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传统的经典蛋白质营养理论即氨基酸营养理论认为,动物采食的日粮蛋白质在消化道内经蛋白酶和肽酶作用降解为小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可被动物直接利用,而小肽只有进一步降解为游离氨基酸才能被利用。但在后来的一些研究中发现,用纯合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能达到最佳生产性能。Agao等(1953)首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘肽。Neway等(1960)的研究为小肽能被完整吸收提供了证据。Hara等(1984)在小肠黏膜上发现了小肽载体。Garder(1984)研究也表明,大量小肽能直接被吸收,进入体循环。Webba(1989)研究表明,蛋白… 相似文献
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过去人们一直认为蛋白质消化产物的吸收就是游离氨基酸的吸收,后经一些试验发现,使用氨基酸纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮,动物并不能达到最佳生产性能。大量研究证实,蛋白质降解产物小肽可直接被吸收利用,且小肽的吸收速度快,耗能低,不易饱和。以小肽形式供给蛋白质,可显著提高动物对蛋白质的利用率。我国蛋白质资源匮乏,尤其是大豆粕的价格居高不下,利用小肽来平衡日粮更显其重要。试验主要研究小肽对肉兔生长性能的影响,以期为科学调配肉兔日粮提供参考。 相似文献
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小肽对动物免疫功能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
长期以来,人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可以被动物直接吸收利用,而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用,后来发现,蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此,小肽在动物生产中的应用开始了广泛的研究。众多研究表明,小肽具有促进氨基酸的吸收, 相似文献
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随着人们对蛋白质消化吸收及代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善。早在1865年,Kollinker和Muller就提出,蛋白质在肠道的消化最终成为游离氨基酸。现在营养学氨基酸平衡理论,便是以这个假设为基础的。而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视。直到Newey和smvth首先提出了令人信服的小肽可被完整吸收的论据,小肽的营养和吸收才逐渐被人们所重视。在近几十年的研究中,人们发现,蛋白质在动物消化道中消化酶作用下的水解产物大部分为2或3个氨基酸残基的小肽,它们是以完整形式被吸收并进人循环系统而被组织利用的。动物营养学家也发现,动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸的影响,当动物采食按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡的日粮时,动物并不能获得最佳生产性能,因此,一些学者提出,动物要获得最佳的生产性能,日粮中必须有一定数量的完整蛋白质和小肽的观点。基于以上2个发现,人们提出了小肽的营养学说。 相似文献
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随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善。早在1865年,Kollinker和Muller就提出蛋白质在肠道的消化最终成为游离氨基酸。现在营养学氨基酸平衡理论,便是以这个假设为基础的。而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视。直到Newey和Smyth首先提出了令人信服的小肽可以被完整吸收的论据,小肽的营养和吸收才逐渐被人们所重视。在近几十年的研究中,人们发现蛋白质在动物消化道中消化酶作用下的水解产物大部分为2或3个氨基酸残基的小肽,它们是以完整形式被吸收并进入循环系统而被组织利用的。动物营养学家也发现,动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸的影响,当动物采食按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡的日粮时,动物并不能获得最佳生产性能,因此,一些学者提出动物要获得最佳生产性能,日粮中必须有一定数量的完整蛋白质和小肽的观点。基于以上2个发现,人们提出了小肽的营养学说。 相似文献
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过去的观点认为,动物采食饲料中的蛋白质,在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下,降解为游离氨基酸(FAA)后,才能被动物直接吸收利用。后来发现,喂给氨基酸日粮或低蛋白平衡氨基酸日粮,动物并不能达到最佳生产性能。现在已经弄清,蛋白质在动物消化道的消化酶作用下所产生的水解产物大部分为2或3个氨基酸残基的小肽(SP),它们是以完整形式被吸收进入循环系统,被组织利用的。因此,一些学者提出,动物要获得最佳生产性能,日粮中必须有一定数量的完整蛋白质和SP的观点。基于以上发现,人们提出了SP的营养学说。 相似文献
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动物源小肽在生长猪日粮中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
传统动物营养学认为,动物采食的日粮蛋白质在消化道内经蛋白酶和肽酶的作用降解为小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可以被动物直接吸收利用,而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。理想蛋白质和可利用氨基酸等蛋白质营养理论就是在此基础上建立起来的。后来研究发现.动物饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响, 相似文献