永定红柿产业发展与配套栽培技术

<正>1永定红柿产业发展现状1.1"永定红柿"的品种来源及栽培历史红柿是永定的传统优势特色产业。"永定红柿"是在永定特定气候条件下,经过数十代柿农的长期驯化栽培培育而成的,其栽培历史长达400多年,1994年3月通过了福建省新品种认定为柿树优良新品种。永定红柿属涩柿类,需经后熟脱涩方能食用,其果实中大,单果重一般为120~180g,果实呈扁圆形或高方形,少     

活性有机肥在永定红柿上的应用试验初报

探讨了活性有机肥对永定红柿产量和品质的效应，结果表明：活性有机肥加无机肥处理能促进永定红柿的生长，增加产量，改善品质，经济效益显著，比对照增产13．5％，增收48．2％。     

不同环剥时期对永定早熟红柿坐果率的影响

为提高早熟红柿的坐果率,开展花期环剥保果试验.2年试验结果表明,永定早熟红柿自然坐果率约为22％,环剥处理可提高坐果率15个百分点以上,效果极显著.     

永定红柿夏季嫁接的几个关键性措施

永定红柿夏季生长旺盛，树液流动大，根压高，蒸腾大，单宁含量多，嫁接时往往伤口单宁易氧化成隔层，同时吐水多，而影响砧、穗的接触，导致接穗顶离砧木接口，成活低。针对此原因，我们苗圃１９９７年夏季嫁接５万余株的苗木，通过改进技术，成活率提高到９０％以上，且...     

永定红柿标准化栽培技术

永定红柿是永定县的特产果品,2006年栽培面积5733.3hm2,总产6.4万t,分别占全县果树总面积、总产量的48%和68%.为提高红柿品质和产量,增强市场竞争力和提高经济效益,2000年制定了永定红柿标准化栽培技术规范;2002年开始在红柿主产乡镇进行大面积示范推广;2006年,我县湖坑镇奥杳村被定为省级红柿标准化栽培示范区.     

太秋甜柿在福建永定县的引种表现及栽培技术

永定县是福建省柿主要产区,2011年全县柿面积5 236 hm2,产量4.59万t,以种植永定红柿(涩柿)为主.太秋甜柿属品质优良的完全甜柿早熟品种,为优化品种结构,由福建省农业厅果树站从日本引进"太秋"甜柿接穗,2005年2月高接在5年生永定早熟红柿上,2009年12月又在岐岭乡高接在20年生永定迟熟红柿上.经栽培观察,表现适应性强,优质、丰产、稳产,抗寒、抗病能力强,适宜在福建省永定县种植.     

不同高接时期对‘太秋’甜柿成活率的影响

为加快优化调整永定县柿子品种结构,全面提升柿的产品质量和效益,分别于2011年11月20日、12月20日和2012年1月20日、2月20日、3月22日在永定红柿上高接‘太秋’甜柿。结果表明,在永定的气候条件下,永定红柿高接换种从当年11月至次年3月均可进行,以当年的11月至翌年1月高接成活率高。     

永定红柿丰产栽培调查报告

永定栽培红柿历史悠久，以其果大色艳赢得市场。近年来种植面积不断扩大。但全县各地栽培技术水平相差很大，其果实风味品质也不相同。为了摸索出一套完整的高产优质高效栽培技术，我县经作站于1997年11月派出3个调查组，深入红柿栽培重，点乡镇进行调查。现将调查情况报?..     

早熟优质的“多兴红柿”简介

早熟优质的“多兴红柿”简介卢杨荣（永定县经作站３６４１００）“多兴红柿”产于永定县下洋镇，成龄投产树近百株，分布在海拔２８０ｍ左右的丘陵山坡，年产２５ｔ。随着永定红柿的声誉在闽粤一带日渐走俏，“多兴红柿”也渐露头角，以早熟质优的非凡特色抢占广东市场，...     

永定红柿高接日本甜柿配套技术

永定是福建柿子的主产区 ,全县红柿面积 0 53万ｈｍ2 ,产量 2 54万吨 ,但由于受市场因素影响 ,近几年来经济效益逐年下降。为此 ,进行了红柿高接日本甜柿及其相关技术配套试验 ,试验地设在陈东乡城东村暗甲科徐定安果园 ,海拔 2 83ｍ ,现有红柿面积 2 4ｈｍ2 ,树龄 8～ 1 0年 ,1 999年春开始高接日本甜柿 ,三年平均嫁接成活率92 6 % ,2 0 0 1年秋已收获甜柿 4 40ｋｇ ,平均每公斤 4 2元 ,是当地红柿收购价格的 8～1 0倍。取得二年培育成结构合理的树冠、三年开始投产的效果 ,并探索出红柿高接日本甜柿的配套技术 ,应用前景良好。1　高…     

不同砧树高接‘太秋’甜柿的成活率与生长状况

分别用毛柿、野生猴柿、永定迟熟红柿、早熟红柿、恭城月柿、牛心柿6种涩柿和次郎甜柿高接‘太秋’甜柿,研究‘太秋’品种的嫁接成活率和生长情况.结果表明,‘太秋’甜柿采用嵌合芽接法高接于6种涩柿上的平均成活率达75％以上,牛心柿上的成活率最高,为91.43％.次郎甜柿砧树的成活率较低,只有45.45％.‘太秋’嫁接于6种涩柿上萌生的枝梢粗度及摘心后萌生的二次枝的总长度,都极显著高于嫁接于次郎甜柿的,各种涩柿之间的差异表现极显著.     

炭疽病对永定红柿的危害及综合防治技术

调查了炭疽病对永定红柿的危害情况、发病规律和发生原因,提出了综合防治措施。     

红柿高接甜柿技术

红柿是永定果业的主要果品 ,全县红柿生产面积 0 5 9万公顷 ,年产量 5万多吨。随着经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,消费者对果品档次的要求越来越高 ,而红柿品种纯化、更新复壮技术未跟上 ,导致红柿果出现了价低卖难的现象 ,严重制约柿农增收。为促进柿业结构调整 ,增加柿农收入 ,高接市场前景看好的日本甜柿 ,是一个重要而有效的途径 ,现将其高接换种技术介绍如下。1　接穗选取及处理　 接穗选择枝条充实健壮、接芽饱满、无病虫害的一年生或两年生枝条 ,枝条直径以 1 0～ 1 5cm为宜。高接时尽量做到随采随用 ,不能及时嫁接的接穗用消毒…     

永定红柿绿色食品种植与加工操作规程

永定红柿是福建省颇具特色的果树优良品种，株型紧凑，抗逆性强，适应性广，投产早，产量高，经济寿命长；果实外观鲜红艳丽且带粉，果肉汁稠味甜爽口，无核或少核，可溶性固形物含量高；制成的柿饼以外观色泽金黄呈半透明状，肉质软绵、香甜适口而著称。     

甜柿栽培技术

甜柿以其果形大、色泽美而亮丽 ,无需脱涩即可销售 ,果实多汁香甜 ,糖度高达1 8度 ,且倍受消费者喜爱。 1 999年 ,我县引进日本富有、次郎甜柿在陈东乡榕蛟村进行试验、示范种植 ,取得良好的成效。为适应农业种植业结构调整的需要 ,解决红柿柿农增产不增收的矛盾 ,推广种植甜柿 ,对永定红柿生产大县具有十分重要的意义 ,现将甜柿栽培技术介绍如下 :1　建园定植　　选择交通便利 ,海拔 4 0 0m以上 ,土层深厚肥沃 ,排水良好 ,粘质或砂质壤土的缓坡地建园 ,株行距以常规 4m× 5m～ 5m× 5m或计划密植 4m× 4m ,优先推广计划密植。定植穴 1m3,每…     

永定红柿低产园的改造措施

永定是福建柿子的主产区,经过近年来的迅猛发展,全县红柿面积至今达０５万ｈｍ２,柿果畅销闽粤两省,获得了良好的经济效益。但落后的耕作方式,制约了红柿的生产,也普遍出现许多低产园。如今红柿鲜果销售量与加工生产量将逐年扩大,低产低效园改造已成为生产上迫切...     

武平柿果增产不增收

今年是福建省武平县柿生产大年，预计全县柿果总产量将达5000t多，比去年增产20％以上。目前，武平水果市场上的红柿零售价为0.80～1元/kg，同比下跌50％以上；小果油柿零售价为0．60～1元/kg，大果油柿1．10～1．60元/kg，同比下跌45％左右。据该县果商介绍，今年是武平柿生产大年，产量比上年高，由于柑桔、香蕉、梨、苹果等水果大量上市，且价格偏低，消费把更多的选     

永定县柑桔无公害栽培技术初探

柑桔是我县继永定红柿之后的第二大宗水果，瑁溪蜜柚、芦柑、特早熟温州蜜柑是我县柑桔的主要品种，其中特早熟温州蜜柑是优势品种。我县从2000年开始逐步推广“猪-沼-果”生态果园、草生栽培、柑桔果园释放捕食螨、悬挂频振式杀虫灯等柑桔无公害栽培技术，取得了一定的经验。现将主要技术总结如下。     

无核柿枣加工技术

无核柿枣加工技术东皋是温州永嘉县红柿主产区，其产量占全县总产量的７０％，年产４０万ｋｇ。由于红柿汁多味甜，无垫牙吐核之烦，且富含营养，不但适宜生食，而且是制作无核柿枣的佳品。用红柿制作的无核柿枣，干而不硬，软而不烂，油嫩爽口，甚受市场欢迎。现将其加工...     

汀江流域建立板栗基地之浅见

汀江是我区第一大水系,全长280公里,贯穿我区南北,流经长汀、武平、上杭、永定四县,在本区境内集水面积达9665.7平方公里,占全区总土地面积的50.7％。流域内地形起伏,地势复杂多变,上下游气候悬殊,果树资源丰富,如:板栗、杭梅、红柿等均是传统的地方名果。但由于交通和历史等原因,资源优势未能充分发挥,特别是板栗这一名优果未得到应有的开发。因此,充