山西·春节前运城苹果滞销严重

<正>本刊讯2017年春节前,运城市临猗县和万荣县苹果产区收购苹果的客商陆续撤走,果农还有80%的纸+膜红富士苹果贮存在冷库没有出售,还有10%~20%果农的膜袋红富士苹果贮存在地窖也没有出售。从2016年10月苹果下树到临近春节,收购苹果的客商都是少得可     

香辣牛肉土豆酥制作

１．配料：牛肉１千克，土豆０．５千克，花椒面、味精、精盐、胡椒粉、苏子粉、芝麻、孜然粉、辣椒粉、酱油等调味料适量，鸡蛋两个，淀粉适量，食用油适量。 ２．将土豆洗净、煮熟、去皮，制成土豆泥。 ３．将牛肉洗净，制成牛肉馅。 ４．将牛肉馅、土豆泥和各种调料充分拌匀，腌制３０分钟，然后加入适量淀粉和两个鸡蛋抓匀。 ５．炒锅放入食用油运量，油开后，放入馅料，反复煎炒，直至水分都蒸发出去，馅料全部煎成深棕色即成。香辣牛肉土豆酥制作@邢秀英     

蜂蜜配土豆,缓解胃溃疡

<正>夏天人们喜欢吃较凉的食物,但由于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,更容易因贪凉伤到胃。专家介绍,炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。具体做法是:先将土豆皮削净,再将土豆切成丝状,而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时,即可放入适量蜂蜜搅拌,再用文火精煮,待蜂蜜浸入     

贮存时间和方法对乳猪袋装流质饲料中维生素和微生物含量影响研究初报

为开发袋装流质饲料,将自来水和哺乳乳猪全价配合粉料按4:1比例装入蒸煮袋内后用封口机封口,浸泡40min后立即将蒸煮袋放入温度为90℃的蒸饭箱内在常压下用蒸汽蒸煮40min,并分别测定第1、15和30d哺乳乳猪袋装流质饲料中的维生素和微生物含量;另外,将哺乳乳猪袋装流质饲料开袋后分别放在猪场内和冰箱内(6℃),测定第24h后袋内哺乳乳猪流质饲料微生物含量。结果表明:蒸煮和延长贮存时间会降低袋装流质饲料中维生素的含量,同时蒸煮可有效杀灭饲料中的微生物,但随着贮存时间的延长,有些微生物的活性增强。     

山西:临汾7月苹果市场不乐观

正本刊讯7月,临汾市苹果市场处于新旧苹果交替时段,苹果市场动态变化主要有几点:一是库存苹果价格回落。今年库存苹果出库价格最高点在5月底6月初,目前苹果出库价格平均比最高点回落3元/kg左右。5月有的客商高价调货入库,且无固定销售渠道,现在价格下落,苹果出库销售已经赔钱,且难售出。二是库存苹果质量下降。冷库贮存苹果,贮藏时间越长问题越多,不少普通冷风库,由于外     

泥鳅土豆外敷治疗牛慢性乳房炎

慢性乳房炎多因治疗不及时或不彻底导致发生,一般再用抗生素效果不明显,笔者用泥鳅土豆外敷治疗取得良好效果,土豆3个(选用无斑点的),泥鳅3条(约有10 cm长为佳),1次用量,一起放入器皿中捣烂,捣至粘腻沾手时取出做成饼状贴敷乳房,为防止掉下用布兜起,1日1次,一般两次见效.     

蜂王的"储蓄"

蜂王贮存通常分为处女王的贮存和受精王的贮存.大多数养蜂人贮存蜂王只不过是短暂的,很快就介绍到蜂群里.贮存群应选择强群,有大量的年轻哺育蜂,用隔板将巢中蜂王囚禁在巢箱卵虫脾,与贮存蜂王要隔开.为了吸引更多哺育蜂,刚羽化的小幼虫应靠近所贮的蜂王,这样年轻的哺育蜂不与贮存的外来蜂王敌对,而采集蜂正好相反,它们会围攻王笼想方设法攻击被囚蜂王.为了能让贮存蜂王尽量靠近幼虫脾,养蜂人设计了一种独特的巢框,市场上买不到这样标准的贮王框架. 多年前,俄亥俄州立大学采用一种复杂设备来贮存蜂王,用于蜂王运输或备用.这种特殊的贮王框放在继箱里,隔王板放在继箱底部,如图1所示.     

吉县苹果保鲜贮藏发展好又快

<正>本刊讯2010年随着三堠、大田窝、十里河3个果库群,8个苹果冷藏库的兴建和投入使用,山西省吉县用苹果贮存保鲜的冷藏果库容量已由3万t增加至6万多t,占苹果总产量的25%左右。果库容量增大和配套设施完善保证了全县苹果季产年销,均衡上市,为苹果增值和果农增收发挥了巨大作用。吉县是全国苹果最佳优生区,被国家农业部确定为全国无公害苹果生产示范县、名特优苹果生产     

美国：培育出耐热苹果新品种

<正>美国马里兰大学的科学家已经培育出耐热的红色和黄色苹果新品种。随着地球持续变暖,耐热苹果品种将变得越来越重要。参与耐热苹果新品种培育的克里斯·沃尔什教授表示,这些耐热苹果新品种是为了直接面向消费者销售而培育的,而不是被用于运输并贮存数月后销售。提高了苹果的耐热性是此项研究的一大胜利。自1880年以来,地球温度已经上升了约2华氏度。据相关研究人员报告称,     

泰安果市11月上旬行情

本刊讯进入11月以来,泰安果市出现新的特点:不耐贮存的水果上市量减少,如桃、西瓜和葡萄等;较耐贮存的果品上市量增加,如核桃、板栗和苹果等;外地水果大量上市,如柑桔、香蕉等。总体来     

全球2009年有机苹果、梨生产看好

<正>据最近一期的《世界有机农业》报道,目前世界有机苹果种植面积约2.5万hm2。由于气候条件有利,2009年全球有机苹果和梨收成看好,但仍然略低于2007年水平。通过控制以及采用有限的贮存设     

影响孵化率的因素

2.2种蛋的贮存 贮存温度7天之内最佳的贮存温度为15一15.6℃之间,如果保存时间延长则温度应适当降低(10-12.8℃),可以保持孵化率.种蛋贮存温度过高、过低都不好.如高于23℃胚胎便开始发育,导致鸡胚衰老、死亡,孵化时死胎增加;低于10℃时,种蛋受冷,将失去孵化能力.鸡蛋在孵化前,须先放入预孵室,使其达到室温,消除蛋壳外的小水滴.     

运城市苹果丰产不增收

本刊讯2012年山西省苹果主产区运城市苹果总产量达340万t,受市场需求影响,目前苹果价格仅为2011年同期的一半,当地果农面临丰产不增收的困境。随着冬日气温下降、雨雪天气增多,果农只好将苹果入库贮存待售。由于今年果树生长发育期间无极端恶劣天气,早熟、中熟苹果产量均呈现不同程度增长。新优品种面积扩大,各种新技术特别是套袋技术的推广应用,也使得果品质量明显提高,前期苹果价格较好。但晚熟红富士价格高开低走,     

牛食管阻塞的诊治

食管阻塞是食管被块茎类食物或较大的食料团等异物所阻塞引起咽下障碍为特征的疾病。此病多见于牛,病因主要是采食过程中,未经咀嚼匆忙吞咽因饥饿抢食大块的土豆、地瓜、甜菜、萝卜、苹果等。     

申城出现苹果惜售现象

本刊讯 还是新苹果刚刚下树。申城果市同全国许多大中城市一样．苹果价格就出现反弹．说是今年适逢苹果生产“小年”。产地苹果数量有限，价格大涨势在必行。于是．诸多果商盲目到产地收购后随即贮存在沪上各大冷库里，也有的存放在产地的地窖里．等待着机会的到来。也正是因为上市的苹果数量有限，申城苹果价格的全面回升也就顺理成章。目前．来自新疆的阿克苏苹果售价已高达7元／kg．即便是山东、陕西的普通红富士苹果价格也比平常上涨了20％以上。     

多余意蜂巢脾的利用

在意蜂的繁殖季节，将多余的意蜂巢脾放入中蜂群中，然后将中蜂在意蜂脾上贮存的花粉补给正在繁殖或花粉不足的意蜂群，具体方法： 1．在确定放置意蜂脾的中蜂群中，把老脾或一部分巢脾抽出，将意蜂脾放入，请注意保持蜂脾相称。……     

吉县苹果转型发展

本刊讯山西省吉县地处吕梁山南端,具有得天独厚的地理位置和气候条件,是全国苹果最佳优生区,所产苹果果形端庄、皮薄、脆甜爽口、硬度大、耐贮存、含糖量高,屡获"中国苹果之乡"、"中华名果"等殊荣。苹果已成为吉县富民主导产业,是农民致富奔小康、建设新农村的源泉和动力。近年来,该县按照"扩规模、提品质、走高端、抓营销、深加工"的     

超低温（LN2,—196℃）贮存牧草种子初探

在牧草种子的贮存过程中，最重要且最难于解决的问题就是克服所贮存种子的生理衰变。超低温技术（LN2，于－196℃条件）可以将种子内部新陈代谢降低到一个很低的水平，使所有的生化过程处于“停顿”状态，这样便可以大大延长种子的贮存寿命。本实验将9种在常规条件下难于保持活力的牧草种子放入液氮中贮存一年，解冻后测定贮存种子的发芽率、发芽指数、电导率、呼吸强度及ATP含量情况。结果表明，禾本科、豆科、藜科牧草种子属于液氮耐受类型，特别是短命种子驼绒藜与木地肤对液氮贮存表现特别适应。     

申城出现苹果惜售现象

本刊讯(特约通讯员 袁亚祥)还是新苹果刚刚下树,申城果市同全国许多大中城市一样,苹果价格就出现反弹,说是今年适逢苹果生产“小年“,产地苹果数量有限,价格大涨势在必行.于是,诸多果商盲目到产地收购后随即贮存在沪上各大冷库里,也有的存放在产地的地窖里,等待着机会的到来.也正是因为上市的苹果数量有限,申城苹果价格的全面回升也就顺理成章.目前,来自新疆的阿克苏苹果售价已高达7元/kg,即便是山东、陕西的普通红富士苹果价格也比平常上涨了20%以上.……     

冬贮牧草巧制砖

依据家兔喜食青绿饲料和啃咬硬物磨牙的特点，将采收到的牧草和青绿饲料，打浆制成“饲料砖”，贮存喂饲十分方便，在北方干旱地区尤为适宜。做法：将收割的牧草饲料挑选去杂后，铡短、混匀，放入0．05％的高锰酸钾水溶液中消毒数分钟，然后取出沥干，用打浆机或石碾制成草浆，再将草浆装入一只长20厘米、贵匕厘米、厚2厘米的木制模子里，用手压实刮平，放在洁净的水泥地面上，脱去模子，曝晒6～7小时翻转一下，以后每隔3～4小时翻转1次，连晒2～3天即成全干的饲料砖。饲喂贮存：饲料砖表面呈灰绿色，具有芳香气味，兔喜食。喂时可随用随取…