BE酵母粉代替鱼粉饲喂蛋鸡的研究

我国主要的饲用动物蛋白源是鱼粉。但目前国内鱼粉资源缺乏,产量小,而且质量不稳定,含盐率、含脂率都比较高。更严重的是国内鱼粉惨假现象日趋严重,使得许多用户不敢使用国产鱼粉,而全去抢购进口鱼粉。导致进口鱼粉货源紧,价格猛涨,从而     

进口鱼粉出货提升国产市场销售心态显分歧

3月初以来，国内进口鱼粉价格一直处于弱势的格局中，对于一直观望进口鱼粉的国产市场也开始步入低迷，直到6月份，国内进口鱼粉市场价格逐渐开始呈现止跌企稳的迹象，受水产旺季季节性消费拉动，终端饲企对鱼粉的需求较前期有所增加。然而，     

国产鱼粉产业发展分析

<正>随着我国的经济发展,饲料行业已经结束了高速度、高增长,走入了一个稳定增长的新时期。由于近几年水产养殖业不断扩大,水产饲料快速增长,鱼粉需求进入持续高增长阶段。长期以来我国饲用鱼粉长期依赖进口,而进口鱼粉价格波动频     

2004年中国饲料市场分析

2004年我国饲料原料除玉米、豆粕出口减少外，饲用鱼粉、赖氨酸和蛋氨酸的出口均高于上年同期水平；在进口方面，饲料原料(玉米、豆粕、饲用鱼粉、赖氯酸、蛋氯酸)均高于上年同期水平。2004年我国饲料产品(育肥猪配合饲料、肉、蛋鸡配合饲料)的价格出现同步大幅增长，是近年来历史上的最高价格。2004年除赖氨酸、蛋氨酸平均价格低于上年水平外．玉米、豆粕和饲用鱼粉价格均高于上年水平。     

应当重视饲用植物蛋白质原料的开发及利用

我国蛋白饲料资源长期严重不足,年进口大豆类产品达3500万t、鱼粉100多万t以上,豆粕、鱼粉及相关原料价格不断上涨且大幅波动,同时间接导致不法原料商通过加入三聚氰胺以提高蛋白质饲料粗蛋白质含量的掺假事件发生。我国制油工业长期“以油为纲”,油料饼粕普遍饲用效价低,     

2006市场半年回顾——饲料

2006年上半年我国饲料产品产量下降。上半年玉米出口减少,饲用鱼粉、赖氨酸和蛋氨酸的出口高于上年同期水平;饲用鱼粉和赖氨酸进口减少,豆粕和赖氨酸进口高于上年同期水平。玉米、饲用鱼粉和进口蛋氨酸平均价格高于上年同期水平,豆粕和赖氨酸平均价格低于上年同期水平。饲料产品平均价格均低于上年同期水平,但第二季度价格上涨趋势明显。     

“新型蛋白源”饲养蛋鸡试验报告

近年来我国畜牧业生产发展十分迅速,相对来说饲源比较紧缺,尤以蛋白质饲源更是货少价高,因此常以进口鱼粉来满足蛋白质饲源的不足。但进口鱼粉周转多,且价格日涨,饲料成本愈来愈高,影响了畜牧业生产经济效益,因此寻找新的蛋白质饲源、降低饲料成本是畜牧行业中一直关注的问题。“新型蛋白源”是利用禽类加工厂中废弃物及糖化、发酵等行业多种营养培养基固体分离物,经化学和物理等工艺进行体外消化降价,使原有不能利用的蛋白质转化为可溶性蛋白胨、多肽及氨基酸等易为禽畜吸收利用的蛋白质饲料。本试验是利用新型蛋白源替代鱼粉饲养蛋鸡的尝试。1.材料和方法     

饲料

2006年上半年我国饲料产品产量下降.上半年玉米出口减少,饲用鱼粉、赖氨酸和蛋氨酸的出口高于上年同期水平;饲用鱼粉和赖氨酸进口减少,豆粕和赖氨酸进口高于上年同期水平.玉米、饲用鱼粉和进口蛋氨酸平均价格高于上年同期水平,豆粕和赖氨酸平均价格低于上年同期水平.饲料产品平均价格均低于上年同期水平,但第二季度价格上涨趋势明显.     

2005年第一季度饲料市场形势分析

今年第一季度与上年同期相比，玉米进出口均增加；豆粕进出口均增加；饲用鱼粉进口增加，出口减少；赖氨酸、蛋氨酸进口减少，出口增加。第一季度饲料原料中除进口鱼粉价格高于上年同期水平，玉米、豆粕、赖氨酸和氨基酸价格均低于上年同期水平，饲料产品价格仍处于近年来的高价位。     

国内玉米价格局部回落

近期由于国内多数饲料企业处于鱼粉低库存状态中．随着鱼粉消费量季节性回升．国内主要港口鱼粉出货量较前期明显增长．但多以饲企自提为主。国内南北港口鱼粉价差再度缩小．上海港普通级别鱼粉偏低成交价稳定在11000～11300元／吨：超级蒸气鱼粉偏低．成交价稳定在11500元／吨左右。此外．国产鱼粉价格跟随进口市场也有所下跌。     

我国动物性下脚料资源的开发利用

我国动物性下脚料资源的开发利用中国农业科学院资源区划所周旭英，梁业森随着畜牧业的高速发展，我国饲料原料供需矛盾越来越突出，蛋白质饲料的缺口越来越大。为了解决蛋白质饲料的不足，国内企业就大量进口鱼粉。据海关统计１９９４年进口饲用鱼粉６６．３万吨，比１９...     

赖氨酸高价或有望给后期国内鱼粉的消费带来支撑

自去年国内鱼粉价格刷新历史新高之后,和其他饲料原料相比,其明显缺乏比价优势,造成了大部分饲料企业都下调了配方中鱼粉用量。不过,今年以来,国内鱼粉价格已经自高位大幅回落;而与此同时,国内赖氨酸价格却走出了飙升行情,价格创下国产化以来的新高水平。若赖氨酸价格保持高位运行,则后期我国鱼粉比价优势有望逐渐恢复,这对于促进饲企对鱼粉消费是有利的。     

市场纵横

鱼粉市场偏冷　　我国鱼粉市场，除了供求存在较大的缺口需要国际市场上来弥补，对国际市场的依赖性较强外，还有一些自身的特殊规律。第一，我国进口的鱼粉主要来自秘鲁，本年度进口量约 80万吨，占我国年度鱼粉进口总量的 76％，所以秘鲁鱼粉的价格变化对我国鱼粉市场的影响相对较大，秘鲁鱼粉的装船出口报告应是国内市场关注的热点。第二，鱼粉蛋白质含量高并有多种维生素、钙、磷和氨基酸，价格相对较高。在我国养殖业不太发达和小规模的农户养殖占很大比重的条件下，鱼粉一直是饲料蛋白的“珍品”，需求变化弹性较大。第三，鱼粉主要被…     

进口饲用鱼粉质量安全影响因素分析及质量分级研究

本文对进口饲用鱼粉可能存在的主要风险点进行了梳理,分析了影响进口鱼粉产品质量安全的可能原因,为有针对性加强进口饲用鱼粉检验检疫监管提供了有益参考。同时,对进口鱼粉产品质量品质分级展开探讨,这对持续完善产品质量评价体系具有积极意义。     

高品质鱼粉货缺价优

在鱼粉价格回稳的这段时间，高品质鱼粉不但销售得好，而且价格不断攀升。高品质鱼粉价格能够在鱼粉市场盘整时“脱颖而出”，与今年进口鱼粉的品质、价格以及使用分不开。有关人士对此现象作如下分析：１．从品质来看，今年进口鱼粉质量参差不齐。进口鱼粉的品质与主产地的捕鱼情况关系密切，由于秘鲁开捕后捕鱼情况不好，量少鱼小，导致４～６月进口到中国的鱼粉蛋白含量“名不副实”，低质鱼粉一度充斥市场。因此高品质鱼粉的供应相对稀缺。２．前期价格大跌造成鱼粉“同价不同质”。月份的国内价格大战使得鱼粉的蛋白价差得不到应有的体…     

2004年我国进口鱼粉市场盘点与2005年展望

2004年的我国进口鱼粉市场耐人寻味，在全球捕捞业喜获丰收，国内进口鱼粉大幅增长．大豆、豆粕价格大幅下跌，禽流感、运费增加成本等利空背景下．因国内饲料工业发展，需求增长．国内鱼粉市场价格大部分时间反而在高位运行.由于船期延误、罢工潮和美元汇率下跌等因素的支持下,     

2004年上半年饲料市场形势分析

上半年我国饲料产量同比下降，其中猪、肉鸡、蛋鸡饲料均有不同程度的减少。但水产料、反刍动物饲料保持了良好的发展势头。上半年除赖氨酸和蛋氨酸出口增加外．玉米、豆粕、饲用鱼粉的出口均低于上年同期水平；在进口方面。除赖氨酸减少外，其余均高于上年同期水平。上半年我国饲料产品(育肥猪配合饲料、内、蛋鸡配合饲料)价格前期下降。玉米、豆粕、赖氨酸和蛋氨酸价格起伏较大，除蛋氨酸平均价格低于上年同期水平外，玉米、豆柏、饲用鱼粉、赖氨酸价格均高于上年同期水平。     

广东进口鱼粉价格涨潮不止

去年底，广东进口鱼粉以当年最高价格５７００元／吨高唱涨歌跨入２００２年。经过元旦几天假期的休息，价格再掀涨潮不止，几乎每天一价，到１月２１日上午开市报价６５００元／吨，创下近年新高。业内人士介绍，因秘鲁产区鱼粉供货不足，至使国内进口鱼粉严重奇缺，尽管饲料企业已采取种种措施减少进口鱼粉用量，但无奈进口鱼粉实在缺货，价格不断上涨也属正常。据了解，由于３月份前尚没有批量货源抵达我国口岸的信息，故不排除进口鱼粉价格有继续上涨的可能。广东进口鱼粉价格涨潮不止     

中国鱼粉市场趋势将有3种可能性

由于在禁捕政策下近期秘鲁价格在坚挺中略有抬升,中国新季鱼粉的进口对国内市场的影响作用更加突出。国内鱼粉市场近期库存消化和价格水平都明显好转,目前的国内价格已基本接近或达到远期进口鱼粉的成本,中国参与进口的可能性增加。后期进口鱼粉与国内市场之间的关系主要表现在三方面:     

2009年我国鱼粉市场形势回顾及2010年展望

2009年国内鱼粉市场可以总结为:鱼粉价格暴涨、鱼粉贸易利润激增,鱼粉贸易格局改变。经过年内鱼粉价格的"三级跳",四季度之后国内市场再度刷新历史新高,推动了国内鱼粉价格上升到了新的价格平台。从2009年我国鱼粉的供应情况来看,前11个月国内鱼粉进口量同比变化幅度不大,三季度后期开始国内南美主产地鱼粉相对紧张,四季度我国鱼粉进口在高价吸引下逐渐体现"虹吸效应","多国联军"到货量有所上升。同时我国沿海渔况不理想制约了国产鱼粉的产量。从2009年我国鱼粉的消费市场来看,鱼粉消费量较2008年出现明显增长,在9月份之前国内鱼粉价格运行在合理区间以内,鱼粉消费量同比大幅上升。随着三季度后期国内鱼粉价格进入高价区间,大部饲料企业开始逐步调整配方用量,市场需求开始萎缩,鱼粉消费逐渐从"广谱消费"走向依赖乳猪料和水产料等刚性需求。在2009年的"无限风光"之后,摆在鱼粉市场面前有几大难题:(1)鱼粉成本大幅提升,贸易商运营风险不断积聚;(2)国际鱼粉供应形势扑朔迷离,"厄尔尼诺"现象影响尚未明朗;(3)鱼粉价格上升之后对2010年整体消费必然存在负面影响,鱼粉和豆粕等替代品价格差距的拉大可能会挑战鱼粉"卖方市场"地位。