我在中东种菜的经历和感受

2003年9月，笔者受委派到卡塔尔一家农场作蔬菜生产技术总监，至今已经两年多。该农场属中卡合作农业项目单位，以蔬菜生产为主，并涉及花卉、畜牧和相关农产品、农资进出口业务。我方负责技术与管理，卡方提供生产场地、劳动力及资金。由于受沙漠气候条件的限制，卡塔尔的农牧业生产刚刚起步，相对落后。作为首家进入中东农业领域的中资企业，卡方对合作前景寄予很高期望，希望我方能快速扭转该农场长期亏损的被动局面。     

河北省蔬菜品种现状及发展对策

为及时掌握河北省蔬菜产业发展动态，摸清河北省蔬菜品种情况，更好地指导河北省蔬菜生产，河北省农业技术推广总站于2005年9～10月对河北省蔬菜品种情况进行了调查，研究了下一步的工作方向、思路和措施，以利进一步加强蔬菜生产工作指导，把河北省蔬菜生产推向一个新的水平。     

杭州“叶菜功能区”工作经验谈

近年来，全国蔬菜涨价与恶劣天气关系很大。为了保证蔬菜市场在恶劣天气也能有应急供应，杭州市计划从2009年到2011年首期建设叶菜生产功能区333hm^2（5000亩），在蔬菜生产的“春淡”（每年4—5月）和“秋淡”（每年7—9月）两个淡季，“叶菜生产功能区”要保证叶菜供应；     

开展镇级培训 强化技术服务

9月9日，大兴区蔬菜办在榆垡镇科技站的邀请下，到榆垡镇农业服务中心对全镇55名科技示范户进行蔬菜技术培训。培训的主要内容是蔬菜生产新技术介绍、秋大棚番茄管理技术。此次培训取得非常好的效果，示范户在收获新型技术知识的同时又掌握了蔬菜生产新技术的使用，成为带领金镇农民增收致富的带头人。     

浦江镇蔬菜安全监管工作成效

浦江镇常年蔬菜生产面积1067hm2，其中园艺场规模种植经营仅为186．7hm2，50％以上均为外地菜农分散种植，给蔬菜安全监管工作带来了较大困难。为此，浦江镇农管中心积极探索、应用蔬菜安全监测新模式，牢牢抓住3个关键内容：（1）从蔬菜生产源头抓起，加大农业投入品监管，实行生产全程控制；（2）推广农业标准化生产和病虫害绿色综合防治技术；（3）抓好蔬菜农残检测工作。近年来取得了较好的成效，无蔬菜中毒事故发生，也经受了奥运特供蔬菜较高规格的考验，达到了上市卫生蔬菜、让市民吃上放心菜的工作目标。     

寿光地区日光温室黄瓜套种苦瓜栽培技术

寿光地区是我国保护地蔬菜重要的生产基地，利用各种模式生产的蔬菜行销全国各地，获得可观收益。近年来，有的农户试验头年9月日光温室种植黄瓜同时套种苦瓜，利用苦瓜低温条件下生长缓慢的特点，待第2年5月黄瓜采收完毕后，将苦瓜吊蔓生长，可在8月左右清茬。     

推行市场准入 上市放心蔬菜

为确保上市蔬菜的卫生安全，上海市南汇区各级有关职能部门从生产环节着手，推行堵源头、严准入、强监管方针，抓源头治理，筑诚信生产、规范流通、放心消费为核心的蔬菜安全防范体系，从蔬菜生产至流通和消费环节上加强日常监管，实施蔬菜市场准入制度，进一步提高蔬菜质量水平，使蔬菜安全监管网络更有效、快速地发挥作用。     

丹阳市无公害蔬菜工作进展及今后设想

我市有耕地6万公顷，其中蔬菜常年种植面积0．27万公顷，蔬菜总产量24．2万吨，总产值达4．2亿元。为适应市场经济的发展和居民的消费需求，目前我市蔬菜生产已由分散粗放型向规模集约型转变，由传统耕作型向无公害标准化生产转变。我市的无公害蔬菜生产始于2001年，多年来在蔬菜主管部门和市科委、环境监测和卫生防疫等部门的共同努力下，建成了一批无公害蔬菜生产基地。     

茄子无公害生产操作技术规范

随着人们物质生活水平的提高，人们更加关注蔬菜的质量和品质，因此发展无公害蔬菜是蔬菜生产的必然趋势。近年来，我们在宝山区罗店镇部分蔬菜生产基地进行无公害蔬菜生产技术方面的试验研究和应用推广，总结出了配套的生产管理技术，有8类蔬菜获得了无公害产品认证，并取得了良好的社会和经济效益。现将茄子无公害生产操作技术规范总结如下。     

蔬菜基地订单生产规模扩大的途径

作为一种市场竞争和区域化布局的结果，目前基地化生产已经成为蔬菜规模化发展的一个重要形式。特别是政府在蔬菜产地无公害化认证标准中有适度规模生产的要求，更是从宏观上引导了蔬菜生产向基地化发展。以陕西省为例，目前仅经过省级部门无公害化认证的蔬菜生产基地就达百余个。蔬菜实行基地化生产，除具有一定的竞争优势外，也同时承担着相应的市场风险.     

控制源头保障安全提升质量抢占市场

分析指出了夏县蔬菜生产中存在的问题，并提出了相应的对策和建议，以期为夏县的蔬菜生产提供指导。     

无公害蔬菜生产的配套技术

为提高蔬菜质量、增加菜农收入，保证蔬菜食品安全，根据无公害生产技术规则，总结了几项无公害生产技术措施。     

山东将建立省市县乡四级蔬菜生产信息监测网

2012年山东将建立省市县乡四级蔬菜生产监测体系，打造蔬菜信息数字化平台。根据规划，确定济南历城区、临沂苍山县、淄博临淄区等61个蔬菜生产大县为信息监测基点县，选择蔬菜种植面积前10位的企业、农民专业合作社或大户为采集点，在每月规定时间，对大白菜、黄瓜、西葫芦等24种蔬菜的地头批发价统一进行采集上报，     

怎样破解蔬菜"卖难"

近几年来，各地纷纷把扩大蔬菜生产作为调整和优化农业种植结构的方向，蔬菜生产面积进一步扩大。据有关部门统计，今年蔬菜售价是近几年的最低价。 蔬菜卖难，苦煞了菜农。怎么解决这一难题？ 注重品种选择。要适当调整特种蔬菜和传统蔬菜的种植比例。特种蔬菜对种植技术要求较高，成本也较高，利润也较大，但市场面较窄，主要是饭店、宾馆及个别居民消费，形成不了规模，因此还要注意传统蔬菜的生产。同一种蔬菜也要选择适销对路的品种。 错季生产。一是错开传统的种植季节，同样一种蔬菜，错开种植季节，这个季节１ｋｇ的价格可以高于另…     

保护地蔬菜根结线虫病综合防治技术

根结线虫病原来在我国危害很轻，未被人所重视的一种蔬菜病害，但是最近几年伴随着保护地蔬菜栽培的发展而急剧加重，现已经上升为主要蔬菜病害之一，发生面积，发病率逐年上升，防治难度越来越大，对蔬菜生产，特别是保护地蔬菜生产危害极其严重，常造成严重减产甚至绝收。如何在保护地蔬菜生产中有效防治根结线虫病，是蔬菜生产中急需解决的问题，我们结合多年的生产实践，摸索了一套保护地蔬菜根结线虫综合防治技术，现简介如下：     

第三讲 环保型蔬菜的规模生产与集约栽培

蔬菜的规模生产与集约栽培是我国蔬菜生产的两种形式。规模生产是大面积、按品种连片种植，是现代农业的特征。集约栽培是小面积、多品种自留地式的栽培，或一块地家家有，或一块地样样栽，它是我国当前蔬菜生产的主体，是传统蔬菜生产的形式。现将环保型蔬菜的规模生产与集约栽培两者的优缺点及集约栽培中如何发展环保型蔬菜生产的两个内容，分述如下。     

高山反季节大白菜栽培技术

我国南方平原地区夏秋季由于温度过高（7-9月上旬平均温度超过28℃,极端温度可达40℃）,除了少数耐热的蔬菜品种外,大多蔬菜品种不能生产。并且这季节南方平原地区蔬菜生产还受干旱、台风的影响,致使蔬菜产销市场出现蔬菜品种少、数量不足的淡季现象。我市充分利用山区高海拔夏秋季节气候凉爽、昼夜温差大、气候温和、受台风影响小的气候特点,生产高山反季节蔬菜,增加市场蔬菜供应的品种和数量,解决夏秋蔬菜供应淡季的难题。现将我市夏季高山反季节蔬菜生产中成功的模式——反季节大白菜生产技术介绍如下：     

近郊型蔬菜优质高产高效生产关键技术

根据菜作区的位置条件而将其划分为郊区型、近郊型和远郊型，并针对近郊型蔬菜生产的特点作了简要分析，指出了解决近郊型蔬菜优质高产高效生产的关键技术是增加科技投入，提高劳动效率和降低生产成本。     

农业部蔬菜生产信息发布 受灾害性天气影响8月蔬菜量减价涨北大核心

据农业部蔬菜生产信息网监测,受台风、高温、暴雨等灾害性天气影响,2013年8月蔬菜供应量同比减少,产地批发价有所上涨。由于在田蔬菜面积略增,预计9月蔬菜总体供应平稳。     

应用绿色防控技术提高蔬菜安全生产水平

随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求已由数量增长型转变为质量增长型,对蔬菜的营养成分和卫生质量要求也越来越高,蔬菜的质量安全已成为政府和百姓关注的热点,因此,为广大消费者提供优质、安全的蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。针对目前蔬菜生产的要求和主要问题,我们积极采取措施，控制蔬菜病虫草害，降低了蔬菜中的农药残留量，保证蔬菜食用安全、卫生、健康。