‘南果梨’增产提质增值的措施

正‘南果梨’是海城市的特产,号称"梨中之王",是我国四大名梨之一。宏星公司位于‘南果梨’盛产区什司县。多年来各级政府把‘南果梨’产业作为富民强市的支柱产业来抓,‘南果梨’产业发展较快,质量也在迅速提高。栽培‘南果梨’的目的,核心是增加收入。俗语说     

海城市‘南果梨’产业现状及发展对策

<正>‘南果梨’是辽宁省梨树的主栽品种之一,在海城地区栽培已有150年以上的历史。‘南果梨’是中国四大名梨之一(1997年中国农科院果树所对517个品种梨品质鉴定,评定‘南果梨’‘库尔勒香梨’‘锦丰梨’‘巴梨’为四大名梨),在国内外享有盛誉。长期生产实践证明,‘南果梨’最佳产地位于长白山余脉千山西麓,这里为花岗岩风化土壤,气候条件最适宜‘南果梨’生长。海     

海城市马风镇‘南果梨’产业发展的几点体会

马风镇位于海城市东部山区,七山一水二分田,是以山区为主的乡镇。全镇近1万户3万口人,主要产业是果树。2002年有‘南果梨’树60万株,产量2500t,年产值350万元。经几年的努力,2007年有‘南果梨’100万株,产量约1．75万t。产值4500万元。2008年因花期受冻产量1．5万t。其中‘南果梨’专业村祝家,2002年仅有‘南果梨’5万株．产量500t．产值仅70万元,现今‘南果梨’已达10万株,产量达7500t,产值达2000万元。楼房村祝恩家同是马风镇‘南果梨’示范标准园,面积为0．33hm^2,有果树146株,其中‘南果梨’100株,2002年（8年生）产量2000kg,2003年产量5000kg,     

一个效益不滑坡的‘南果梨’园

‘南果梨’是我市的地方特色产品．以色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、酸甜适度、香味浓郁而享有“梨中之王”的美誉,深受生产者和消费者的欢迎。目前．我市有20个镇300余个村栽植‘南果梨’,20余万人从事‘南果梨’产业。王石镇庙宇村村民李威是远近闻名的‘南果梨’生产状元。他的梨园为山坡地,面积2hm^2,共有‘南果梨’树1200余株。他用3年生大苗建园,3年见产（7～10kg／株）,5年丰产（25～50kg／株）。     

鞍山地区冷藏库‘南果梨’软化褐变调研报告

鞍山市是‘南果梨’的主产区,近几年产量不断提高,恒温冷库的贮量也有了很大的提高.2012年11月1日,鞍山市有关技术人员相继反映,‘南果梨’在冷藏库中普遍发生果实提前后熟软化(当地果农称"来梨"),严重者果肉、果心褐变,失去商品价值.‘南果梨’果实一旦开始软化,就必须结束贮藏,尽快销售,否则会很快软烂.采收时果园收购价2.80元/kg,"来梨"的果销售价仅1.20元/kg,果农、贮户经济损失巨大. 为了尽可能减少果农、贮户的经济损失,同时找出导致‘南果梨’后熟提前的原因,2012年11月3-4日国家梨产业技术体系贮藏保鲜岗位专家王文辉研究员带领团队成员佟伟、杜艳民到‘南果梨’主产区鞍山市千山区和海城市进行调研.此次调研重点调查了唐家房镇摩云山村,大屯镇东白石村、南白石村,马风镇祝家屯村‘南果梨’合作社等,调查对象既有规模相对较小的单独贮户,也有规模较大的农民集体合作社.     

‘南果梨’产业应创品牌增效益

‘南果梨’是我国四大名梨之首.这项产业是鞍山市东部山区的支柱性产业,年产量45万t,产值约15亿元,是鞍山市的特产.如能加强管理,进一步提高质量,按每公斤增值2.00元计算,鞍山市每年就可以增加9亿元的收入.这不是高不可攀,只要政府、果农上下齐努力,这个目标是可以实现的.     

对海城市‘南果梨’发展的几点思考

‘南果梨’是我市东部山区的重要支柱性产业之一。至2008年底,全市‘南果梨’种植面积2．13万hm^2,产量14万t,占全市水果总产量的70％。随着农业结构不断调整,市委、市政府计划把‘南果梨’作为我市东部山区的主导产业,并发展‘南果梨’合作组织,实现产、供、销一体化。但是。随着‘南果梨’知名度的提升。‘南果梨’的发展也越来越热,越是在热的时候．越容易出现问题。就此,笔者谈点个人看法。     

梨产业品牌建设探讨 ——兼论海城南果梨品牌管理

在日益激烈的市场竞争中,品牌作为一个商品区别于其他商品最重要的要素之一,越来越受到企业和政府部门的重视。梨产业由于其生产和销售的分散性等特点,品牌建设与工业品有较大差别。该文从梨产业是否需要品牌、需要什么样的品牌以及如何管理区域梨品牌展开论述,并由此对海城‘南果梨’品牌管理提出相应对策和建议。     

对辽阳县果业发展的建议

正辽阳县果树资源丰富,并有较悠久的栽培历史。近几年,随着农村改革进一步深入,加大了产业结构调整力度,果树生产有了较快的发展。到2011年末,全县有果树面积1.38万hm2,1805万株,果品产量10万t,产值2亿元。树种有梨、山楂、葡萄、平欧杂交榛子、桃、李、杏等。主要树种是梨,主要品种是‘南果梨’‘尖把梨’‘花盖梨’等,700万株,产量4.8万t。其他树种山楂、葡萄、平欧榛子、板栗、李子、桃、杏等5280hm2,1104万株,产量5200t。果业已成为农业经济重要的组成部     

天鹰果业'南果梨'施肥实践

正天鹰果业是辽宁省海城市的一家民营企业,位于海城市东部山区,果园面积260 hm2,其中‘南果梨’约110 hm2。现将‘南果梨’的施肥实践总结如下。1‘南果梨’不需要施肥吗果品质量的提高离不开科学施肥,这已经成为广大果农的共识。但有的人却不这么认为,说‘南果梨’风味不如从前是施肥惹的祸。近几年来,‘南果梨’集中产区的鞍山市刮起一股强劲的风,说‘南果梨’皮毛(大连地区称"表光",即果实的色泽与光滑度,是果实的外在品质)不好是施肥多造成的,‘南果梨’的品质要恢复从前那样,应当是不施     

对‘南果梨’增产稳产的几点体会

正近几年,‘南果梨’以其适应性强、抗寒、优质、高效的特点在建平县富山街道得到了较快的发展。目前,建平县富山街道‘南果梨’面积133.3hm2,年产0.6万t,每666.7m2盛果期产量2 500~3 000 kg,售价3.00~8.00元/kg,产值近1万~2.5万元,市场销路广,经济效益十分显著。对富山街道农业发展、农民脱贫致富及生态环境改善起到了推动作用。‘南果梨’为中熟品种,外观艳丽,味甜多汁,有香气,口感好,深受消费者欢迎。     

从品种角度谈‘南果梨’生产可持续发展

‘南果梨’是辽宁省鞍山地区果农的主要经济来源,近年来栽培面积逐年扩大。从品种角度对目前‘南果梨’生产与销售现状及存在问题及原因进行了系统分析,认为‘南果梨’优良种性变化和结果过剩是其滞销的原因,并提出‘南果梨’优良变异筛选、调整品种种植结构、适地适栽等促进‘南果梨’产业可持续发展的建议。     

2008年'南果梨'坐果率下降的原因

‘南果梨’是秋子梨系统中的优良品种之一．其果个虽小,但色、香、昧俱佳。目前,在我市栽培面积已经达到2．13万hm^2,栽植株数1200万株,产量14万t。是我市东部山区农民致富的支柱性产业之一。近几年来。随着我市人工辅助授粉技术的不断普及,‘南果梨’的坐果率有明显提高。但2008年我市‘南果梨’坐果率普遍不高,为此,我站组织技术人员深入到梨果产区的大屯、王石、马风等镇进行调查,今年我市‘南果梨’花序坐果率平均为38．9％,花朵坐果率为11．2％。     

‘南果梨’果实综合着色技术

‘南果梨’属秋子梨系统,原产于辽宁省鞍山地区,是知名的地方品种之一。该品种具有果实大小均匀、果肉细腻、酸甜适口及香气浓郁等特点,深受广大消费者赞誉,素有＂梨中之王＂的美称。近年来,农村青壮劳动力不断输出务工,种植户由于受年龄结构和对新知识接受能力所限,影响了果树栽培新技术的普及,出现果园土壤肥力持续下降、树体郁闭遮光、果实着色差、果实品质低劣等诸多突出问题,严重制约了‘南果梨’产业的发展。     

‘南果梨’授粉技术

目前海城地区栽培的‘南果梨’由于果园内缺乏授粉树而无法进行自然授粉,大多数还是以人工授粉为主,但花粉多来源于外地。虽然人工授粉保证了产量,但由于外地主栽的品种并非‘南果梨’的最适宜授粉品种,同时收购过程中易搀杂一些劣质花粉,对‘南果梨’的果品质量直接产生了影响。同时购买花粉、雇用人工授粉给果农增加了生产成本,导致效益降低。近几年,花粉事件(授粉效果不好)时有发生。说明‘南果梨’授     

用cpDNA trnS-trnfM区域序列分析19个梨品种的亲缘关系

研究‘库尔勒香梨’等19个主要梨品种的cp DNA trn S-trnf M区域的系统发育。利用trn S-trnf M区域的通用引物对总DNA进行扩增,将扩增出的PCR产物进行克隆测序,获得了长度为1 272~1 642 bp的19条序列。序列分析结果表明,‘库尔勒香梨’与白梨系统的同源性为85.01%,与新疆梨系统的同源性为78.60%,与西洋梨系统的同源性为78.28%,与砂梨系统的同源性为77.47%,与秋子梨系统的同源性为77.91%;基于测定序列构建的系统进化树表明,19个梨梨品种分为两大组,一组是‘库尔勒香梨’‘黑酸梨’‘句句梨’‘金川雪梨’、杜梨、‘京白’‘身不知’‘伏茄’‘冬巴’‘慈梨’;另一组是‘鸭梨’‘苹果梨’‘锦丰’‘砀山酥’梨、‘新世纪’‘南果梨’‘早酥’‘翠伏’和‘象牙’。     

红梨新品种‘红丰梨’

‘红丰梨’是从以‘红茄梨’为母本,‘南果梨’为父本的杂交后代中选育出的早熟红梨新品种。果实近圆形,平均单果质量210 g。表面红色,果肉白色,后熟后肉质细腻多汁,微香,风味酸甜,石细胞少,含可溶性固形物13.3%,总糖10.84%,可滴定酸0.38%,维生素C 0.0229 mg·g-1。可在辽宁鞍山、锦州、葫芦岛及相似气候条件地区栽培。     

辽宁海城‘南果梨’生产现状、存在问题及发展建议

‘南果梨’是辽宁省海城地区名优果品,是当地农业主要经济支柱产业之一。概述了海城地区‘南果梨’产业近年的生产规模与发展趋势,分析了制约产业发展的主要问题,并提出了秋施基肥、壁蜂授粉、减少生长季打药、保证果品质量等系列可行性建议,为促进产业发展提供借鉴。     

影响‘南果梨’果品质量的几个问题

我市‘南果梨’产量虽然较大，但果品质量却不如从前，有明显的下降趋势。突出表现在果个较小、着色不好、果皮不亮、肉质较硬、石细胞明显增多、芳香味不浓、甜度不够，严重影响了梨果的销售和价格，一定程度上影响了‘南果梨’产业的发展。分析原因主要有如下几点。     

梨黑星病的发生及防治

苍土乡是阜新蒙古族自治县梨树发展较快的乡镇之一,现有梨树666.7hm2,70余万株,品种为‘南果梨’和‘锦丰梨’等。其中结果树面积200hm2,年产量为0.3万t。产值1000余万元。由于发展快、面积较大、再加上管理跟不上及气候等原因，梨黑星病大量发生，给果农造成较大的经济损失。已成为生产中的突出问题。鉴于此。我们于2010年对全乡梨黑星病的发生与防治情况进行了总结，现概述如下。