太行山区菜用型香椿高产栽培技术

香椿又名椿头、椿芽。香椿的芽和嫩叶是上等蔬菜,河北省的太行山区具有种植香椿的历史,但多以零星种植为主。随着人们生活水平的提高,蔬菜品种的多样性及人们对无公害蔬菜的迫切要求,菜用型香椿愈来愈受到人们的青睐。2001年井陉县洞阳坡村开发荒山万亩,栽植10万株菜用型     

秋绿花菜栽培技术

近年来 ,随着农业产业结构调整的深入与发展 ,作为农业大县的如东县 ,出口蔬菜种植面积不断增加。据统计 ,2 0 0 1年全县出口蔬菜面积 3 3 3 3ｈｍ2 ,其中秋绿花菜面积 3 3 0ｈｍ2 ,平均单产值 1 875 0元/ｈｍ2 ,产品以东海 (南通 )冷冻食品有限公司、南通志新食品有限公司等加工企业为龙头 ,销往日本、韩国等东南亚国家及美国等欧美国家 ,并且形成了“基地+农户 +龙头企业”的产业链 ,为农业增效、农民增收探索了一条途径。其配套栽培技术如下。1　品种选择选择耐高温、高产优质品种 ,如日本改良山水、优秀、绿带等。2　培育壮苗2 .1　床址…     

空心菜栽培技术要点

空心菜又称蕹菜、藤藤菜、早椰菜、竹叶菜、通菜，喜高温，可以多次采收，收获期长，生产成本低，栽培容易，是目前很畅销的一种特种蔬菜。     

出口大葱周年栽培技术

出口的大葱通用标准是植株完整、紧凑、无病虫害，叶肥厚、叶色深绿、蜡粉层厚，成品叶身和假茎长度比约为(1．2～1．5)：1．假茎长40cm，横径2cm左右，洁白、致密。以手握大葱假茎基部，能保持植株挺立5秒以上，假茎不弯曲、不折断为好。出口大葱要求周年均衡供应，生产上结合日光温室(冬暖大棚)、拱棚等保护设施能够实现周年栽培周年供应。现将其关键栽培技术介绍如下：     

菜用大豆早熟栽培技术

1选择适宜品种 从近几年引种情况来看,选择特早1号、天禾极早生,很适合此栽培方式。     

牛蒡高产栽培技术

选种时宜选用日本的一些品种，春、夏播宜选中早熟品种，如度边早生、松中早生、旱田早生等；秋播用中晚熟品种，如柳川理想、长野川等，这些品种的特点是：牛肉质根长、外皮光滑、毛根较少、不易分权、抗病虫能力强、产量高、品质好。     

越夏番茄高效栽培技术

番茄具有喜光忌强光直射，喜温暖忌高温，喜干燥忌潮湿等生物学特性．夏季露地栽培表现产量低、品质差，所以在番茄生产上，长期存在“伏淡期”。随着设施栽培技术的发展，通过实施“两网一膜”技术(遮阳网、防虫网、塑料薄膜)，创造了棚内有利于番茄生长发育的环境条件．从而     

日光温室番茄多次换头周年栽培技术

番茄是日光温室(冬暖大棚)的主栽品种之一。在全县日光温室番茄栽培中，全部推广了番茄多次换头栽培技术。该技术有以下优点：一是番茄栽培达到周年生产，淡季不淡，弥补季节不足：二是日光温室设施得到充分利用：三是产量高，经济效益明显。番茄从播种到拉秧．按其生长发育过程．可分三个阶段，苗期     

优质菜用白花大粒蚕豆高产栽培技术

每年一代良繁田中按照茎秆粗壮、分枝较多、开白花、长荚大粒、生长整齐、成熟一致的标准，选择相当数量的单株，再逐年依次进入株行、株系种植及原种生产，期间加强技术管理，特别在开花至结荚期，必须进行严格的去杂去劣，确保种子纯度。采收应适时，要求边成熟边采收，收后先带壳晒，脱粒后再用布袋或麻袋遮盖。     

籽用南瓜高产栽培技术

籽用南瓜是葫芦科南瓜属三个栽培种之一,以食用其种子(俗称白瓜子)为栽培目的,俗称白瓜.瓜籽果仁香酥,营养丰富,是炒货中之佳品;同时兼有多种医疗保健作用.为了提高单位面积白瓜籽的质量与产量,必须采用育苗移栽等先进技术.     

保健观赏蔬菜飞碟瓜的栽培技术

飞碟瓜是美洲南瓜的特殊品种类型．因形状似飞碟而得名。其果实肉质致密细腻．水分含量低，富含胡萝卜素、天门冬素和葫芦巴碱，具有抗癌、降血压的功效，还是糖尿病人理想的保健食品。嫩瓜适宜凉拌、炒食、做汤、做馅，并可腌渍加工，老熟瓜放入各种肉馅。     

尖叶紫莴苣栽培技术

尖叶紫莴苣为一年生草本植物,根系浅而密集,叶为茎出叶、互生,叶面光滑紫绿色,茎秆淡绿带微紫,皮薄,肉青绿色,质清脆细嫩,有芳香味。可生吃、凉拌、熟食、腌制或加工成制品。该品种喜冷凉,怕高温,发芽15℃～20℃,幼苗生长12℃～20℃,11℃～18℃茎叶生长最好,是中高山区利用冬闲田和劳动力进行秋冬季农业开发、增加农民收入的一条有效途径。其生育期适中,秋季种植生育期80～90d,冬季种植100～110d。2001-2002年我场示范种植30hm2,每667m2产量2500～3000kg。单株重0.5～1.0kg,最高可达1.5kg,具有较好的经济效益,现将栽培技术要点简介如下:1播…     

A级绿色食品红菜周年栽培关键技术

A级绿色食品红菜[Gynur bicolor (Roxb.) DC.]，品种名为红番苋，菊科三七草属宿根多生年草本植物，俗名番苋、紫背天葵、紫背菜、红背菜、观音苋、血皮菜。民间认为红菜性味微甘辛平，具有活血止血、解毒消肿的功效，将叶片捣碎取汁敷在痈疮可抽脓，敷在脸上可去青春痘，常食可使脸上去斑，红菜炒蛋可补肾。因具有补血、保胎作用，南方一些地区习惯以此菜作为产妇的主要菜谱之一，所以称之为观音菜或观音苋。此外，经实验表明，红菜中的黄酮类化合物对恶性生长细胞有中度抗效，有延长抗坏血酸和减少血管紫癜作用。同时还抗寄生虫和抗病毒，能增强人体的免疫能力。