名茶新秀——婺源墨菊

婺源是江西的茶都,也是全国重点茶区之一。县内山峦叠障,云雾缭绕,溪间纵横,气候温和,雨量充沛,是得天独厚的传统名茶产地。一九八七年,经过我局反复试制,终于成功地创制了色泽墨绿、汤色黄绿清澈,香气高爽、形如雏菊的婺源墨菊,成为婺绿名茶中的新秀。通过一九八七年全区名茶评比,获上饶地区创新优质名茶奖,为婺绿名茶史册上增添了新的一页。     

婺源绿茶品牌建设“十三五”展望与建议

婺源绿茶一直以生产出口原料为主,对内销市场开发不够,导致现有品牌小而散,各品牌各自分散运营,未能使婺源绿茶赢得更大的市场品牌效应,缺乏整体意识和统一品牌运作,使得婺源绿茶在茶业市场竞争力不强。借2015年"婺源绿茶"品牌成为江西省茶叶品牌整合"四绿一红"重点扶持品牌的东风,在"十三五"期间通过做好品牌管理、壮大龙头企业、加强宣传推介、发展茶旅结合以及强化各项保障措施,全面提升婺源绿茶品牌在国内的影响力,实现婺源绿茶品牌综合实力进入全国茶叶品牌第一方阵。     

浅谈“婺绿”品质不足的成因和提高品质的途径

“婺绿”是婺源绿茶的简称。它源于唐朝之尖有悠久的生产历史。由于婺源山区得天独厚的自然环境,使其品质(特别是内涵品质)在中国绿茶中首屈一指。威廉·乌克斯在《茶叶全书》中称“婺绿”是中国绿茶中品质之最优者”。多少年来,它一直深受广大消费者的喜爱、赞绝。     

初识婺源茶文化

江西婺源,地处我国著名绿茶生产的金三角之皖、浙、赣三省交界.历史上曾称"吴头楚尾"乃"吴楚分源"之处.婺源是一块神奇锦绣之地,人杰地灵,物产丰富.唐代以来一直是出产名茶的灵秀之所在.     

提高婺绿外形品质的浅见

婺绿有其悠久的历史。婺源得天独厚的自然环境滋润着茶树的生长发育,促成婺绿品质“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶青而润厚”,有“美夷香味”,成为我国的上等绿茶,深受消费者的欢迎。     

上饶地区名茶评比揭晓

上饶地区名茶评比会议于一九八三年五月十八日至十九日,在盛产“婺绿茶”的婺源县茶科所举行,会议由行署农业处主持。成立名茶评议小组,由高级农艺师刘隆祥同志任组长,下设三个小组,分别由高级工程师王钟音,农艺师胡百熔、农艺师王金盛同志任小组长。     

婺源茶产业现状及发展对策

婺源是中国茶叶之乡,中国绿茶金三角核心产区,产茶历史悠久.总结了婺源茶产业"十三五"发展情况,结合产业实际,提出了加强茶叶管理、品牌创建、拓宽营销渠道、强化主体培育、深化茶旅融合等促进婺源茶产业高质量发展的政策.     

婺源茶旅融合助力全域旅游

婺源因生态环境优美、文化底蕴深厚,被誉为“中国最美乡村”,亦是千年茶乡,中国绿茶金三角核心产区的独特地理优势使其成为产茶胜地,婺源绿茶唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名。近年来,婺源实施“发展全域旅游、建设最美乡村”战略,立足生态资源优势,推进产业融合发展,开启县域经济“换道超越”的生态经济强县新模式,由以特色旅游为主转变为以特色旅游、绿色茶业并举的县域经济发展新形态,打造从“弯道超车”到“换道跨越”的“婺源样本”。     

2011年婺源茶业经济运行良好奏响“十二五”跨越发展新乐章

2011年是“十二五”的开局之年。婺源茶产业紧紧围绕把婺源建成中国著名绿茶之乡,赣、浙、皖三省交界区域茶产业发展中心,茶业经济综合实力进人全国县级前三强的战略目标,实施科技兴茶战略,大力发展生态标准高效茶业,推动名优茶比重,产品附加值和出口创汇实现“三个提升”,全面增强婺源绿茶综合竞争力,促进了茶产业转型升级。     

婺源有机茶发展的思考

婺源地处赣东北 ,与皖、浙两省交界。自然条件优越 ,水、热、土、气等综合资源不仅适宜茶树生长 ,而且孕育了婺源茶叶“香高、味醇、汤清、叶绿”的独特品质 ,为世人所赞赏 ,成为世界著名的绿茶产区。改革开放以来 ,婺源茶业发展迅速 ,已成为全国无公害生产示范基地县 ,被命名为中国绿茶之乡。1　婺源茶业发展现状婺源现有茶园 13.2 7万亩 ,茶叶年产量 5 0 0 0t,茶叶农业总产值 6 6 0 0万元 ,出口创汇 5 0 0万美元 ,茶园面积、茶叶产量、出口创汇均居全省第一。目前 ,婺源茶叶生产形成六大特点。1 1　生态优势得到发挥 　我县由于自然环境纯…     

品牌兴茶茶业兴县——江西省婺源县的品牌兴茶之路浅析

2005年是婺源茶业史上具有里程碑意义的一年.这一年7月1日,该县正式启用了“婺源绿茶”原产地证明商标,从这天开始,该县要求全县茶叶企业统一使用“婺源绿茶”商标,其主打品牌＂婺源茗眉＂于同年10月1日上市.从此,＂中国茶叶之乡＂婺源县告别了无统一商标,无主打品牌的历史,进入了一个以统一品牌为抓手,全面振兴茶业经济的时代.     

咏江西名茶(二首)

梁渡银针梁渡银针茶，味浓香更佳，日不离此君，延年益寿法。婺源茗眉婺源茶乡产茗眉，香高味浓形亦美，破除孤闷润心田，不愧名茶一奇葩。咏江西名茶(二首)@黄积安     

婺源绿茶区域公用品牌价值11.42亿元

2014年,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志社、中国农业科学院茶叶研究所和中国茶叶网联合对区域公用品牌价值进行评估,通过对品牌持有单位、消费者、网誉专家等对象进行的多方调查研究,综合评价参评公用品牌价值,婺源绿茶公用品牌2013年度价值评估为11.42亿元,     

婺源两茶叶品牌荣登全国百强榜

2014年中国茶叶企业产品品牌价值评估由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志社、中国农科院茶叶研究所和中国茶叶网联合开展,采用“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”,对全国178个茶叶企业产品品牌进行评估产生全国百强。婺源两家企业上榜,婺源鄣公山茶叶实业有限公司的“鄣公山”品牌价值1．2亿元,江西婺源林生实业有限公司的“林生”牌价值0．69亿元,分别排名78位、98位。     

开拓婺源茶叶生产的几点浅见

开拓婺源茶叶生产的几点浅见王华康（江西省婺源县茶业局３３３２００）茶叶是婺源县的主要经济作物，是外贸出口的拳头产品。我县又是出口眉茶的金三角地带，早已被省列为绿茶出口基地县。茶叶生产无论在农业还是在商品量、财政收入中都占有举足轻重的地位，对活跃山区经...     

婺绿复合苦丁沱茶感官品质研究

选用婺源绿茶、苦丁、胶股蓝为原料,通过不同复合配料试验,坯料经汽蒸压制成型、烘房低温干燥等工艺,加工成复合苦丁沱茶,对其外形、内质进行感官品质综合评定,旨在探求婺绿复合苦丁沱茶最佳品质风味的形成;并就婺绿复合苦丁沱茶产品的品质风味以及其作为旅游茶产品的市场前景进行了分析探讨。     

实施四大发展战略重振婺源绿茶辉煌

婺源县境内山峦叠翠，森林覆盖率达82．5％，是一个“八分半山～分田，半分水路和庄园”的典型江南山区农业县。婺源产茶历史悠久，婺源绿茶唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡、中外驰名。近年来，该县立足茶叶资源优势、生态优势、品质优势、人文优势，     

川(土太)雀舌——婺源传统名茶

川(土太)雀舌,是婺源的传统名茶。历史上曾产制“礼茶”,后在“礼茶”的基础上加以改进提高,由于自然品质突出,便冠以地名,称“川(土太)”茶。     

婺源绿茶产业链延伸与发展的思考

近年来，随着婺源茶产业迅速发展，茶叶的经济价值和文化价值不断提升，促进了婺源绿茶产业链延伸，生态旅游观光茶业、茶文化产业、茶叶深加工项目，已成为该县茶业经济新的增长点。     

遂川狗牯脑茶荣获“百年世博中国名茶金奖”

<正>7月2日,从百年世博中国名茶国际评鉴组委会获悉,由遂川县狗牯脑茶叶协会选送的狗牯脑绿茶荣获"百年世博中国名茶金奖"。它将代表中国茶最顶尖品质的品牌登上米兰的世博舞台,向世界展示中国至美的茶文化与至尊的茶品质。此次评鉴由网络投票和国际性的茶叶专家公开