利用味精废液生产饲料酵母

<正> 国内外把鱼粉作为传统的动物性蛋白添加剂。世界鱼粉年产量约200余万吨。我国产量甚少,年进口量2万吨,远远满足不了需要。为了扩大能代替动物性蛋白的资源,世界各国对利用甲醇和工农业废料制取单细胞蛋白十分重视。在单细胞蛋白中,因酵母增殖速度快(每2小时增长一倍),较细菌易于分离,故在很多国家实现了饲料酵母的工业化生产。如苏联,1982年饲料酵母产量为116万吨,相当于饲料粮的5.8％。由于饲料酵母含有45％左     

味精废液生产饲料酵母

用食品废液培养饲料酵母是获得宝贵的蛋白物质的重要途径,这一途径不仅易产业化生产,效益好,且对环境保护有利,可大大降低污染程度,所以倍受人们的重视。以味精行业为例,每生产1吨味精约产生25吨化学需氧量（COD）为80000mg／kg、pH值为3．2的废液,若直接排放进环境,污染大;若用经典的方法加以处理,投资大。这一度被弃之于环境的高浓度有机废弃物,给不少厂家的发展带来麻烦,但经多年攻关,现已被人们重新认识而加以利用,成为生产饲料酵母的二次资源。从环保角度来看,采用该技术能大大降低废水的污染程度;从经济角度看,能…     

用味精废液生产饲料酵母

利用味精废液生产饲料酵母的研究,在国内已进行多年了,并取得了一定进展。较为成功的有轻工业部食品发酵研究所的研究,已达到生产规模;无锡轻工业学院的研究也完成中型及扩大生产试验。本文是介绍武汉味精厂采用无锡轻工业学院菌种进行中型试验的情况。本试验所用菌种为无锡轻工业学院筛选     

味精废液饲料酵母的应用

从非食用原料制得的饲料酵母是很宝贵的蛋白质和各种维生素的重要来源。饲料酵母蛋白质与植物性(谷物、豆饼、麸皮等)的饲料蛋白质相比,被动物吸收较完全。按营养价值来说,饲料酵母蛋白质相当于鱼粉的蛋白质。本文介绍以味精生产过程中的一次冷冻等电点废液为原料,用本所热带假丝酵母     

利用味精废水生产饲料酵母的工艺研究

由于饲料酵母具有较高的营养价值和饲用效果，近十年来发展较快，并对我国的养殖业发展起了积极的推动作用。本文利用从味精废水中筛选到的一株高活性产脱假丝酵母进行利用味精废液生产饲料酵母的研究，设计了新的工艺流程，收到了明显的效果。不仅减少了污染，保护了环境，而且降低了生产成本，提高了经济收益。1材料与方法1.1菌种来源产阮假丝酵母Y_(10)，由济南味精厂外排味精废液中筛选获得。1.2废水来源济南味精厂外排废水，废水中：COD为50000—60000mg／L，BOD为25000-30000mg/L，还原糖为5-7g/L，总氮为8-10g/L，总磷为1-5g/L…     

味精废液饲料酵母在猪配合饲料中的应用试验报告

用味精废液生产的饲料酵母,粗蛋白为65.58%±3.29,氨基酸总量为51.38%,除含硫氨基酸偏低外,其它对单胃家畜的主要限制性氨基酸含量与进口鱼粉接近,且富含微量元素和维生素。(王定昌等1986)。用生长猪作氮平衡试验,其表观消化率达85.67%,真     

味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪的试验

研究味精废液酵母饲喂生长猪的效果,选择2月龄杜长大生长猪60头,体重约25kg,随机分成4组,每组15头,对照组喂场内含进口鱼粉3%的常规饲粮;试验Ⅰ组用1.5%的味精废液酵母代替1.5%的进口鱼粉;试验Ⅱ组用酵母全部代替鱼粉;试验Ⅲ组为验证酵母的最大用量而将酵母用到5%(代替3%鱼粉和2%豆粕)。测定试猪的生产性能、饲料转化率和经济效益等指标,并用2mol/L盐酸不溶灰分法测定饲粮主要养分的消化率。经28天的饲养试验显示,3个试验组试猪日增重比对照组少25～56g,但差异不显著(P>0.05)。料重比从小到大顺序为试验Ⅱ组、对照组、试验Ⅲ组、试验Ⅰ组,分别为2.28、2.35、2.36、2.50,全期头均毛利从大到小顺序为试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、对照组、试验Ⅰ组,分别为51.27、50.37、45.78、41.69元。消化试验表明,酵母代替鱼粉后,饲粮主要养分消化率略有降低但差异不显著(P>0.05)。由此证明,味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪是可行的。     

利用工业废液发展饲料酵母

发展饲料酵母以什么为原料,这是各国专家研究的课题之一。我国在这方面曾进行过广泛的研究和探索,因为原料来源关系到饲料酵母发展的速度和生产能力,因此,必     

粉丝废液生产酵母饲料的营养价值

采用粉丝废液生产的酵母饲料，粗蛋白含量44.3%，赖氨酸2.3%。风干基础鸡的ME为9.25MJ/kg，猪的DE为14.12MJ/kg，猪对该产品蛋白质消化率84.81%，其营养价值超过豆粕。利用无污染工艺不仅可获得酵母蛋白饲料，比传统方法生产的粉渣饲料每年多盈利50万元，还解决粉丝生产中环境污染和资源浪费两大难题，实现环保、生态、经济三种效益同步。     

利用鸡粪生产酵母饲料

传统的饲料酵母是利用废渣废水等生产的一种蛋白质饲料,它是一种接近鱼粉的优质蛋白质饲料。目前,在粮食和饲料紧缺,海洋资源日益贫乏的形势     

用薯干酒精蒸馏废液生产饲料酵母

目前,我国生产酒精主要以薯干为原料,经微生物糖化发酵制成。据统计,1985年全国发酵酒精的产量已达到83万余吨。但酒精发酵产生的主要副产物——酒糟废液,至今还未得到合理的处理与应用。据测算,每生产一吨酒精约可排放20～25吨废糟液。这种废糟液,酸度高、残留有机物多、COD和BOD值极高,含有一定量的可供酵母生长的残糖、有机酸等营养物质。目前这些废液大多直接排放,造成严重的环境污染。因此,酒精蒸馏废液的处理与利用已成当务之急。利用酒精蒸馏废糟液制取饲     

利用废水废液生产白地霉酵母

白地霉是酵母菌的一个种。为好气微生物,适应性强,对糖的利用范围很广,对乳酸、醋酸等有机酸也能很好的利用。能在低浓度、含糖量仅为千分之一点二的基质中生长。基质含糖量越高,按比例添加营养盐,酵母产率也高。习性较泼辣,基质不一定要灭菌;生长速度快,周期短,八、九个小时即能长成。成熟的菌丝体较长,产品易于分离。白地霉的蛋白质含量达百分之五十左右,相当于大豆蛋白质含量的一点五至二倍、玉米的六倍。含维生素B族。营养价     

利用味精废液生产单细胞蛋白有新突破

原轻工业部食品发酵工业研究所王定昌教授、上海市糖业烟酒公司徐达伍高级工程师与江苏省如东生物化学总厂长期合作,自1987年以来研究味精废液无污染排放,最近     

味精废液发酵秸秆饲料对奶牛生产性能的影响

利用除盐味精废液和玉米秸秆经微生物发酵,进行高蛋白秸秆生物饲料的研制,并研究其对奶牛生产性能的影响.检测结果表明,用该方法生产的秸秆饲料的粗蛋白含量高达34.42%,粗纤维含量为17.46%;奶牛饲养试验表明,与常规饲料相比,奶牛产奶量和乳品质差异均不显著,而饲料成本降低7.3%.     

味精废液发酵秸秆饲料对肉兔生产性能的影响

利用除盐味精废液和玉米秸秆经微生物发酵,研制高蛋白秸秆生物饲料。对用该方法生产的秸秆饲料粗蛋白、粗纤维和氨基酸含量进行检测,其粗蛋白含量高达34.42%,粗纤维含量17.46%;利用其饲喂奶牛与饲喂常规饲料相比,奶牛产奶量和乳质量差异均不显著,但饲料成本降低7.3%。这项试验研究高蛋白秸秆生物饲料对肉兔生产性能的影响,试验结果表明,用这种发酵饲料代替部分精料,肉兔平均日增质量及料重比等差异均不显著。     

利用废酵母生产高蛋白饲料的研究

本试验旨在开发新型环保型高蛋白饲料,主要以饲用产β-甘露聚糖酶酵母发酵后剩下的废酵母泥为原料,利用其蛋白含量高的特点,采用自溶方式增加其溶出蛋白,并添加豆粕作为膨化干燥剂制备高蛋白饲料。采用响应面法分析法对自溶时间、温度以及加水量进行优化,同时获得该酵母的最佳自溶时间23 h、自溶温度49℃,加水量59%,该条件下,考马斯亮蓝法测定该废酵母自溶产生的溶出蛋白质含量可达0.431 mg/mL,溶出蛋白占酵母泥干物质的质量分数为13.70%。自溶后的酵母泥再添加不同比例的豆粕进行干燥的实验。结果表明:添加质量分数100%的豆粕,在25℃下烘箱干燥,产品风味、色泽和硬度最佳,最终饲料产品的总蛋白质含量为49.10%,酵母溶出蛋白量为3.10%,含水量为5.70%,本文提供了一种有效的可工业化生产的高蛋白饲料生产方法。     

利用蚕蛹干饲喂水貂

蚕蛹是缫丝业的付产品,营养价值很高。每100克干蛹含粗蛋白质60克,脂肪20克,炭水化合物7克,发热量为380—448大卡,能代替水貂日粮中的部分肉、鱼类饲料。充分利用蚕蛹干喂貂,可以扩大动物性饲料来源,降低生产成本,促进生产发展。     

利用玉米下脚料生产饲料酵母

随着养殖业的迅速发展,蛋白质饲料的需要量越来越大,因此,研究和开发蛋白质饲料是目前养殖业面临的一个重要而紧迫的课题。近10多年来,许多国家为了解决蛋白资源的不足,致力于开发单细胞蛋白资源。 单细胞蛋白,是对单细胞藻类、细菌、霉菌和酵母等统称,其蛋白质含量为40～80％。目前,全世界单细胞蛋白的年产量大约在200万吨以上,其中苏联最多,已达100多万吨。我国目前只有1万吨左右。在单细     

利用酒糟生产酵母蛋白质饲料

酒糟是一项数量可观的饲料资源,单就高粱酒糟而言,生产一吨白酒,就要排放2～3吨废糟,这些废糟除了极少部分被农户直接用于养猪、养鱼外,绝大部分作了垃圾或肥料,浪费了宝贵资源。若以酒糟生产酵母蛋白质饲料,不仅开辟了新的饲料来源,节约饲料用粮,而且还可以减少废糟对环境的污染,其经济效益、社会效益与生态效益均是明显的。