优质糯玉米香白糯高产制种技术

香白糯是仲恺农业工程学院（原仲恺农业技术学院）选育的一个优质、高产、早熟的果蔬型糯玉米单交种．2001年3月通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审玉200103）并定名为“香白糯”，是广东省第一个通过品种审定的糯玉米新品种。至2009年止．该品种一直作为广东省糯玉米区试的对照品种．已在广东省范围内推广应用面积累计超过4万hm^2。     

彩色稻含氮化合物与可溶性糖含量的比较研究

通过对不同品种彩色稻含氮化合物含量的比较与相关性分析,筛选出增香潜力大的彩色功能稻种质资源,为彩色稻的增香研究提供可行性技术参数。结果表明,各品种糙米的全氮含量高低依次为上农红粳上农黑糯红香玉白巨胚绿稻黑巨胚红玉巨胚;可溶性糖含量高低依次为上农红粳红玉巨胚红香玉白巨胚绿稻红巨胚上农黑糯;其可溶性蛋白质含量高低依次为红玉巨胚黑巨胚白巨胚上农黑糯绿稻上农红粳红香玉;L-脯氨酸含量高低依次为白巨胚绿稻红玉巨胚上农黑糯红香玉黑巨胚上农红粳;并且各品种间各生理性状差异极显著。上农红粳、上农黑糯、红玉巨胚、绿稻糙米的L-脯氨酸含量与糙米总氮含量正相关;上农黑糯、绿稻、黑巨胚、红玉巨胚的L-脯氨酸含量与可溶性糖含量负相关(其中绿稻为显著负相关);上农红粳、上农黑糯、绿稻、红玉巨胚谷粒颖果的L-脯氨酸含量与可溶性蛋白含量负相关,并与总氮含量正相关。因此,上农黑糯、绿稻、上农红粳、红玉巨胚的增香潜力比较大。     

贵州黔东南地方稻种香禾糯的研究进展

香禾糯是侗族地区长期并广泛种植的,品种类型较为丰富多样,并与当地地理环境及气候条件相适应的一类地方特色稻品系,具有抗寒、抗病、耐瘠、耐旱、耐涝、耐荫等优异性状,且稻米营养品质优良,气味芳香浓郁。贵州黔东南是香禾糯的主要种植区域,而香禾糯对当地的民族文化、生态环境、经济发展亦具有重要的作用。本文综述了有关黔东南香禾糯的研究状况,并对其今后的发展提出了展望和建议。     

地方特色水稻品种莒州黑糯稻高产栽培技术

莒州黑糯稻是山东省莒县地方特色水稻品种,该品种在莒县栽培历史悠久,以其色黑、味香、质糯而远近闻名。该品种稻米是一种药食兼用产品,近几年,当地农业部门在栽培过程中,围绕“黑、香、糯”3个主要性状,在传统特色品种的基础上,进行多年定向选择培育,培育出了植株暗紫、米粒黑乌、米质香郁、糯性好、     

香血稻515的选育及栽培技术

香血稻515是江苏（武进）水稻研究所利用含有高微量元素的香血糯335,运用生物学技术转入稻瘟病抗性基因,与丰产性较好的中间品系605杂交选育而成。与亲本香血糯335相比,香血稻515提高了丰产性、抗倒性,在保持高微量元素不变的前提下,适当降低了直链淀粉含量,提高了稻米的适口性。     

贵州侗族香禾糯及其演化

香禾糯是我国西南山区以侗族等为代表的少数民族在原生态山间梯田里,根据当地特殊的生态和气候环境,完全采用传统农耕方式,经过长期自然演变和人工选择,世世代代传承至今的地方特色优良糯稻品系。本文综述了香禾糯与原生态民族文化的关系,香禾糯独特的优良性状及演变分化情况,以期为我国稻种遗传资源的丰富和补充、优良品种选育、新品种保护、种质资源创新利用,以及为现代水稻分子设计育种提供价值参考。     

鲜食白糯玉米单交种柳糯1号的选育

鲜食白糯玉米单交种柳糯1号是广西柳州地区农科所于1992年用自育糯质系克紫作母本,忻糯为父本杂交选育而成.具有生育期适宜、较抗大小斑病、丝黑穗病和纹枯病、抗倒性较强、糯性适口、产量较高、制种较容易等特点。     

极早熟糯质玉米杂交种烟早糯2号的选育

烟早糯 2号系烟台市农业科学院作物研究所针对目前生产上推广应用的糯质玉米杂交种大多生育期偏长 ,有的还品质较差的缺点 ,而选育的优良早熟糯质玉米杂交种。1　选育过程母本自交系的选育 :莱福 1 1 3,是选用品质优良、糯性极强的晚熟地方品种福山白粘玉米与莱阳小粒红杂交后自交选育而成的。福山白粘玉米双果穗 ,白粒 ,品质优异 ,抗性好 ,植株整齐 ,株高穗位适中 ,不足之处是生育期长 ,为了缩短其生育期 ,选用了生育期短 ,籽粒黄色硬粒型 ,品质优良的非糯早熟地方品种莱阳小粒红。将莱阳小粒红与福山白粘玉米进行错期播种 ,采集莱阳小粒红…     

糯两优561在福建省试种表现及栽培制种技术

糯两优561是湖北中香农业科技股份有限公司用自育的香型糯稻不育系糯56S与香型糯稻恢复系香糯1号配组而成的全香型两系优质杂交中籼糯稻新品种。2015年宁德市农科所从湖北中香农业科技股份有限公司引进试验试种,表现群体整齐,抗倒、抗衰性较强,适应性,稳产性和丰产性较好,熟期转色好,稻米品质优,具有香味等特点。介绍了糯两优561品种的特征特性,并提出了栽培和制种技术要点。     

彩色加甜糯玉米晶彩花糯6号及栽培要点

晶彩花糯6号系南京市蔬菜科学研究所于2010年育成的彩色加甜糯玉米新品种,正在参加江苏省糯玉米区域试验。经江苏、浙江、上海等地试种,结果表明：该品种糯性好,糯中带甜,产量高,商品性佳,粒色紫白相间,早中熟。深受生产者和消费者喜爱。     

普洱茶贮藏过程中主要化学成分含量及感官品质变化的研究

将成品普洱茶在不同条件下贮藏,分析其茶多酚、可溶性糖和氨基酸含量的变化和感官品质的变化,结果表明:贮藏时茶叶含水量和周围环境温度升高,最佳品质出现时间提前,55℃/12%的处理最佳品质出现在贮藏45天左右,37℃/9%的处理最佳品质出现在贮藏135天左右,处理后感官品质明显优于对照。茶多酚、可溶性糖随着贮藏时间延长、贮藏温度提高而下降,且茶叶含水量高者下降幅度大。氨基酸随着贮藏时间延长、贮藏温度提高而下降,但与茶叶含水量相关性不大。     

花后低温对小麦胚形态发育的影响

为探明花后低温对小麦胚形态发育的影响,以半冬性小麦品种烟农19和春性小麦品种扬麦15为材料,人工模拟花后低温,采用树脂切片、显微结构观察及Image-Pro Plus软件图像分析等技术,研究小麦胚在花后低温下的形态变化。结果发现：（1）低温处理后两小麦品种胚的脱氢酶活性均降低,扬麦15的降幅大于烟农19;（2）低温延迟了小麦胚的发育进程,影响胚面积的增长和结构的分化;（3）低温影响盾片细胞发育,抑制盾片上皮细胞的伸长和底部上皮细胞层数的增加,同时使薄壁细胞贮藏物质增多;（4）低温对小麦胚分化过程影响较大,对小麦胚芽分化的抑制作用较明显,对胚根分化影响不明显,同时低温还抑制胚轴细胞数目的增加、体积的增长和贮藏物质的积累;（5）低温影响胚乳输导细胞的发育,减慢输导细胞解体进程。以上结果表明,花后低温使小麦胚结构分化延迟、体积增加减慢;春性小麦胚发育进程对花后低温的响应程度大于冬性小麦。     

速冻保鲜甜玉米的营养品质分析

本文采用对比分析法实测普通玉米、甜玉米完熟果穗、鲜穗和速冻保鲜果穗的主要感官营养品质成分,以探讨速冻保鲜处理对甜玉米品质的影响.结果表明,速冻保鲜处理后甜玉米的Vc含量、含糖量,以及赖氨酸、色氨酸等主要氨基酸含量稍有降低,基本上与鲜果穗相近.感官品质也符合要求.     

Calcium chloride sprays decrease physiological disorders following long-term cold storage of apple

Field experiments were carried out at the Horticultural Research Institute, and in five commercial apple orchards, located in southwest Finland including the Åland Islands during 1994 and 1995. The experimental cultivars were Melba, Raike, Red Atlas, Åkerö, Aroma, and Lobo. The treatments were untreated control and preharvest calcium chloride (CaCl₂) sprays at Ca 2.0 g/l. Fruit samples were stored for two to six months at 2–4 °C and 85–95% RH. The percentage of the incidence of physiological disorders of stored apples was scored. Fruit macronutrients, firmness, diameter and juice titratable acidity and percentage of soluble solids were determined. Only a few nutrient effects in the flesh of the apple cultivars were a result of CaCl₂ sprayings. Preharvest CaCl₂sprays increased fruit firmness and the titratable acidity but decreased soluble solids, soluble solids/titratable acidity ratio, and the incidence of physiological storage disorders of some cultivars. When looking at the mean of all cultivars, CaCl₂ sprayings increased titratable acidity and decreased soluble solids/titratable acidity ratio after four months of storage during 1995 and reduced the incidence of physiological disorders after three months of storage during 1994 and after four months of storage in 1995.     

高温对玉米种苗转化过程中关键水解酶活性及ATP含量的影响研究

高温主要通过影响各种水解酶的活性对玉米种苗转化的生理特性产生影响。高温下水解蛋白质、淀粉和脂肪的各种水解酶活性加强,在整个种苗转化过程中始终能保持较高的能量水平,代谢活动旺盛、贮藏物质降解迅速、新生组织快速获得养分,有利于幼苗的早生快发。     

Variation in C:N:S Stoichiometry and Nutrient Storage Related to Body Size in a Holometabolous Insect (Curculio davidi) (Coleoptera: Curculionidae) Larva

Body size can be an important factor controlling consumer stoichiometry. In holometabolous insects, body size is typically associated with nutrient storage. Consumer stoichiometry is known to vary within species across a range of body sizes; however, the contribution of nutrient storage to this variation is not well understood. We used the fifth-instar larvae of the oak weevil (Coleoptera: Curculio davidi Fairmaire), which is characterized by a high capacity for nutrient storage, to investigate the effect of shifts in nutrient storage with body mass on variations in larva stoichiometry. Our results showed that weevil larvae with larger body mass had a lower carbon (C) content, reflecting decreases in the sequestration rate of C-rich lipids. Larger larvae had elevated concentrations of nitrogen (N), sulfur (S), and protein. The similar patterns of variation in elemental composition and macromolecule storage with body weight indicate that the shift in nutrient storage is the main factor causing the variation in larval stoichiometry with body weight. This finding was further supported by the low variation in residual larval biomass C, N, and S concentrations after lipid extraction. These results help decipher the physiological mechanism of stoichiometric regulation in growing organisms.     

外源糖和氮对春小麦花后物质生产的影响

为了解花后养分供应对春小麦产量形成的调控效应,以春小麦品种龙麦33为试验材料,分析了叶面喷施糖、氮物质(5%蔗糖和2%尿素)后小麦花后干物质积累、齐穗后群体生长率(CGR)、旗叶SPAD值、净光合速率、可溶性糖含量和全氮含量的变化。结果表明,与对照相比,叶面喷施糖、氮后小麦穗粒数和千粒重均增加,并分别增产 6.86%和15.82%。 外源糖、氮使小麦花后光合物质积累量及其对籽粒产量的贡献率提高,其中外源糖的效果更明显;外源糖、氮对CGR有显著的促进作用;外源氮显著提高收获指数（增幅11.76%）,而外源糖使收获指数略有下降（降幅0.085%）;外源糖、氮分别降低和增加旗叶SPAD值,但均提高旗叶净光合速率和全氮含量,降低旗叶可溶性糖含量和糖氮比值(C/N)。可见外源糖、氮对春小麦花后碳、氮代谢和物质生产有一定的调节作用,可促进小麦高产。     

土壤质地对小麦旗叶部分生理活性的影响

为了给小麦高产优质栽培和生态区划提供依据,在黏、壤、砂三种土壤质地池栽条件下对豫麦49旗叶硝酸还原酶活性、全氮含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量的变化进行了研究.结果表明,旗叶硝酸还原酶活性在开花15 d之后砂土地均低于其他两种土壤质地,黏土条件下种植的较高;旗叶可溶性糖含量表现为砂土>黏土>壤土;旗叶可溶性蛋白含量开花15 d之后及整个灌浆期间旗叶全氮含量均表现为黏土>壤土>砂土;花后35 d至成熟粒重表现为壤土>砂土>黏土,成熟时粒重为壤土46.10 mg,砂土43.59 mg,黏土41.05 mg.     

常温下荔枝贮藏保鲜的研究

测定了不同保贮条件下荔枝褐变相关生理指标：多酚氧化酶（ＰＰＯ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、透性和呼吸强度的变化，同时，也测定了保贮期相应的营养成分：可溶性固形物、维生素Ｃ、类胡萝卜素、水溶性蛋白、游离氨基酸、糖等的变化。结果表明：乙烯吸收剂＋ＳＳＣ（１％ＮａＣｌ＋２％Ｎａ２Ｓｏ３＋５％柠檬酸的溶液）浸果贮藏，糯米糍品种荔枝在常温条件下，可延长贮藏７－１ｄ，保持色香味不变。     

青岛地区中小叶种晒红茶制作工艺

当前晒红茶主要采用云南省境内的大叶种茶树鲜叶为原料制作而成,而本工艺采用青岛地区中小叶种茶树为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、预干燥、日光晒干、低温烘干等环节,没有常规工夫红茶高温烘焙提香的环节.这使得晒红茶保留了更多的活性物质,香气和滋味随着储存时间延长而呈现出不同层次的良好品质特点,突破了常规红茶保质期较短的局限,在合...