中华鳖磺胺类残留快速检测研究

建立了中华鳖中磺胺类残留快速检测方法,利用检测卡颜色变化判断药物残留浓度高低,简单方便,适用于大量样品初步筛选和现场检测,对于水产养殖中磺胺类药物残留监控具有重要意义。     

病原菌的快速检测与水产药残的源头控制

1 水产动物药物残留的成因 1.1 药物防治理念和方法是导致水产动物药物残留的根本原因 药物防治的理念和方法长期在水产动物病害控制中根深蒂固,即使在当前相当多的药物被列为严禁使用的"违禁药物"之后,人们的注意力仍然停留在寻找新的"替代药物"的阶段,并热衷于寻找新的药物(如中草药)来替代现有的药物,而未能把控制水产动物药物残留的重点放在控制其源头病原菌上.一种药物被禁用,就找另一种未被"禁用"的药物取代,这是导致水产品药物残留事件层出不穷、新的违禁药物不断增加的根本因素.可以预见,如果目前水产病害药物防治的理念和方法得不到根本改变,在孔雀石绿、硝基呋喃和氯霉素等药物被查禁以后,像喹诺酮类药物(各种"沙星"类药物)等新型广谱抗菌药将会是接踵而来的被查禁药物.     

生物芯片技术及其在水产动物病原检测中的应用

生物芯片是近年来迅速发展的一项新技术,以高通量、高灵敏性和特异性的优势,在生物大分子功能研究、食品安全检测、病原微生物检测和鉴定、药物筛选等方面发挥着越来越重要的作用。本文对生物芯片技术的原理、种类、发展历程及其在水产动物病原检测领域的应用做一综述,以期为水产动物疾病快速诊断的研究提供新思路。     

我国水产药物的研究现状及发展趋势

随着我国水产养殖业的迅速发展，病害的流行和危害日趋严重，水产药物的合理应用对确保水产养殖业稳定可持续发展日显重要。我国从 50年代初开始水产病害的研究工作，水产药物的研究和应用大体也从此时开始，水产药物的开发历史则还不到 20年，刚开始形成产业，虽然取得了一定的成绩，但在科研、生产、应用和药政管理等方面与国外相比，均有较大的差距。本文旨在对我国水产药物发展的现状进行分析、总结，提出存在问题，促进水产药物的研究和开发工作。 　　一、我国水产药物发展现状 　　水产药物的发展是与水产养殖业、水产动物病害研究及…     

水产养殖中药物滥用的危害及问题分析

查阅了国内外水产药物相关文献,阐述我国水产药物滥用现象,揭示并分析滥用水产药物的危害及其问题,以期为我国水产养殖的健康可持续发展提供参考和借鉴。     

我国水产药物的应用现状和发展趋势浅述

我国是水产养殖大国的国情决定了也必然是水产药物应用大国的现状。近年来,水产药物的应用不但对水产动物病害防治起着至关重要的作用,对水产品品质特别是质量安全方面的影响也越来越深远。水产药物的品种、残留以及怎样防范可能给人类和水产动物造成的伤害,更是提高到了法规、管理范畴。     

关于水产药物增效剂的开发及应用

关于水产药物增效剂的开发及应用宗网华（淡水渔业研究中心无锡２１４０８１）近年来，水产药物增效剂的开发及应用已０引起当今国际水产药物界的广泛重视，它不仅可完善水产药物的广谱性，扩大使用范围。而且还在于提高药物质量，控制渔业病害，成为科学养殖，提高效益的...     

水产生物病害防治与食品安全探讨

针对经济水产养殖品种连续检测出违禁药物事件,就水产生物病害防治现状及水产食品安全问题进行了探讨,主要阐述了水产病害防治的基本现状,以及在药物防治过程中产生的危害,最后提出了提高水产食品安全的具体措施。     

水产药物残留问题亟待重视

多年来，我国水产品总产量一直居于世界第一位，为世界最大渔业国。但是，随着集约化养殖所带来的水产养殖病害的日趋严重，水产药物的使用种类和数量不断增多，特别是由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使，在水产养殖业中滥用药物的现象普遍存在。其直接后果是导致药物在鱼、虾、蟹等水产动物食品中残留，被人体摄入后，影响人类的健康。近年来，水产养殖产品的安全卫生问题越来越引起社会的关注。一、水产药物残留的现状与危害水产药物残留即指药物进入水产动物体内后以原药或其代谢产物形式在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方式保留的…     

水产养殖动物致病菌耐药性普查的意义(一)

在水产养殖过程中,抗生素类药物的使用对于控制各种水产动物传染性疾病是非常重要的措施。而抗生素类药物科学、正确地使用并能获得良好的治疗效果,就必须明确作为药物治疗对象的致病菌对抗生素药物的感受性。长期以来,我国因为没有组织对水产动物致病菌耐药性的普查工作,没有掌握水产养殖动物致病菌对各种抗生素药物敏感性的变化,因此,导致了水产用新渔药的开发失去了方向、指导水产养殖业者科学用     

水产药物研究开发应用形势好

中国鱼病研究会于1990年9月20日至24日在江苏省常州市主持召开了我国第一次水产药物研究开发应用研讨会,有科研单位、大专院校及水产药物生产厂的43位代表参加会议。与会专家交流了近几年来在水产药物研究方面的成果,一些生产厂也介绍了自己生产的水产药物产品,代     

深圳市水产养殖基地病害和药物残留监控技术

本文根据多年实践,把“水产病害——病害防治——药物残留——全面监控”做为工作主线,综合运用各种技术,采用点上的水产病害测报、药物残留检测、用药报告和面上的中心实验室检测相结合的方法,对深圳市主要水产养殖基地病害和药物残留进行监控,监控的养殖基地14个,监控养殖品种25种,监测到的水产养殖疾病害47种,检测的药物残留为孔雀石绿。同时,详述了对水产养殖基地病害和药物残留防控的主要措施、对策,使人民群众关心的水产品质量安全和关系到养殖者切身利益的水产病害防治落到实处。     

喹诺酮类药物在水产养殖中的应用研究概况

以抗菌素为主的药物防治已成为水产养殖业病害治疗的重要措施,其中喹诺酮类药物在水产上的应用尤为广泛。由于水产用药仍存在盲目性,故对药物的应用研究具有重要的意义。文章综述了近年来喹诺酮类药物的研究现状及其在水产方面的应用和药物代谢研究概况,并对其发展前景进行了展望。     

关于水产药物的发展概况、隐忧及对策

一、水产药物的发展概况 我国水产药物发展落后，起步较迟。由于在９０年代以前，水产养殖技术较为原始，基本属粗放型。因此水体污染状况相对较轻。同时养殖密度的稀疏也造成水产动物相互不易感染，因此用于预防及治疗水产动物疾病的药物也比较简单，通常是漂白粉、敌百虫、生石灰、硫酸铜及磺胺类药物等，而且数十年一贯化，这种状况也导致了水产药物研究的严重滞后化。 自９０年代以来，我国水产养殖集约化的逐渐普及，养殖水体污染状况日趋严重，因此导致水产动物的病害迅速增多，且已成为阻碍其行业高速发展的主要因素之一，为此如何预…     

水产用抗菌药物耐药性的相关研究进展

从当前水产用抗菌药物的种类出发,阐述水产用抗菌药物耐药性的研究方法,并将水产用抗菌药物耐药性的研究进展进行了综述,以期对相关人员深入研究与合理的用药提供一定的参考价值。     

快速检“孔雀石绿”项目验收

科学研究表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变作用,被许多国家列为水产养殖禁用药物。这几年,水产品中孔雀石绿等药物残留的检测技术,也在不断发展和     

动物性食品中喹诺酮类药物残留检测技术研究进展

喹诺酮类药物是一类广谱高效的抗菌药物,目前广泛应用于畜禽、水产养殖中.喹诺酮类药物在动物性产品中的残留可直接对人体健康造成危害,低浓度的残留药物还可能诱导对喹诺酮类药物敏感的致病菌产生耐药性,间接危害人类健康.目前,用于动物源食品中喹诺酮类药物残留检测的方法,有微生物法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、免疫分析法等.本文将国内外有关喹诺酮类药物残留的检测技术及研究进展做一简单综述.     

酶联免疫吸附法在水产养殖中的应用

简要介绍了酶联免疫吸附法，并且就其在水产养殖中的应用进行了较详细的评述，主要包括ELISA用于水产品安全检测、水产动物病原菌检测和水产养殖其它领域的应用，旨在能促进该技术在水产养殖领域中的发展。     

厦门水产出口基地积极应对欧美绿色壁垒

今年初以来，美国、欧盟等不断加强对我国出口的鱼类等水产品的抗生素等药物残留检测，成为我国水产品出口的“绿色壁垒”。厦门水产养殖和出口基地翔安区，近日举办水产养殖用药安全培训，同时从各方面帮助养殖户和水产品加工出口企业提高管理水平和安全管理意识，积极迎战“绿色壁垒”。[第一段]     

水产用药中常见的问题及对策

水产养殖中使用药物是避免不了的，药物是人类与水产动物病害作斗争的重要武器，也是增进水产动物机体健康，促进正常生长发育的重要手段。药物的使用不仅要对症下药，施用的科学方法也非常重要。实践中往往遇到疾病判断准确，用药效果不佳的现象，其中很大一部分因素就是使用中未能根据水产动物的生理特征、水质情况、药物形状、病程阶段进行合理施药造成的，下面就水产用药存在的主要问题及对策进行探讨，供广大养殖户参考。