山楂园最佳建园方法——先栽后改

2009年随着汇源集团2亿元资金的食品水果综合加工项目落户隆化,其对山楂等果品的大量需求必将给隆化县的山楂生产带来难得的发展机遇,更将带动隆化县山楂生产向规模化、商品化、标准化方向发展。因此,在做好对老果园更新改造的同时,建立一批新的山楂园已是刻不容缓。为此我们探讨了建立山楂园应采取的几种主要形式：一是成苗人园;二是就地改接;三是直接栽植山楂“根蘖”,然后改接,简称“先栽后改”。这3种形式如果运用得好,均能达到建园的目的。而在现有条件下,采取第3种形式,即“先栽后改”是最佳形式。其优势如下：     

湖北山楂的开发与利用

<正> 近年来,我们对安化县山楂资源进行了调查。经卫生部中医研究院中药所谢宗万研究员鉴定“安化山楂”为湖北山楂(Crataegushupehensis Sarg)。湖北山楂是我区高寒地区优良的经济树种,有待开发与利用。(一)形态特征与分布湖北山楂系蔷薇科苹果亚科山楂属植物,常为落叶灌木或乔木,高5～8m,少数可达10m。枝条开展,树冠呈锥形或圆球形。茎枝具木剌,有时无刺,直生或斜生,无弯,长约     

山楂优良品种──西丰红山楂

山楂优良品种──西丰红山楂西丰红山楂产于辽宁省西丰县，又名“西丰紫肉”，属大果山楂类型。该品种抗寒、丰产、品质优，适于生食或加工，是国内稀有的优良山楂品种。西丰红山楂原产地属高寒山区，－４０℃低温不发生冻害，树势强健，生长旺盛，定植后３年结果，１０年...     

无公害苹果园山楂红蜘蛛发生规律及防治措施研究

通过对无公害栽培苹果园山楂红蜘蛛发生分布规律及防治措施的研究发现，无公害栽培苹果园越冬态山楂红蜘蛛种群数量为平地园〉阳坡园〉阴坡园；越冬态山楂红蜘蛛在树体上集中分布在主干及第一层主枝的翘皮、环剥缝隙、剪锯口及气生根等处。从山楂红蜘蛛发生动态看，1a中有2次发生高峰，分别为3月底至4月初、6月底至7月初。早春彻底刮皮后，每株树上越冬态山楂红蜘蛛数量仅为未刮老翘皮树的3．77％；萌芽前喷5波美度石硫合剂防治越冬态山楂红蜘蛛，喷药7d后防效达90％以上；生长季应用1．8％阿维菌素3000倍液或24．5％绿维虫螨2000倍液控制山楂红蜘蛛危害的校正防效均在97％以上。     

新疆野生山楂资源遗传多样性及亲缘关系的ISSR分析

为给新疆野生山楂资源的保护与利用提供理论依据和技术支持,采取新疆3种野生山楂共计63份材料,利用ISSR标记技术,对其遗传多样性和亲缘关系进行分析。结果表明,12条引物共扩增出233条带,其中多态性条带221条,多态性位点率为94.4%,平均每个引物获得19.42个扩增带。POPGENE1.32分析结果表明:3种野生山楂材料的多态性位点率、观测等位基因数、有效等位基因数、Nei’s基因多样性和Shannon信息指数,均为准噶尔山楂最高,阿尔泰山楂次之,红果山楂最低。3种新疆野生山楂进行两两比较,其Nei’s遗传相似度为0.862 2~0.904 4,平均值为0.890 2;遗传距离为0.100 5~0.148 3,平均值为0.1166。3种野生山楂中,准噶尔山楂存在较为丰富的遗传变异,其次是阿尔泰山楂,红果山楂的遗传变异较小。阿尔泰山楂和红果山楂的亲缘关系较近;准噶尔山楂和红果山楂间亲缘关系较远。     

敞口山楂与面楂光合作用及其相关因子的口变化

为给山楂品种间光合性能的差异与品种特性的关系的研究奠定理论基础,对山楂品种敞口和面楂结果枝和营养枝叶片的光合作用及其影响因子进行测定。结果表明:山楂叶片光合速率日变化呈双峰曲线,有明显的"午休"现象;敞口的结果枝叶片光合速率高于营养枝叶片,而面楂的2种类型叶片光合速率相近;敞口的光合速率高于面楂,但其"午休"时间比面楂长,且"午休"时净光合速率低于面楂,出现负值。敞口达到光合速率的高峰所需光合有效辐射及温度低于面楂。     

向“中华山楂果品加工第一镇”迈进——对青州市王坟镇山楂生产加工的调查

向“中华山楂果品加工第一镇”迈进———对青州市王坟镇山楂生产加工的调查文／隋同文山东省青州市王坟镇因地制宜，从本镇实际出发，成功地走出了一条以山楂生产加工为主要内容的山区群众脱贫致富之路。曾是青州市最贫困乡镇的王坟镇，现已发展成为山东省内最著名的山楂...     

太行山浅山沟地山楂—小麦间作小气候研究

在辉县市北部太行山浅山区，有许多不规则的果、农间作园，其中以山楂－小麦间作园较为普遍，于春末、夏初，干旱、高温、多风灾害严重期，对山楂－小麦间作园和山楂不同行距密度与小麦地同步进行小气候测定，结果表明：气温和土温、温度日较差、风速均随山楂种植密度、单位面积覆盖度增大而减少，空气湿度也随树体加密而增大。山楂行距６ｍ、８ｍ、１０ｍ、对照日内最高气温分别是２８．７、２９．０、３１．１和３２．９℃，０ｃｍ地温日较差分别是８、１１、１７和２１℃，１６０ｃｍ高处上平均风速分别是０．７、０．９、１０．５和１１．７ｍ／ｓ．空气相对湿度，山楂－小麦间作园分别增加（与对照相比）７．６％、４．７％和２．２％。     

山楂的开发利用

山楂,又称山楂果、山里红、红果等。属蔷薇科,为我国特有的果树,通常栽培的有三种:云南山楂、北方山楂、湖北山楂,已有3000多年的栽培历史。据食品科研部门分析,山楂营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份。山楂栽培一般位于东北南部、华北以至江苏一带。野山楂分布江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、贵州、江西、福建、广东、广西、云南、陕西等地。山楂的全身都是宝,叶、果、核、根、茎等都可供食用或药用。1山楂的营养成分山楂几乎含有水果…     

山楂受精能力与其花粉和雌蕊生理生化特性的关系

用受精能力强的野生山楂的花粉给受精能力差的3个栽培品种‘面楂’、‘敞口’、‘大金星’授粉，并对野生山楂和栽培山楂花粉与雌蕊的部分生理生化指标进行了比较。结果表明，野生山楂的花粉能显著提高栽培山楂种子含仁率。栽培山楂与野生山楂花粉生活力无显著差异，但栽培山楂花粉萌发率较低。花粉管生长速度较慢，其中‘大金星’花粉在25℃培养24h不能萌发。栽培山楂雌蕊提取液对栽培山楂和野生山楂花粉萌发都有抑制作用。与野生山楂相比，栽培山楂花粉中类胡萝卜素、游离脯氨酸和可溶性蛋白质含量较低，酚类化合物含量和POD活性较高，其中‘大金星’花粉中类胡萝卜素和可溶性蛋白质含量最低。酚类化合物含量和POD活性最高。雌蕊中IAA氧化酶活性明显高于野生山楂，而可溶性糖含量低于野生山楂。‘敞口’、‘大金星’和‘面楂’雌蕊中POD同工酶分别比野生山楂多2、3、4条酶带，而花粉POD同工酶谱无区别。     

药食俱佳话山楂

红艳可爱的山楂可以说是果药皆优的佳果良药。山楂属啬薇科植物,又名山里红、红果。南方产者称南山楂,果实较小,味酸涩,多原粒入药;北方产者叫北山楂,果实较大,气香、味酸甜,供食用和药用。山楂历来为人喜食,唐代著名诗人柳宗元“伧父馈酸楂”的诗句,说明那时山楂已作为食品馈赠了。现在,在食品店可以买到红莹如玉的山楂糕、山楂片、深紫油润的山楂条、清香开胃的香山楂以及山楂汁、山楂酱、红果酒、红果罐头等美味食品。北京有名的冰糖葫芦,更是受人欢迎。清代诗人曾留下“三尺动摇风欲折,葫芦─串蘸冰糖”的诗句,赞美酸甜味…     

开发利用

大力发展山楂合理加工利用山楂是我国的特有果树之一,南北各地均能生长,已有两千多年的栽培历史。山楂果实营养丰富。在100克山楂果实中含蛋白质0.7克,脂肪0.2克,碳水化合物22.1克,钙85毫克及丰富的磷、铁、胡萝卜素、磷胺素、维生素B_2、尼克酸、维生素C、果胶质和红色素。其中,钙的含量在各种水果中占第一位,维生素C的含量仅次于枣和猕猴桃,比苹果高十多倍。山楂果有广泛的食用价值,     

山楂的药用功能

山楂的药用功能董忠义，晓彤山楂是我国特有果树，载培历史悠久，３０００多年前的文献《尔雅》上就有山楂的记载。最初果实供生食和制作楂糕，隋唐时代，始有中医药用治下痢和要痛。唐宋以后，入药渐多．遂作为要药，载入《唐木草》等药书中。山楂果实钙的含量居各种水果...     

雾灵红山楂生物学特性及栽培技术

雾灵红山楂是由河北省兴隆县林业局于1988年选育出的，1990年通过省级鉴定，认定为国内山楂中综合性状最优的一个品种。     

阿克苏地区枣树红蜘蛛的发生与防治

阿克苏地区枣树发生叶螨危害,常见的为山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛、二斑叶螨。现将其发生规律和防治技术介绍如下。1发生规律1.1山楂红蜘蛛一般位于叶背面为害,叶片受害后出现黄褐色斑点,于叶背吐丝拉网,此虫一年发生6～7代,以受精的朱红色冬型雌虫在主干或侧     

玉溪地区山楂种质资源调查

１９８８～１９９１年对玉溪８县１市的山楂资源进行了一次普查。玉溪地区有云南山楂１７个品种（类型），引入山东山楂３个品种。总株数为２５８５９３株，年产鲜果８１万公斤。本文对其中的１３个优良品种作了记述。     

绛县山楂栽培管理路径探讨

分析了绛县山楂产业的发展现状和存在问题,提出了高效栽培管理山楂的对策及推广建议,以提高山楂果品质量和优质果率,降低病虫害防控过程中过多投入,规范山楂苗木生产标准。     

山楂叶提取物化学组成的研究

本研究采用ＧＣ和ＬＣ等分析仪器，对山楂叶的乙醇提取物中的氨基酸，微量元素，蛋白和维生素等营养成份以及叶片中可能残留的农药有害成份进行了全面的分析，同时采用分光光度法和化学分析的方法对山楂叶提取物中山楂酮的含量进行了定量测定和定性分析。     

观赏山楂叶片耐热性生理指标研究初探

在对观赏山楂10个品种高温胁迫下叶片生理指标(相对电导率、叶绿素含量、相对含水量、脯氨酸含量、丙二醛含量和SOD活性)测定的基础上,对其耐热性进行了综合评价。结果表明:高温胁迫下,供试观赏山楂品种叶片的相对电导率上升,脯氨酸、丙二醛含量增加,SOD活性升高,相对含水量下降,叶绿素含量变化不一;且各指标之间存在一定的相关性。结合田间观测,观赏山楂10个品种耐热性大致可聚类为3个级别,即1级(相对耐热):摩登山楂‘托巴’、毛山楂和阿尔泰山楂;2级(中等耐热):华盛顿山楂和英国山楂‘红云;’3级(相对敏感):红蕊山楂、英国山楂‘红保罗’、绿山楂‘冬国王’、鸡矩山楂以及俄罗斯山楂。     

雾灵红山楂生物学特性及栽培技术要点

雾灵红山楂是由河北省兴隆县林业局于1988年选出，1990年通过省级鉴定，被专家认定为国内山楂中综合性状最优的品种，并定名，目前收购价2—3元／k。