施氮量对水稻产量和品质的影响

在大田条件下,以辽粳294(直立穗型)和沈农8718(弯曲穗型)为材料,研究了施氮量对水稻产量和品质的影响,结果表明,辽粳294和沈农8718获得高产的适宜施氮量分别为190kg.hm-2和167kg.hm-2。两个品种的产量、品质性状对氮肥的反应基本相同。增加施氮量可显著增加单位面积的穗数,但同时也导致每穗颖花数、每穗成粒数减少,成粒率和千粒重下降。各品质指标中,氮肥对垩白率、垩白度的影响最大,其次是蛋白质、脂肪酸含量和整精米率,对其他品质指标影响相对较小。随着施氮量增加,垩白率、垩白度、蛋白质含量显著增加,糙米率、精米率、直链淀粉含量、脂肪酸含量下降,而整精米率、胶稠度则与施氮量呈二次曲线关系。     

施氮量对连作晚稻嘉丰优2号产量及其构成因素的影响

为探寻优质稻嘉丰优2号在金华地区连作晚稻种植的适宜施氮量,设置6个施氮量处理(0～300 kg·hm^-2),研究不同施氮量对产量及产量构成因素的影响。结果表明,嘉丰优2号有效穗数、每穗实粒数、结实率和产量随施氮量提高呈先升后降趋势,最适施氮量为210 kg·hm^-2;在此施氮水平下产量最高,为9 405.32 kg·hm^-2。     

施氮量对优质粳稻南粳46产量及品质的影响

以优质粳稻南粳46为研究对象,设置0、150、187.5、225.0、262.5、300、337.5 kg/hm2等7种施氮水平,研究施氮量对南粳46产量及其品质的影响.结果表明,随氮肥用量的增加,南粳46产量先增加后下降,在施氮量为262.5 kg/hm2时,产量最高,达9 513.6 kg/hm2.随氮肥用量的增加,南粳46的糙米率、精米率和整精米呈增加的趋势,其中在施氮量为262.5、300、337.5 kg/hm2条件下无显著差异,但均显著高于其他氮肥处理.随氮肥用量的增加,南粳46的垩白率、垩白大小、垩白度以及蛋白质含量均增加,而直链淀粉含量和胶稠度下降.综合南粳46的产量及其品质性状对氮肥的响应可知,187.5 ～262.5 kg/hm2施氮范围更有利于南粳46实现高产优质.     

实现泰两优1332优质高产的氮肥施用量探索

研究不同氮肥施用量对稻谷产量和稻米品质的影响,明确优质连作杂交籼稻新品种泰两优1332的需氮特性和最佳施氮量。结果表明,随着施氮量的增加,单位面积的最高苗数逐渐增加,有效穗数呈先增后降的趋势,而分蘖成穗率则明显下降。氮肥施用量对稻谷产量的影响表现为先上升后下降的趋势。在全生育期为225 kg·hm^-2的施氮水平下,泰两优1332的产量最高。稻米垩白米率和垩白度随着氮肥施用量的增加而提高,糙米率、精米率和整精米率呈先升后降的趋势。稻米蛋白质含量随着氮肥施用量的增加呈先升后降的趋势,而直链淀粉随着氮肥施用量的增加而下降。在全生育期为180 kg·hm^-2的施氮水平下,泰两优1332的稻米加工品质、外观品质和蒸煮食味品质等各项指标相对较好。综上表明,在肥力水平中等偏上的田块,泰两优1332的氮肥施用量为180~225 kg·hm^-2时,连作晚稻的优质和高产达到较好的协调统一。     

密度和施氮量对水稻甬优7850分蘖动态与产量的影响

以超级稻甬优7850为材料,研究了4种移栽密度(11.25万、15.00万、18.75万、22.50万丛·hm^-2)和3种施氮量(纯氮180、225、270 kg·hm^-2)处理对水稻生长和产量的影响。结果表明,随着密度和施氮量的增加,最高苗数逐渐增加,有效穗数先增后减;成穗率随着密度增加而减少,每穗总粒数、结实率随着密度增加呈降低趋势;产量随着密度和施氮量增加先增加,增加到一定水平后保持稳定。根据试验结果,密度和施氮量对水稻产量和主要性状有显著影响,在密度18.75万丛·hm^-2、施纯氮量225 kg·hm^-2的条件下有利于甬优7850获得高产。     

穗肥不同施用期对水稻产量和米质的影响

试验以广陵香粳(迟熟中粳稻)和两优培九(杂交中籼稻)为材料,研究穗肥施用期对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明:(1)穗肥不同施用期对产量的作用,品种间有差异。两优培九在15kg/mu施氮量下,于倒3叶、倒2叶期等量分次施用穗肥,在10kg/mu施氮量下,于倒4叶、倒2叶期等量分次施用穗肥,获得较高产量。广陵香粳在适宜施氮水平下,倒4叶、倒2叶期等量分次施用穗肥,有利于穗粒协调,并能提高结实率与粒重,产量提高。(2)两优培九同一施氮水平,随着穗肥施用期推迟,稻米的垩白率和垩白度降低,整精米率提高,直链淀粉的含量和胶稠度减少,粗蛋白的含量增加。广陵香粳的垩白率、垩白度、整精米率和粗蛋白含量随着穗肥施用期推迟而提高,而直链淀粉含量和胶稠度则有所降低。因此两优培九穗肥宜在倒3叶、倒1叶期,广陵香粳在倒4叶、倒2叶期分次施用可改善稻米品质,同时获得较高的产量。     

水稻生长后期不同施氮量对稻米产量及品质的影响

以不同类型水稻品种为供试材料,研究了水稻生长后期不同氮肥水平对稻谷产量及稻米品质的影响。结果表明,后期增施氮肥,能提高水稻每穗粒数、每穗实粒数、结实率和千粒重,从而增加水稻产量。但保花肥纯氮用量超过10 kg/667m2产量构成因素有下降趋势。后期增施氮肥,能显著提高稻米的蛋白质含量,提高稻米糙米率和整精米率,降低稻米的垩白率、直链淀粉含量和胶稠度。     

甬优系列籼粳杂交稻株高变化对氮素利用率的影响

研究常规施肥条件下,甬优系列籼粳杂交水稻株高变化对产量及氮肥利用效率的影响,以期为甬优系列杂交稻的品种选育和氮素高效管理提供指导。于2016年在浙东沿海单季稻区(象山县泗洲头镇)开展田间小区试验,以高秆型(甬优12和甬优15)、矮秆型(甬优538和甬优1540)和中高秆型(甬优7850和甬优2640)为材料,设置N₀(0 kg·hm^-2)和N₂₇₀(270 kg·hm^-2)2种施氮水平,比较不同株高水稻产量和氮素利用率差异。结果表明:不同施肥水平下,水稻产量均表现为甬优7850>甬优2640>甬优538>甬优1540、甬优12>甬优15,产量与最大分蘖数、有效穗呈显著正相关;施氮能显著提高各品种的株高、最大分蘖数和有效穗。不同品种氮肥当季利用率、氮肥农学利用率和偏生产力趋势不同,甬优12和甬优15的氮肥当季利用率分别达37.4%和36.4%,显著高于其他品种(<30%),而氮肥偏生产力显著低于甬优7850、甬优2640和甬优538,水稻氮收获指数以甬优12最低,植株中有较多的氮素成为奢侈吸收。施氮处理下,所有水稻品种均出现氮素盈余,甬优1540、甬优538、甬优15和甬优7850氮盈余量均大于60 kg·hm^-2,显著高于甬优2640和甬优12。因此,在浙东沿海地区常规栽培条件下,高秆型甬优系列水稻品种氮素当季利用率高于矮秆型和中高秆型,但由于生物量大、秸秆“奢侈”吸氮较多,产量反而低于中高秆型和矮秆型品种。     

扬粳805产量和品质对麦秸还田与施氮量的响应

以秸秆腐解剂处理小麦秸秆全量还田,进行不同施氮量处理,观察秸秆腐解剂对小麦秸秆的腐解效果,并分析不同施氮量对产量和品质的影响。结果表明:随施氮量的增加,产量呈先增加后降低的趋势;糙米率、精米率、整精米率与产量趋势一致。随施氮量的增加,垩白率增加,胶稠度下降,崩解值下降,消减值增加,稻米蒸煮食味品质变劣。秸秆还田施用腐解剂,在施氮量为300kg·hm-2水平下,整精米率最高,稻米的蒸煮食味品质最佳。     

氮肥运筹与栽插密度对籼粳杂交稻甬优1538产量形成和米质的影响

以籼粳杂交稻甬优1538为材料,研究不同氮肥运筹(前后期施氮比例6∶4和8∶2)和栽插密度(18、22.5、27万穴/hm2)对水稻产量和品质的影响。结果表明:1前后期施氮比例6∶4产量显著高于8∶2,其增产原因为穗粒数和千粒重显著增加;2栽插密度对产量及构成因素的影响表现为栽插密度越小,穗粒数和千粒重越高,而有效穗数越低,在22.5万穴/hm2条件下产量结构较协调,是产量显著高于其他栽插密度的主要原因;3与前后期施氮比例8∶2相比,6∶4提高了抽穗后叶片SPAD值和分蘖成穗率,显著增加了抽穗后干物质积累量和群体生长率;随着栽插密度的增加,有效穗数有所增加,但生育中期群体过大影响了后期干物质积累,导致最终产量下降;4前后期施氮比例6∶4降低了糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率、粗蛋白含量和胶稠度,使加工品质和食味品质变差,但明显改善了外观品质;随着栽插密度的变大,糙米率、精米率、整精米率增加,垩白粒率、垩白度、胶稠度降低。     

氮肥对两系杂交稻稻米品质及淀粉RVA谱特征的影响

在盆栽条件下,以两系法亚种间杂交稻两优培九为材料,研究不同生育期施用氮肥对稻米主要品质性状和淀粉RVA谱特征的影响。结果表明,除峰值黏度时间外,氮处理对稻米加工、外观、营养和蒸煮品质性状及RVA谱的其他各项特征值均有显著或极显著影响;提高氮肥用量或施用保花肥能明显提高糙米率、精米率、整精米率和精米蛋白质含量,降低垩白率、垩白大小和垩白度;增加施氮量或施用穗肥可减少直链淀粉含量,增加施氮量或施用基肥使稻米胶稠度变大;与不施肥相比,施用氮肥总体上有使稻米淀粉黏性变小趋势。在本试验条件下,相同施氮时期不同施氮量有类似的RVA谱特征。     

不同施氮水平对水稻产量及品质的影响

［目的］探讨不同氮肥水平对水稻品种产量和品质的影响。［方法］以杂交粳稻辽优20、弯穗品种沈农8718、半直立穗的沈稻8号和沈稻9号4个品种为试材,施氮处理设3个水平（不施肥、施氮150和225 kg/hm^2）,测定各个品种的产量以及糙米率、精米率、整精米率等,研究不同施氮量对水稻产量及其构成因素以及对稻米品质的影响。［结果］适量的增施氮肥可增加水稻的单位面积穗数、每穗粒数以及成粒数,从而增加水稻产量,但施氮量不宜超过150 kg/hm^2。适量的增施氮肥可提高稻米的糙米率和整精米率,改善稻米的加工品质,增加稻米的蛋白质含量,减小胶稠度和直链淀粉含量,影响稻米的蒸煮食味品质。4个品种间各指标有不同程度的差异。［结论］在水稻栽培过程中应适量施加氮肥。     

不同施氮水平及收获期对甬优538产量及品质的影响

以籼粳杂交稻甬优538为供试品种,研究了不同施氮水平及不同收获期对稻谷产量、品质的影响。结果表明,适当增加氮肥用量,甬优538亩有效穗数、成穗率、穗粒数、结实率、产量相应增加,糙米率、整精米率、精米率、蛋白质含量相应提高,但胶稠度、直链淀粉含量下降,稻米蒸煮品质和营养品质受影响;适当推迟收获,甬优538结实率提高,产量增加,糙米率、整精米率及精米率提高,但稻米蛋白质含量降低,稻米营养品质受影响。     

不同施氮量对江汉平原长粒型优质籼稻产量品质的影响

【目的】研究不同施氮量对长粒型优质籼稻在江汉平原栽培产量和品质的影响，为汉江平原地区优质水稻品种推广栽培提供参考。【方法】在湖北省江汉平原，选用现行优质稻耐性品种黄华占为对照，探讨不同长粒型优质籼稻品种(立香85、农香32、玉针香、泰优鄂香丝苗)在4个施氮量处理N1(120 kg·hm^-2)、 N2(150kg·hm^-2)、N3(180 kg·hm^-2)、N4(240 kg·hm^-2)下的产量与品质表现。【结果】在不同氮肥水平下，不同品种水稻产量随施氮量增加呈现先增加后降低趋势，在施氮量N2处理下达到最高，平均为8.3 t·hm^-2，比N1、N3、N4处理分别增加了3.8%、7.8%、18.6%。在地上部干物质积累量方面，施氮量的增加使优质籼稻在齐穗期-成熟期保持着较多的积累量。在不同的施氮量下，叶重、茎重、穗重分别在N4、N3、N2处理下达到最高。成熟期茎、叶、穗各器官比例在N2处理下达到最优，分别为29.8%、17.7%、52.5%。稻米加工品质精米率随着施氮量的增加而增加...     

氮肥后移对不同基因型杂交籼稻碾米与外观品质的影响

以不同基因型杂交籼稻为试验材料,在相同施氮量(180 kg/hm2)下,研究不同氮肥后移比例(基蘖肥∶穗肥)对籽粒碾米和外观品质的影响。结果表明:氮肥后移可以提高籼稻籽粒的碾米品质和外观品质,氮肥后移对各基因型籼稻籽粒糙米率、精米率、整精米率等碾米品质以及籽粒垩白度、透明度等外观品质都有不同程度的影响。其中Ⅱ优498、蓉18优188和川香9838的糙米率和精米率随氮肥后移量的增加呈先增加后减少的趋势,F优498的糙米率和精米率随氮肥后移量的增加而增加;Ⅱ优498和蓉18优188的垩白度都随氮肥后移量的增加而减小,川香9838的垩白度随氮肥后移量的增加而增加,F优498在不同氮肥处理下其垩白度差异不显著;各个品种的透明度级数随氮肥后移量的增加而减小;氮肥后移对籽粒垩白大小和长宽比影响不显著。     

施氮量和栽插密度对桂育11号产量和稻米品质的影响

为探讨施氮量和栽插密度对水稻产量和稻米品质的影响，以水稻优质常规种桂育11号为试验材料，采用裂区试验设计，设置施氮量（主区）分别为0（N1）、75（N2）、150（N3）、225（N4） kg·hm^-2，栽插密度（裂区）分别为27（D1）、30（D2）、33（D3）万蔸·hm^-2，测定不同施氮量和栽插密度下桂育11号的产量和品质。结果表明，施氮量对有效穗数、千粒重、产量、整精米率、垩白粒率、垩白度和蛋白质含量有极显著影响；栽插密度对有效穗数、产量、糙米率和垩白度有极显著影响，对整精米率有显著影响；氮密互作对结实率、垩白粒率和垩白度有显著影响。当施氮量为150 kg·hm^-2时，桂育11号的穗粒数、结实率和产量最高。当栽插密度为30万蔸·hm^-2时，桂育11号的有效穗数和产量最高。氮密互作下，N3D2处理的产量及构成因素均与最高值无显著差异； N3D1、N3D2和N4D2处理的稻米品质指标均与最优值差异不显著。由此可见，实现优质常规稻桂育11号高产与优质的适宜施氮量为150 kg·hm^-2、栽插密度为30万蔸·hm^-2，为科学制定桂育11号高产、优质的高效栽培技术提供了理论依据。     

不同氮肥水平对稻米品质和淀粉RVA谱特征的影响

以优质迟熟中梗稻“通育粳1号”为材料,研究了不同氮肥水平对水稻产量、稻米品质和RVA谱特征的影响。结果表明,大田施N量在0～450kg/hm^2范围内,产量随施N量的增加而增加,但增幅递减;高施氮量的加工品质优于不施肥或低施氮量的处理;随着施氮量增加,稻米垩白率减少、垩白度下降,外观品质而明显改善;胶稠度随施氮量的增加而下降,直链淀粉含量总体上趋于减少,而蛋白质含量则增加;不同氮素水平稻米淀粉RVA谱的变化显示,随施氮量增加,最高粘度降低,崩解值下降,消碱值增加,糊化温度升高。控施氮肥有利于提高稻米的食味品质。综合产量和品质性状,以施氮量225．0kg／hm^2的处理为最佳。     

增施氮肥对晋荞麦2号产量和品质的影响

为明确晋荞麦2号在晋北地区种植的最适施氮量,以苦荞品种晋荞麦2号为试材,设置7个氮肥水平,即0 kg·hm^-2(N 0)、45 kg·hm^-2(N 45)、90 kg·hm^-2(N 90)、135 kg·hm^-2(N 135)、180 kg·hm^-2(N180)、225 kg·hm^-2(N225)和270 kg·hm^-2(N270),研究不同施氮水平下晋荞麦2号的物候期、生长指标、产量、产量性状以及品质的变化规律。结果表明,增施氮肥会延长晋荞麦2号的生育期;随着氮肥施用量的增加,株高、茎粗、一级分枝数、主茎节数和叶面积均呈先升后降的趋势;单株粒数和单株粒重随氮肥施用量的增加也呈先增后降的趋势,晋荞麦2号的产量在施氮量为180 kg·hm^-2时最高,达到121.36 kg·(666.7 m²)^-1,比不施氮肥的对照增产36.56%;随施氮量的增加,粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪、...     

氮镁耦合对粳稻龙粳20稻米外观品质和加工品质的影响

2009—2010年,以粳稻品种龙粳20为供试材料,采取裂区设计,研究氮、镁耦合对寒地粳稻加工品质的影响。结果表明,肥料单独施用时,增施氮肥使垩白率提高,施氮量与整精米率呈单峰曲线,施镁量与垩白率及整精米率均呈单峰曲线;氮镁耦合时,副处理镁对籽粒垩白率、整精米率的影响均达到极显著水平;在不同主处理氮水平下,施镁225.0～337.5 kg/hm2范围内稻米的垩白率、整精米率较理想。     

增施纳米三氧化钼对水稻产量、品质和氮肥利用率的影响

以南粳9108为试验对象,采用盆栽试验研究纳米三氧化钼(202.5 g·hm^-2)在0、225、270、315 kg·hm^-2施氮条件下对水稻产量、产量构成、稻米品质及氮素利用率的影响。结果表明：纳米三氧化钼的施用能有效提高水稻产量和氮肥利用率。相同氮肥施用水平下,施用纳米三氧化钼处理的水稻产量均显著高于不施钼处理,2年籽粒产量分别提高2.53%～9.57%和3.41%～8.51%,单位面积穗数和每穗粒数均有显著提高。施用纳米三氧化钼处理的氮肥利用率相对于不施钼提高5.96%～7.41%;纳米三氧化钼的施用对改善稻米品质也有一定效果。施用纳米钼后,稻米的整精米率和蛋白质含量有所提高,垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量略有降低,胶稠度差异不明显。就食味品质而言,施用纳米三氧化钼后,稻米的食味值降低1.25%～3.18%,峰值黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度均降低,消减值升高。从兼顾产量和稻米品质的角度考虑,在225～270 kg·hm^-2的施氮量下,施用纳米三氧化钼有利于水稻优质高效高产。