毛皮的初加工和防腐技术（下）

四、刮油 从动物尸体剥下来的鲜皮,皮板上常附着油脂、血迹和残肉等,这些物质对原料皮的晾晒、保管均有危害,易使皮板假干、油渍和透油,因而影响鞣制和染色,所以必须及时除掉这些物质。 刮油过程中,如果操作不当,容易造成透毛、刮破、刀洞等伤残,这些伤残都会降低皮张等级。刮油时应注     

动物毛皮防腐法

屠宰动物后剩下的鲜皮含有水分、蛋白质、脂肪、无机盐类和酶，还存有许多细菌。如不及时进行防腐而置于温室中，毛皮就会因腐败菌的分解作用及酶的自溶作用很快腐败变质。所以，从动物身上剥下毛皮后，应冷却1～2小时，然后立即进行防腐处理。1．盐腌法；一是干盐腌法。将鲜毛皮面向下，平铺于台面上，把清洁干燥的食盐均匀撒在皮板上，用盐量约为应重的30％左右，皮厚处多撒盐。然后，在该皮上让皮板对着皮板再铺上一张鲜皮。照此处理，层层堆集，可堆积成1～1．5米高的应堆、经2周后，从应堆上一张张取下来，抖去没有溶化的食盐，将皮张…     

兽皮的初加工技术

家畜屠宰后剥下的鲜皮,由于不能及时送往工厂加工,在存放时因处理不当而发生腐烂变质,造成经济损失.要解决这一问题,必须对皮张进行初加工,方法是: 1.清理。除去皮上的污泥、粪便、残肉、脂肪、耳朵、蹄、尾、骨、嘴唇等,以防其存在而引起皮张腐败。用削肉机或铲皮刀除去皮上的残肉和脂肪,然后用     

皮张炭疽检验采样钳的研制

炭疽病是一种人畜共患病,危害甚大。国家农业部、卫生部都列为一类传染病。因此,炭疽病的检验成为动物检疫工作和公共卫生工作的重要内容,国家农业部规定马皮、骡皮、驴皮、牛皮、羊皮等五种皮张经炭疽检验合格后方可经营、加工。据统计,应进行炭疽检验皮张仅锦州地区每年可达20余万张。     

大理市又查获特大贩卖野生动物制品案

２００１年３月２０日，云南省大理市公安局治安大队与下关森林派出所联合行动，查获了一起特大非法收购国象重点保护野生动物制品案，当场缴获舍类皮张共６８８幅。 经野生动物专业技术人员鉴定，该６８８幅皮张分类为：云豹皮２张、小灵猫皮２张、黄喉貂皮２张、豹猫１１８张、鼬獾皮３８张、赤腹松鼠皮３２０张、蓝腹松鼠皮１５２张、侧纹岩松鼠皮３０张、红颊长吻松鼠皮２４张。其中，云豹属国家一级重点保护动物；小灵猫、黄喉貂为国家二级重点保护动物；豹猫、鼬獾．赤腹松鼠、蓝腹松鼠、侧纹岩松鼠、红颊长吻松鼠等为国家保护的有益…     

影响我国裘皮市场发展的因素分析

我国野生动物资源丰富，种类繁多，其皮张可以制裘的动物约有80多种。许多野生动物的毛皮早已成为传统的出口物资，有的裘皮在国外同类产品中占有优势，许多种类在国标裘皮市场上享有盛誉。我国的裘皮市场也因此非常的活跃，然而我国裘皮市场的发展却受着多种因素的影响。     

今年慎打春季皮

<正>眼下,貉、狐、貂等珍稀皮毛动物已开始或即将开始交配,按照养殖惯例,对于公种兽交配完毕后一般情况下便可以剥打皮张,俗称春皮。由于被留做种兽的大多为养殖质量上佳、体态硕大且皮色优等,以往年份的春皮的市场价格与秋季鲜皮差不多,质地甚好者可与季节皮同等。所以,春皮的销售期被养殖户     

影响我国裘皮市场发展的因素分析

我国野生动物资源丰富,种类繁多,其皮张可以制裘的动物约有80多种.许多野生动物的毛皮早已成为传统的出口物资,有的裘皮在国外同类产品中占有优势,许多种类在国标裘皮市场上享有盛誉.我国的裘皮市场也因此非常的活跃,然而我国裘皮市场的发展却受着多种因素的影响.     

浅谈生皮的初步加工

家畜屠宰后剥下的鲜皮,在未经鞣制以前都称为“生皮”,在制革学上称“原料皮”。生皮经脱毛鞣制而成的产品叫做“革”,带毛鞣制的产品叫做“毛皮”。鲜皮大部分不能直接送往制革厂进行加工,需要保存一段时间。为了避免发生腐烂,同时便于贮藏和运输,必须予以初步加工。初步加工的方法很多,在本地的生产企业主要采用清理和防腐两种方法。     

新西兰对进口动物皮张和皮毛的风险分析实践

新西兰为保护其皮革行业和畜牧业的健康发展,防止外来动物疫病入侵,对进口动物皮张和皮毛开展了相关风险分析工作,从病原体的传播途径、随进口动物皮张和皮毛传入释放的可能性以及在环境中暴露扩散的可能性3个方面进行分析,找出了16种可能成为潜在危害的动物疫病,并对其逐一进行风险分析。评估认为口蹄疫、炭疽、布鲁氏菌病、绵羊地方性流产和沙门氏菌病等5种动物疫病会给新西兰带来较高的风险,需要采取相应的风险管理措施。本研究结合新西兰的进口动物皮张和皮毛风险分析,提出了我国动物和动物产品进口风险分析方面的相关建议。     

天津市对31种驯养野生动物“开禁”

在国家林业局发布的商业性驯养繁殖和经营利用的54种陆生野生动物名单中,天津市林业局结合本市情况,对其中的31种动物经批准可“开禁”,这31种驯养动物可食用制皮和观赏买卖。　　可食用物种为:梅花鹿产品、暹罗鳄、非洲鸵鸟、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、珠鸡、蓝孔雀、鹌鹑、马鹿共10种。可观赏和观赏买卖的有:鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、金丝雀、橙颊梅花雀、栗耳草雀、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄颌牡丹鹦鹉、禾雀、花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、海狸鼠共17种。可用于制皮的皮张类特种经济动物有:貉、银狐…     

黑龙江省肇源农场狐貉养殖效益调查分析

<正>自我国1956年从原苏联引进毛皮动物以来,经过多年的驯养繁殖与良种改良,我国毛皮动物养殖业有了长足的发展[1],其中貂、狐、貉是我国饲养毛皮动物的主要品种。毛皮动物以其地域特色鲜明、成本低、周期短、经济价值高的特点深受区域性养殖户的青睐[2]。近年来随着我国毛皮动物养殖业的发展,中国已经成为全球最大的毛皮动物养殖国家,皮张产量占全球一半以上。《中国貂、狐、貉取皮数量统计报告(2014)》显示,2014年中国水貂取皮数量     

用盐渍法干贮獭兔皮

随着獭兔养殖业的发展,獭兔皮的剥制和储藏已显得越来越重要。过去,不少獭兔养殖场和专业户,习惯于将剥下的獭兔皮拉开,钉在板上,阴干贮存。采用这种方法,虽能趁热拉大原皮1～2ｃｍ,但会使毛皮密度相应减少,并导致皮张变形,影响毛皮的韧性和质量。而用盐渍法干贮獭兔皮,就可以避免这些缺陷,不仅皮质好,而且售价高,可取得明显的经济效益。用盐渍法干贮獭兔皮的过程是:将獭兔皮剥下来以后,先刮去油脂、肉屑;再将獭兔皮毛面向下、皮面向上,平放在木板上或水泥地面上,并在皮面上均匀地撒上一层精盐,用手轻揉至渗水;最后,恢复原皮样,放在通风干燥…     

小兽皮的剥取与加工技术

野生动物如貂、貉、水獭、松鼠等 ,一般是在冬季毛皮成熟时取皮 ,各种鼠类 ,如麝鼠、海狸鼠等 ,则要求在冬春季节取皮。1　剥皮方法　将动物用棍击、绞杀、折颈、药物、心脏注射空气等方法处死 ,然后剥皮。常用的剥皮方法有 3种 :①圆筒式 :将四肢和尾部挑开 ,抽掉尾骨 ,从后裆开始剥皮。两后肢剥离后 ,用两手抓住皮张 ,向头方向翻剥 ,使之成圆筒状。剥离头部时 ,左手握紧皮 ,右手用挑刀在耳根基部和眼眶基部贴着骨膜和眼睑小心地割断皮与肉的连接处 ,要使耳、眼、鼻保持无损 ;②袜筒式 :由头向后剥离 ,操作者用钩子钩住上颚 ,将其挂在较高…     

鲜兽皮的初加工

鲜兽皮的初加工石旭东毛皮兽宰后剥下的鲜皮，大部分不能直接送往加工厂加工。要使鲜皮达到商品规定要求，防止腐烂，就必须适时、正确地进行初步加工。１．刮油：除去鲜皮板上附着的油脂、血迹和残肉等，称为刮油。手工刮油是把筒皮套在木楦上或套在胶皮管上进行。刮油须...     

侵害动物皮张主要害虫的综合防治

侵害动物皮张的主要害虫有白腹皮蠹、拟白腹皮蠹以及黑皮蠹等,在其生长过程中,幼虫期是取食生长（繁殖）最旺盛阶段,对皮张造成的侵害最严重,主要防治方法如下。     

浅谈皮张质量的检验及消毒方法

皮张质量的检验一般从真皮的致密度,背皮的厚度、弹性、色泽及有无缺陷等方面来进行,在动物卫生监督检疫工作中经常会用到,下面简要介绍一下皮张常用的检验及消毒方法。     

青年牦牛不同年龄体重鲜皮重与皮张面积关系浅析

本文测定了６０头牦牛的０．５岁，１．５岁和２．５岁三个年龄段牦牛的鲜皮面积，它们分别为０．９０３ｍ＾２，１．２２９ｍ＾２和１．５３９ｍ＾２，从而得出从半岁到２．５岁牦牛皮张面积的增长幅度。在该年龄段内，牦牛体重与皮张面积的关系为：Ｙ＝０．３１６２＋０．００８２Ｘ；牦牛鲜皮重与皮张面积的关系为：Ｙ＝０５３９＋０．０８２７Ｘ；并得出在用主要体尺估测皮张面积时缺乏统计意义，是不可取的。     

侵害动物皮张主要害虫的综合防治

侵害动物皮张的主要害虫有白腹皮蠹、拟白腹皮蠹以及黑皮蠹等.在其生长过程中,幼虫期是取食生长(繁殖)最旺盛阶段,对皮张造成侵害最严重.主要防治方法如下.     

小兽皮的剥取与加工技术

野生动物如貂、貉、水獭、松鼠等，一般是在冬季毛皮成熟时取皮。各种鼠类，如麝鼠、海狸鼠等，则要求在冬春季节取皮。１剥皮方法剥皮前，先将动物用棍击、绞杀、折颈、药物、心脏注射空气等方法处死，然后剥皮。常用的剥皮方法有３种：１．１圆筒式是将尸体的四肢和尾部挑开，抽掉尾骨，从后裆开始剥皮。两后肢剥离后，用两手抓住皮张，向头方向翻剥，使之成圆筒状。剥离头部时，左手握紧皮，右手用挑刀在耳根基部和眼眶基部，贴着骨膜和眼睑小心地割断皮与肉的连接处，要使耳、眼、鼻保持无损。１．２袜筒式是由头向后剥离，以退套方法由…