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甘薯薯块在加工中碳水化合物成分的变化L.Babu在印度,甘薯常常煮熟或烤熟后用作小吃。不同品种蒸煮薯块质量差异很大,特别是味道、质地和香气方面差异较大。人们喜欢的质量包括肉质松软和味道甜润。曾有报道,甘薯在加工过程中,淀粉转化为糖。walter等(1... 相似文献
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引进12个甘薯新品种进行比较试验,结果表明:龙薯13、金山679等品种丰产性较好,综合性状优良,适合南安栽培,可以进一步试种示范;福薯9号品质特优、经济价值高、市场潜力大,可作优质薯进行栽培;泉薯84薯块后期生长快,适当密植并延长生育期提高鲜薯产量,可作高于、高淀粉类型薯进行栽培. 相似文献
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秋甘薯无性一代主要数量性状遗传相关及通径分析 总被引:4,自引:0,他引:4
秋甘薯无性一代主要数量性状遗传相关及通径分析徐茜,王良平,张兴端,黄文章(四川省万县市农科所634000)秋甘薯是四川省重要的晚秋作物,其薯块是翌年的优良种源,广泛栽培秋甘薯是重要的抗灾增收措施之一。近年来四川省秋甘薯栽培面积约为40万公顷,单产较低... 相似文献
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栽培密度对优质鲜食型甘薯农艺性状及产量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为了探讨不同密度处理对优质鲜食型甘薯农艺性状和产量的影响,选用优质鲜食型甘薯品种广薯87和福薯8号开展研究。结果表明:不同密度水平对2个甘薯品种的蔓长、蔓重、单株结薯数、单株薯重及商品薯率等主要农艺性状均有重要影响,2个品种表现不一;在不同密度水平下福薯8号产量水平部分间达极显著性差异,其中以5.4万株/hm~2的栽培密度时,其产量最高达45 562.50 kg/hm~2,不同栽培密度水平下广薯87无显著性差异。2个甘薯品种需选择适宜的栽培密度进行种植才能达到高产、高效。 相似文献
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甘薯是一种高产高营养作物,随着社会发展和科技进步,甘薯品种不断更新换代,甘薯用途也由传统的粮用为主调整为粮食、食品、加工等多用途综合利用。尤其是在鲜食及加工应用方面所占份额日益扩大,为商品甘薯产业提供了更大的商机。国审超高产优质鲜食型甘薯新品种郑薯20不仅产量高、适应性强。还广泛应用于鲜食烧烤和薯条、薯脯加工;并且研究建立了抗旱栽培、烟薯套种、 相似文献
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美国东南部的甘薯生产正朝着连作的方向发展。不采用轮作的原因,主要是由于土地价格上涨以及适宜种甘薯的土地减少。甘薯连作已产生了两个问题:一是产量下降,二是薯块开裂加重。Peterson 和 Lana 发现,在同一块地上连续种植甘薯,即使施肥适当也减产70%。他们还发现,栽培在同一小块土地上的甘薯减 相似文献
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甘薯适当的愈合处理和贮藏,是保持全年供应薯块的品质和保存种薯的基本条件。许多研究结果表明,薯块在28℃,相对湿度85~90%下,愈合处理4~7天即可促使伤口表层下面形成新的细胞。 相似文献
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对美国各主要甘薯产区路易斯安那州、北卡罗莱纳州、田纳西州、密西西比州等地相关种子质量认证体系进行了综合评述,介绍了甘薯普通种薯和脱毒苗两类种子认证体系,内容包括甘薯薯块和薯苗的种予分类及来源介绍、种子纯度标准、种子生产过程中的温室、田块标准及采收后贮藏标准等贯穿于整个甘薯种子生产过程的质量认证程序,以期为我国甘薯种子质量标准体系的构建提供参考和借鉴。 相似文献
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甘薯新品种莆薯90是莆田市城厢区2009年以来示范推广的优良品种之一。介绍了莆薯90在莆田市城厢区种植表现,总结了其高产栽培技术,以期为甘薯栽培生产提供参考。 相似文献
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甘薯拔苗或割苗栽培的产量比较MelvinR.Hall在美国,1级甘薯块根(直径1~9cm,长7.5~23cm)的市价是最高的。提高1级薯块的产量能增加经济效益。田间甘薯种植数确定后,所用秧苗从苗床中拔或割,或者从已栽秧苗的藤蔓上割(Edmond,19... 相似文献
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莆紫薯3号是以日清1号和台引2号为亲本,经杂交选育而成的紫肉甘薯新品种,2005年通过国家甘薯新品种鉴定(鉴定编号:国品鉴甘薯2015016)。对莆紫薯3号的形态特征、品质、抗病性、生产力和产量形成的生理特点等进行了研究,结果表明:莆紫薯3号地上部长势平稳,茎叶不易早衰,生育期应保持在150 d以上;鲜薯和薯干产量分别比对照宁紫薯1号增产7.51%和14.35%;薯块干率27.73%,比对照高1.88%;食味评分75.4分(对照为70分),优于对照;薯块粗蛋白和可溶性糖高于对照,还原糖低于对照;中抗蔓割病,中感薯瘟Ⅰ型,感薯瘟Ⅱ型。 相似文献
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摆一摆、盖一盖、拣一拣—稻田免耕、稻草全程覆盖种植马铃薯新技术 总被引:5,自引:0,他引:5
马铃薯是一种高产的经济作物 ,我国多数省、区都有栽培。由于其生长温度低、生育期短 ,在长江流域是能与单季中稻接茬的早春或晚秋作物。随着农业生产结构的调整 ,双季稻减少而单季稻面积逐年增加 ,为种植经济作物提供了一定的发展空间。特别是种植马铃薯投资少 ,产量高 ,薯块用途多 ,耐贮藏 ,便于长途运输 ,因而种植面积近几年不断扩大。马铃薯与甘薯不同 ,薯块是地下茎的膨大部分。因此在温、湿度适合的情况下 ,只要将植株基部遮光 ,就能长出匍匐茎 ,并生长薯块。试验证明 ,稻田免耕 ,将种薯直接摆放在土面上 ,用稻草全程覆盖 ,配合适当的… 相似文献