宁夏·灵武遭遇寒流水果或将严重减产

本刊讯今年3月气温回升较快,苹果花芽萌动也早,较往年提前5～6天。4月5—9日,正当苹果花蕾期,灵武市遭受寒流侵袭,持续低温,最低气温达-6℃,相继出现两次霜冻致使苹果花芽受到严重冻害。预计全市苹果受冻面积2473.2hm2,冻害率达85%以上,将造成苹果严重减产。据介绍,苹果芽体一经萌动之后,抗寒能力就会大大降低,并且从萌芽到开花期,花器     

美国:2013年苹果产量预计增加

美国苹果协会于8月23日在销售前景大会上公布了2013年美国苹果产量预测。尽管华盛顿州苹果产量受影响,但预计本年度全美苹果产量仍将增产13%。2012年美国苹果产区受严重霜冻影响,苹果产量锐减至2.16亿蒲式耳,2013年     

荷兰:过敏患者仍可食用新鲜苹果

通常过敏患者不能食用多汁的苹果。对那些患有花粉热的人来说,即使一片水果也可能引起严重的过敏反应,如舌头肿,嘴唇严重瘙痒等。但是,只要遵循一些简单的规则,有花粉热的患者也可以食用苹果。根据欧洲过敏研究会中心(ECARF)提供的信息显示,有几种苹果几乎没有引起任何问题。新鲜苹果几乎不含有导致过敏反应的物质。导致过敏反应的物质是根据苹果树龄增长的,树龄稍长的苹果更易引起     

自然灾害使静宁苹果产业受到重创

甘肃省静宁县是全国优质苹果基地县之一，甘肃苹果生产重点县，川渝苹果市场主要供给地。2008年，静宁县自然灾害频繁发生，苹果生产受到重创，损失严重。     

我国苹果市场特点决定发展方向

经过长期磨合,我国苹果市场的特点越来越明显。主要表现：一是市场供给以晚熟品种为主,早中熟品种为辅。由于早中熟苹果不耐贮,货架期短,早中熟苹果的发展未受到足够重视,在我国栽培苹果品种组成中,存在严重失衡现象,早熟品种严重短缺,中熟品种不足,晚熟品种相对过剩的现状;加之早中熟苹果成熟期,果品种类繁多,决定了我国苹果市场的品种特点,80％的苹果供应国庆节后至翌年6月市场。二是苹果流向以南方及大中城市为主,北方及农村小城镇为辅。我国苹果种植主要分布在长江以北。长江以南很少生产,决定了南方是主要消费市场,城市消费群生活水平高,购买力强,对苹果消费需求旺盛。     

安徽·各界援手砀山滞销苹果

正本刊讯(特约通讯员葛德光)因2015年苹果丰收及果农判断市场信息失误等原因,致使砀山县库存苹果遭受到严重滞销,据砀山县农业委员会统计,3月初全县库存苹果7.5万t。随着天气转暖,未入冷库的苹果逐渐出现皱缩、腐烂,尽快销售苹果,避免果贱伤农迫在眉睫。《安徽日报》农村版3月15日以《砀山苹果滞销     

苹果着色不良的原因与对策

每年苹果上市的时候都会看到一些着色不良的苹果,表现严重的几乎没色,大大地影响了苹果的外在质量,进而影响了销售,降低了果农的经济效益。笔者经过调查,进行了原因分析,并提出了相应的对策。     

苹果着色不良的原因与对策

每年苹果上市的时候都会看到一些着色不良的苹果,表现严重的几乎没色,大大地影响了苹果的外在质量,进而影响了销售,降低了果农的经济效益。笔者经过调查,进行了原因分析,并提出了相应的对策。     

川西高原苹果主要病害发生规律及综合防治研究

2011-2013年,采用定点观察、实地调查和座谈访问的方式,对川西高原苹果主要病害进行了调查研究。结果表明：苹果腐烂病、苹果早期落叶病、白粉病、霉心病等为害严重。结合其发病规律,提出了综合防治技术措施。     

韩国:苹果旱灾后仍增产价跌

<正>在韩国,尽管今年遭遇了严重干旱,但苹果种植者仍然迎来了大丰收,苹果产量未受干旱影响。然而,今年苹果价格暴跌,红富士苹果的价格降低了21%。由于消费者倾向购买猕猴桃、樱桃等国外水果,韩国的大型购物中心已经减少了苹果采购。另外,今年的苹果丰收也导致其售价进一步下跌。为了解决这一问题,政府采取了各种措施以鼓励水果消费,如在各大城市举办公开品尝活动等,以期遏制苹果价格进一步下滑。     

苹果树大小年形成原因及解决办法

苹果树大小年,严重制约着昭通苹果产业的可持续发展,本文对大小年形成的原因进行了深入分析,并提出了解决办法,为苹果产业的发展提供了技术保障,具有较强的指导作用。     

2015年甘肃静宁苹果销售的观察与思考

2015年苹果采收期销售已经结束,总体上静宁苹果销售市场呈现出果品销售下滑严重,销售进程缓慢的特点,80#红富士苹果销售价格由国庆节时的13.40元/kg开园价,掉到了8.60元/kg,据统计,2015年底销量30万t左右,不及总产量68万t的一半,这种现象在静宁苹果销售中是首次出现,值得各方重视.     

瑞士:苹果产量低急需进口

正2017年4月的晚霜影响了瑞士苹果产量,瑞士果蔬贸易协会总经理沃墨林格以他从业26年的经历指出,这是瑞士苹果遭受的最严重的一次灾害性天气。2017年11月底有近4万t苹果库存,其中35%的库存期少于1年,而业界人士预计苹果满足市场所需的库存量是5.6万~6     

柱状苹果新品种--"润太一号"

该品种是西安润太苹果良种发展公司于2004年通过多年杂交选育出的最新的柱状苹果品种.其第一代为美国威塞克,第二代为英国芭蕾苹果,第三代为欧洲第三代柱状苹果."润太一号"即是以"欧洲第三代柱状苹果"为母本杂交培育的.它明显改善了其母本--欧洲大陆第三代柱状苹果自身的某些严重弱点(如果形扁圆、色泽暗红、采前落果等)."润太一号"主要特点如下:     

甘肃·2014年静宁果业产销三大特点

腐烂病严重发生,着果率偏低,库存苹果售价高是今年静宁果业的三大特点。一是腐烂病严重发生。由于2013年夏秋季雨水较多,苹果停长晚,树体积累养分少,树体的抗病性明显降低,2014年春夏季腐烂病呈现严重发生态势,无论结果大树,还是未结果的小树,都呈偏重发生,据调查腐烂病发病率达18%以上,给防治造成极大的困难。二是着果率偏低。     

甘肃·2014年静宁苹果生产五大特点

本刊讯2014年苹果生产已经结束,盘点静宁苹果生产,由于受气候及栽培技术水平的影响,生产中两级分化现象相当明显。慨括而言,主要表现：一是着果率高低不一。5月上旬,静宁县发生了严重晚霜,给苹果生产造成了很大危害。由于静宁地形南北狭长,南低北高,物候期早晚有别,晚霜对苹果生产的危害轻重不一。     

新西兰：苹果产量预计增至近60万t

正2019/2020年尽管新冠疫情带来了一些小挑战和干扰,但新西兰的落叶水果产量预计将增加,苹果产量预计将达到创纪录的59.3万t,苹果出口也将增长超过2%,达到40万t。2018/2019年苹果出口比上年增长近6%。预计2019/2020年苹果采收面积为10 180hm~2,比上年增长3.5%。尽管近年苹果种植面积增加强劲,但新冠疫情的暴发及其应对措施可能会在2020年严重限制苹果新的种植。     

苹果渣青贮技术

近年来，陕西省水果园林面积达到820万hm^2，其中苹果面积433万hm^2。全年水果总产量790万t，其中苹果产量600万t，果汁加工能力达到63万t，已成为我国最大的苹果浓缩果汁加工基地。随着果汁加工业的迅速发展，全省每年可生产鲜苹果渣约65．24万t，按4t鲜苹果渣烘干1t青贮干苹果渣（又称为苹果粕）计算，每年可生产苹果渣饲料16．31万t。事实上仅有一部分苹果渣被用于直接烘干或深加工直接作为饲料利用，大部分用于堆肥或被遗弃，造成了严重的资源浪费和环境污染。     

苹果渣在规模养猪中的应用及效果分析

陕西省是果业大省,苹果种植面积80万hm2,果汁产量约占世界果汁产量的1/3,每年大约产出10万t苹果渣。苹果渣内含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等,是一种不可多得的饲料资源。但是由于苹果渣含水量高、体积大、易腐败霉变,且生产有明显的季节性,如果不能及时利用会严重污染环境。在规模化养猪生产中合理地应用苹果渣,对提高养猪生产的综合效益有重要意义。     

氮素及原料配比对苹果渣发酵饲料纯蛋白质含量和氨基酸组成的影响

我国是世界苹果的主产国之一,年产苹果约200万吨,苹果加工每年排出苹果渣约100万吨。鲜苹果渣含水量高(70%～82%),含有大量可溶性营养物质,为微生物滋生提供了有利条件,故苹果渣废弃时极易腐烂发臭,严重污染环境。目前,我国除少量苹果渣被用作饲料外,绝大部分被遗弃。苹果渣的主要成分是不溶性碳水化合物(果胶、有机酸、纤维素和半纤维素等),属于中能量低蛋白质粗饲料。向苹果渣中添加合适的氮源,经微生物发酵可将其转化为单细胞蛋白,从而提高其营养价值。近年国内研究者对苹果渣的化学成分、喂养效果及发酵技术进行了初步研究[1～9],但在氮…