸡试验测定高蛋白豆粕(SBM-HP)、低寡糖豆粕(SBM-LO)和常规豆粕(SBM-CV)的饲用价值。这3种豆粕(SBM)的粗蛋白含量(CP)分别为54.9%、53.6%和47.5%。①3种豆粕的氨基酸(AA)标准消化率(SDD)通过在单冠白来航公鸡上采用精准饲喂分析法进行测定。结果显示,除赖氨酸外,3种豆粕的氨基酸标准消化率没有差异,高蛋白豆粕比常规豆粕的赖氨酸标准消化率高(P=0.07)。②在第二个试验中,采用公鸡精准饲喂分析法测定每种豆粕的氮校正真代谢能(TMEn)。结果显示,高蛋白豆粕的氮校正真代谢能高于(P<0.001)低寡糖豆粕和常规豆粕的氮校正真代谢能(3 104、2 984和2 963 kcal/kg干物质)。③选用120只308品种商品肉公鸡(平均初始体重为102.6 g)进行14日龄生长表现试验,试验设计采用完全随机化设计法设计。每个处理8个重复,每个重复5只鸡。3种玉米-豆粕型日粮配方设计基于之前试验测定的可消化AA和TMEn值来确定。每种日粮选用一种豆粕,但因为SBM-HP和SBM-LO的可消化氨基酸浓度比SBM-CV的高,所以,SBM-HP和SBM-LO的添加量分别为31.21%和32.60%,而SBM-CV的添加量为38.21%。分别饲喂3种日粮的肉鸡体增重和饲料效率没有显著差异,即表明日粮中SBM-HP和SBM-LO的添加量低于SBM-CV的添加量并不影响肉鸡的生长表现。总之,和SBM-CV相比,SBM-HP和SBM-LO在肉鸡日粮中的添加量较低的原因是这两种来源SBM的营养价值高于SBM-CV的营养价值。     

直接法与差量法测定豆粕鸭代谢能值的比较研究

本试验旨在通过比较研究直接法与差量法测定豆粕鸭代谢能值的差异,为豆粕鸭代谢能值的客观评定提供参考.试验采用单因素完全随机设计,将84只成年公鸭随机分配到7个处理中(豆粕在试验日粮中的比例分别为0%、10%、20%、30%、40%、50%、100%),每个处理4个重复,每个重复3只鸭,以排空强饲法测定日粮的代谢能值.结果表明,日粮中豆粕的含量从10%升高到50%时,日粮的AME和TME的实测值均显著高于其计算值(P<0.05).然而,在试验日粮中豆粕含量为40%时,试验日粮的AMEn和TMEn实测值与计算值无显著差异(P>0.05).在试验日粮中豆粕含量分别为10%、20%、30%时,由差量法测得的豆粕鸭代谢能值(AME、TME、AMEn和TMEn)显著高于直接法测值(P<0.05).在试验日粮中豆粕含量分别为40%、50%时,差量法测得的豆粕AME、TME值显著高于直接法测值,但在AMEn、TMEn上与直接法无显著差异.因此,在鸭的代谢能值测定中,差量法应要求日粮的豆粕含量达到40%～50%.豆粕的AMEn和TMEn值既可选用直接法,也可选用差量法测定,但在AME、TME的测值上建议使用差量法.     

磷的标准全肠道消化率和真消化率评定及其可加性研究

试验旨在比较使用磷的标准全肠道消化率(STTD)和真消化率(TPD)评定生长猪对玉米和豆粕中磷的利用效率及其是否具有可加性。选用56头平均体重为(30.5±0.8)kg的三元杂种去势公猪随机分为7个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。对照组(无磷饲粮)用于测定猪的内源磷排泄量,6个试验饲粮按2×3因子试验设计,包含2个磷水平(低磷0.14%或高磷0.24%)和3种待测饲料原料(玉米、豆粕以及玉米豆粕混合物)。结果表明,随饲粮磷水平的提高,生长猪总磷日摄入量、粪磷日排泄量和日可消化磷均极显著增加(P0.01)。生长猪采食低磷饲粮和高磷饲粮测得玉米、豆粕以及玉米豆粕混合物中磷标准全肠道消化率(STTD)分别为42.06%和41.11%、48.73%和48.43%、44.38%和44.23%。低磷饲粮和高磷饲粮组玉米豆粕混合物中磷STTD计算值分别为44.28%和43.55%,与测定值44.38%和44.23%相比无显著差异(P0.05)。线性回归法测得玉米、豆粕以及玉米豆粕混合物磷的真消化率(TPD)为40.71%、49.83%和44.21%。玉米豆粕混合物TPD计算值为43.75%,与测定值44.21%相比差异不显著(P0.05)。由此可见,使用磷STTD和TPD用于生长猪玉米豆粕型饲粮配制时均具有较好的可加性。     

玉米、玉米副产品和面包副产品饲喂生长猪的氨基酸消化率

文章旨在测定面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白（CP）和氨基酸（AA）的表观回肠消化率（AID）和标准回肠消化率（SID）,并将这些值与玉米和玉米干酒精糟及可溶物（DDGS）的粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率进行比较。8头生长阉公猪[初始体重(82.5±5.5) kg],随机分配,按照8×8的拉丁方设计,8种日粮和8个阶段。日粮分别以玉米、DDGS、面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸作为唯一的蛋白和氨基酸来源。使用无氮日粮测定氨基酸和蛋白质的基础内源性损失。试验日粮分成8个阶段饲喂给试验猪只,每个阶段7 d,每个阶段的第6和第7 d收集回肠食糜。结果显示,玉米蛋白粉的赖氨酸SID（78.7%）高于（P<0.01）DDGS、面包副产品、玉米胚芽粕和玉米麸的赖氨酸SID (分别为46.0%、48.4%、68.4%和58.8%)。面包副产品和DDGS的必需氨基酸（除精氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外）的SID没有差异。玉米糠麸饲料的精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸的SID比玉米的低（P<0.01）,除此之外,其他所有必需氨基酸的SID,玉米糠麸饲料和玉米没有显著差异。然而,对于大多数的必需氨基酸而言,玉米糠麸饲料和DDGS的SID没有差异。除精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和玉米的必需氨基酸SID没有差异。同样地,除精氨酸、亮氨酸和赖氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和DDGS的必需氨基酸SID没有差异。玉米麸的异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸SID低于玉米的（P<0.01）,但是除此之外的其他必需氨基酸的SID玉米麸和玉米没有差异。除精氨酸和赖氨酸外,玉米麸的所有其他必需氨基酸的SID和DDGS的必需氨基酸的SID没有差异,玉米麸的精氨酸和赖氨酸的SID高于（P<0.01）DDGS的精氨酸和赖氨酸的SID。总之,面包副产品的大多数氨基酸的SID低于玉米的,但是,玉米蛋白粉的大多数氨基酸的SID高于玉米、面包副产品和玉米副产品的氨基酸SID。     

不同植物饲料磷消化率及可加性研究

试验以含磷量为0 .3 %的豆粕-玉米淀粉型半纯合日粮为基础日粮,分别用玉米、燕麦、碎米、糙米、荞麦、高粱、蚕豆和豌豆替代部分豆粕和玉米淀粉配成8种单一试验日粮,用玉米、燕麦、碎米、糙米共同替代部分豆粕和玉米淀粉配成混合日粮A ,用荞麦、高粱、蚕豆和豌豆共同替代部分豆粕和玉米淀粉配成混合日粮B ,以1 2头初始平均体质量为(2 0 .5±2 .0 )kg的健康杜×长×大杂交去势公猪为试验动物,采用2个6×6拉丁方设计(2拉丁方基础日粮相同) ,对8种植物饲料磷的表观消化率及真消化率进行了评定,并对不同植物饲料可消化磷在日粮A和B中的可加性进行了研究。试验结果表明:生长猪对玉米、燕麦、碎米、糙米、荞麦、高粱、蚕豆和豌豆中磷的表观消化率分别为1 7.1 6 %、5.98%、31 .91 %、2 8.61 %、30 .36 %、31 .0 2 %、31 .60 %和2 6 .33 %,真消化率分别为40 .33 %、2 7.45 %、44.62 %、41 .89%、49.72 %、42 .34 %、50 .76 %和36 .56 %。不同植物饲料表观可消化磷在混合日粮A和B中的可加性较差,而真可消化磷在2混合日粮中表现出较好的可加性,其中混合日粮A中各饲料的真可消化磷可加性优于混合日粮B中各饲料的真可消化磷可加性。     

断奶仔猪饲喂鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕的消化代谢能浓度和氨基酸消化率

利用2个试验评估鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕分别喂养断奶仔猪的消化能和代谢能浓度以及氨基酸标准回肠消化率(SID)。试验1中,48头阉公猪,初始体重为(14.6±2.2)kg,被放置在代谢笼中,根据完全随机区组设计分配至6个日粮处理组,每个处理8个重复。基础对照组含有98.1%的玉米(饲喂基础),其他5组日粮分别包含玉米以及11%~16%不等的鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物或者豆粕。以等蛋白原则配制各处理日粮。收集断奶仔猪5 d的粪便和尿液。玉米、鸡肉粉、禽副产品、肠膜和全鸡粉豆粕复合物和豆粕干物质的代谢能分别为3957、3816、4586、4298、4255、4091 kcal/kg。禽副产品的代谢能极显著高于玉米、鸡肉粉、全鸡粉豆粕复合物和豆粕(P0.01),肠膜和全鸡粉豆粕复合物的代谢能极显著高于玉米和鸡肉粉(P0.01),但是肠膜、全鸡粉豆粕复合物和豆粕之间无显著差异。试验2中,12头回肠中装有T型套管的阉公猪,初始体重为(12.2±1.5)kg,采用6×6拉丁方试验设计进行试验。配制无氮日粮和玉米淀粉-豆粕型基础日粮。另外4种日粮以玉米淀粉、蔗糖、豆粕为基础分别添加鸡肉粉、禽副产品、肠膜或者全鸡粉豆粕复合物。豆粕的蛋白质标准回肠消化率以及除了色氨酸、脯氨酸之外的所有氨基酸标准回肠消化率均高于其他处理日粮(P0.01)。全鸡粉豆粕复合物的蛋白质和必需氨基酸标准回肠消化率显著高于鸡肉粉和肠膜(P0.01);此外,除了精氨酸和缬氨之外,其他必需氨基酸标准回肠消化率均高于禽副产品。然而,除了缬氨酸和赖氨酸外,其他氨基酸标准回肠消化率鸡肉粉和禽副产品间无明显差异。总之,肠膜和全鸡粉豆粕复合物的代谢能高于鸡肉粉,但与豆粕无显著差异。禽副产品较豆粕、鸡肉粉、全鸡粉豆粕复合物可提供更多的代谢能。全鸡粉豆粕复合物的大部分必需氨基酸标准回肠消化率均高于鸡肉粉、禽副产品和肠膜,但却低于豆粕。     

饲喂发芽小麦对断奶仔猪蛋白质及氨基酸利用率的影响

研究饲喂不同水平发芽小麦对断奶仔猪日粮蛋白质和氨基酸消化率的影响。选用40头体质量约20 kg苏钟公猪,随机分为4组,即对照组(PC组)饲喂基础日粮,试验组T1、T2和T3组分别用20%、30%和40%发芽小麦同等营养水平下替代全价日粮中玉米和豆粕,采用内源指示剂法(AIA)进行消化试验。试验结果表明:仔猪饲喂发芽小麦显著提高饲料中蛋白质的消化率,T2组粗蛋白消化率达到93.46%,比PC组提高4.7%(P0.05);饲喂发芽小麦显著提高断奶仔猪对日粮中除组氨酸外的氨基酸的消化率,且组氨酸也呈增高趋势;除组氨酸和精氨酸外对大多数氨基酸T2组效果最佳,甘氨酸消化率提高程度最大,比PC组提高12.86%,赖氨酸其次,提高12.67%,最低为精氨酸,提高值也达到4.07%;从蛋白质和氨基酸消化率指标考察,断奶仔猪饲喂发芽小麦的适宜日粮比例为30%。研究结果为规模化养猪生产中利用发芽小麦来提高日粮氮素利用率和节约蛋白质饲料投入提供参考。     

玉米或小麦型日粮添加菜籽粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和粪中菌群含量的影响

试验旨在通过玉米和小麦与豆粕和菜籽粕营养成分的研究,分析研究玉米或小麦型日粮中添加菜籽粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和粪中菌群数量的影响。选取(21±1)d杜×长×大断奶仔猪480头,采用完全随机设计分为4个组,每组6个重复,每个重复20头。各组分别饲喂以玉米-豆粕、玉米-菜籽粕(20%菜籽粕替代豆粕)、小麦-豆粕和小麦-菜籽粕(20%菜籽粕替代豆粕)的日粮,试验共进行4周。结果显示:各处理组对断奶仔猪平均日采食量、平均日增重和末重均无显著影响(P0.05);仔猪断奶后1~14 d,小麦-菜籽粕型日粮组耗料增重比显著高于玉米-豆粕型日粮组(P0.05);仔猪断奶后15~28 d,玉米-豆粕型日粮组能量和蛋白质消化率显著高于其他各组(P0.05);与小麦型日粮组相比,玉米型日粮组显著提高了粪中乳酸杆菌和粪肠球菌含量(P0.05),但小麦型日粮组粪中梭状芽胞杆菌含量表现为最高(P0.05)。结果表明:玉米或小麦型日粮中添加20%菜籽粕替代豆粕可提高断奶仔猪饲料利用率,蛋白质和能量消化率及粪中微生物菌群的表达量,对仔猪日采食量和日增重无显著影响。     

饲粮赖氨酸水平对生长期藏猪生产性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响

试验旨在研究生长期藏猪玉米-豆粕型饲粮中适宜的赖氨酸水平。采用单因素完全随机区组试验设计,将40头日龄相近、平均初始体重(6.05±0.47)kg、身体健康、精神状况良好的生长期藏猪分为5个处理组,分别饲喂赖氨酸水平为0.74%、0.84%、0.94%、1.04%和1.14%的饲粮,每个处理4个重复(公母各半),每个重复2头猪。预试期7 d,正式试验28 d,在全试验期内藏猪自由采食与饮水。按周测定生产性能,采用指示剂法测定饲粮养分表观消化率,前腔静脉空腹采血,测定血清中生化指标。结果表明:0.74%赖氨酸处理组藏猪终末重和平均日增重显著低于其他4个处理组(P0.05),料重比显著高于其他处理组(P0.05)。饲粮赖氨酸水平对平均日采食量和养分表观消化率的影响不显著。0.84%赖氨酸水平组藏猪血清中尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶浓度最低(P0.05),血清中其他指标不受饲粮赖氨酸水平影响。本试验的生产性能、养分表观消化率和血液生化指标的测定数据显示,6～13 kg生长期藏猪玉米-豆粕型饲粮中适宜的赖氨酸水平为0.84%。     

L-精氨酸对肥育猪生长性能、营养物质消化率、气体排放和肉质的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加不同水平的L-精氨酸对育肥猪生长性能、营养物质消化率、有害气体排放和肉品质的影响。本试验选择240头平均初始体重为(53.80±1.85)kg的三元杂交猪(杜长大),根据体重随机分为3组,每组8个重复,每个重复10头猪。试验有3种饲料,对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型饲料(精氨酸水平为0.94%),另外两组饲料分别在基础日粮中添加0.05%和0.1%L-精氨酸。结果显示,L-精氨酸对育肥猪生长性能、养分消化率和有害气体排放均无显著影响(P> 0.05)。而随着饲粮中L-精氨酸添加量的增加,肌肉大理石纹评分呈显著线性增加(P <0.05),蒸煮损失和肌肉滴水损失呈显著线性下降(P <0.05)。总的来说,目前研究结果表明,日粮添加1.0 g/kg L-精氨酸有利于提高肥育猪的肉品质。     

不同蛋白质含量和热处理对4种不同来源菜籽粕的猪消化能、代谢能含量和氨基酸消化率的影响

为研究4种不同来源的菜籽粕(高蛋白质,高温处理,低温处理和传统菜籽粕)添加到生长猪豆粕型日粮中对消化能、代谢能和粗蛋白质、氨基酸表观和标准回肠消化率的影响,试验选用148头阉割生长猪(初始体重:39.7±1.58 kg),采用完全随机区组设计分配到代谢笼中,24头猪为一组,每组8个重复。试验日粮包含玉米基础日粮和5种试验日粮,混合玉米和4种菜籽粕的一种(添加水平为39%)或豆粕(添加水平为28.5%)。在5 d的预饲期后,连续收集粪尿5 d。每种菜籽粕和豆粕的消化能、代谢能的计算采用不同的程序。4种不同来源菜籽粕的消化能和代谢能显著低于玉米和豆粕(P0.05)(消化能:2854、2680、2892、2883 kcal/kg vs 3324和3784 kcal/kg;代谢能:2540、2251、2681、2637 vs 3213和3253 kcal/kg)。4种来源菜籽粕间的消化能和代谢能无显著差异。在试验2,12头在回肠末端按有T型瘘管阉割生长猪(初始体重:34±1.41 kg)采用6×6拉丁方设计,每个拉丁方6种试验日粮,6个阶段。5种试验日粮包含35%豆粕或45%4种菜籽粕的1种,氨基酸是平衡的和使用无氮基础日粮。每个阶段持续7d,在每个阶段第6 d和第7 d收集回肠内容物。豆粕粗蛋白质和氨基酸的表观和标准回肠消化率显著高于4种来源的菜籽粕(P0.05)。与传统菜籽粕相比,高温工艺处理菜籽粕异亮氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸和脯氨酸的表观回肠消化率,赖氨酸和胱氨酸的标准回肠消化率均显著提高(P0.05)。没有观察到高温处理和低温处理菜籽粕氨基酸消化率的不同。总之,无论菜籽粕加工工艺和粗蛋白质水平,与玉米和豆粕相比,菜籽粕具有较低的消化能和代谢能,菜籽粕氨基酸标准回肠消化率也低于豆粕。在本试验中,加工温度不影响菜籽粕的代谢能、消化能或氨基酸的标准回肠消化率。高温处理菜籽粕的赖氨酸和胱氨酸的标准回肠消化率要高于传统工艺生产的菜籽粕。     

玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭代谢能和氨基酸消化率的可加性和组合效应

家禽日粮中营养的可加性是很关键的。通常认为完全日粮的营养成分等于由单一饲料按消化率而得到的营养之和。然而，这并没有得到验证。有报道称，当反刍动物喂以牧草(或劣质饲料)和直接能量饲料组成的日粮时具有组合效应，这是因为瘤胃内pH值、VFA浓度和微生物活性变化的缘故(Thompson等，1991；Kienzle，1994)。猪的营养可加性报道(Imbeah等，1998；Fumya和Kaji，1991)和肉鸡的报道     

亚麻籽对放牧肉牛瘤胃特性和生产性能的影响

研究以两个试验来评估亚麻籽对放牧肉牛的生产性能的影响,6头插有瘤胃、十二指肠瘘管的初始体重为367±8.0kg的安格斯肉母牛用于试验1,另外的18头体重为368±4.6kg的杂交安格斯肉公牛用于试验2。两组肉牛被随机分成3个日粮组,其中对照组日粮仅放牧,不再添加其他饲料,两个试验组除了放牧外分别添加0.32%(占体重比例)的玉米-豆粕或0.18%(占体重比例)的亚麻籽。试验结果显示,在试验1中,添加玉米-豆粕或亚麻籽对肉牛体外OM的消化率的影响差异不显著(P=0.24);另外,两个添加玉米-豆粕或亚麻籽试验组的OM消化率差异不显著(P=0.17)。各处理组十二指肠和粪OM流量差异不显著(P≥0.42),且对照组和两个试验组的瘤胃OM和肠道OM的消化率差异也不显著(P≥0.40),不过添加玉米-豆粕日粮组肉牛的总的肠道OM的消化率要略高于亚麻籽组(P=0.04)。各处理组总的十二指肠氮流量差异不显著,试验组和对照组肉牛瘤胃中性洗涤纤维的消化率差异也不显著(P=0.29)。在试验2中,试验组和对照组肉牛的饲料采食量差异不显著,但添加玉米-豆粕日粮要比添加亚麻籽组的采食量稍高(P<0.001),不过,试验组肉牛的平均日增重要明显高于对照组(P<0.001),但两个试验组肉牛的采食量差异不显著(P=0.41);相较于对照组,试验组肉牛的饲料转化率有明显的改善(P<0.001),且添加亚麻籽日粮组的饲料转化率也要明显好于添加玉米-豆粕的肉牛。相比玉米-豆粕,尽管亚麻籽会降低肉牛的肠道和瘤胃物质消化率,但却能够明显改善肉牛的料重比,因此可以添加到放牧肉牛日粮中,对肉牛的生长没有任何负面影响。     

两种氨基酸分析仪测定饲料氨基酸含量差异的研究

【目的】比较两种氨基酸分析仪(百康30⁺;日立L-8900)测定饲料氨基酸含量的差异,为分析不同仪器间测定的饲料氨基酸含量的可加性提供参考。【方法】采用配对试验设计,比较两种氨基酸分析仪对能量饲料(玉米、糙米、小麦、大麦、稻谷)和蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、酪蛋白)氨基酸含量测定的差异,以及两种氨基酸分析仪在玉米-豆粕饲粮氨基酸含量测定上的可加性。【结果】百康30⁺测定能量饲料的7种氨基酸(赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、组氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸)含量低于日立L-8900(P<0.05),而测定蛋白质饲料的2种氨基酸(谷氨酸、半胱氨酸)含量高于日立L-8900(P<0.05)。但二者相对偏差均在3.0%以内。百康30⁺和日立L-8900测定能量饲料氨基酸含量的差异大于蛋白质饲料,二者能量饲料测定值的比值为94.3%～105.0%,蛋白质饲料测定值的比值为96.6%～102.4%;测定玉米-豆粕饲粮氨基酸含量的实测值分别为计算值的91.4%～107.8%和99.0%～104.3%,且前者对11...     

鸡鸭对饲料氨基酸利用的比较研究

本文旨在研究鸡和鸭对饲料氨基酸消化率的差异,为合理配制鸭饲料提供必要参考。选用18周龄健康、体重约为(2.6±0.20)kg的海兰褐佳蛋公鸡和北京Z系公鸭各48只。以Sibbald“真代谢能(TME)”法测定公鸡和公鸭常用谷物(玉米、稻谷、小麦和麸皮)、饼粕(豆粕、棉粕、花生粕)两大类7种常用饲料的氨基酸消化率,每种饲料各用8只禽来测定,每只禽为1个重复。结果显示:(1)豆粕、花生粕、玉米、水稻和小麦的总氨基酸表观消化率(total amino acid apparent digestibility,TAAAD),鸭的测定值都比鸡显著高(P<0.05),鸭对棉粕、麸皮的TAAAD极显著高于鸡(P<0.01),在同一种饲料中,大多数氨基酸表观消化率(amino acid apparent digestibility,AAAD)鸭测定值明显高于鸡的;(2)鸡和鸭内源总氨基酸排泄量分别为478.31和941.34 mg/48 h,差异极显著(P<0.01),单个氨基酸排泄总量鸭都极显著高于鸡(P<0.01);(3)7种饲料总氨基酸真消化率(total amino acid true digesti-bility,TTAAD)鸭的测定值都高于鸡(P<0.01),同一种饲料中,大多数氨基酸真消化率(amino acid true digestibil-ity,TAAD)鸭的测定值显著高于鸡。以上结果表明,鸡和鸭对饲料氨基酸消化率存在显著差异,在所测定的7种植物饲料中大多数AAAD和TAAD测定值都是鸭比鸡高,目前以鸡测定各种饲料氨基酸消化率不适宜鸭的生产。     

水解羽毛粉与蒸制羽毛粉营养价值的比较研究

用饲养试验与氨基酸真可消化率测定相结合研究水解羽毛粉和蒸制羽毛粉对蛋鸡的饲养效果。结果表明:水解羽毛粉的TAAD为77.58%,蒸制羽毛粉的TAAD为71.84%,二者差异显著;以2%～4%的水解羽毛粉或2%蒸制羽毛粉等氮取代蛋鸡日粮中的豆粕,并维持适宜的赖氨酸、蛋氨酸水平,可提高蛋鸡生产水平,降低饲料成本2.21%～2.58%。     

赖氨酸对梅花鹿生长性能、营养物质消化率的影响

为研究不同日粮蛋白质水平添加赖氨酸对梅花鹿仔鹿生长性能及营养物质消化率的影响,选取24头健康的梅花鹿仔鹿,随机分成3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),饲喂3种日粮,即Ⅰ组饲喂17.60%粗蛋白质日粮,Ⅱ组饲喂14.37%粗蛋白质日粮并添加0.3%赖氨酸,Ⅲ组饲喂17.60%粗蛋白质日粮并添加0.3%赖氨酸。在试验开始和结束时对仔鹿进行称重,以测定其生长性能,在试验结束前5天采用部分收粪法收集粪便,以测定其营养物质消化率。结果表明:梅花鹿仔鹿各组增重、平均日增重、饲料转化率均差异不显著(P0.05);梅花鹿仔鹿干物质消化率Ⅰ组、Ⅲ组差异显著(P0.05),各组梅花鹿仔鹿粗蛋白质消化率差异显著(P0.05),Ⅰ组Ⅲ组Ⅱ组。粗脂肪消化率Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅱ组与Ⅲ组差异显著(P0.05)。结果显示,在低蛋白日粮中添加赖氨酸对仔鹿增重、平均日增重、饲料转化率无显著影响,说明低蛋白添加赖氨酸代替高蛋白是可行的。     

白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕表观回肠氨基酸消化率比较研究

研究旨在研究比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕中14种氨基酸表观回肠消化率(AID)的异同。选用35日龄AA肉仔鸡、岭南黄和广西黄肉鸡各72只,随机分为6个处理,第1组:AA鸡饲喂基础日粮,第2组:AA鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第3组:岭南黄鸡饲喂基础日粮,第4组:岭南黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第5组:广西黄鸡饲喂基础日粮,第6组:广西黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。基础日粮为玉米-豆粕型日粮。采用TiO_2作外源指示剂,运用联立方程组法测定豆粕氨基酸表观回肠消化率。结果表明:AA鸡和岭南黄鸡对豆粕的表观回肠氨基酸消化率差异不显著(P0.05);而广西黄鸡对豆粕的赖氨酸表观回肠消化率显著高于AA鸡(P0.05),而与岭南黄鸡差异不显著(P0.05);广西黄鸡对豆粕的苏氨酸、亮氨酸、甘氨酸和谷氨酸的表观回肠消化率显著高于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05);广西黄鸡对豆粕丙氨酸表观回肠消化率显著低于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05)。综上所述,慢速型黄羽肉鸡和AA肉鸡在豆粕表观回肠消化率上有差异,而快速型黄羽肉鸡在豆粕的表观回肠消化率上没有差异。