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<动物防疫法>第32条规定,国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫.动物屠宰检疫,是防止动物疫病传播,保护养殖业发展和人民身体健康,保证人民群众吃上"放心肉"的重要工作.如何搞好屠宰检疫工作,本人认为主要做好以下几方面的工作. 相似文献
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温磊亮 《畜牧兽医科技信息》2010,(7):34-35
<正>加强屠宰检疫和规范牲畜防疫检疫秩序,对于保证牲畜及畜产品安全流通、上市,确保广大人民群众吃上"放心肉",保护畜牧业的健康发展,防止疫情传播,保障人民群众的身体健康,有着重要的意义。定点屠宰工作经过近十年的贯彻与实施,我市实行了严格的生猪定点屠宰管理制度,但生猪屠宰检疫中仍旧存在不少的问题,给肉品安全和动物疫病防 相似文献
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高殿龙 《上海畜牧兽医通讯》1999,(3):26-27
生猪定点屠宰,集中检疫是动物防疫工作的重要环节,也是预防、控制、扑灭动物疫病,促进畜牧业生产,保护人民群众身体健康的有力措施。计划经济时期生猪屠宰行业基本上都有国营企业经营,这种体制在一定程度上限制了生产和消费。畜产品购销体制改革后,畜禽及其产品的多渠道流通,打破了传统的国营企业独家经营的局面,促进了商品肉类的生产与流通,丰富了城乡居民的"菜篮子"。但有些屠宰单位为了片面追求经济利益,忽视了动物及其产品的检疫工作,甚至将染疫产品上市销售,严重威胁人民身体健康和畜牧业生产的发展。加强生猪屠宰管理,建… 相似文献
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为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”,对于未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪。随着人民群众生活水平的日益提高,社会各界对食品安全和生猪定点屠宰有了新的认识并且提出了更高的要求。 相似文献
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乡镇实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保护人体健康,保障广大人民群众吃上“放心肉”的一项重要措施,是关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事,是依法治国走向深度和广度的具体体现,更是加强屠宰管理和检疫的有效途径。 相似文献
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随着社会主义市场经济的不断发展,肉食市场不断繁荣,方便了买卖,方便了群众。但在实际工作中对如何加强管理,控制病害肉流入市场,确保人民身体健康还未形成有效的机制。为此,黑龙江省富裕县委县政府把生猪定点屠宰工作摆上了重要日程,确定了对生猪屠宰实行“三位一体(即畜牧、工商、税务三个单位抽调人员合属办公),三统一定(即统一检疫、统一屠宰、统一收取税费、定点销售)”的管理体制。多年来的实践证明,这个县生猪定点屠宰工作的管理体制是一个成功之举。既控制了病害肉流入市场,维护了消费者的利益,保证了人民的食肉安全… 相似文献
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当前多数地区人民群众的日常肉食消费仍以猪肉为主,因此,生猪产品的质量安全,直接关系到人民群众的身体健康,乃至生命安全和社会稳定.实行生猪定点屠宰,做到宰前检疫、宰后检验,从一定程度上保证了猪肉及其产品的质量,防止人畜共患疾病和动物疾病的传播,保障人民的肉食安全和身体健康,促进畜牧业健康发展具有重要的意义.但是,在实施过程中,确还存在一些不容忽视的问题,特别是贫困地区更为突出. 相似文献
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自1997年12月国务院颁布《生猪定点屠宰管理条例》 ,实施生猪定点屠宰以来 ,全国大部分县以上城镇都实施了生猪定点屠宰。而乡村集市 ,其市场小、分散、屠宰量少 ,如何实施好乡村生猪定点屠宰 ,本文结合当地实际 ,就乡村生猪定点屠宰的实施与管理作肤浅论述 ,供同行参考。1乡村实施生猪定点屠宰的必要性1.1保证人民群众身体健康的需要。随着城镇生猪定点屠宰的实施 ,病害猪肉在城镇得到了有效控制 ,不法商贩把目标投向了管理较为薄弱的乡村市场。乡村人民群众收入不高 ,文化低、识别病害肉能力差 ,更容易贪图小便宜而吃亏上当 ,危… 相似文献
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国家对家畜家禽实行定点屠宰的政策,规范了市场,保证了广大人民群众吃上“放心肉”,同时也维护了畜牧业向着健康的方向发展。这项政策使原来的私屠乱宰逐步走向了现在的定点屠宰,杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象,也改变了原来未经检疫的猪肉大量上市的现状,有力地保护了人民群众的消费利益和身体健康,下面简单谈一下生猪屠宰检疫的步骤、要点及处理方法。 相似文献
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近几年来,让人民群众吃上放心肉成为各级政府的重要议事日程。定点屠宰集中检疫作为吃上放心肉的一个重要内容摆在各级政府的日常工作中的首要位置上。中卫县也不例外,在1996年9月18日,结束了私屠乱宰的局面,实行了“定点屠宰、集中检疫”,从而真正让人民群众... 相似文献
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生猪屠宰检疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。作者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫技术和结果处理颇有体会,对此进行了简要阐述。 相似文献
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按照《动物防疫法》、《辽宁省动物防疫条例》要求,我站于2003年6月接收市食品公司肉联厂生猪屠宰检疫权,截止到年底共屠宰检疫生猪86000余头,检出病害猪400余头,为保护畜牧业发展、保障人民群众的身体健康,做出了我们的贡献。现将我们开展生猪屠宰检疫工作情况进行总结,以供同仁参考。 相似文献
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开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播,保护养禽业健康发展和人民群众身体健康,保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底,中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度,规范了禽类屠宰市场,杜绝了私屠滥宰现象,在2004年防制高致病性禽流感工作中,发挥了很重要的作用。我们的做法是: 相似文献
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