浅谈非洲猪瘟的危害与防控措施

非洲猪瘟源于1921年,其是一种高接触性且致死性传染病,当时在非洲的肯尼亚出现。后来在美国等国家蔓延开来。2018年首次出现中国,感染面积极大,传播速度也极快,一旦出现病情,死亡率是百分之百,同时会给养猪场带来重大的损失,影响猪肉市场的供应。因此如果发现此疫情,要及时的控制和处理。本文就非洲猪瘟以及猪瘟的危害进行阐述,并提出相应防控非洲猪瘟的方式。     

冷冻饮品微生物污染风险分析和防治措施研究进展

冷冻饮品行业近年来发展迅速,但冷冻饮品消费市场不断扩大的同时,也暴露了微生物污染等一些突出问题。利用近年来冷冻饮品的食品安全抽检结果,本文对冷冻饮品的微生物污染进行风险分析,并结合冷冻饮品的生产工艺特点提出微生物污染的防控措施,为提升我国冷冻饮品食品安全水平提供参考。     

非洲猪瘟防控措施的落实与完善

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的、通过虫媒传播的急性高传染性疾病.其传播速度快、范围广、死亡率极高.对养猪业产生了极大的威胁,如果没有有效的防御措施,非洲猪瘟会大范围的蔓延,造成难以承受的后果.除此之外,非洲猪瘟还能通过多种方式来传播,所以在生活中必须重视非洲猪瘟防控工作的落实与完善.     

液氨泄漏危害与防控措施探究

氨作为一种重要的化工原料,广泛应用于各个生产领域,伴随而来的液氨泄漏事故也越来越多。本文针对液氨泄漏事故,分析了氨泄露的风险以及对人体、环境造成的危害,然后从技术、管理2个方面提出了防控液氨泄漏事故的措施,以期实现安全生产的目的。     

规模猪场慢性猪瘟的防控措施

慢性猪瘟是许多猪场普遍存在的顽疾，对养猪生产的危害不亚于烈性传染病。因此，如何防控，直接关系到猪场经济效益的好坏。     

羊布病的危害及防控措施

羊布病是一种慢性且传染性极强的人畜共患疾病,是由羊布鲁氏杆菌所引起的.一旦暴发不仅对羊群危害极大,人类也可能会被感染,也对人类的健康也构成了极大的威胁,因此必须对羊布病严加防控.1羊布病的危害1.1羊布病可能导致羊群无法生育甚至灭绝羊布病是由羊布鲁氏杆菌引起的一种传染性极强的疾病,该病会导致羊群无法生育甚至快速的灭绝.羊布鲁氏杆菌主要对羊群的生殖系统有极大的影响.     

僵猪形成的原因与综合防控措施

在养猪生产中，仔猪在断奶后，由于某些原因，经常会遇到同日龄同饲养管理条件下生长速度不一的个体。这些仔猪具体表现为生长缓慢，被毛粗乱、无光泽、生长发育严重受阻，逐渐陷于生长停滞状态。这种猪常常是喂了很长一段时间但体重增长不大，形成肚子大、两头尖的“刺猬猪”，俗称“垫窝猪”或“落脚猪”，即僵猪。僵猪的出现会严重影响仔猪的整齐度，进而影响整个猪群的出栏率和经济效益，危害养猪业的发展。因此必须采取综合防控措施，防止僵猪发生。     

浅谈狂犬病的防控措施

狂犬病是由狂犬病病毒引起的一种人畜共患的烈性传染病,病死率几乎100%.近年来,因被犬等动物咬伤而感染狂犬病的人数超过千例,死亡人数仅次于艾滋病、结核病,位列我国传染病死亡人数的第三位.了解狂犬病的流行情况及防控措施对狂犬病疫情的监测和控制有着重要意义,本文作以概述.     

非典型性猪瘟的危害及防控措施

非典型性猪瘟的病程长,病性反复,病猪发育迟缓,甚至停滞,是严重危害养猪业的传染病之一。笔者在临床实践上碰见多起非典型猪瘟病例,文章根据作者的临床实践经验,从非典型性猪瘟发病的原因,危害状况及防控措施进行论述与综合分析,希望能对中小型养猪场和养殖户提供参考。     

牛场蚊蝇的危害及综合防控措施

蚊蝇是影响牛生产性能、传播动物疾病和威胁人体健康的重要因素之一。本文对牛场蚊蝇的危害及其生活习性进行了阐述,并从环境、物理、化学和生物等方面提出防控蚊蝇危害的具体措施和建议,以期为科学防控蚊蝇危害,降低牛病发生风险,增加牛场养殖效益提供参考。     

蜂蜜中的微生物污染及控制

1蜂蜜中微生物污染的来源 微生物是一群肉眼看不见的生物，主要包括真菌（酵母和霉菌）、细菌、病毒及原生动物等。有的微生物对人类是有益的，但许多微生物除能引起动植物病害外，还能引起毛皮、木材、食品等的腐烂变质。同样，蜂蜜有些微生物也能导致其腐败，有的甚至人食用后会中毒。随着人们对食品安全的日益关注，以及蜂蜜在食品、医药、化妆品等领域的广泛应用，蜂蜜中的微生物污染受到普遍重视。常规的微生物消毒方法难以保证不破坏蜂蜜有效成分。     

枇杷大棚栽培防冻害技术

本文介绍了枇杷大棚栽培防冻害技术,提出了枇杷大棚覆膜、肥料管理、温湿度管理和疏果与修剪等关键技术要点,通过本技术的实施,可有效提升枇杷坐果率、降低裂果率,增产近1倍,又可提前1周上市,平均能增产2500元/667m2,可有效促进果农增产增收。     

饲料霉菌毒素污染的危害及其防治

本文综述了霉菌毒素的种类、霉菌毒素对动物生产的不利影响,霉菌毒素在分子水平上的作用机理以及预防和消除霉菌毒素污染的途径。     

泌乳早期奶牛瘤胃微生物与牛奶脂肪酸组成的变化

旨在研究泌乳早期奶牛瘤胃微生物与牛奶脂肪酸组成的变化。本试验选取江苏省某奶牛场胎次、泌乳天数及产奶量相近的50头荷斯坦奶牛,收集泌乳7和30 d的奶样和瘤胃液样品,测定采食量、产奶量、乳成分及乳脂肪酸含量,同时采用16S rRNA测序技术分析瘤胃微生物的组成。结果表明,泌乳7 d的干物质采食量（15.79 kg·d^-1）和产奶量（26.81 kg）均极显著低于泌乳30 d的干物质采食量（18.87 kg·d^-1）和产奶量（37.47 kg）（P<0.01）,而泌乳7 d的乳脂率、乳蛋白率和体细胞评分均极显著高于泌乳30 d （P<0.01）;泌乳7 d乳中的C6：0、C8：0、C10：0、C12：0、C14：0、C14：1trans9、C14：1cis9、C15：1trans10、中链脂肪酸（MCFA）和饱和脂肪酸（SFA）的含量显著低于泌乳30 d （P<0.05）,相反地,C17：0、C17：1cis10、C18：1trans6、C18：1trans11、C18：1cis9、C18：1cis11、C19：1trans10、C22：5cis4,7,10,13,16、长链脂肪酸（LCFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）和反式脂肪酸（TRANS）的比例显著高于泌乳30 d （P<0.05）。16S rRNA测序结果表明,泌乳7和30 d奶牛瘤胃细菌的丰富度与多样性未发生显著变化（P>0.05）。在属水平上,泌乳7 d奶牛瘤胃内的瘤胃梭菌属（Ruminiclostridium_1）、瘤胃球菌属（Ruminococcaceae_UCG_014和Ruminococcaceae_UCG_005）、梭菌属（Clostridium_sensu_stricto_1）、小杆菌属（Dialister）丰度显著低于泌乳30 d （P<0.05）,而球藻菌属（Sphaerochaeta）、弯曲菌属（Campylobacter）和真细菌（Eubacterium_saphenum_group）属的丰度显著高于泌乳30 d （P<0.05）。此外,牛奶脂肪酸与瘤胃微生物组数据关联分析显示,瘤胃微生物对乳中MCFA含量影响较小,纤维素降解细菌（Ruminiclostridium_1、Ruminococcaceae_UCG_005）与乳中C17：0、C18：1trans6、C18：1trans11和C19：1trans10的含量显著负相关（P<0.05）。综上所述,奶牛泌乳早期在生理和采食量上发生了变化,导致瘤胃微生物组成发生改变,进而引起微生物代谢产物和代谢路径发生变化,最终引起产奶量和乳成分的变化,本研究为解析瘤胃微生物调控乳脂代谢机制提供了科学依据,也为产后奶牛营养调控和提高原料乳品质提供了理论基础。     

植物组织培养中的污染成因及其预防

从3个方面阐述了植物组织培养中常见的污染问题,包括组织培养室和接种室的清洁、外植体自身带菌和组织培养过程中各环节操作不适宜或不严格等造成的污染;强调组织培养中应严格遵守无菌操作规程.同时,探讨了在组织培养中如何灭菌,并提出了相应的预防措施.     

Controlling microbial contamination on beef and lamb meat during processing

SUMMARY The microbiological quality of carcases, meat and environmental surfaces was evaluated in commercial boning rooms processing beef and lamb. There was considerable variation in the level of microbial contamination on both carcases and meat, with counts ranging from less than 20 to 10⁸/cm² on carcases and to 2 times 10⁷/cm² on meat. The level of microbial contamination on meat was influenced by the level of carcase contamination at boning and by the boning process itself. Carcase contamination was the major determinant of microbiological quality, as more than 70% of carcases had microbial counts greater than 10³/cm². Cutting boards were a major source for microbial dissemination during boning, particularly when carcase counts were less than 10³/cm². If carcases were heavily contaminated, the contamination of processing surfaces was irrelevant in determining microbial loads on meat. Where carcase contamination was at low to moderate levels, the contribution of the boning process to the contamination on meat assumed increased significance. Under these conditions, improved sanitation of cutting surfaces in the boning room resulted in a significant reduction in microbial contamination on the surface of meat. These results can form the basis for ensuring that improvements made in carcase management before boning, to improve microbiological quality, will be preserved through attention to cutting board hygiene during boning.     

Routine isolation and cultivation of bovine rotaviruses in cell culture

Using the bovine embryonic kidney cell line, Aubek, bovine rotaviruses were routinely isolated from fecal samples of calves with diarrhea. Of 125 fecal samples positive for rotavirus by immune electron microscopy and the enzyme-linked immunosorbent assay, 61 isolates were recovered and cultivated continuously.