国外肉牛饲料添加剂的研究进展

为全面了解肉牛饲料添加剂的最新研究进展,作者总结了近期国外肉牛养殖中饲料添加剂使用的文献报道,主要对甘油、抗生素、矿物质、维生素、微生物及脂类6类饲料添加剂在肉牛养殖中的应用进行了综述,集中在不同饲料添加剂对肉牛瘤胃发酵、生产性能、消化性能和肉品质的影响。饲料添加剂对于肉牛生产十分重要,其使用方法、使用效果的发挥都很关键。日粮类型和精粗比会影响甘油的使用效果;抗生素混合使用效果优于单独使用;不同形态和不同添加量的微量元素和维生素对肉牛生长发育及机体免疫力具有促进和提高的作用。因此,在实际生产中,应综合考虑各种影响因素,根据肉牛的营养需要选择合适的饲料添加剂种类及适宜的比例,合理应用,最大程度地发挥其应用效果,进而获得更高的经济效益。作者总结和分析了肉牛饲料添加剂的国外研究成果,以期为中国肉牛产业的发展提供理论依据。     

2019年肉牛饲料添加剂国外研究进展

文章搜集了2019年肉牛国外饲料添加剂的文章,主要从饲用微生物、矿物质、油脂、抗生素、饲用酶制剂等5方面进行了综述。侧重于评价各种饲料添加剂对肉牛生产性能、消化性能、瘤胃发酵和胃肠道菌群等各项指标的影响。通过了解国外肉牛饲料添加剂的研究进展,全面了解肉牛饲料添加剂的现状及其发展趋势,从而更好的指导牛业生产。     

中草药饲料添加剂在肉牛养殖中的应用

现代化社会经济持续发展,人民生活水平持续提高,对农业养殖生产和食品安全有了更高的要求。人们对化学抗生药物饲料添加剂的不良作用日益了解,并且在肉牛养殖中出现了较多的问题,如饲料资源浪费、环境污染、疾病发生率高等。中草药饲料添加剂为一种新型饲料添加剂,因其自身具有安全无公害、价格低廉等优势得到越来越多的重视,并逐步替代化学制剂和抗生药物等作为饲料添加剂,在肉牛养殖中,使用中草药饲料添加剂能够有效提高肉牛养殖的生产性能,增强其机体免疫力,提高喂养饲料转化率,进而增加肉牛养殖的经济效益,改善畜产品质量。基于此,探讨中草药饲料添加剂在肉牛养殖中的具有应用。     

2015年国外肉牛饲料营养的研究进展

为了全面了解肉牛饲料营养的最新研究进展,作者查阅并总结了2015年关于肉牛饲料营养的国外文献报道,主要从精饲料、粗饲料以及精、粗饲料搭配3个方面进行了综述。精饲料主要包括蛋白质饲料和能量饲料,其中蛋白质饲料的营养研究主要侧重于不同蛋白质饲料对肉牛消化性能、生产性能、酮体特性和肉质以及瘤胃发酵的影响;能量饲料的营养研究侧重于不同类型及加工工艺对肉牛的生产性能、胴体特性以及瘤胃发酵特性的影响;粗饲料的营养研究主要集中于粗料来源及粗料的加工工艺对肉牛生产性能和消化性能两个方面的影响。另外,对精、粗饲料的搭配比例对肉牛生产性能、胴体特性、瘤胃发酵以及采食行为的影响也进行了综述。通过总结和分析肉牛饲料营养的国外研究成果,为中国肉牛业的快速发展提供一定借鉴。     

美国肉牛饲料添加剂科学使用概述

饲料添加剂是肉牛日粮的重要组成部分,不同种类的添加剂作用效果不同,且添加剂的使用剂量尤为重要。综述了美国肉牛饲料添加剂的使用剂量和用途,旨在通过了解美国肉牛饲料添加剂的使用情况,为我国肉牛养殖领域中饲料添加剂的科学、合理选择和使用提供参考。     

2011年国外肉牛饲料添加剂的研究进展

文章总结了国外2011年关于肉牛饲料添加剂的研究成果,主要从脂肪、非蛋白氮、矿物质、维生素、饲用微生物和其他添加剂六个方面论述了肉牛饲料添加剂的研究进展。     

益生素在肉鸡养殖中的研究应用

饲料添加剂是全价配合日粮中的一种,由于生产中长期使用抗生素造成不良的影响。新型饲料添加的产生弥补了原有抗生素的不足。本文主要对影响益生素使用效果的因素、肉鸡养殖的应用效果及发展前景进行综述,为益生素的合理使用提供了可靠的依据。     

中草药提取物在肉兔生产中的应用研究进展

中草药提取物作为饲料添加剂应用于肉兔生产中，可以调控肉兔生产性能，在目前全面禁用饲用抗生素的环境下，是肉兔饲料添加剂的研究热点。本文综述了在肉兔生产中使用中草药提取物作为饲料添加剂对肉兔生产性能、肠道发育以及抗病性能的影响，旨在为中草药提取物在肉兔养殖中的应用提供科学的理论依据。     

2013年国外肉牛饲料添加剂研究进展

文章总结分析了国外2013年关于肉牛饲料添加剂的研究成果,分别从脂肪、矿物质、非蛋白氮和饲用微生物等四个方面论述了国外肉牛业饲料添加剂的研究进展.脂肪添加剂主要介绍了脂肪对内牛生产性能和肉质的影响研究,矿物质添加剂介绍了硒、铜、铁、锌等微量元素研究,非蛋白氮和饲用微生物添加剂则分别介绍了尿素和酵母的研究.该研究进展可为我国肉牛产业的快速发展提供一些借鉴.     

动物性食品中抗生素的残留、危害及防控措施

<正>抗生素在控制畜禽传染病、提高畜禽的生产性能及提高饲料利用率等方面发挥了巨大的作用,但抗生素的不当使用,也对公共卫生造成极大危害。本文综述了抗生素的残留、危害及合理应用和防控措施。抗生素残留是指动物使用抗生素药物后积蓄或贮存在动物细胞、组织或器官中的药物原形、代谢产物和药物杂质。由于抗生素具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效,作为饲料添加剂在畜禽养殖中发挥重要作用。然而,在畜牧业生产中过度依赖和滥用     

减缓肉牛热应激最新研究进展

为了减少肉牛热应激对肉牛生产性能、生理生化指标、抗氧化能力、妊娠牛激素及免疫功能等方面产生的影响,笔者检索了国内外相关文献,从品种、中草药方剂和饲料添加剂、环境控制三方面归纳在肉牛抗应激能力的最新研究进展,为肉牛健康高效养殖提供参考。     

中草药饲料添加剂对延边黄牛肉品质与风味物质的影响

【目的】试验旨在研究中草药饲料添加剂对延边黄牛不同部位牛肉营养成分、重金属及抗生素残留、风味物质含量的影响。【方法】选用100头健康且体重相近的27月龄延边黄牛,随机分为2组,每组50头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.2%中草药饲料添加剂。预试期10 d,正试期90 d。试验结束后,每组随机选择10头牛进行屠宰,取胸肉、眼肉、西冷、上脑和里脊5个部位肌肉样,测定牛肉中常规营养成分、剪切力、肉色、氨基酸、脂肪酸、重金属、抗生素、风味物质等指标。【结果】与对照组相比,饲粮中添加中草药饲料添加剂对牛肉常规营养成分粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙和磷含量均无显著影响(P>0.05),可以增加牛肉中总氨基酸含量及鲜味氨基酸、甜味氨基酸和苦味氨基酸的总含量,并提高牛肉中棕榈油酸和亚麻酸含量,但差异均不显著(P>0.05);试验组延边黄牛胸肉剪切力显著降低(P<0.05),眼肉和里脊部位的红度值显著提高(P<0.05),西冷、眼肉和胸肉中氮氧化合物和无机硫化物类等芳香化合物的含量均显著降低(P<0.05)。试验组与对照组牛肉中均未检测到重金属和抗生素残留。【...     

反刍动物饲用抗生素替代物研究进展

抗生素的违规使用威胁着畜牧业的健康发展,寻找可靠的抗生素替代物以减少抗生素的使用已成为当务之急。作者总结了反刍动物饲料中使用的抗生素种类,综述了益生菌、植物提取物、酶制剂、有机酸、抗菌肽、功能性寡糖等主要的反刍动物饲用抗生素替代物的作用机理,重点阐述了反刍动物饲用抗生素替代物对反刍动物瘤胃发酵、微生物区系、免疫机能及生产性能影响的研究进展,并对反刍动物饲用抗生素替代物在实际生产中的应用进行了展望,以期为后续对反刍动物饲用抗生素替代物的研究和应用提供参考。     

Nutritional significance of amino acids,vitamins and minerals as nutraceuticals in poultry production and health – a comprehensive review

Nutraceuticals have gained immense importance in poultry science recently considering the nutritional and beneficial health effects of their constituents. Besides providing nutritional requirements to birds, nutraceuticals have beneficial pharmacological effects, for example, they help in establishing normal physiological health status, prevent diseases and thereby improve production performance. Nutraceuticals include amino acids, vitamins, minerals, enzymes, etc. which are important for preventing oxidative stress, regulating the immune response and maintaining normal physiological, biochemical and homeostatic mechanisms. Nutraceuticals help in supplying nutrients in balanced amounts for supporting the optimal growth performance in modern poultry flocks, and as a dietary supplement can reduce the use of antibiotics. The application of antibiotic growth enhancers in poultry leads to the propagation of antibiotic-resistant microbes and drug residues; therefore, they have been restricted in many countries. Thus, there is a demand for natural feed additives that lead to the same growth enhancement without affecting the health. Nutraceuticals substances have an essential role in the development of the animals’ normal physiological functions and in protecting them against infectious diseases. In this review, the uses of amino acids, vitamins and minerals as well as their mode of action in growth promotion and elevation of immune system are discussed.     

临夏肉牛生产模式探讨

对临夏肉牛生产模式进了总结,并分析了不同生产模式的运应效果及特点,同时对此进了综合评价,最后对肉牛发展提出了建议。     

不同饲料添加剂对肉牛生长发育与产肉性能影响的研究

试验旨在研究两种添加剂在相同配方下对肉牛各组织器官生长发育的影响。选择健康的新疆周岁褐牛公牛30头,随机分为3组,试验组与对照组日粮相同,试验Ⅰ组精料中添加1%的肉牛育肥饲料复合添加剂,试验Ⅱ组精料中添加0.2%的巴尔吡尔。对肉牛骨骼与脏器组织生长发育、产肉性能进行测定与分析。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组在腰角宽、髋宽上差异显著(P<0.05),另外,能显著增加试验Ⅱ和试验Ⅰ组的血液与复胃的重量(P<0.05);具有增加胴体重与高档、优质肉产量,提高屠宰率,调控不同部位肌肉组织生长的效果。与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组在育肥增重、胴体、净肉、高档优质肉销售收益上获利增加额分别为42.7、130.6、142.22、141.6和-15.8、38.2、76.1、149.7元。因此,两种添加剂对动物的生长发育、肌肉、骨骼、脂肪组织具有一定的调控作用,巴尔吡尔添加剂具有增加肉牛脂肪代谢,降低体脂的功效,可作为安全、高效饲料添加剂应用于肉牛育肥生产中。     

平原农区商品肉牛生产发展模式探讨（上）

平原农区肉牛生成正从传统，分散经营向商品化，规模化，集约化和系列化方向转化，已初步形成场户结合就地服育，异地肥育，生产－加工－销售一体化和商品肉牛繁殖育肥场四种经营模式；氨化（碱化）秸秆＋精料，青贮饲料＋精料，槽渣类饲料＋精料等三种有效饲养模式。本文在分析现有模式的基础上提出四种经营模式的适应区域，推广条件和发展趋势。并根据本人试验研究结果，参考国内外有关资料，提出完善上述三种饲养模式应以研制专用     

非常规饲料原料饲喂肉牛育肥的试验研究

[目的]本研究旨在分析全混合日粮中添加苹果渣、玉米纤维及玉米酒精糟三种非常规饲料原料对育肥肉牛采食量、增重效果、产肉性能及经济效益的影响。[方法]选用体重（455±10）kg、健康年龄相近的西门塔尔杂交品种育肥牛14头,随机分为2组,每组7头,设对照组和试验组。分别饲喂未添加非常规饲料原料和添加非常规饲料原料的饲料。[结果]显示：试验组较对照组日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、眼肌面肌分别提高了1.1%、2.1%、2.1%、3.3 cm2。出售活牛试验组头均盈利比对照组多出205.2元、牛副产品头均盈利值多出586.8元。[结论]表明在肉牛育肥中,应用推广苹果渣、玉米酒精糟及玉米纤维等非常规饲料原料,具有扩大饲料来源、降低饲养成本等优点,能进一步提高肉牛的增重速度与产肉性能,增加养殖的经济效益。