保健时蔬：蕨菜高效无公害栽培

据测定,每千克食用蕨菜茎叶中,含蛋白质16克、脂肪4克、碳水化合物100克、热量2090千焦、粗纤维13克、灰分4克、钙24毫克、磷290毫克、铁67毫克、胡萝卜素168毫克、维生素C35毫克,各种氨基酸的含量也很高。还含有胆碱、麦角固醇等营养物质。此外,蕨菜根茎含淀粉量很高。     

保健时蔬:黄秋葵种植技术及营养价值

黄秋葵含多种维生素、矿物质,富含锌和硒等微量元素,还含丰富的果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖,具有增强身体耐力、强肾补虚、防癌抗癌、健胃整肠,保健皮肤和美白防黑之功效。美、英、法、日等国都把它列入新世纪最佳绿色食品名录之中,美国人还给了它一个更容易被记住的名字—"植物伟哥",日本人称之为"绿色人     

油菜优质高效种植模式

正油菜营养丰富,每100克中含热能401.7千焦,蛋白质1.8克,脂肪0.5克,膳食纤维1.1克,碳水化合物2.7克,灰分1.0克,胡萝卜素620微克,维生素A103微克,维生素B20.11毫克,维生素PP0.7毫克,维生素C36毫克,维生素E0.88毫克,钾210毫克,钠55.8毫克,钙108毫克,镁22毫克,铁1.2毫克,锰0.23毫克,锌0.33毫克,铜0.06毫克,磷39毫克,硒0.79徽克。油菜含钙、铁     

油菜优质高效种植模式

油菜营养丰富,每100克中含热能401.7千焦,蛋白质1.8克,脂肪0.5克,膳食纤维1.1克,碳水化合物2.7克,灰分1.0克,胡萝卜素620微克,维生素A103微克,维生素B20.11毫克,维生素PP0.7毫克,维生素C36毫克,维生素E0.88毫克,钾210毫克,钠55.8毫克,钙108毫克,镁22毫克,铁1.2毫克,锰0.23毫克.     

保健时蔬:山芹菜无公害栽培技术

山芹菜的学名叫短果茴芹,主要分布于我国北方,多生长在阴坡林间。它的可食部分是嫩茎叶,5～6月采集。山芹菜的营养成份在野菜中也是较高的,其胡萝卜素的含量高出西芹38倍,维生素C的含量也高出西芹5倍以上,为大白菜的4倍,黄瓜的8倍;维生素B2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多,铁含量则是常见蔬菜的10～     

秋延后番茄优质高效种植模式

<正>为了国庆至元旦期间市场能够供应反季节优质番茄,我们进行了秋延后番茄优质栽培技术研究,并取得了较好的经济效益和社会效益,为农业增效,农民增收树立了高产高效的典范。1品种选择选出适合本地区栽培的秋延后番茄品种,如上海合作903,该品种属三花序左右自封顶生长类型,早中熟。植株长势旺盛,     

彩色甜椒优质高效种植模式

1育苗技术大棚、日光温室栽培,一般采用育苗盘温室播种育苗,也可采用温室内育苗畦播种育苗。1.1浸种催芽:将种子放入55℃温水中,不断搅拌,在10分钟内使水温降至30℃,捞出后用0.1%的高锰酸钾溶液泡10分钟,然     

保健时蔬:芦笋的营养价值与田间管理

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为"十大名菜之一",是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比较恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还     

保健蔬菜:马齿苋露地优质种植技术

<正>马齿笕具有有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。1栽培条件马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20~30℃。当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。     

日光温室苦瓜优质高效种植

苦瓜每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克,是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒.肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可.在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗糖尿病等疗效.苦瓜耐热,病虫害少,易栽培.     

甜椒优质高效种植技术

正甜椒的营养价格很高,它含有丰富的胡萝卜素和维生素,深受国内外消费者的欢迎。生长习性:种子发芽的适宜温度为15~30℃,最适温度为25℃左右,生育最适温度白天27~28℃,夜间18~20℃,地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格,只要温度适宜,一年四季均可栽培。甜椒比较适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱,又不耐涝,对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%,适宜空     

丝瓜优质高效种植技术

<正>1品种选择选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。2播种2.1种子处理:播前把丝瓜种子放在55℃温水中浸烫30分钟,搓掉黏稠物,捞起后再用清水浸6~8小时,然后晾干待播。2.2播种量:每667平方米生产大田用种量因种植方法不同而异,一般直播的每穴3粒种子,需种子150~200克;育苗移栽的每穴栽1株,需种子约100克。2.3播种方法:使用电加温线的播种前2天应开始加温,营养钵     

菠菜优质高效种植措施

正菠菜又名波斯菜,赤根菜,鹦鹉菜,富含类胡萝卜素,维生素c,等多种营养素。因此受到了很多消费者的青睐。菠菜的销量增加,吸引了众多农户的种植。那么菠菜什么时候播种?根据种植户李大爷介绍菠菜一年四季都可以种植,菠菜根据种植时间的不同分为秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜等四个种类,并且因为品种的不同,对日照长度感应也不同,所以种植产量也不同。1种植时间1.1春菠菜早春播种,春末收获的菠菜。播种时以当地平均气温达4～5℃为     

西葫芦优质高效种植技术

正西葫芦属葫芦科南瓜属一年生的蔓藤植物。皮薄、肉肥嫩致密、味清香微甜,可炝、炒、烧、炖、做汤、做馅儿,因而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6~0.9克,脂肪0.1~0.2克,纤维素0.8~0.9克,糖类2.5~3.3克,胡萝卜素20~40微克,维生素C2.5~9毫克,钙22~29毫克。西葫芦中含有抗坏血     

蕨菜日光温室优质栽培技术

蕨菜为蕨科凤尾属多年生草本植物.又叫蕨儿菜、火蕨菜、拳菜、拳头菜、蕨薹、米蕨菜、狼蕨、龙须菜、龙头菜、如意菜、鹿角菜等.以叶芽生长出来尚未开展的羽状叶和幼嫩叶柄供食用.具有极高的营养价值和医疗保健功能.蕨菜地下根部分布较浅,吸收根只存活当年;植株可高达60～70 cm,嫩茎是主要产品器官;地下根状茎粗壮,长而横走,根状茎一般在地下10～15 cm处生长,每年可长7～8 cm,有贮藏营养的功能,能存活多年;其上有芽,可萌发产生新的植株,是主要繁殖器官.     

棚室西瓜高效优质种植措施

正棚室西瓜长季节栽培可将西瓜生产从传统的1茬1收延伸到1茬4~5收,西瓜生育期从传统的120天延伸到270天左右,西瓜供应期能达到均衡上市。1培育优质种苗1.1品种选择选择早熟、抗病性强、优质丰产、抗早衰的长季节栽培的西瓜品种。1.2保温西瓜苗最适宜的生长温度为22~25℃,低于15℃西瓜苗生长缓慢且易暴发苗期病害。为了给种苗提供适宜的生长温度,苗床需铺     

温室番茄优质高效种植技术

正1品种的选择温室早春栽培番茄应选抗病、耐低温、丰产性好的早熟或中早熟品种;秋季延晚栽培番茄,应选择耐热、抗病的中熟或中晚熟品种,当然也应照顾当地的消费习惯。2培育壮苗2.1选种催芽首先把番茄种子进行筛选,或用盐水选出饱满种子,按每克     

大棚香瓜优质高效种植技术

香瓜,瓜科植物的果实肉质,含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。味甘,性寒,无毒,归心、胃经。具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。     

温室番茄优质高效种植技术

在保护地产业发展中,不断引进、推广先进适用新技术,推广了番茄高效栽培技术.番茄在7月上旬育苗,8月上旬定植,台作、大垄双行,每亩保苗1800～2000株,单干整枝,每株留果7穗,每穗留果4～5个,单株留果30个左右,12月上旬至中旬采收,667平方米产番茄1.1～1.2万千克;12月末进行落蔓栽培,开始二次开花结果栽培管理,6月上旬番茄拉秧,667平方米产番茄1.0万千克左右,效益可观.