变黄期不同烘烤时间及温湿度对烟叶质量的影响

以烤烟品种K326为材料,开展变黄期烘烤时间长短和湿球温度高低对烟叶质量影响的试验,结果表明:在总的变黄期烘烤时间及失水量相同的情况下,38℃变黄阶段,适当拉大干湿球温差,延长38℃变黄阶段烘烤时间,烤后烟叶质量较好,桔黄烟叶比例较高,杂色烟比例较少;42℃变黄凋萎阶段烘烤时间控制在10～20 h、湿球控制36℃的处理较好,烤后成熟度较好,桔黄烟叶比例较大,杂色烟叶较少,湿球温度低,虽有利减少杂色烟叶,但青筋烟较多,湿球温度高的处理杂色烟叶比例加大,颜色深暗;变黄时间中下部烟叶以60 h较为适宜,上部烟叶以65 h较为适宜,烤后成熟度较好,桔黄烟叶比例较大,杂色烟叶比例较少;评吸质量表现为随着38、42℃变黄阶段的湿球温度增高和42℃凋萎时间拉长,烟叶评吸质量逐渐变差;烟叶主要化学成分表现为随着38、42℃变黄阶段的湿球温度增高和42℃凋萎时间拉长,烟叶总糖、还原糖明显减少,烟碱增加,其他化学成变化不大。     

对烤烟分级中杂色烟的认定及有关问题探讨

在烤烟收购中,杂色叶组所占比例较大,其对烤烟质量的影响也很大。为全面深入的认识杂色烟,本文阐述了杂色与杂色叶的概念,分析了杂色对烟叶质量的影响,杂色的几种主要类型及其形成原因,提出了在生产中防止杂色烟产生的措施以及在收购中对杂色烟判定的原则。     

变黄程度对不同成熟档次烟叶质量的影响

以云烟87品种为材料,研究密集烤房烟叶烘烤采摘成熟度和变黄程度对烤后烟叶外观质量、化学成分协调性、等级结构及均价的影响,为减少青杂烟叶比例、提高烟叶质量提供技术支撑。结果表明:不同采摘成熟度及下、中、上部烟叶都以二棚变黄程度支脉变黄2/3的T2处理综合表现较好,能够改善烟叶外观质量和化学成分协调性,中、上等烟比例、均价、桔黄烟叶比例较高,低次烟叶比例较低,随着变黄程度的提高青烟减少,中、上部烟叶杂色烟叶比例有所增加,下部烟叶杂色烟叶比例和糟烟比例有降低趋势;下、中、上部烟叶以成熟时采摘,烤后烟叶质量明显好于尚熟烟叶和过熟烟叶,下部烟叶尚熟烟叶明显好于过熟烟叶,中、上部烟叶尚熟烟叶和过熟烟叶相差不大。     

变黄程度对不同成熟档次烟叶质量的影响

以云烟87品种为材料,研究密集烤房烟叶烘烤采摘成熟度和变黄程度对烤后烟叶外观质量、化学成分协调性、等级结构及均价的影响,为减少青杂烟叶比例、提高烟叶质量提供技术支撑。结果表明:不同采摘成熟度及下、中、上部烟叶都以二棚变黄程度支脉变黄2/3的T2处理综合表现较好,能够改善烟叶外观质量和化学成分协调性,中、上等烟比例、均价、桔黄烟叶比例较高,低次烟叶比例较低,随着变黄程度的提高青烟减少,中、上部烟叶杂色烟叶比例有所增加,下部烟叶杂色烟叶比例和糟烟比例有降低趋势;下、中、上部烟叶以成熟时采摘,烤后烟叶质量明显好于尚熟烟叶和过熟烟叶,下部烟叶尚熟烟叶明显好于过熟烟叶,中、上部烟叶尚熟烟叶和过熟烟叶相差不大。     

散叶与把烟等级质量对比分析

以3个烟叶产区的散叶和把烟工商交接等级质量数据为依据,通过散叶与把烟等级质量对比分析,对3个烟叶产区提出散叶等级质量控制点:A产区X2F、B1F应主控混颜色比例,B3F主控混颜色以及混入B4F的比例,C2F则应提高控制混下一级烟叶的比例;B产区重点控制各等级混入下一级烟叶的比例,B2F同时还应当控制混入青杂烟叶的比例;C产区C3F和B3F应当主控混下一级烟叶的比例,B1F和B2F的整体等级纯度指标都需要极大改进.3个产区2012年散叶等级质量水平比2011年均有较大提升.     

一次性采收中部6片烟叶的田间成熟特征及烤后质量研究

为明确一次性采收烤烟中部6片叶的适宜成熟度，以湘烟7号中部6片烟叶为试验材料，研究了低成熟度（M1，习惯采收）、中成熟度（M2，推迟7 d采收）、高成熟度（M3，推迟14 d采收）分别一次性采收中部6片烟叶的成熟特征，并对其烤后烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状进行了综合评价。结果表明，随成熟度提高，M2和M3处理采收的鲜烟叶SPAD值较M1处理平均分别下降6.48%和14.11%；烤后微带青烟叶比例减少，杂色烟叶比例增加，其中M2、M3处理杂色组烟叶比例较M1处理分别提高2.54、7.80百分点；化学成分以M2处理较协调；烤后烟叶外观质量、评吸质量总分以M2处理最佳；M2处理上等烟比例较M1处理提高3.29百分点，M3处理上等烟比例较M1处理降低14.01百分点；M2处理均价较M1处理提高1.01%,M3处理均价较M1处理降低10.35%。可见，烤烟一次性采收中部6片烟叶应较当地习惯采收时间推迟7 d，适宜成熟采收特征为叶面变黄1/5～1/2，主脉变白2/3至全白，支脉变白1/3以上，叶缘卷曲，茸毛部分脱落，无或少量成熟斑块，叶面褶皱，6片烟叶一次性采收的SPAD值在21....     

低温高湿条件下上部烟叶烘烤技术试验

以烤烟品种K326为材料,研究在外界低温高湿条件下上部烟叶特殊烘烤技术对烟叶外观质量的影响。通过对烘烤技术的改进,可有效提高烘烤烟叶的黄烟率,降低烘烤中产生的青黄烟、微青烟和杂色烟叶比例,提高烤后烟叶的上、中等烟比例,缩短烟叶烘烤变黄的时间,对烤后烟叶的经济效益有提高。     

不同烘烤工艺对NC55中部烟叶质量的影响

研究了不同烘烤工艺对NC55中部烟叶质量的影响,结果表明,以中温中湿条件,烤后烟叶外观质量最好,化学成分趋于协调,光滑烟比例、杂色烟比例最低,上中等烟比例、均价最高,感官质量评价最高,获得理想的烘烤效益。     

杂色对烤烟质量的影响与其在分级中的识别

针对烟叶分级验收中对杂色的识别把握不准确,导致出现收购的杂色烟叶等级混乱、纯度低的现象提出问题。通过对湖北恩施州杂色叶的外观质量、化学成分和感官评吸测定,同时对杂色烟叶所表现的内在质量进行分析,结果表明,不同杂色叶组与正组烟内在质量存在显著差异。因此,烟叶收购对杂色验收标准的准确把握,一方面需提高验级员验级的综合水平,同时对规范烟叶品质等级,提高卷烟生产品质具有重要的现实意义。     

自育烤烟新品系宜烟08烘烤技术验证及示范

2017年根据烘烤特性制定了彰显宜烟08优异品质的6个步骤3个阶段烘烤工艺。本试验对宜烟08烘烤技术进行进一步验证,对烤后烟叶进行分级、外观质量评价、内在化学成分检测。结果表明,上等烟叶比例35.30%、上中等烟叶比例90.10%、杂色烟叶比例8.20%、微带青烟比例11.20%;橘黄烟叶比例较高,身份适中、叶片结构疏松,色度和油分也较好;内在化学成分协调。由此表明,宜烟08的6个步骤3个阶段烘烤流程是科学合理的。     

色差仪在烤烟烟叶颜色检测中的应用

为探讨色差仪在烤烟烟叶颜色检测中的应用,依据烤烟国家标准制定样品,选取上部叶11个等级,对比不同颜色主组和不同等级之间的颜色参数(L*、a*、b*、C*、h*)和色差参数(ΔE)变化特征。结果表明,色差仪测量的颜色参数和烟叶显色物质相关性显著,且能定量表征不同颜色主组及不同等级之间色度的差异。通过色差仪定量表征烟叶颜色和人工感官评价烟叶颜色结果基本一致,可通过色差仪对烟叶颜色进行量化,使烟叶分级更加准确、便捷。     

烟叶散叶收购调拨应用情况及成效分析

通过专业化分级散叶收购对工业企业原料应用情况影响的分析,探讨了散叶收购的优劣性。结果表明:专业化分级散叶收购能够有效提升烟叶的收购质量,去除青烟、杂色烟,减少非烟物质的混入,提高烟叶的等级纯度和等级合格率,提升烟叶化学成分的均质性及烟叶的外观质量、感官质量等整体质量水平,提高烟叶的工业可用性,同时,散叶收购能够减少工业企业精片选的用工成本,减少部分烟叶精片选过程中的燥碎,提升烟叶的耐加工性,达到"减工降本、提质增效"的目的。     

TRIZ创新方法在青杂色烟检验方法研究中的应用

创新检验方法与发明创造存在一定的联系,为此本文在采购烟叶中杂色烟或青黄烟所占比例检验方法研究中,采用了TRIZ创新方法。本文围绕将杂色烟或青黄烟从烟把内分离出来,工作量较大、检验时间长这一矛盾,找出对应TRIZ通用工程参数,查找到4个原理,通过对原理甄选,得到了杂色烟或青黄烟检验方法。该应用为烟叶技术研究提供了新的途径。     

烤烟杂色产生的原因及防止对策

为全面认识杂色烟,解决烟叶供需的结构性矛盾,推动原料供应上水平,结合丰都烟叶生产实际,阐述了杂色与杂色叶的概念,分析了杂色烟形成的原因,并提出了防止出现杂色烟的对策。     

不同烘烤环境对散烟密集烤房初烤叶等级质量的影响

[目的]探索散烟密集烤房的关键技术。[方法]采用4因素2水平的正交试验,研究烘烤环境对散烟密集烤房初烤叶等级质量的影响。[结果]烘烤环境对散烟密集烤房杂色烟比例的影响主要在烘烤的中前期,降低变黄期的湿球温度,适当扩大变黄期与定色期的湿球温度差,可以减少初烤叶的杂色烟比例。变黄期与定色期的湿球温度差对烟叶颜色转变的影响最大,适当扩大两者的差值有利于烟叶颜色向桔色方向发展。[结论]变黄期湿球温度35.6~36.2℃、定色期湿球温度37.0~38.0℃、干叶温度51.9~53.8℃且干筋期湿球温度37.9~39.8℃时,初烤叶的杂色烟比例小,桔色烟比例大。     

不同散叶烘烤工艺对烟叶质量的影响

为了完善散叶烘烤的工艺条件,对不同温湿度组合对烤烟烟叶外观质量、物理特性、经济性状和评吸质量的影响进行了试验研究。结果表明,以中温中湿条件,烤后烟叶外观质量最好,叶片厚度和叶质重最大,挂灰烟比例、杂色烟比例最低,上中等烟比例、均价最高,感官评吸总分最高。     

高温热泵烟叶烤房的研究与应用

热泵可把电能转换为热能,同时又能够回收排湿过程中排出的热量,热泵烤烟房在能源的利用方面比燃煤烤房节省成本10%以上。烤烟试验结果表明,其可严格按照三段式烘烤工艺对烟叶进行烘烤,自动化程度高,实现恒温控制;升温灵活、温度均匀,烤后烟叶成熟度好、颜色鲜亮、叶面叶背色度均匀一致,烟叶颜色均匀度好、组织结构疏松、油分足,杂色烟比例小,提高了烟叶的内在质量和上、中等烟比例,改善了烟叶的外观质量。     

外源赤霉素对滇中旱区烤烟生长和产质量的影响

2007年至2010年在滇中旱区楚雄州初步研究喷施赤霉素（GA）对烤烟上部叶片生长和产质量的影响。结果表明,喷施GA能提前烤烟上部叶落黄时间,提高落黄整齐度,增加上部叶叶面积,提高烟叶有效产量和上等烟比例,降低杂色烟比例,提高上部烟叶质量和可用性。     

烟叶等级判定应做到“三定”“三把握”

在烟叶收购中,烟叶等级的判定是一项极为重要的工作,等级判定是否准确直接关系到烟叶的收购质量,影响着烟叶的调拨质量。本文结合烟叶分级收购实践,总结了判定烤烟主组等级的"三定"及副组等级的"三把握"技巧,以期实现准确、快捷、灵活定级。     

工商互动,破解烟叶供需结构性矛盾-----基于巫山经验的上部高可用性烟叶开发

为提高上部烟叶可用性,巫山县烟草公司近年来通过高埂高厢、提前移栽、加强土壤保育、平衡施肥、合理密植、落实上部4-6片一次性采(砍)烤、中温中湿烘烤工艺、加强培训宣贯、政策领导等措施的全面落地,全面提升了巫山上部烟叶的质量,上部叶烤后青黄烟比例由原来的10.37%降低至1.15%,上部杂色烟叶由原来的6.29%降低至1.80%,上部上等烟增加8.28个百分点,烟叶外观质量和感官质量明显提升,化学成分更加协调,醇甜香地方特色更加彰显,工业可用性进一步提升。