日本从蘑菇中提取抗艾滋病物质

最近在日本京都召开的日本艾滋病研究会第一次学术会议上,山口大学研究人员发表的从植物中提取抑制艾滋病毒物质的报告,引起了与会者的注目。据《日经产业新闻》报道,这种物质是研究人员从蘑菇的菌体中提取的,称为 LEM 物质,是糖蛋白质的一种,可用作健康食品的添加剂。据 LEM物质具有抑制艾滋病毒侵袭淋巴细胞和在细胞中增殖的作用。     

瑞典本土发现日本美味蘑菇

在日本,蟹味菇是一种受日本人喜爱的美味食用菌,每千克售价可高达8000瑞典克朗（相当于人民币7426元）。近日,瑞典哥德堡大学的一名学生发现瑞典本土居然也有野生的蟹味菇。     

日本蘑菇栽培法

我们于1983年3月5日赴日考察稻草化肥合成料及日本蘑菇栽培法,历时14天。考察期间,参观了日本Ferro株式会社所属的小牧工场、东洋食品短期大学高桥善次郎教授的实验室、日本菌蕈研究所和蘑菇栽培农户等单位。并参加了技术交流会、座谈会,以及制作堆肥实践。日本蘑菇栽培始于五十年前,当时使用马粪堆肥。1950年,高桥     

宁夏发现特大蘑菇

1993年3月27日,兰州军区驻宁夏某炮兵旅战士华科锋,在腾格里沙漠南缘的一个山坡上发现并采集到一颗“巨大特型蘑菇”。这个蘑菇呈黄疆土颜色,周围长约为145米,直径约为53厘米,高约为30厘米,重量达6.3公斤,最大蘑菇片周边长约80厘米,半径约为26厘米。据宁夏食物研究所鉴定,在我国戈壁沙漠中,从未发现过如此奇形特大的野生蘑菇。     

美国科学家发现“迷幻蘑菇”可改变人类性格

早在2011年10月,就有消息称美国科学家发现,大剂量摄入＂迷幻蘑菇＂可以改变一个人的性格,使其变得更具有开放性。这种开放性包括想象力、审美能力、抽象思维以及开阔性思维。更令人吃惊的是,这种改变并不是持续短短几个小时,而是至少可持续一年。     

蘑菇培养料可喂猪

蘑菇采收完以后,把剩下的培养料和附着的白色菌丝取出,风干,粉碎后即可加入饲料中喂用。其在饲料中添加的比例以十分之一左右为宜。试验表明,用蘑菇培养料喂猪可使猪     

浙大教授发现一种植物激素可降低蔬菜农药残留量

浙江大学农学院喻景权教授最新研究发现：一种在植物体内自含的激素——油菜素内酯,能帮助植物降解农药。这项研究最近发表在美国化学学会主办的《农业与食品化学》杂志上。     

蘑菇多醣抗绿脓杆菌

据报导,近年来,以担子菌发酵制取的多醣用于治疗癌症,取得了可喜的成效。为了开发担子菌资源,增加免疫激活剂的药物,以便应用于常见病的预防与治疗,我们对本省的部分担子菌进行了发酵、筛选试验。其中5L_(75177)蘑菇多醣免疫小白鼠对绿脓杆菌(Ba-cterium pyoeyaneum)攻击有一定保护作用,现简报如下。     

巨野县发现特大野生蘑菇

1992年,金秋10月,在山东省巨野县丁官屯乡南于村南李氏老林一座坟墓前面发现一棵型似花糕的野生蘑菇。经过一个多月生长,村民李泱房采摘下来时这颗鲜菇重量已达到19公斤。到12月下旬在这座坟墓后面又再次发现一颗型似相同的野生蘑菇。     

娄底村民发现巨型蘑菇

8月20日,娄底新化西河镇村民周先生致电娄底新闻网,称在自家竹林前发现了一个“巨型蘑菇”,个头之大令其八十岁的老母都啧啧称奇。     

澳大利亚发现食蚊蘑菇

澳大利亚生物学家在该国米耳德地区发现一种野生的食蚊蘑菇。它分泌的粘液有一种特殊气味,能吸引其周围三十米左右范围内的蚊子朝它飞来。停落在叶面上的蚊子一旦被粘液粘住,就别想生还。它们很快就被分解成虫浆,被蘑菇吸收。     

日本一项研究发现:男性多吃蔬菜可降胃癌风险

<正>据新华社电日本国立癌症研究中心的一份新报告说,大量食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险明显较低,这可能是因为蔬菜中含有的抗氧化成分遏制了胃癌元凶之一的幽门螺杆菌发挥作用。这家研究中心对15万日本人进行了问卷调查,按每天的蔬菜进食量将研究对象分为5组,进行了约11年的跟踪调查。调查结果显示,上述研究对象中有1 670人患上了胃癌,     

菜窖种蘑菇

我省长治市常青公社新民菜场,于1980年利用菜窖种蘑菇2900尺~2,收鲜菇4300余斤(其中一级菇占80％左右),获得平均每平方尺1.5斤的好收成,对促进北方地区蘑菇生产起了一定的作用。现将菜窖种蘑菇的有关技术介绍于下。 (一)菜窖的规格:菜窖分群体和单体两种。     

海南发现“害羞”蘑菇

最近,在国家自然科学基金及省林业部门等单位的支持下,海南医学院药学院副教授曾念开博士及其合作者在中部山区鹦哥岭、五指山、黎母山等地发现了1个真菌新属,即橙牛肝菌属（Crocinoboletus）,并在国际主流的分类学杂志Phytotaxa（Zeng et al.2014）上发表。＂这种真菌新属的主要特征是通体橙色,其最大的特点是一碰就能变色。＂曾念开说,这主要是这种真菌内含有一特殊的色素成分牛肝菌藏花素。该属真菌的菌盖表面、菌柄表面、子实层以及内部的菌肉在手碰触后,均能很快地变为蓝绿色。     

广州白云山发现巨型蘑菇新品种

<正>广东省微生物研究所在广州白云山上发现巨型蘑菇"大果鹅膏",目前已被国际上确认为一个新品种。据介绍,这一巨型蘑菇是广东省微生物研究所及中国科学院昆明植物研究所共同研究发现的。"这种蘑菇菌盖宽40多cm,高度也达到40多cm,属于蘑菇中的‘巨人’。"广东省微生物研究所邓旺秋博士介绍道。除了个体大外,这个巨型蘑菇还有一些与     

法国发现蘑菇具有净水功能

法国国家农业科学研究院科研人员近日在研究中发现 ,某些“纤维质”蘑菇具有净水功能 ,可用来进行污水处理。蘑菇产生的一种被称作“漆酶”的物质能够与许多分子发生耦合反应。这种酶被固定在污水处理反应器的过滤膜上 ,它们能把污水中的许多杀虫剂残余物耦合成一个体积大、不溶于水 ,能被过滤膜阻隔住的物质。参与这项研究的科研人员介绍说 ,这种污水处理方式的成本比现存任何一种污水处理方法都便宜。目前 ,研究人员还在不断改变蘑菇品种 ,以期找到应用范围更广的生物酶。法国发现蘑菇具有净水功能@莫古     

菜地种蘑菇

栽培蘑菇时,要把靠近菌种瓶口的小部份菌种挖掉弃去:此外,菌种也要经常将一些污染了杂菌的菌种和生长不良的菌种弃去。为了充分利用这些废弃的菌种,我们采用了蔬菜地种菇试验。其方法是:在10月以后,选择较为疏松肥沃的菜地,最好是种马铃薯、蕃茄、萝卜、大蒜、大白菜等生长季较长不需经常浇水的菜地,将菜行间的表土挖起,放下一层2～3寸厚的废菌种,然后把表土盖上拉平(土厚1～2寸),如泥土干燥当即浇水,以后就不必进行特殊管理,而蔬菜仍可作正常的水肥管理,但尽     

日本：研究表明多吃水果和蘑菇可减少自杀的风险

日本科学家最新研究表明,生活中吃水果和蘑菇比较多的人,自杀风险相比而言比较低。这项研究是由东京的国家中心协调全球卫生组织通过监控45岁至74岁之间,近90000人的饮食习惯而得出的。其中60％左右的人是女性。参与这项研究的食物被分为四大类：蔬菜、水果、蘑菇、海藻。     

研究发现“致幻蘑菇”或可成为“戒烟神器”

虽然我们已经听说过多种＂疯狂＂的戒烟方式,但却从未有人正儿八经地想过用＂迷幻蘑菇＂。近期,彭博社转载了一篇发表于《精神药理学》杂志上的研究报告,其中提到可让长期戒烟无果的老烟枪们保持6个月无烟期的＂高度非正统＂方法——通过摄取迷幻蘑菇（magic mushrooms）中的有效成分达到戒烟的目的。