玉米价格上涨风雨无阻

记者从山东省质监局获悉，日本正在对食品卫生法进行修订，拟在动物疫病名单中加入新的动物传染病种类，拟禁止销售携带规定疫病的家畜及家禽肉相关产品。     

经济导视

国外进口农产品的新规定近年来,日本、韩国、加拿大、美国、欧盟等国家及地区通过食品立法、对食品标准进行修改等,对进口食品相继作出了新规定。检验检疫部门提醒国内相关企业,对此应引起高度重视。日本《食品卫生法》及其修正案新的《食品卫生法》对不合格的进口食品采取更严厉的措施,增加了农残、药残的限制项目,修正案则进一步强化进口农产品检查制度,规定农产品只能使用108种农药。对多次检出不合格进口食品的地区将全面禁止进口。最近,日本农林水产省决定在2005年前建立优良农产品认证制度,目前已开始对牛肉进行认证。韩国韩国最近对…     

日本拟修订脱氧土霉素最大残留限量标准

5月23日，日本发布通报（G／SPS／N／JPN／349），拟修订食品卫生法案项下食品及食品添加剂标准和法规中脱氧土霉素（Doxycyclin）残留标准．涉及肉及可食用内脏、鱼和甲壳类动物、软体动物及其他水生无脊椎动物、乳制品、鸟蛋和天然蜂蜜、动物源性食品和动／植物脂肪和油。     

重典守护舌尖上的安全

6月23日,食品安全法实施5年来首次修订,拟用"重典"守护老百姓舌尖上的安全。修订草案保留了现行食品安全法的基本框架,对现有的一些条款做出重要修改,明确食品生产经营者是食品安全第一责任人等重要表述,完善食品追溯等重要制度,并新增了大量条款,对保健食品、婴幼儿配方食品、网络食品交易等现实问题做出新的规定。     

浅析新动物防疫法变化及其意义

新的《中华人民共和国动物防疫法》是在面临新的动物疫病防控形势和畜牧业发展要求情况下修订的,新修订的动物防疫法对检疫工作有了新的界定和要求,为保障动物和动物食品健康提供了更好的保障,本文从新动物防疫法的变化入手,分析其意义,以期为今后工作提供借鉴.     

肉类市场监督检疫检验及方法

<正>《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国动物防疫法》规定市场上的肉类必须是经过检疫检验,合乎卫生要求,但也有一些利欲熏心的不法分子,逃避检疫和管理,致使一些肉类是未经检验而擅自上市,其中掺杂病死动物肉品及其他不符合卫生要求的肉食品。扰乱市场秩序,严重影响人民群众的食肉安全,危害人民健康,危害畜牧业发展。所以,对市场肉类实行认真的卫生检疫与卫生监督非常必要。市场肉类经过动物检疫人员的认真检验,使上市场的肉类达到无致病微生物、无寄生虫、无腐败     

2004国际肉类工业峰会暨中国国际肉类工业展览会将于8月举行

2004国际肉类工业峰会暨2004中国国际肉类工业展览会将于2004年8月25 28日在北 ～京举行本次峰会是由世界肉类组织中国 。 、肉类协会和中国畜产品加工研究会联合主办 ,美国肉类出口协会澳洲肉类及畜牧业协会 、协办的组委会将邀请中国美国澳大利 。 、 、亚日本巴拉圭韩国等国家的政府官员、 、 、 、专家学者及企业代表就建立健全肉类食品安全保障系统问题中国肉类工业发展问题 、 、肉类食品国际贸易问题等进行研讨 。经过20世纪90年代中国肉类食品行业的创业与…     

野生动物保护法修订草案:食用重点保护动物拟追刑责

正4月25日上午,十二届全国人大常委会第二十次会议继续审议野生动物保护法修订草案,针对时有发生的乱捕滥食野生动物现象,草案明确,禁止食用、非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。1特许猎捕一级保护动物权拟不下放修订草案第十九条将现行法猎捕国家一级保护野生动物的特许猎捕证审批权由国家下放到省级。有的常委委员和地方、部门提出,野外猎捕国家一级保护野生动物应严格控制,审批权不宜下     

日本新食品标示法4月起实施

<正>2015年,日本整合《食品卫生法》、《JAS法》和《健康增进法》中有关食品标示的内容,将实施新的统一的食品标示法。3月2日,日本消费者厅在东京举行说明会,就新食品标示基准和机能性食品标示制度进行了说明,同时明确了今年4月1日起开始实施新食品标示法。新食品标示法中的营养成分标示从自愿变为强制,要进行标示的营养成分有能量、蛋白质、     

2013年底将完成近5000项食用农产品质量标准清理

我国将于2013年底完成对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容的清理工作。卫生部1月29日发布消息称,新修订的《食品中污染物限量》将于2013年6月1日起正式施行。卫生部食品安全与卫生监督局食品安全标准管理处处长张旭东介绍说,新的标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定,整合修订为铅、镉、汞、砷、苯并〔a〕芘、N-二甲基亚硝胺等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、     

浅谈畜产品安全监管

目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。一些畜禽饲养户在生产过程中大量使用、甚至滥用抗生素和兽药,致使药物残留严重超标,严重影响了畜产品的质量,加之某些疫病时有流行,直接影响了畜产品的安全性。食用安全的动物源性食品已成人民群众广泛关注的热点话题。实施畜产品安全放心工程,对保障畜牧业经济持续、稳定、健     

农产品出口面临新门槛

最近,欧盟制定了关于谷物、动物源性食品及某些植物源性食品（包括水果和蔬菜）中杀虫剂的最大残留限量的法规草案。欧盟此次修订农残限量,将使浙江柑桔等农产品的出口受到一定程度的影响。这个法规草案已于今年7月生效。     

食品动物中禁止使用的药品及其他化合物

<正>为进一步规范养殖用药行为,保障动物源性食品安全,根据《兽药管理条例》有关规定,农业农村部修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。自2020年1月6日起施行。     

黑龙江省全面启动无规定动物疫病省建设

正组织开展免疫无疫区建设、做好重大动物疫病防控、启动实施小反刍兽疫消灭计划。从黑龙江省畜牧兽医局了解到,今年黑龙江省全面启动无规定动物疫病省建设,加强从养殖到屠宰全链条兽医卫生风险管理,切实保障养殖业生产安全、动物源性食品     

关于规模养殖场监管程序之我见

随着国家对农业的重视及畜牧业的发展,规模养殖成为一种趋势,做好规模养殖场的监管工作,是有效防控重大动物疫病、提高动物产品安全监管水平的一项基础性工作。依法对规模养殖场实施监管,既是《动物防疫法》赋予各级动物卫生监督机构的权利,更是动物卫生监督机构不可推卸的义务。为实现对规模养殖场的全程监管,防止重大动物疫病发生和流行,确保动物卫生和畜产品质量安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的规定。     

转基因食品的安全性(续)

韩国 从2001年起．韩国实施《转基因加工食品标识办法草案》。《草案》规定．包括豆粉、玉米粉、大酱、点心在内的27种食品．凡其中使用了一种转基因原料的．必须注明为“基因重组产品“即使只使用了一种转基因原料．也必须注明。     

欧盟拟定食品和饲料安全新法规

欧盟理事会于2003年2月5日提出一项新的有关饲料与食品安全控制的统一规定草案,目的是精简和强化欧盟现有的食品和饲料控制法规、提高成员国和欧盟理事会对食品和饲料实施有效控制的能力,并且为欧盟消费者提供更加安全的食品。新规定正式实施日期为2005年1月1日。新规定涵盖的范围包括所有食品与饲料的从生产直到消费事项,并将许多现行的针对动物源产品的控制原则和要求(例如边界检查站、费用、控制计划、列上名单的国家等)专用于针对非动物源食品和饲料。根据新规定,对食品和饲料的控制将是成员国的任务。但是,通过对各成员国食品和饲料控…     

鲜猪肉磺胺类药物残留检验报告

近几年我国越来越重视食品卫生安全工作，这是关系到人命关天的大事．它范围广、任务重、科技含量高，它不仅包含植物源性食品，而且也包含动物源性食品。因此，为了探测动物源性食品的卫生安全性，我们于2008年4月份．对青海省乐都县肉类市场供应的鲜猪肉进行了磺胺类药物残留检验。现报告如下：     

日本公布2010年度进口食品监控指导计划

4月7日．日本厚生劳动省公布2010年度进口食品监控指导计划。根据《食品卫生法》的规定．日本针对所有食品实施监控检查．并针对违规风险高的食品实施命令检查．以强化进口时的监控指导。同时，与存在问题的出口国协商调查，包括协商安全对策等．     

兽医卫生检疫行为与行使浅析

<正> 兽医卫生检疫,是由法定的检疫(验)机构人员,采用法定的检验方法,依照法定的检疫项目、检疫对象、检验标准以及管理形式和程序,对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政行为,目的是为了防止动物疫病传播,保护畜牧业生产和人民身体健康。1985年国务院颁布《家畜家禽防疫条例》(以下简称)《条例》)以来,兽医卫生检疫工作在我国得到加强与深化。通过十多年兽医卫生执法工作的实践。我们的体会是: 一、兽医卫生检疫是国家行政机关的重要监督职能。 《中华人民共和国食品卫生法》第七条规定:“禁止经营未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品”;第二十七条规定:“畜、禽兽医卫生检验工作由农牧渔业部门负责”。国务院颁布的《条例》第四条规定:“农牧渔业部主管全国的畜禽防疫工作,县级以上地方各级农牧部门主管本地区的畜禽防疫工