设施鲜食葡萄高干水平棚架优质生产架面评价指标初报

该试验以已经培养成形的3年生和4年生高干水平棚架设施鲜食葡萄品种(香妃、红巴拉多、早黑宝、黄意大利)为试材,调查分析了第3~4年生设施葡萄的直立蔓基部粗度、直立蔓节间长度、水平蔓长度、水平蔓节间长度、水平蔓节数、水平蔓新梢数、新梢数与节数比、新梢长度、新梢粗度、果穗数、果穗重、株产量、单位产量、优质果率等指标,从而确定不同品种高干水平棚架优质生产架面生长、产量和质量指标。结果表明:设施鲜食葡萄栽培采用高干水平棚架树形和整形修剪技术,第3年水平蔓长度达到400 cm、新梢长度100 cm、新梢粗度1.0 cm以上,第3年产量为23 625~27 750 kg/hm~2,第4年产量为27 405~32 160 kg/hm~2,优质果率达到90%以上。     

红提葡萄果穗管理技术

红提又称红地球,红提葡萄是晚熟品种,耐储运、产量高,果肉硬脆、甜而不酸.随着市场发展及对新鲜果品的需求不断增加,红提葡萄贮藏保鲜量也在不断扩大,同时对果品质量要求高,需要加强对红提葡萄品质的管理.要生产出优质红提葡萄果品,即果穗大小均匀,穗型美观,果粒均匀,颜色艳丽,糖度高,口感好,除了加强水肥、病虫害防治等常规管理,更要对果穗进行精细化管理. 一、疏穗 根据树势和结果枝强弱,疏去过多花序,保证叶果比,可以提高果实品质.红提葡萄在花序显现以后,合理定梢,一枝一穗,一律保留单穗,对再次发生的二次、三次果穗全部去除.红提葡萄叶果比一般在30～50∶1,结果枝与营养枝比例控制在2～3∶1.对坐果后结果枝长度短于40厘米的果穗一律疏除.     

微肥与生长调节剂对延后栽培‘红地球’葡萄果实发育及品质的影响

以2年生日光温室延后栽培的‘红地球’葡萄植株为试材,通过在葡萄生长期使用3种微肥(包果优1 000倍液、包果良500倍液、苞果(707)500倍液)进行叶面喷施,研究微肥对葡萄坐果率、果实生长和果实品质的影响;在疏穗定果后使用红提大宝和奇宝2种果形剂进行蘸穗处理,研究生长调节剂对果实生长以及果实品质的影响.结果表明:3种微肥均可以显著提高延后栽培‘红地球’葡萄的坐果率、促进果实生长、增大果粒及提高果实品质,其中以包果优1 000倍液应用效果最好;‘红地球’葡萄果粒横径为5mm时,用红提大宝和奇宝进行蘸穗处理,也可以增大果粒、提高果实品质,其中,以红提大宝应用效果最好.     

疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果粒大小及花色苷积累的影响

疏穗(花序或果穗)是调节产量和负载量的一项葡萄园田间管理措施,广泛应用于优质葡萄生产中,不同时期和程度的疏穗对果实产量和品质影响不同。本研究于2011年以新疆玛纳斯县广东地和园艺场2个地块2000年定植的‘赤霞珠’葡萄为材料,在果实第1个膨大期(花后约3周)分别进行1穗/新梢(CT1)、1.5穗/新梢(CT2)和2穗/新梢(CT3)3个程度的疏穗处理。在采收期对产量相关指标和花色苷进行测定。结果表明,在广东地,3种疏穗处理间平均果穗质量无显著差异,CT1与CT2、CT3相比,产量分别下降48%和65%;在园艺场,3种疏穗处理间平均果穗质量亦无显著差异,但CT3处理的平均果粒质量低于CT1和CT2。将采收期的果粒按质量分为5级,在广东地,果粒大小主要分布于≤0.84g、0.85~1.14g和1.15~1.44g3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT1处理果粒所占百分数分别比CT2和CT3低12.4%和18%;在园艺场,果粒大小主要分布于0.85~1.14g、1.15~1.44g和1.45~1.74g 3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT3处理的果粒所占的百分数分别比CT2和CT1高18.3%和15.6%。说明疏穗处理后,果粒有增大的趋势。利用HPLC-MS检测各质量级次花色苷的质量分数和组成,发现不同大小的果粒以及经过不同程度疏穗处理的果粒中花色苷的质量分数间存在差异。随着果粒的增大,甲基化花色苷和酰化花色苷的质量分数及总花色苷的每果粒质量(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐降低。在广东地,随着疏穗程度的提高,总花色苷、甲基化花色苷和酰化花色苷的每果粒质量(以μg/果粒表示)和质量分数(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐增加。对不同疏穗处理下果粒各种花色苷的质量分数进行主成分分析显示,地块对果实中花色苷的积累影响较大。     

红地球葡萄的花果管理

一、疏穗为合理负载,提高品质,要疏去过多的花穗。在葡萄花絮完全展现后进行(在我地为6月初),一般为弱枝不留穗,中庸枝留1穗,延长枝留1～2穗,起到以果压冠的目的。留果穗的数量,2年生初结果树,以留2～3穗为宜;3年生留7～8穗为宜;4年生以上不超过15穗为宜。留果过多,会使成熟期推迟,果粒变小,含糖量降低,极大地降低了果实的商品价值。二、掐穗尖,去副穗在花期,掐穗尖应按照果穗的长短,去掉花序末     

红提葡萄果穗管理技术

本文针对红提葡萄品质、产量及经济效益等问题,提出果穗疏理的管理措施,以达到优质、增产增收的目的     

葡萄优质高产应重视果穗管理

1疏穗葡萄果穗的数量直接关系着产量,产量的高低又直接关系到葡萄浆果的品质,质量的优劣影响着种植效益。因此,要求做到葡萄的产量与质量成正比。一般情况下,中等地力亩产1500-2000千克为宜,地力肥沃可酌高,但最好控制在2600千克以内。按品种的平均穗重和计划产量确定留穗时;留穗量=计划产量÷平均穗重。疏穗原则上,强壮枝留2穗,中庸枝留1穗,较弱枝可留1小穗或不留穗。疏穗一般分2次进行,第一次于花前4-7天进行,此次留穗量要略高于计划留穗量;第二次于果穗膨大期后3-5天,对第一次疏穗作最后调整。     

环剥和红提大宝处理对红地球葡萄果实性状的影响

于2006-2008年,分别在河南新密、原阳和长垣等地研究了环剥和红提大宝500～2500倍液处理对红地球葡萄果穗重、果粒重、可溶性固形物含量(SSC)、着色指数、果粒纵横径、果形指数等果实性状的影响。结果表明,在红地球葡萄果粒横径14～17mm时进行主干环剥,可增加果粒重10%左右,促进着色,略微提高SSC;相同时期使用红提大宝1500～2000倍水溶液浸蘸或喷施果穗,可显著增加果粒重和穗重,增加果粒纵径和横径,对果穗其他性状影响不大。     

辽宁中南部地区红提葡萄丰产优质栽培技术

为提高红提葡萄果品的质量,增加农民的收入,针对红提的生物学特性和辽宁中南部地区气候特点从八个方面对如何进行红提葡萄栽培进行了介绍,重点阐述了营养袋提前育苗、生长季管理及果穗管理技术,从而为辽宁中南部地区生产优质红提葡萄提供科学依据.     

沸太在红提葡萄上的应用

在红提葡萄幼果膨大期以喷清水为CK,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾、2000倍爱多收、300倍沸太,均能有效促进红提葡萄植株健壮生长,提高浆果单粒重、果粒重、单位面积产量,改善果实品质,提早着色。其效应为:沸太>爱多收>磷酸二氢钾>CK,从而达到红提葡萄增产、优质、早熟的生产目的。试验表明,沸太在豫东地区葡萄生产栽培中具有推广应用价值。     

无公害红提葡萄栽培技术

陆良县红提葡萄自2001年发展以来,经过十多年实践和探索,已经形成一套行之有效的栽培管理技术：深施有机肥、“Y”字型架、枝条修剪、简易大棚设施、果穗套袋等,已打造出优质无公害的的红提葡萄栽培基地。目前,在中枢镇四河村发展有二千多亩无公害红提葡萄栽培基地,     

美国提子红地球葡萄果穗处理技术

美国提子红地球葡萄生长势中等,极丰产,结果枝率可达70%以上.一般种后第2年结果,第3～4年每667平方米(1亩)产量可达2500公斤,经济效益显著.然而,要使美国提子红地球葡萄达到优质品的要求,确保果穗美观,果粒大小均匀一致,色泽鲜艳,除加强栽培管理外,还必须对果穗进行技术处理.     

永仁县葡萄高产优质栽培技术

<正>永仁县传统的葡萄栽培成熟期为7-8月,阴雨天气持续长,空气湿度大,葡萄植株特别是果穗易感染各种病虫害,轻则影响当年的生长和产量,重则影响第2年结果,甚至引起整株死亡。为控制雨季病虫害蔓延,农户施药频繁,农药残留超标,难以生产出优质的绿色鲜食葡萄和合格的酒用葡萄,限制了永仁县葡萄产业的进一步发展。为解决永仁县葡萄生产中农药污染问题,实施高产优质栽培,笔者经过几年的试验研究,在永仁县种植红提、无核白鸡心和里扎马特     

南方葡萄品种筛选及配套栽培技术研究

根据葡萄种群特性选择不同的栽培模式,采取破眠催芽、避雨栽培等技术,可克服南方高温高湿的弊端,实现葡萄高产高效栽培。通过品比试验筛选出欧美杂交种无核红提和欧亚种红枣提,露地栽培无核红提第3年和第4年平均产量分别为18820．1kg／ha和21838．5kg／ha,避雨设施栽培红枣提第3年两个验收点平均产量分别为18415．5kg／ha和19980．0kg／ha;依托南方丰富的光温气候资源优势,应用1年2次结果技术,无核红提和红枣提的第2次果平均产量分别达到7228．5kg／ha和6862．5kg／ha。     

红提大宝处理对红提葡萄品质的影响

以五年生红提葡萄为试材,分别用1500倍、2000倍、2500倍、3000倍和4000倍稀释的红提大宝药剂蘸穗处理,以清水为对照,测定其品质指标,分析红提大宝不同浓度处理对葡萄品质的影响。结果表明,红提大宝可以明显提高红提葡萄外观品质和产量。其中,2000倍液对增大果实和果穗、提高产量效果最好,与CK有显著差异; 3000倍液处理的红提葡萄的花青素含量最高,果粒色泽最好,与CK处理的差异显著。另外,红提大宝处理对红提葡萄的风味品质影响不大,较CK处理差异不显著,其中2500倍液处理的红提葡萄的糖酸比为2. 41,口感较好。     

宁夏干旱区沙荒地红提葡萄套袋及相关配套技术

宁夏金沙林场从2007年开始在沙荒地中种植红提葡萄,截至2016年,已经种植红提葡萄面积超过133.33 hm2,培育出的优质果品已通过绿色食品认证。经过10年的种植实践,总结出红提葡萄套袋及在宁夏干旱区沙荒地生产优质葡萄的关键环节。本文从套袋前的管理,套袋方法、套袋后的管理、摘袋、摘袋后的管理、采摘后的管理等方面系统地介绍了红提葡萄套袋及相关配套技术,旨在为提高宁夏干旱区沙荒地红提葡萄产量、品质、经济效益提供切实可行的技术参考。     

沸太在红提葡萄上的应用

在红提葡萄幼果膨大期以喷清水为CK,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾、2000倍爱多收、300倍沸太,均能有效促进红提葡萄植株健壮生长,提高浆果单粒重、果粒重、单位面积产量,改善果实品质,提早着色.其效应为:沸太＞爱多收＞磷酸二氢钾＞CK,从而达到红提葡萄增产、优质、早熟的生产目的.试验表明,沸太在豫东地区葡萄生产栽培中具有推广应用价值.     

葡萄间作紫罗兰对葡萄生长及果实品质的影响

【目的】探明葡萄与紫罗兰间作对葡萄促生提质的效果,为葡萄多样性种植模式提供选择参考。【方法】采用温室盆栽试验筛选紫罗兰、薰衣草和青蒿3种芳香植物中对葡萄促生效果较好的植物,并连续2年开展田间试验验证其对夏黑和红提葡萄生长和果实品质的影响。【结果】紫罗兰对葡萄的促生效果优于薰衣草和青蒿。盆栽栽培中,紫罗兰对夏黑和红提葡萄苗的新梢促生效果显著,节间长度平均增长率分别为13.65%和13.35%。田间间作紫罗兰后,夏黑和红提的节间长度增长率分别为17.71%和14.33%,显著高于单作(P<0.05);果穗纵径增长率分别为16.58%和15.74%,高于单作;节直径和果穗横径增长率均低于单作;夏黑和红提叶片SPAD值分别提高11.66%和18.67%,果实可溶性固形物分别提高17.09%和28.75%(P<0.05);果实百粒质量、pH值和总酚含量均高于单作;夏黑总类黄酮含量显著提高42.63%(P<0.05),红提总类黄酮含量略低于单作,两者的单宁含量均低于单作。【结论】葡萄间作紫罗兰可有效促进葡萄新梢和果穗纵向生长,提高果实产量和风味物质含量从而提升葡萄品质,可作为具有...     

不同货架温度对红提葡萄感官品质和营养品质的影响

本文以红提葡萄为试验材料,研究了不同货架温度(5℃、10℃、15℃和20℃)对红提葡萄品质的影响,以确定红提葡萄不同温度下合适的货架期.红提葡萄在5℃、10℃、15℃和20℃下均可保持较高的感官质量16d,但是20℃下红提葡萄的腐烂率和失重率明显高于其他温度处理,20℃16d腐烂率和失重率达到约5％和14％,并且20℃ 16dDPPH抑制率和果梗含水量降到约50％,维生素C和可滴定酸的含量都达到最低,果梗出现干枯,影响商品价值.综合感官品质和营养品质,5℃、10℃和15℃条件下红提葡萄货架期可达到16d.     

套袋葡萄保鲜贮藏试验

<正> 葡萄果穗套袋不仅使果实提早成熟3—5天,减少烂果,隔离农药喷施,大大增加经济效益;而且套袋的葡萄已经过选穗、整形,成熟后一般不须经过挑选都可达到贮藏保鲜标准。套袋葡萄不解袋直接低温保鲜三个月果梗仍然鲜绿,短途运输后,果穗基本完好。