草莓番茄新品种京采8号特征特性及长季节无土栽培技术

为了满足蔬菜种植户和市民对高品质番茄的需求,针对北京市的气候特点和消费者的需求,引进和推广了番茄新品种京采8号,其具有生长势强、口感好、营养价值高、抗性强等优点。同时,采用水肥一体化技术、长季节无土栽培、单蔓整枝等高产优质栽培技术,667 m²产量可达5 693.04 kg,产值6万～8万元,经济效益显著。     

辽宁省番茄生产现状与发展对策

<正>辽宁省番茄生产规模大效益高,栽培品种类型丰富,优质化控制栽培规模逐渐扩大,但仍然存在出口生产加工能力弱、病虫为害严重和规模化生产事故发生的现象。1生产现状1.1生产规模大效益高但波动大番茄是辽宁省蔬菜生产的主要种类,排在超百万亩的大白菜、马铃薯、黄瓜之后,居第4位。2014年全省番茄播种面积8.5万hm2(128万亩),5年增加了1倍,是发展速度最快的蔬菜种类之一;产量470万t,产值116亿元,分别占全省蔬菜播种面积、产量和产值的10%、11%和15%。设施     

无公害温室番茄生产技术

番茄是我国的主要蔬菜之一,也是东宁县出口俄罗斯创汇的重要蔬菜。近几年随着农业种植结构的不断调整,东宁县做为我国蔬菜出口基地县之一,番茄种植面积逐年增加。至2002年保护地面积达500(亩),总产260万公斤,效益286万元。但随着人们生活水平的提高对番茄的品质、质量要求也     

世界番茄的生产与消费

番茄又名西红柿,原产于南美洲秘鲁和厄瓜多尔一带。世界番茄广泛栽培于寒带、温带、亚热带和热带。番茄营养含量丰富,甜酸适口、色彩鲜艳,除可鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果泥、番茄罐头和番茄沙司等。番茄是全球栽培最多的蔬菜作物,在世界蔬菜的生产和消费中,一直位居蔬菜作物之首位。全球蕃茄生产面积和总产逐年增长,1960年全球共拥有番茄栽培面积192.9万公顷,1971年全球共拥有番茄面积156.8万公顷,1972年155.7万公顷,1973年160万公顷,1981年242.2万公顷,1995年244.2万公顷;总产1970年2252.7万吨,1971年3137.7万吨,1973…     

法国蔬菜与食品技术的进展—植物育种与种子生产的重要性（一）

法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝…     

“种得好”视频直播节目:番茄生产系列讲座(一) 番茄品种的选择及寿光主要栽培品种

正番茄是我国市民餐桌上常见的蔬菜,也是广大菜农喜爱种植的蔬菜作物之一。据农业农村部种植业管理司数据显示,2016年中国番茄种植面积约为105万hm2(1 580万亩),产量约为5 413万t。但是近些年,随着生产形势和市场需求的不断变化,番茄品种的更新速度正在加快,种子市场的番茄品种更是五花八门,到底该如何挑选合适的番茄品种呢?2018年4月26日,中国蔬菜"种得好"聚焦番茄,推出番茄生产系列视频直播,特邀山东寿光蔬菜专家刘天英老师做客节目直播厅,介绍了选择番茄品种的经验及寿光主要栽培品种。     

从生产市场需求谈我国番茄品种的变化趋势

正蔬菜品种变化趋势一直备受业界关注,同时也对我国蔬菜产业发展具有巨大的指导意义。番茄属于我国重要的大宗蔬菜之一,农业部市场与经济信息司发布的信息显示:我国番茄常年产量在5 000万t以上,2015年更是达到了5 594万t,占全国蔬菜总产量的7.1%。因其经济价值较高,又深受市民喜爱,番茄的产量和种植面积呈稳步增长态势。尽管如此,我国番茄种业的发展仍面临诸多方面的挑战,如生产形势严峻、市场需求愈加多元化、番茄品种更迭速度不断加快等,已引起业界的高度关注。本期《中国蔬菜》专访番茄种业的多位专家、企业代表,从生产市场需求角度来揭示我国番茄品种的变化趋势。     

设施番茄高效安全生产技术

随着设施蔬菜产业的发展,西安市番茄种植面积不断扩大,生产效益显著,温室越冬一大茬番茄每667 m2 产值最高达到3.5 万元,大中棚早春茬番茄每667 m2 产值1.4 万元,大大激发了当地菜农种植番茄的积极性。但是多年来设施番茄重茬栽培,导致番茄病虫害发生严重,给菜农带来极大的损失。为确保番茄正常生产及设施蔬菜产业又好又快发展,笔者经过多年试验与生产实践,总结出设施番茄高效安全生产技术。     

无公害蔬菜生产新招

陕西省动物研究所自１９９５年在省科学院渭南科技示范基地研究所试验套袋蔬菜种植，经５年试验终获成功。套袋蔬菜无农药污染，品质优良、产量高、效益好。为控制蔬菜病虫害，降低农药污染，近年来，菜农积害，降低农药污染，近年来，菜农积极应用抗病虫蔬菜品种，采用生物药剂，选择安全期使用农药等措施，对定期收获蔬菜起到了明显效果，但对黄瓜、番茄、西葫芦、茄子等连续采摘连续生长的蔬菜则难以实现无公害安全生产。套袋蔬菜示范基地试验证明，２００１年在６６６７ｍ２１０亩）地上套袋黄瓜１０万只，茄子、番茄、西葫芦各１万只…     

西南地区冬春番茄生产现状、优势品种推荐及趋势分析

1西南地区番茄生产现状1.1西南地区冬春番茄产业基本情况中国是番茄生产和消费大国,种植面积常年保持在110万hm²左右,总产量5 500万t以上,占全国蔬菜总产量的7%左右。西南番茄产区多属于亚热带季风气候,干湿季节分明,非常适宜番茄冬春季种植。到目前为止,西南地区已成为全国重要的冬春蔬菜生产基地,也是番茄生产的重要产区和新兴产区。     

北京:黄瓜番茄667m~2产量突破2.5万kg 双破纪录

<正>伴随着2013-2014年度日光温室越冬茬蔬菜生产的结束,北京市农业技术推广站于2014年9月11日公布的数据显示,黄瓜、番茄最高单产双双突破2.5万kg,再次刷新京郊高产纪录。顺义区大孙各庄镇老公庄村高产示范户徐振华种植的黄瓜667 m2产量25 984 kg;大兴区礼贤镇东段家务村高产示范户张月强种植的番茄667 m2产量25 084 kg,分别较此前最高单产提高3.7%和4.9%。高产离不开农业科技的支撑。为促进蔬菜产业发展,北京市农业技术推广站自2008年起,以黄瓜、番     

法国蔬菜与食品技术的进展——植物育种与种子生产的重要性（二）

2 .3　法国蔬菜贸易市场　法国在新鲜蔬菜对外贸易中存在逆差 ( - 39 172万ｔ(吨 ) ,30 50 0万美元 )。只有几种蔬菜存在顺差 :花椰菜、色拉蔬菜 (生菜和野苣 (法国马兰头 ) )、菊苣、分葱、胡萝卜和韭葱。在存在逆差的蔬菜中 ,特别是我们已经提到的番茄 ,其逆差占到了新鲜蔬菜总逆差 (不含冬马铃薯 )的 57%。另外 ,草莓、甜瓜 ( 1997年贸易逆差为 5 2万吨 )、甜椒、菜豆、茄子、黄瓜和西瓜等 ,都存在贸易逆差。法国出口蔬菜中有 90 %是出口到欧盟国家。德国是购买番茄、花椰菜、韭葱、朝鲜蓟和芦笋等蔬菜的最大顾客 ,英国则是购买胡萝卜和…     

新冠肺炎疫情下北京市集约化育苗生产技术指导

目前北京市春茬蔬菜生产正处于育苗的关键时期,据不完全统计,北京地区育苗量50万株以上的育苗企业,60%以上的春茬蔬菜苗已经完成播种,剩余的40%将陆续播种。主要集约化育苗场点已经播种茄子、番茄、辣椒、春白菜、花椰菜等蔬菜6500万株,近期还将陆续播种5500万株,播种量与2019年同期基本持平。另一方面,因受到新冠肺炎疫情的影响,在生产中出现了一些新问题,对生产技术提出了新的要求,特提出如下技术指导意见,供生产者参考。     

蔬菜工厂化生产（八） ——高品质生菜水培生产技术

生菜丰产性好、需求量大，是国内外水培蔬菜面积最大的作物之一。北京市农业技术推广站自2017 年开始探索，初步集成了高品质生菜水培技术，适宜的液深、增氧管理均可显著提高生菜产量和品质。     

意大利的蔬菜生产、销售概况

意大利是世界上人均蔬菜消费最多的国家之一 ,约年消费 14 6ｋｇ ,蔬菜自给率达 115 % ,仅次于荷兰的 2 0 1%。目前意大利蔬菜产品出口在欧盟蔬菜贸易中占据重要地位 ,仅次于荷兰而居世界第二位。1999年意大利共拥有蔬菜种植面积 5 3万ｈｍ2 ,蔬菜总产达 2 911万Ｔ ,约占欧洲蔬菜总产的 15 9% ,位居欧洲第一位。生产的蔬菜品种多达 4 0余种 ,主要有番茄、豆类、菜花、洋葱、西葫芦、马铃薯等。意大利蔬菜生产主要采用保护地栽培 ,设施现代化 ,采用保护地栽培的蔬菜还有草莓、西瓜、甜瓜、西葫芦、辣椒和茄子等。在意大利蔬菜生产中 ,番茄占…     

我国蔬菜生产发展迅速

1999年全国蔬菜种植面积达 1334 .7万ｈｍ2 ,比 1998年增长 8.6% ,比 1985年增长181%。其中 ,种植面积最大的是山东省 ,达147.7万ｈｍ2 ,其次是河南省 ( 10 4 .9万ｈｍ2 )。1999年全国蔬菜总产量达 4 .0 5亿ｔ,比 1998年增长 5.2 % ,比 1985年增长 2 2 4 %。其中产量最高的是山东省 ( 640 7.2万ｔ) ,其次是河北省( 3815.4万ｔ)。在蔬菜种类上 ,种植面积超过百万公顷的有大白菜 ( 2 0 2 .1万ｈｍ2 )、辣椒( 12 5.1万ｈｍ2 )、萝卜 ( 112 .8万ｈｍ2 )、黄瓜( 10 6.5万ｈｍ2 ) ,番茄面积为 93.1万ｈｍ2 。摘自《’99中国农业统计资料》本刊编辑…     

贴接法在番茄生产中的应用

本文借鉴瓜类蔬菜的嫁接方法,将贴接法应用到番茄种植上。贴接法与劈接法相比,不仅嫁接工效高,成活率高,而且砧木和接穗苗龄短,降低育苗生产成本,可在番茄嫁接育苗生产上示范推广应用。     

番茄日光温室越冬生产管理关键技术

正设施农业是近年来农业生产中发展最快、效益最好的产业之一,也是种植业中效益排名前列的产业[1]。在中国,番茄是重要蔬菜,由于其不耐低温,一般番茄栽培不能进行越冬生产,生育期和采收期都比较短,制约了番茄产业的发展[2]。近年来,随着设施栽培的发展,番茄越冬生产,为供应蔬菜淡季市场起到了重要作用。番茄越冬生产,气候多变,技术要求高,现将其生产管理关键技术作一阐述,以供参考。1品种选择     

寿光日光温室番茄高效栽培技术

寿光以设施蔬菜的种植面积大、技术水平高、经济效益好而闻名全国。番茄是寿光最主要的设施蔬菜之一，每667 m2 年产量可达1.8 万~2.0 万kg。本文详细介绍了寿光日光温室番茄生产的主要种植经验，这些经验来自生产一线的农民和技术推广人员，可操作性强。     

从生产市场需求谈我国茄子品种的变化趋势

正蔬菜品种变化趋势一直备受业界关注,同时也对我国蔬菜产业发展具有巨大的指导意义。在该主题下,《中国蔬菜》于2017年3期首先采写了我国重要的蔬菜作物番茄,本期将重点围绕茄子深入展开。茄子是我国居民日常消费的重要蔬菜,2015年我国茄子种植面积80.6万hm2(1 209万亩),产量3 068万t,分别占蔬菜种植总面积和总产量的3.7%和3.9%。与其他果菜类相比,茄子的品种类型十分丰富、地域性极强,随着生产与消费市场的需求不断变化,茄子品种的更迭速度也在加快。本期《中国蔬菜》专访茄子种业的多位专家、企业代表,从生产市场需求角度来揭示我国茄子品种的变化趋势。