各地

<正>上海打造优质奶源基地原料牛奶是乳品行业中的战略资源,但优质奶源一直是中国乳品行业最为薄弱的链条。近日,上海牛奶集团、上海交通大学、上海市农业科学院、上海奶业行业协会、郊区奶牛合作社等10多家单位发起成立了上海优质原料奶产业技术创新战略联盟,今后将在养殖环境、健康奶牛、生产管理等环节展开产学研合作,携手打造国际一流的优质奶源基地。同时,联盟还将依托科研院所在人才方面的优势,联合培养不同层次的奶牛产业经营管理和技术人才,并收集国内外奶牛产业技术和市场信息,跟踪研究行业发展动     

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正上海打造优质奶源基地原料牛奶是乳品行业中的战略资源,但优质奶源一直是中国乳品行业最为薄弱的链条。近日,上海牛奶集团、上海交通大学、上海市农业科学院、上海奶业行业协会、郊区奶牛合作社等10多家单位发起成立了上海优质原料奶产业技术创新战略联盟,今后将在养殖环境、健康奶牛、生产管理等环节展开产学研合作,携手打造国际一流的优质奶源基地。同时,联盟还将依托科研院所在人才方面的优势,联合培养不同层次的奶牛产业经营管理和技术人才,并收集国内外奶牛产业技术和市场信息,跟踪研究行业发展动     

关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见

正一、加强优质奶源基地建设优化调整奶源布局。突出重点,巩固发展东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区,打造我国黄金奶源带。积极开辟南方产区,稳定大城市周边产区。以荷斯坦牛等优质高产奶牛生产为主,积极发展乳肉兼用牛、奶水牛、奶山羊等其他奶畜生产,进一步丰富奶源结构。发展标准化规模养殖。开展奶牛养殖标准化示范创建,支持奶牛养殖场改扩建、小区牧场化转型和     

农村奶牛业中亟待解决的问题

我国正在着力发展奶业生产 ,发展奶业生产的关键之一就是奶业 (奶源 )基地的建设 ,其发展趋势是大、中城市乳品加工企业的奶源基地由城郊向远郊农村、牧区转移 ,即“奶牛下乡、牛奶进城” ,实现了城乡优势互补 ,走上了“公司 +基地 +农户”的奶业产业化经营路子 ,取得了企业效益、社会效益和生态效益三丰收。目前 ,农村养奶牛的数量约占我国奶牛总数的三分之二以上 ,是我国奶牛业的重要组成部分 ,今后随着农村产业结构的调整及畜牧业内部结构调整的持续和深入 ,农村奶牛业在我国奶牛业中所占的比重会越来越大 ,但由于当前农村多为个体户养奶…     

河北省藁城市奶业发展现状及建议

河北省藁城市既是全国有名的粮食主产区,又是畜牧养殖大市。丰富的农作物秸秆和饲料资源促进了该市奶牛养殖业的发展,而奶牛养殖业的发展,又为乳品企业提供了充足的奶源。为了确保乳品质量安全,本文分析了藁城市奶牛养殖和生奶生产现状,并针对奶源质量安全存在的主要问题,提出了强化奶源质量控制的措施建议。     

内蒙古兴安盟当前发展奶牛业中存在的问题

兴安盟正在大力发展奶业生产，蒙牛乳业已落户红城。发展奶业生产的关键之一就是奶源基地的建设，目前在兴安盟，尤其是市郊奶业的发展很好，基本走上了“企业＋基地＋农户”的奶业产业化经营路子。随着兴安盟产业结构的调整及畜牧业内部结构调整的持续和深入，奶业的发展前途远大。但由于当前多为个体户养奶牛，规模小，奶牛生产的技术含量偏低，同时奶牛户的科技意识普遍较差，所以目前个体养牛户在多方面存在问题，急需各专业人士给予大力支持。１奶牛外形与繁殖方面存在的问题１．１外形选择个体户往往很注意奶牛的个体大小、乳房大小，…     

浙江省暨杭州市奶牛协会召开奶牛业生产经验交流会

为了交流经验,研究对策,将奶牛业提高到一个新的水平,以适应发展社会主义市场经济的需要,浙江省暨杭州市奶协联合召开了奶牛生产经验交流会。参加会议的有全省的奶牛场、牛奶公司、乳品厂,有关农牧业管理部门、奶牛协会领导、顾问、奶牛生产专业技术人员及为奶牛业服务的饲料、药品、机具等企业单位的人员共129人。省农业厅畜牧局、杭州市农业局、省轻工业厅的领导同志关于省、市奶牛生产、乳品加工现状和发展谈了意见,15位代表在大     

我国奶源生产监管信息化现状及需求对策

本文立足乳品产业信息化发展,重点针对产业链条上游奶源环节,从奶牛养殖管理、奶站和生乳运输车监管、生乳质量监测、信息社会化服务四个方面,分析了我国奶源环节生产监管信息化情况,并从提高奶业生产水平、加强奶源重点环节监管、提升生鲜乳质量安全水平、完善奶业服务及拓展等需要,提出了奶源生产监管信息化的发展需求和相关措施建议,为研究乳业信息化建设与发展进程提供参考。     

南阳市举办2011年奶牛良种补贴项目技术培训班

7月8日～9日,2011年奶牛良种补贴项目技术培训班在南阳市成功举办。各县市区负责奶牛良种补贴项目的负责人、技术人员、规模饲养场饲养管理员、人工授精员以及河南三色鸽乳业有限公司奶源部有关人员共计120余人参加了培训。     

奶牛乳房炎的预防与治疗

目前,奶牛业生产发展迅速,奶牛存栏量不断增加,奶源生产的集约化程度不断提高,而奶牛乳房炎却一直是这个产业发展的严重障碍。该病不仅影响奶牛的产奶量、降低牛奶品质、危害消费者健康、延长产后发情期、增加奶牛淘汰率,而且是降低奶牛业     

打造优质奶源基地加固企业发展基石

多年来,伊利集团始终把奶源基地建设作为企业第一生产车间,在实践中不断探索建设优质奶源基地的发展模式及科学管理方法。优质的产品,需要优质的奶源,打造优质奶源基地一直是伊利集团的首要任务。1积极探索,创新奶牛养殖模式伊利集团本着因地制宜、顺应市场的原则,在奶源基地建     

先进的饲养管理技术是优质奶源的重要保障

目前。我国奶源生产的主体主要有三种类型：一是规模化奶牛养殖场，二是以农户为主体的养殖小区，三是家庭奶牛养殖。这三种奶源生产模式中以存栏规模在5—10头牛的农户占了大部分。由于这部分奶源是在小规模、分散饲养、粗饲料条件差、手工挤奶并缺乏冷链等条件下生产出来的，     

奶牛乳房炎的防治

我国奶牛业生产已向产业化方向发展,奶牛存栏量不断增加,奶源生产的集约化程度不断提高,而奶牛乳房炎却一直是这一产业发展的障碍之一.该病影响奶牛的产奶量、延长产后发情期、增加奶牛淘汰率、降低牛奶品质、危害消费者健康,是降低奶牛业经济效益的最主要原因.     

黑龙江省奶牛综合服务体系的建设及思考

黑龙江省的奶牛生产是以户为单位分散饲养为主，这种生产方式规模化程度低．难以应用科学的饲养管理技术．无法对奶源质量进行有效的控制，加剧了小生产和大市场之间的矛盾，也不利于优良奶牛遗传潜力的发挥。因此，应提倡适度规模经营，这是增加养牛经济效益的重要措施。建立标准化奶牛生产小区和分户饲养、集中管理的生产模式是黑龙江省发展奶牛业的必然趋势。但在加强奶源基地建设的同时，必须有健全     

中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨

随着人们生活水平的不断提升,人们对奶源安全问题越来越重视。而近几年来我国出现了不少问题奶源,这让我国的牛奶生产和加工行业受到严重的打击。作为人们生活中常见的食物,奶源的安全会直接影响到人们的身体健康。当奶牛患上疾病的时候,一些资料药物会对奶源的安全造成影响。本文将根据实际情况,对中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响进行探讨。     

完达山奶源基地标准化奶牛小区建设模式的探讨

黑龙江省完达山乳业股份公司奶源基地现已遍布全省22个市县、55个农牧场,基地奶牛存栏已达30余万头;初步形成哈尔滨市郊区、黑龙江省西部地区、北部地区、东部地区四大奶源区域;建设成奶牛机械化榨乳站180个,制冷式收奶站200个,标准化奶牛小区36个。形成了不同区域模式的标准化奶牛小区,保证了完达山乳业加工优质奶源的数量和质量。1标准化奶牛小区建设模式1.1以股份制形式建设的现代化奶牛小区模式1.1.1规模化、集约化奶牛小区的场区规划以8511农场兴建的完达山良种奶牛有限责任公司为代表,与世界奶牛生产接轨的大型现代化奶牛小区,牧场占…     

奶牛乳房炎的病因、症状及防治

正奶牛乳房炎是奶牛疾病中遇到最普遍最常见的多发病,它引起奶牛产奶量下降,治疗投入高,导致奶牛淘汰率高,经济损失严重,更为重要的是奶源品质低下,危害人类的身体健康,这些极大地制约了奶牛养殖业追求生产"高产、稳产",奶源品质"安全、优质"的发展目标。探讨该病发生原因,总结临床症状,明确防治方向,制定合理的治疗方案,是每个养殖者不能松懈的课题。1发病原因奶牛乳房炎是乳腺组织受到物理、化学、病原微生物刺     

奶业优势区域一体化经营调查报告(连载五) 坚持不断创新 加快优质奶源基地建设

为了提高牛奶质量,增加优质原奶数量和所占比重,各地的乳品加工企业都在建立各自的优质奶源基地。河北省石家庄市三鹿集团的主要做法和经验是:1规划设计好奶源基地依据集团总体发展规划,制订相应的奶源基地发展规划,特别注重与重大加工项目相匹配,并适度超前;根据专业化生产、项目规划、所在区位的条件,对奶源发展规划做出分解;坚持选择饲草和饲料资源丰富、交通便利、环境污染少的区域,重点发展规模化养殖小区,并与当地政府统一制订发展规划。选址上坚持高标准、高起点,切实做到符合“绿色奶源基地”的标准;并依据奶牛饲养规模,对奶牛小区…     

母牛乳腺炎的病因分析

目前我国奶牛的饲养已向产业化方向发展,奶源生产的集约化程度不断提高,而奶牛乳腺炎却一直是严重障碍。该病不仅影响奶牛的产奶量、降低牛奶品质、危害消费者健康、延长产后发情期、增加奶牛淘汰率,而且是降低奶牛业经济效益的主要原因。     

我国规划五大奶业产区确立奶源大格局

在一轮轮奶牛进口热中，为避免劣质洋奶牛涌入国门，解决奶源瓶颈，农业部根据不同区域的市场、资源、加工等条件，现已确定出五大奶业产区，分别是大城市郊区产区、东北奶业产区，华北奶业产区、西北奶业产区和南方奶业产区，奶源生产基地建设正式纳入了我国奶业发展的长远战略中。