日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响（29-56日龄）

选用216只29日龄东北肉鹅,采用四因素三水平L9(34)正交试验设计,研究了29-56日龄东北肉鹅日粮适宜的代谢能、蛋白、钙和非植酸磷营养水平。结果表明：高代谢能水平提高了日增重和腹脂率,但降低了采食量和料重比 (P<0.01);高粗蛋白水平降低了日采食量(P<0.05);中等Ca水平提高了平均日增重(P<0.05)。高能量水平提高了高密度脂蛋白(HDL)、甘油三酯（TG）(P<0.05)和血清生长激素(GH)含量(P<0.01),但降低了尿酸含量(P<0.01);高粗蛋白水平降低了三碘甲腺原氨酸(T3),但提高了甲状腺素水平(T4) (P<0.05)。在本试验条件下,29-56日龄东北肉鹅适宜的代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平分别为12.3MJ/kg、16%、0.7%和0.4%。     

日粮真可消化磷水平对生长猪生产性能和血清激素水平的影响

对60头平均体重为21.4kg的健康三元杂交生长猪(杜×长×大)的生产性能和血清激素水平进行研究,以确定生长猪日粮真可消化磷(TDP)的最佳添加水平。以TDP为指标,配制5种TDP含量不同的试验日粮(0.16%、0.20%、0.23%、0.26%和0.39%),并使日粮总钙与TDP的比例为2∶1。采用单因子随机分组设计,将60头生长猪随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复4头猪。结果表明:(1)根据生长猪平均日增重和日粮TDP含量的关系,可以得出一个生长猪平均日增重随日粮TDP含量变化的多元方程。根据该方程,可以推导出当日粮TDP含量达到0.34%时,生长猪的平均日增重达到最大,为782g/d。(2)根据结果可以拟出一个耗料增重比随日粮TDP含量变化的多元方程。根据该方程知,当日粮TDP为0.34%时,耗料增重比最低,为1.07∶1。(3)根据结果推导出当日粮TDP含量在0.34%左右时,血清生长激素、骨钙素和胰岛素这三种激素水平达到最低点。(4)根据试验结果推导出当日粮TDP含量为0.34%时,血清甲状旁腺素水平达到最高点。由此,本试验得出生长猪日粮TDP的最佳添加水平为0.34%。     

日粮蛋白水平对生长猪生产性能和氮平衡的影响

通过氮平衡试验和饲养试验,研究日粮不同蛋白水平(18.2%、16.5%、15.5%、14.5%和13.6%)对生长猪生产性能和氮平衡的影响。结果表明,粪氮、尿氮、总氮、氮吸收和氮沉积均随日粮蛋白水平的降低而降低(P<0.05);日粮蛋白水平显著影响了猪的生产性能、眼肌面积、血清尿素氮和血浆游离必需氨基酸浓度(P<0.05);在低蛋白日粮中添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,可使生长猪日粮蛋白水平从18.2%降至14.5%,且大幅度降低氮排泄量而不影响其生产性能;当日粮蛋白水平降低4个百分点以上时,赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸均能够满足生长猪生长需要,但异亮氨酸、缬氨酸和精氨酸等必需氨基酸及酪氨酸和丝氨酸等非必需氨基酸则不能满足其生长需要。     

小肽营养素对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响

本试验将40头21d断奶的三元杂交猪随机分为4组,用4组不同日粮组成及营养水平的饲料（Ⅰ：基础日粮＋2%喷雾干燥血浆蛋白粉（SDPP）;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%,2%和3%小肽营养素）饲养21d后称重、测定血液生化指标并进行统计分析。结果表明：添加小肽营养素对断奶仔猪的生产性能无显著影响;各处理组的血清总蛋白、血糖和血清尿素差异不显著,2%小肽组的球蛋白、免疫球蛋白含量显著高于其它组;小肽产品可以部分等蛋白取代断奶仔猪日粮中的血浆蛋白粉。通过了解小肽营养素替代喷雾干燥血浆蛋白粉对21d断奶仔猪的生产性能和血液生化指标的影响,为肽类产品在断奶仔猪日粮中的应用提供了依据。     

日粮电解质平衡对肉鸡生产性能和血液生理生化指标的影响

本试验研究不同的日粮电解质平衡值（dEB值）对银香麻鸡生产性能和血液理化指标的影响。结果表明：（1）第一个阶段（小鸡阶段）,对于日增重而言,日粮中适宜的dEB值范围为50～300 mmol/kg,其中以200 mmol/kg为最佳;第二个阶段（大鸡阶段）,日增重较好的dEB值范围为150～300 mmol/kg,其中以250 mmol/kg为最佳。（2）在日粮中添加NaHCO3和CaCl2来调节dEB值时,对于血清中的各种无机成分（钠、钾、氯、钙、磷、HCO3^-）的浓度都有不同程度的改变,但并未引起血清中相应的Na^＋、HCO3^-、Ca^2＋和Cl^-的含量发生正相关的变化。不同的dEB值对血清pH值也无显著影响（P〉0.05）。     

日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

选取60头"杜长大"三元杂交生长猪作为试验动物,研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明,使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源,将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到6%,对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响(P>0.05);但显著降低了料重比(P<0.05)。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,日增重和日采食量出现下降的趋势,料重比有所升高,与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。提高日粮中的纤维含量,对屠宰率没有显著影响(P>0.05),平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势,而瘦肉率较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量(P<0.05),对粗蛋白的含量没有显著影响(P>0.05)。     

日粮钙磷水平对笼养蛋鸡骨代谢及骨超微结构的影响

选用56周龄新扬州鸡产蛋鸡600只,按2×2完全随机设计分为4组,分别饲喂不同钙磷水平(高钙低磷、高钙高磷、低钙低磷、低钙高磷)的玉米-豆粕型日粮,每组5个重复。用放免技术测定鸡蛋鸡内分泌变化,双能X射线测定鸡骨密度差别,并用扫描电镜观察鸡骨超微结构的区别,以对不同钙磷水平日粮下笼养蛋鸡骨代谢情况进行比较研究。结果显示,高钙高磷组产蛋率显著高于两低钙组(P<0.05);高钙高磷组雌二醇(E2)、胰岛素促生长因子-1(IGF-1)水平显著高于低钙低磷组(P<0.05);骨钙素(BGP)、甲状旁腺素(PTH)、降钙素(CT)各组间差异不显著;高钙高磷组胫骨指数极显著高于低钙低磷组(P<0.01);骨超微结构也明显优于低钙低磷组。研究表明,钙磷互作对笼养蛋鸡骨代谢有明显影响。日粮钙磷水平分别为3.5%和0.32%,两者比例约11∶1时,笼养蛋鸡生产性能、内分泌水平及骨密度最佳,骨超微结构最为理想。     

日粮阴阳离子水平对奶牛血液生化指标和尿液指标的影响

选择泌乳中期奶牛20头,随机分成4组,分别饲喂不同阴阳离子水平(DCAB)日粮,DCAB分别为87(对照)、300、400和500mEq/kg DM,测定了不同DCAB对血清和尿液一些指标的影响。血液指标中,DCAB 400组提高了促乳素,DCAB 400和500组提高了雌二醇浓度和尿素;DCAB 300和400组乳酸脱氢酶、肌酸磷酸激酶和总蛋白显著提高;处理组钙含量显著高于对照组。尿液指标中,DCAB 400和500组pH显著高于对照组,钾离子浓度显著低于对照组;处理组氯离子浓度均显著低于对照组,而DCAB 300和500组钠离子显著提高;DCAB 400组尿素显著高于对照组。本研究条件下,DCAB400mEq/kg DM是泌乳期奶牛较为适合的日粮添加量。     

日粮不同硒水平对公猪繁殖及精浆营养生化参数的影响

选择年龄、体重、精液质量较一致、正在使用的健康壮年长白公猪5头,采用5×5正交拉丁方试验设计,在不同阶段分别饲喂含硒量为0.05mg·kg-1(处理1)、0.15mg·kg-1(处理2)、0.25mg·kg-1(处理3)、0.35mg·kg-1(处理4)、0.45mg·kg-1(处理5)日粮,研究硒对公猪繁殖参数、精浆生殖激素、精浆营养生化参数的影响。结果表明:(1)处理1公猪精子畸形率显著高于处理4公猪精子的畸形率(P<0.05);(2)处理4公猪精浆促卵泡生成素(FSH)、睾酮(T)的浓度显著高于处理1公猪精浆FSH、T的浓度(P<0.05);(3)处理4公猪精浆的谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性显著高于处理1公猪精浆的GSHPx活性(P<0.05);(4)采精量、精子密度、精子活率、精液pH值、精浆促黄体生成素(LH)浓度、精浆尿素含量、精浆总蛋白含量,在不同处理条件下均没有显著的差异(P>0.05);(5)精子活率、精子畸形率、精浆FSH浓度、精浆LH浓度、精浆T浓度、精浆尿素的含量、精浆的GSHPx活性与日粮硒含量之间均存在着一定的规律性:即在一定范围内(0.35mg·kg-1),它们的变化随日粮硒含量的增加而增加或降低,超出该范围则降低或升高;(6)综合上述结果,长白公猪日粮硒含量以0.35mg·kg-1较为适当。     

日粮阴阳离子和纤维素酶对绵羊血液中生化指标的影响

选体重为38kg左右的永久瘤胃瘘管羊5只,采用5×5拉丁方设计,研究不同水平阴阳离子和纤维素酶对绵羊血液中生化指标的影响。对照组饲喂基础日粮,处理组1为纤维素酶组(日粮的0.2%),处理组2为DCAB(20mEq/100g DM),处理组3为纤维素酶(日粮的0.2%)+DCAB(20mEq/100g DM),处理组4为纤维素酶(日粮的0.2%)+DCAB(40mEq/100g DM)。试验结果表明:不同水平的阴阳离子和纤维素酶对T3、T4的浓度的影响差异不显著(P>0.05);对胰岛素浓度的影响差异显著,处理组高于对照组(P<0.05);血糖浓度对照组与处理组2差异显著(P<0.05),血液中其他生化指标均在正常生理范围内且组间差异不显著(P>0.05)。本试验结果表明日粮中添加0.2%纤维素酶和DCAB值为0~40mEq/100g DM的阴阳离子没有损害绵羊各组织器官。     

饲粮蛋白质水平对鹅生产性能及养分代谢率的影响

选取2 8日龄、体重相近的合浦灰鹅6 0只,随机分为3组,每组2 0只(1 0公,1 0母),饲粮(精料)粗蛋白质(CP)分别为12.50%(第1组),15.80%(第2组)和17.83%(第3组)。采用精料 青料(黑麦草等)混合方式饲喂,进行两阶段为期42 d的饲养试验。5周龄和9周龄时从饲养试验3个组中各选取4只体重接近的试鹅,测定鹅对饲粮(精料 青料)养分的代谢率。结果表明:(1)生长前期(28~49日龄),第2组日增重较高,但组间差异不显著;饲粮粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素和无氮浸出物(NFE)的代谢率显著高于其他两组(P<0.05)。(2)生长后期(50~70日龄)第1组日增重较高,但组间差异不显著;干物质(DM)、CP、EE的代谢率显著高于其他两组(P<0.05);粗纤维(CF)代谢率显著高于第2组(P<0.05)而与第3组无显著差异。(3)血清尿素氮含量随饲粮CP水平的降低而下降(P<0.05);血清转氨酶活性、脂类和脂蛋白含量等组间无显著差异;(4)饲粮粗蛋白质水平对肉鹅屠宰性能无显著影响。     

大豆黄酮对产蛋鸡生产性能、血液指标及激素分泌的影响

选用44周龄海兰褐商品蛋鸡208只,随机分为4组,分别在基础日粮中添加大豆黄酮0、5、10和15mg/kg,研究了日粮中添加不同水平大豆黄酮对不同时期产蛋鸡生产性能及相关激素水平、血液生化指标及激素分泌的影响。结果表明:添加大豆黄酮在试验各期均可以提高产蛋率、改善料蛋比,15mg/kg组可以显著提高日产蛋量;10和15mg/kg组可以显著提高游离三碘甲状腺原氨酸(FT3)水平,极显著提高游离甲状腺素(FT4)水平;5mg/kg组极显著降低血清IGF-1含量,15mg/kg组极显著提高血清IGF-1含量,各处理组血清胰岛素水平均极显著高于对照组;随着大豆黄酮添加量的增加,血清总胆固醇、甘油三酯、血清低密度脂蛋白胆固醇、血清高密度脂蛋白胆固醇、血糖、血清尿酸呈递减趋势。大豆黄酮可以明显改善44-56周龄海兰褐蛋鸡的生产性能、内分泌激素水平,并降低血液中胆固醇含量。     

反光膜对育肥羔羊生理指标和生长性能的影响

该研究对单彩钢屋顶外表面铺设反光膜,以解决实际生产中单彩钢屋顶育肥羊舍热应激严重的问题。选择两栋建筑结构相同的敞棚羊舍,其中一栋单彩钢屋顶外铺反光膜（铺膜舍）,另一栋单彩钢舍作为对照（对照舍）。利用红外热像仪对夏季（6－8月份）屋顶内表面温度进行阶段性（前期第1～7 天、中期第8～37天和后期第38～67天）热成像分析,同时计算各阶段屋顶内表面辐射热,并通过测定育肥羔羊生长性能和生理指标评价反光膜缓解育肥羔羊热应激的效果。结果表明：1）试验期间对照舍屋顶内表面温度、屋顶内表面辐射热均在11:30达到最高值,铺膜舍则在14:00达到峰值;整个试验期铺膜舍屋顶内表面温度较对照舍平均降低7.31 ℃,尤其每天9:00-16:30降低显著（P<0.05）,此外,铺膜舍屋顶内表面辐射热较对照舍降低8.85%。2）试验全期铺膜舍环境温度较对照舍平均降低0.55 ℃,尤其前期9:00-13:00显著降低,达1.78 ℃（P<0.05）。 另外,舍内环境温度与屋顶内表面温度、屋顶内表面辐射热均表现出显著线性正相关关系（P<0.01）;3）试验全期铺膜舍羔羊日均质量增加较对照舍显著提高10.97%（P<0.05）,试验中期和后期两舍育肥羔羊的饮水量存在显著差异（P<0.05）,分别较对照舍提高15.58%和12.66%;呼吸频率较对照舍降低5.31%（P<0.05）。可见,单彩钢屋顶外铺反光膜可有效改善屋顶的隔热性能,改善育肥羔羊的生理指标和生长性能,缓解其热应激。     

添加植酸酶对生长猪玉米豆粕型饲粮养分消化利用率的影响

选用体重2 0 kg左右的杜×长×大三元杂去势公猪,随机分为4组,进行消化代谢试验,测定玉米豆粕型基础饲粮(Ⅰ组)和以植酸酶250 U/kg(Ⅱ组)、500 U/kg(Ⅲ组)、750 U/kg(Ⅳ组)取代基础饲粮中40%、60%、80%的磷酸氢钙的试验饲粮中的粗蛋白质等养分的消化利用率。采用全收粪法进行两期消化代谢试验。结果表明:与对照组(Ⅰ组)相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的蛋白质表观消化率分别提高了3.50%、2.45%、2.32%,组间差异不显著(P>0.05);蛋白质生物学价值分别提高了5.75%、6.29%、6.62%,组间差异不显著(P>0.05);粗纤维表观消化率分别提高30.09%、54.10%(P<0.05)、13.07%;钙的表观消化率分别提高了4.02%、13.82%(P<0.05)、2.20%;磷的表观消化率分别提高了8.20%、47.36%(P<0.05)、13.39%;饲粮可消化能分别提高了1.89%、7.69%(P<0.05)、4.83%。     

单一重金属胁迫对灯心草生长及生理生化指标的影响

通过盆栽试验研究了不同浓度处理水平的Cu、Cd、Pb、Zn、As五种重金属单一胁迫对灯心草生长及其生理生化特性的的影响。结果表明:种植灯心草土壤中的Cd、Pb、Cu三种重金属临界值可分别设定为10mg kg-1、100 mg kg-1、100mg kg-1。灯心草不适合在Zn污染的土壤中种植,土壤中As临界值尚需作进一步的研究来确定。各单一重金属胁迫对灯心草叶绿素的合成均有很大程度的抑制作用,剂量-效应关系明显。灯心草三种保护酶对于不同浓度处理水平重金属胁迫的响应不同:在土壤环境质量低浓度设置范围内三种酶有较好的协同效应能共同抵御重金属胁迫造成的膜伤害,表现出较强的自我调节能力。而在高浓度处理水平时,三种酶活性呈现不同的变化趋势。灯心草生理生化指标对重金属胁迫的响应存在元素种类之间的差异。各单一重金属对灯心草生长抑制及生理毒害效应大小排序为:Zn>As>Cu>Pb>Cd。     

反光膜对舍内温热环境及青年奶牛血液生化指标的影响

针对夏季单彩钢屋顶结构的奶牛棚舍隔热性能差、舍温高的生产难题,该研究对单彩钢屋顶进行改造,彩钢板外侧铺设反光膜（铺膜舍）,未铺设反光膜的相同结构牛舍作为对照舍,每栋舍饲养90头青年奶牛。测定7－8月和9－10月份牛舍温热环境、舍中青年奶牛的生理指标、血液生化指标及生产性能,通过对比分析铺膜舍与对照舍各指标评价铺膜缓解牛热应激的效果。结果表明：1）7—8月份和9—10月份中午时段铺膜舍屋顶内表面温度较对照舍分别降低10.48 ℃和8.16 ℃（P<0.01）,且舍温在7—8月份的09:30－13:30降低0.87～1.04℃（P<0.05）;2）7－8月份铺膜舍青年奶牛的呼吸频率较对照舍降低12.51%（P<0.01）,且10:00－14:00躺卧比例增加7.90%～18.77%（P<0.05）,而9－10月份两栋舍未表现出显著性差异（P>0.05）。产犊后铺膜舍的产奶量较对照舍表现出增加趋势,且乳蛋白率提高4.85%（P<0.05）;3）7－8月份铺膜舍青年牛的血清超氧化物歧化酶和总抗氧化能力水平较对照舍分别提高5.71%和10.47%（P<0.05）,血清白细胞介素4及其mRNA水平分别提高24.78%和25.43%（P<0.01）,且血清热应激蛋白HSP60和HSP70含量两栋舍之间也表现出显著性差异（P<0.05）,铺膜舍较对照舍分别降低14.06%和15.87%,且HSP70 mRNA表达量也表现出显著性降低（P<0.05）。综上,单彩钢屋顶进行铺膜改造后,能显著降低牛舍温度（7－8月份）,有效缓解青年奶牛的热应激,提高青年奶牛产犊后的泌乳性能。     

蛋氨酸铜对西门塔尔牛日粮养分消化代谢及血液指标的影响

选用16头平均体重420 kg、年龄2.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,以蛋氨酸铜为铜源,在基础日粮中分别添加铜0 mg·kg-1、8 mg·kg-1、16mg·kg-1和24 mg·kg-1,研究蛋氨酸铜对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血液指标的影响。结果表明:添加铜处理可显著提高有机物质(OM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和无氮浸出物(NFE)消化率(P<0.05)。8 mg·kg-1和16 mg·kg-1处理组显著提高中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率(P<0.05)。蛋氨酸铜补充组显著提高消化氮(DN)、沉积氮(RN)和RN/DN。8～16 mg·kg-1蛋氨酸铜补充组较0 mg·kg-1组显著增加血清甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TC)、白蛋白(ALB)和总蛋白(TP)含量(P<0.05)。24 mg·kg-1处理组血清尿素氮(SUN)明显低于对照组(P<0.05)。随着蛋氨酸铜添加水平的提高,各组间血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、乳酸脱氢酶(LDH)差异均不显著(P>0.05),血清铜蓝蛋白(Cp)逐渐增加(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)呈下降趋势(P<0.05)。16 mg·kg-1和24mg·kg-1处理组血清铜含量显著高于对照和8 mg·kg-1处理组(P<0.05)。根据试验结果,蛋氨酸铜添加量以8～16 mg·kg-1为宜。     

不同施氮水平对矮化富士苹果幼树生长、氮素利用及内源激素含量的影响

【目的】矮化中间砧是目前我国苹果栽培中主要的致矮手段,但在提早结果的同时存在树势早衰的现象,而有关矮化中间砧的果树氮素需求规律及其氮素与树体生长和内源激素之间的关系研究较少。本文研究氮素施用量对矮化中间砧苹果幼树的生长、氮素吸收利用及内源激素的影响,以期为苹果矮化中间砧的果树栽培中氮肥的科学施用和高效利用以及防止树体早衰提供理论依据。【方法】利用15N同位素示踪技术,以三年生宫藤富士/SH6/平邑甜茶(Borkh cv.Fuji/SH6/M.hupehensis Rehd)为试材,于春梢萌芽前,设置3个氮肥施用水平(N 50、100、200 kg/hm2,分别以N50、N100、N200表示),同时每棵树施15N-尿素0.5 g。于春梢旺长期、春梢缓长期,采用酶联免疫法测定茎尖和细根的激素含量;植株停止生长时,测其春、秋梢长度,并整株解析,称量各部分鲜重、干重,测植株全氮及其15N丰度。【结果】研究结果表明,不同施氮水平与植株生长及氮素吸收利用密切相关,春、秋梢长度、树体鲜重及植株全氮均以N50处理最低,N100次之,N200最高,但15N的利用率趋势正好相反,为N50N100N200;细根鲜重以N100处理(34.06 g)最高,N200(28.36g)次之,N50(22.47g)最低。施氮水平对茎尖和细根的赤霉素(GA)、玉米素核苷(ZRs)、脱落酸(ABA)和吲哚乙酸(IAA)的含量变化及其比值有较大影响。春梢旺长期和春梢缓长期茎尖、细根中的IAA和GA含量均为N50N100N200,而ZR和ABA的含量则随氮肥用量的增加而降低,表现为N50N100N200;春梢缓长期与春梢旺长期相比,除细根中GA含量(N50、N100、N200处理分别为5.13、5.68、6.17 ng/g,Fw)有所升高外,各器官的IAA、GA、ZR的含量均明显降低,且差异显著;两时期茎尖和细根的ZR/GA、ABA/GA比值均以N50处理最大,N100处理次之,N200处理最小;同一器官不同处理间(IAA+GA+ZR)/ABA比值也存在差异,N200处理显著高于其他处理。【结论】氮肥施用量在50 kg/hm2到200 kg/hm2范围内,随着氮肥用量的增加矮化中间砧苹果幼树的生长促进型激素含量、植株全氮和植株生物量显著增加,但15N利用率显著降低,且ZR/GA、ABA/GA比值逐渐降低。本试验条件下施氮量为N100 kg/hm2是矮化中间砧苹果幼树的适宜施氮量,有利于提高氮素利用率,促进细根生长,同时可延缓树势衰老,促进成花,保证苹果矮化密植集约化栽培中的氮肥充足和均衡供应。     

硼砂和半胱胺复合制剂对育肥羊生长性能、氮沉积、血清生化指标和体蛋白动态代谢的影响

采用稳定同位素（15N-Gly）示踪技术、氮平衡试验和血清生化指标检查,比较研究了硼砂、半胱胺及硼砂和半胱胺复合制剂对绵羊生长性能、血清生化指标、体蛋白动态代谢和氮沉积的影响。试验结果表明：硼砂和半胱胺均明显提高育肥羊的生长性能,其中半胱胺及其与硼砂混合制剂显著提高育肥羊采食量(P＜0.05),半胱胺组和硼砂组显著提高平均日增重(P＜0.05),混合组平均日增重达极显著水平(P＜0.01)。混合组的血糖水平最高;而混合组的血清尿素氮（BUN）值最低（P＜0.05),生长抑素（SS）值为56.02pg/mL,极显著低于对照组的71.45pg/mL（P＜0.01);混合组的血清3-碘甲状腺原氨酸（T3）和甲状腺素（T4）水平均高于对照组（P＜0.05),而生长激素（GH）和胰岛素样生长因子（IGF-1）水平也显著高于对照组（P＜0.01);处理组的血清胰岛素（INS）水平与对照组不显著(P＞0.05)。混合组和硼砂组均可改善氮代谢,体现在混合组显著提高沉积氮、氮的净利用率和生物学效价,硼砂组显著改善沉积氮、氮的净利用率和消化率。硼砂和半胱胺均可提高蛋白质沉积速率、氨基酸的表观利用率、净效率和生物学效价;硼砂和半胱胺均能提高可消化氨基酸合成蛋白速率和可消化氨基酸氧化速率,但前者提高幅度大于后者。     

微囊藻毒素（MC-LR）在黑麦草幼苗体内的积累及对其生长的影响

采用室内发芽试验方法,研究了不同浓度微囊藻毒素MC-LR对黑麦草种子发芽率、幼苗生长及幼苗体内抗氧化酶SOD、POD和CAT活性的影响,同时用液相色谱/质谱法（L/MS法）检测MC-LR在黑麦草幼苗体内的积累。结果显示,随着MC-LR处理浓度升高,黑麦草种子发芽率逐渐降低;MC-LR对黑麦草幼苗株高和干重无显著影响;但4mg·L-1MC-LR处理对幼苗根长和鲜重具有显著抑制作用。MC-LR处理提高了黑麦草幼苗体内SOD和POD活性,但高浓度MC-LR对两种酶活性又具有一定抑制作用。随着MC-LR处理浓度升高,MC-LR在幼苗体内积累含量和生物富集系数逐渐增大。黑麦草幼苗体内可积累MC-LR,这有可能通过食物链途径对食品安全造成一定潜在风险。