偏方巧治牛便秘

牛便秘是秋冬季常发的一种疾病。服用泻剂或泻下中药等可取得一定的疗效。但有些病牛病情较重且顽固,一般的药物很难奏效。笔者采用民间秘方治疗牛便秘,疗效奇特。 处方:白芍350克,甘草120克,二剂水煎灌服,一日二次。 方解:据有关资料表明,白芍有明显的促进肠蠕动和增强肠道腺体分泌的功能;生甘草和中、生     

蚕蛹与养貂

为了解决内陆地区不能满足水貂鱼类肉食动物性饲料的需求,徽州地区利用干蚕蛹代替鱼肉饲喂水貂,为山区养貂开拓了饲料来源的新路。全脂蚕蛹干含有丰富的蛋白质和脂肪,营养成分为(%):蛋白质60.5,脂肪21.4,碳水化合物7.8,灰分2.8,水分6.3,热量448千卡。但是,蚕蛹含有4～6%的甲壳质,是由角化蛋白质构成的,水貂不能消化吸收。因此,100克蚕蛹含可消化蛋白质43.1克。蚕蛹蛋白质含有全部必需氨基酸,但其中有几     

奶畜饲料禁忌

<正>1鱼粉不宜喂奶畜,因为有鱼腥味,这种鱼腥味可进入牛奶羊奶中,影响人的食用口味,不好卖,经济损失大。2蚕蛹粉蚕蛹含脂率高,有异味,不宜保存,容易酸败,常喂对肉和奶均有不良影响,     

利用蚕蛹干饲喂水貂

蚕蛹是缫丝业的付产品,营养价值很高。每100克干蛹含粗蛋白质60克,脂肪20克,炭水化合物7克,发热量为380—448大卡,能代替水貂日粮中的部分肉、鱼类饲料。充分利用蚕蛹干喂貂,可以扩大动物性饲料来源,降低生产成本,促进生产发展。     

蚕蛹与养貂

为了解决内陆地区鱼类肉食不能满足水貂动物性饲料的需求,徽州地区利用干蚕蛹代替鱼肉饲喂水貂,为山区养貂开拓了饲料来源的新路子。全脂的蚕蛹干含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值很高(%),蛋白质60.5、脂肪21.4、碳水化合物7.8、灰分2.8、水分6.3、热量(千卡/千克)448。蚕蛹含有4～6%的甲壳质,是由角化蛋白质构成的,水貂不能消化吸收。因此,100克蚕蛹含可消化蛋白质43.1克。蚕蛹蛋白质含有全部必需氨基酸,但有     

蚕蛹在哺乳仔猪日粮中适宜添加量初探

我县素有养蚕缫丝之传统,年产蚕茧100～150万千克,产蚕蛹50～75万千克。本试验旨在充分利用蚕蛹蛋白饲料资源,探求蚕蛹在哺乳仔猪日粮中的适宜添加比例。试验于1992年9月在淳安县姜家镇、安阳乡的8个村进行。一、供试猪的选择与分组:选择出生日龄接近,健康无病的约淳杂交一代哺乳仔猪18窝、188头,按试验要求分为三组(见表1)。     

过量加喂蚕蛹粉引起肉鸡肾肿病

绍兴县××区鸡场养有1.5～2.2千克的肉鸡500只,饲养人员想使鸡长得快一些,在原来的饲料中增加蚕蛹粉,配比量达到15％。饲喂一周后,鸡群中出现精神沉郁,食欲减退,两肢发软,步行不稳,缩颈,伏地不愿走动,拉粘稠白屎,最后衰竭死亡。在饲喂蚕蛹的第二周内,先后死亡40只。整个鸡群有三分之一的鸡精神不佳,食欲普遍下降。     

奶畜饲料禁忌

1.鱼粉:不宜喂奶畜,因为有鱼腥味,这种鱼腥味可进入牛奶、羊奶中,影响口味,不好卖,经济损失大。2.蚕蛹粉:蚕蛹含脂率高,有异味,不宜保存,容易酸败,常喂     

蚕蛹作动物饲料的开发应用

前言随着我国养蚕业的不断发展,蚕蛹的资源丰富,其营养成分相当高,可替代新鲜肉、鱼等动物性饲料;其蛋白质含量可与优质鱼粉媲美,再加上蚕蛹的价格优惠(蚕蛹0.70～1.00元/公斤),是一种上等的饲料原料。但蚕蛹本身有一种特殊的腥臭味,一直未被充分利用,仅仅作为肥料处理。据试验,用蚕蛹替代鱼粉饲喂肉鸡,结果肉鸡有一种蛋蛹的特殊腥臭味,不能食用,原因是蚕蛹没有经过脱壳除臭处理。因此,蛋蛹开发应用的关键是要进行加工处理。现将我们     

食用马桑叶蓖麻蚕蚕蛹的营养组分及食用安全性评价

为研究食用马桑叶的蓖麻蚕蚕蛹(以下简称马桑蚕蛹)的营养价值和食用安全性,文中分析了马桑蚕蛹的基本营养成分,氨基酸、脂肪酸、维生素、矿质元素含量以及马桑毒素及有害金属在蚕蛹中的残留情况,并采用动物饲喂试验对马桑蚕蛹的食用安全性进行评价.结果 显示:马桑蚕蛹中粗蛋白质量分数为16.0％,含有人体所需的多种氨基酸,必需氨基酸与非必需氨基酸质量分数比值为0.5832,必需氨基酸与总氨基酸的质量分数比值为0.3684;马桑蚕蛹粗脂肪质量分数为0.7％,含α-亚麻酸、亚油酸、棕榈酸等多种脂肪酸,并且不饱和脂肪酸含量较高;马桑蚕蛹矿质元素丰富,高钾低钠,铁、硒含量尤为突出;马桑蚕蛹砷、镉、铅、汞、铬等有害重金属残留量均符合食品安全标准;马桑蚕蛹未检出羟基马桑毒素、马桑宁、马桑亭等马桑植株毒素残留,小鼠急性经口毒性试验表明其实际无毒.可见马桑蚕蛹食用安全,营养价值优于蓖麻叶、木薯叶饲养的蓖麻蚕蛹,是一种健康理想的高蛋白、低脂肪食品原料.     

家蚕生物反应器表达hGM-CSF产业化若干问题的研究

报道了家蚕杆状病毒表达hGM CSF产业化过程中几个问题的研究结果。鲜茧在 4～ 7℃保存可显著抑制蚕蛹的发育 ,但随冷藏时间的延长 ,死笼率明显上升 ,接种成功率显著下降 ;接种蚕蛹血淋巴中hGM CSF的活性与鲜茧保存时间有明显的负相关关系 ;生产工艺不同 ,蚕蛹冻干粉中hGM CSF的活性有明显差异 ;60 Co辐照可使冻干蚕蛹粉中微生物的数量减少 ,但同时蚕蛹中hGM CSF的活性也随辐照剂量的增加而有所降低 ,hGM CSF蚕蛹粉经 30 0 0Gyγ射线辐照后 ,口服仍使小鼠白细胞明显上升。     

蚕蛹分离蛋白制备及深加工现状与展望

综述了十年来蚕蛹蛋白质深度加工和应用方面的进展.对以蚕蛹制备蚕蛹分离蛋白,蚕蛹分离蛋白与粘胶共混制造粘胶蛋白丝;经氧化脱色、酰化修饰和喷雾干燥,褐色蚕蛹分离蛋白转变成白色或浅色的产品;硫酸水解法分解蚕蛹分离蛋白制备蚕蛹复合氨基酸;酶水解则制备蚕蛹肽产品;微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)改造蚕蛹肽等进行了展望.     

蚕蛹功能及其应用

<正>蚕蛹是缫丝工业的主要副产品。我国蚕蛹资源丰富,年产蚕蛹30万t以上,约占全世界总产量的80%。蚕蛹是一种药食两用的宝贵资源。     

蚕蛹制取复合氨基酸技术获得成功

<正> 缫丝下脚料蚕蛹,在江苏如东显现出可观的经济效益。如东生物制品厂耗时八年,成功地利用蚕蛹研制出复合氨基酸,该项科研成果最近通过了鉴定。 我国是世界最大的产丝国,每年有缫丝厂下脚料——蚕蛹35万吨,巨大的资源未能充分发挥其内在价值、大部分蚕蛹被当作饲料、肥料处理,既浪费了资源,又污染了环境。据分析,蚕蛹中含有极高的营养成分,其蛋白质含量为60％,脂肪为30％。这些年来,日本从我国以低价大量收购脱脂蛋蛹,他们从中开发了蚕蛹蛋白和蚕蛹复合氨基酸返销我国,返销价高于原料收购价几十倍。     

蚕蛹资源的综合利用

蚕蛹是一种很有潜力的资源。蚕蛹中含有大量的蛋白质、脂肪酸、甲壳素、丰富的维生素、矿物质等。本文主要是从蚕蛹在食品、医药、工业、畜牧业及生物工程中的应用几个方面进行综述,为蚕蛹的进一步研究提供参考。     

浙丝一厂对日提供干燥蚕蛹

<正> 日本东邦物产(株)客商,最近在浙江省丝绸联合公司有关人员陪同下,到浙丝一厂洽谈了改良烘干蚕蛹设备及蚕蛹出口业务。浙丝一厂准备于86年12月向日提供价值为一万多美元的干燥蚕蛹20吨。     

特效验方“乙字汤”

笔者在阅读医学杂志时,喜获日本秘方“乙字“汤”,此方对治疗痔疮疼痛、出血等症有明显疗效。笔者将其用于治疗各种家畜粪便带血症,有药到病除之效,今献给同道一试。处方柴胡20克、升麻75克、甘草15克、黄芩15克、当归30克、大黄5克。水煎灌服,每日1剂。典型病例淮滨县芦集乡杨廷新牵来一头黄母牛就诊。主诉:近一个月来,该牛饮食欲减退,膘情下降,每次排粪均有鲜血附着粪上,有时粪便全被血裹。见症:心跳、呼吸均正常,痛胃蠕动为     

超声辅助糖基化反应改善蚕蛹蛋白乳化性的研究

为提高蚕蛹蛋白的乳化稳定性,利用超声辅助低聚异麦芽糖接枝改性蚕蛹蛋白。在研究超声功率、超声时间、pH等因素对蚕蛹蛋白乳化性影响的基础上,利用Box-Behnken试验优化改性条件,并通过荧光光谱、紫外光谱和扫描电子显微镜研究蚕蛹蛋白改性前后的结构变化。结果表明,超声辅助低聚异麦芽糖接枝改性蚕蛹蛋白的最佳条件为：超声功率580 W,超声时间2 min,蚕蛹蛋白与低聚异麦芽糖的质量比1∶2.94,pH 8.10。在此条件下,改性后蚕蛹蛋白的乳化稳定性指数为44.84 min,比未改性蚕蛹蛋白提高了200.20%;改性后蚕蛹蛋白的分子结构发生了明显变化,其表面疏水性显著降低,冻干后的蚕蛹蛋白颗粒也变得多孔和疏松。     

蓖麻蚕蛹的开发与利用

昆虫是地球上十分宝贵的资源,约１８０万种,占动物种类的五分之四。其中一些昆虫具有丰富营养成分和特殊的功能是其它动物无法相比的,蚕作为经济昆虫对人类的贡献更是其它动物无法堪比。目前,人们利用的蚕主要有桑蚕、柞蚕和蓖麻蚕,对桑蚕和柞蚕茧丝及副产物的利用较为深入,蓖麻蚕主要利用茧丝,副产物的利用较少,尤其蓖麻蚕蛹这一重要的蛋白质资源被忽视,这不能不说是对这一资源的浪费。蚕蛹作为营养食品的开发,主要有蚕蛹香茹罐头、蚕蛹威化饼干、蚕蛹高蛋白营养液、蚕蛹补酒、蚕蛹米糊、蚕蛹虫草胶囊,一般所采用的是桑蚕蛹而对…     

蚕蛹脱脂除臭的研究

中国的养蚕业发达,蚕蛹资源丰富。其蛋白质含量高达50～60%,可与优质鱼粉比美。价格比鱼粉便宜60%(蚕蛹0.72/kg、鱼粉1.(?)～2元/kg)确是一种上等饲料原料.但由于蚕蛹本身有特殊的腥臭味,所以几千年来一直未能被人们作为饲料应用,而是当肥料用掉。这是一种巨大的物质浪费。在我国动物性高蛋白饲料特别欠缺的情况下,作者对蚕蛹除臭进行了探讨和研究。用碱溶液对蚕蛹脱脂成功,突破了除臭的难关。用于饲喂鹌鹑,其肉蛋已达到臭味消除的良好效果(表1、2)。从表1看,以浓度为2%的纯碱液作为蚕蛹的脱脂除臭剂最佳。其操作工艺如下: