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酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前:细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展,利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用,我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究,目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10%,而欧洲发达国家90%的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用,而且可替代抗生素的添加,减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用,是一种绿色环保型饲料添加剂,具有广阔的发展前景。 相似文献
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酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌和霉菌等微生物,将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品称为酶制剂。饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂,它能促进畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更明显。早在60年代,美、苏、日、加拿大等国开始在畜禽饲料中利用酶制剂,70年代已将酶制剂作为饲 相似文献
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近几年,饲料级酶制剂的使用受到畜牧饲料界的高度重视.世界上使用酶制剂最多的是西欧国家.其原因是这些国家的猪和鸡饲料均以小麦和大麦为主要原料. 相似文献
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现代饲养业中,饲料添加剂已成为畜禽饲粮的常规组分。国外早在60年代初,添加剂的应用就有很大进展,至今已有100多个品种。随着新技术的应用及畜禽营养研究的深入,新的添加剂品种也不断研制并投入生产,其中研究的热点之一就是酶制剂。酶是由真菌、细菌或酵母菌之类的微生物产生,是蛋白质,不会在体内残留,故具有安全、无毒的特点。在食品工业中已广泛应用,在畜牧业的应用始于50年代。由于能 相似文献
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饲用酶的研究动向和应用 总被引:3,自引:0,他引:3
酶以及酶制剂,无论在销售金额还是在销售数量等方面,都在不断地迅速增长。当今在世界各产业领域里,如干酪、能被生物分解的合成洗涤剂、抗生素和临床诊断药物的制造,以及饲 相似文献
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酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质,是畜禽生理机能的激活剂,对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初,国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂,来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚,近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展,酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料,目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种,有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的,在于提高饲料中营养成… 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2010,(6):95-95
<正>问:我是从事养殖业的经营者,请问如何展开低碳养殖,向低碳经济努力,特向贵刊咨询。答:低碳理念通常认为是降能节约,降低能源消耗,节约用水、用电、用煤和饲料消耗,减少污染排放、降低碳排放。低碳养殖在猪和家禽养殖方面,体现在节约能耗、减少饲料浪费,减少粪便排放污染及碳排放。低碳养殖通常从以下几个方面来看: 相似文献
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饲用酶制剂作用及应用 总被引:12,自引:0,他引:12
随着我国的畜牧业规模日益扩大和工业化,配合饲料工业在全国各地迅速发展壮大,据统计,目前各种类型的配合饲料产量达到3500万t,有100多个品种。这么如此规模宏大的饲料加工业,需要大量的原料作支柱,然而饲料资源是有限的,这样就导致了饲料行业之间竞争激烈... 相似文献
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家禽日粮中酶制剂的应用研究进展及趋势申春平(江苏省家禽科学研究所225261)刘向阳(扬州大学农学院225009)目前我国用作家禽饲料的谷物主要是玉米。但我国不是玉米主产国,产量还不到粮食产量的20%,而且地区分布不均,主要在东北、华北,供需有较大差... 相似文献