使用药物生长促进剂的利与弊

使用药物生长促进剂(饲料添加剂)的利与弊越来越引起人们的关注。人们在寻找一种理想的、对人类健康无害的生长促进剂。饲料是畜牧生产(包括肉、蛋、奶)的一项最大的经济支出,一般情况下,占总支出的80％。因此,畜牧业面临的任务是在不影响人畜健康的前提下,最有效的开发饲料资源和技术,提高饲料利用效率。药物用以增进家畜生长,提高饲料利用效率已有35年历史了。在畜牧生产中,这些制剂确实具有经济效益,甚至是必不可少的。然而其中有些如:己烯雌酚、硝某呋喃类制剂,由于有致癌作用,已禁止使用。     

生长激素在畜牧业中的应用

近十年来,畜牧业发达的国家在广泛应用刺激家畜生长和发育的各种物质。在肉用畜牧业中常用的有三类生长促进剂;雄性激素、雌性激素和饲料补添剂。应用生长促进剂能提高牛肉和羊肉产量8—15％。但应用这种制剂要严格检验,因为它们可使家畜的屠宰时间提前,可能导致在肉中含有生长促进剂物质,而破坏人的激素状况。     

养猪生产中替代传统的抗菌促生长剂的添加剂策略

抗生素自20世纪50年代早期开始被用作生长促进剂(Hays,1977)。使用抗生素来改善猪只的生长速率和生长效率的效果已经被大量研究所证实(Cromwell和Dawson,1990)。抗生素的反应很不稳定,但可改善动物的生产性能和体况。近期,对约12000个试验进行的总结中,72％以上的试验可以看出在家畜和家禽日粮中添加生长促进剂可提高产出量(Rosen,1996)。Cromwell(1991)报告说,农场中饲喂抗生素可改善猪日增重平均为26％,减少饲料需求19％。在生产性能     

氮萘酰醇与铜并用喂猪试验

一、引言氮萘酰醇(olaquindox)又称喹乙醇或喹酰胺醇,是一种属于抗菌物质的生长促进剂。首为Kley发现(1966),后由联邦德国拜耳(Bayer)药厂研制成功(1970)。商品名为培育诺(Bayo—n—ox)。该药具抗菌和同化蛋白质作用,能促进畜禽生长,提高饲料效率;剂量小,效率显著;非人类用药;无抗原性;排除迅速,无药物残留;在饲料中稳定和配伍性佳。故于1976年为欧洲经济共同体(EEC)批准为畜禽添加剂,且为不少国家广泛采用。     

益生菌类饲料添加剂概述

提高肉类产品的品质和安全性是畜牧研究的一个重要方向.在过去的几十年里,抗生素被用作动物饲料添加剂抑制畜牧业疾病的爆发(Dibner等,2005).然而,随着世界范围内人们越来越关注耐药菌产生和耐药基因传递的问题(Mathur等,2005;Salyers等,2004),欧盟在2006年1月1日起,禁止抗生素作为生长促进剂(AGP)在饲料中使用.动物饲料禁止使用抗生素后,一个主要的结果就是家畜坏死性肠炎在禁止使用抗生素生长促进剂的国家里有增加的趋势,治疗剂量的抗生素使用量增加(Casewell等,2003;Van Immerseel等,2004),家禽产业受到了巨大的压力.     

酵母细胞壁提取物在畜牧生产中的应用

酵母细胞壁可预防致病菌在肠道内的定居。酵母细胞壁含复杂的碳水化合物分子,这些分子可直接干扰细菌粘附于肠道细胞的能力。　　抗生素生长促进剂的禁用不仅促使欧洲的畜牧生产者,也促使了其它国家的畜牧生产者寻找其它方法来保证家畜的生产性能提高到与使用抗生素时同样甚至更高的水平。重要的是要指出,抗生素生长促进剂可使体增重和饲料利用率改善3～10%。然而,抗生素在家畜中的使用并不总是会产生这样的效应。据研究人员的报告,在大量使用抗生素生长促进剂的饲养试验中,仅72%的试验见到家畜的生产性能得到了显著改善。为了恢复使用抗生…     

精油在家禽饲料中的应用效果

<正>欧盟已经禁止在家禽饲料中使用抗生素生长促进剂(AGPs),随着对食品安全问题的关注,在美国,消费者也向政府施加压力要求在动物饲料中禁止使用抗生素生长促进剂。为了满足市场需求,寻找动物饲料中抗生素生长促进剂的替代物,从2004年开始,丹尼斯克便对不同的精油产品进行体外试验,以筛选出     

液态饲料的制备和在反刍类家畜养殖业的应用

液态饲料是当前应用的饲料剂型中除粉状饲料、膨化饲料以外供饲养家畜，特别是牧区反刍类家畜的新型饲料剂型。这种饲料的组成，按家畜的营养需要设计配方。配方的组成含有一定量的蛋白质、脂肪、矿物质以及脂溶性和水溶性维生素等成分，可以满足饲养的家畜在不同饲养阶段，特别是饲养后期育肥的营养需要，因此饲养效益较高。必要时，还可在配方中添加营养剂、生长促进剂或具有治疗作用的药物。制备添加药物的液态饲料，为饲养的家畜     

添加产淀粉酶大肠杆菌可提高肉鸡性能

抗生素生长促进剂的使用对提高畜禽生产性能和经济效益起了重要的作用.但是,在饲料中添加抗生素生长促进剂可以产生细菌耐药性和药物残留等副作用,危害人类健康.随着人们对抗生素生长促进剂危害的认识日益提高,禁用限用抗生素饲料添加剂的呼声也越来越强烈.不仅许多国家对畜禽产品中的抗生素残留限量提出了极为严格的要求,而且欧盟已经从2006年1月起禁止在饲料中添加所有的抗生素,寻找抗生素生长促进剂的替代品成为一个研究的热点.     

饲料及食源性动物组织中克伦特罗残留的控制与检测技术进展

克伦特罗(Clenbuterol，CBL)又名瘦肉精，是一种β-肾上腺素受体兴奋剂(β-兴奋剂)的主要代表，作为生长促进剂用于家畜饲养时可加速脂肪分解和蛋白质合成，提高家畜的瘦肉率，因其在家畜体内残留会严重危害人类健康，必须加强药物禁用和残留的控制管理，明确规定饲料或动物源性食品中克伦特罗的临界值，建立建全准确、快速的检测控制体系。本概述了各国有关克伦特罗控制的规定和检测技术。     

家禽营养中精油的应用

正饲料添加剂被广泛用来提高动物的生产性能。目前,在家禽饲养实践中大量使用饲料添加剂,以促进家禽生长、提高饲料转化率的同时改善家禽的健康状况和生产性能。在家禽饲料中有多种抗生素生长促进剂被用来预防疾病、改善生长性能、增加肠道菌群中部分有益菌的数量。由于抗生素生长促进剂会导致细菌产生抗药性,目前研究人员愈来愈关注抗生素的替代物,因此香料、植物提取物和草药等越来越受到关注。人们发现精油(Essential Oils,EO)具有抗菌     

动物副产品可以代替鱼粉

<正> 在家畜饲料中添加高水平鱼粉的时代似乎该终结了。最近鱼粉的价格涨到无法接受的地步。而且会继续维持下去,随着利润率的降低,畜禽饲养业的生产者正设法寻找鱼粉的替代物。表1列出了欧洲共同体(EEC)国家对鱼粉的使用情况。从表中可见英国(UK)使用鱼粉最多。令人惊异的是他寻求鱼粉替代物时,有大量的动物蛋白粉(如肉骨粉和血粉),没有加以利用。     

葡糖酸可以替代抗生素促进断奶仔猪生长

3～4周龄断奶仔猪易受营养和环境的应激,导致仔猪营养吸收障碍、腹泻增加和增重降低。虽然在饲料中添加抗生素可以减少断奶后对仔猪产生的这些影响,但同时可引起细菌产生抗药性。这种风险和消费者对不含药物残留食品的需求,促使业界越来越严格的限制使用抗生素饲料添加剂,譬如欧盟,2006年1月起已全面禁止在饲料中使用抗生素作为生长促进剂。因此,必须寻找非药物性饲料添加剂以控制单胃动物胃肠道中的微生物活动,以保证不因禁用抗生素生长促进剂而降低生产性能。目前,主要的替代物是有机酸、原生素、植物性药物、前生素等。葡糖酸(GA)是用某…     

硝呋烯腙——一种高效优质的畜禽生长促进剂

<正> 畜禽生长促进剂是一种非营养性饲料添加剂。其主要作用是刺激畜禽生长、提高增重速度和饲料利用效率、并增进畜禽健康。这类添加剂包括抗生素、抗菌药物、激素、酶制剂和生菌剂等。后三种添加剂不常用。抗生素是四十年代后期最早出现的生长促进剂。实践证明,在饲料中使用低含量的抗生素对促进动物生长和增进动物健康有一定效果(特别在卫生条     

鸡卵黄免疫球蛋白在畜禽中的应用研究

动物生长促进剂中的抗生素和化学合成类药物的使用极大地促进了畜牧业的发展。但近年来 ,由于人们对食品健康的日益关注使得许多国家纷纷制定用以禁止或限制抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。如欧洲目前正禁止将抗生素作为动物生长促进剂。酶制剂、直接饲喂微生物 (益生素 )、中草药提取物等已用作生长促进剂 ,但其效果并不十分稳定。当前 ,一种用作生长促进剂或控制动物消化道疾病 ,可替代饲料中添加的药物的新型饲料添加剂———抗特定抗原并可直接饲喂的鸡卵黄免疫球蛋白已引起人们的广泛关注。１鸡卵黄免疫球蛋白的特性鸡卵黄免…     

甘露低聚糖可以替代抗生素饲喂断奶仔猪

长期以来,抗生素生长促进剂被广泛用作畜禽日粮的饲料添加剂,对促进畜牧业发展起到了重要作用。但是,由于长期饲喂抗生素可以引起细菌耐药性增加和造成动物性食品抗生素残留等副作用,对人体健康与食品安全造成威胁,越来越多的国家采取了禁止使用抗生素作为饲料添加剂的做法,对动物性食品中抗生索残留的要求越来越严格,欧盟已经决定从2006年起禁止使用所有的抗生素作为动物饲料添加剂。近几年来,虽然我国对抗生素生长促进剂的使用也进行了限制．但是,许多发达国家禁用的抗生素生长促进剂还在作为饲料添加剂使用,抗生素残留成为我国动物性食品进入国际市场的一个壁垒,制约了我国动物性食品的国际市场竞争力。因此,研制抗生素生长促进剂的替代品成为国内外饲料研究与生产的一个热点。     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂.长期以来,抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果,极大地促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业.但是,由于持续低水平饲喂抗生素,抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重,特别是直接威胁到人类的健康与安全,抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制.     

丁酸可以替代抗生素生长促进剂饲喂肉鸡

由于在饲料中添加抗生素产生耐药性、药物残留等副作用，抗生素作为饲料添加剂使用日益受到限制，在欧盟等一些国家，维吉尼亚霉素和杆菌肽等抗生素生长促进剂已经被禁用。为了保证畜禽的健康，避免因禁用抗生素生长促进剂给畜禽饲养造成经济损失，世界各国都在积极地探索应用可以替代抗生素生长促进剂的物质。发现一些短链脂肪酸如丁酸盐有替代抗生素生长促进剂的潜力。     

解析α-单脂肪酸甘油酯

正自2006年1月1日起,欧盟禁止在动物饲料中添加抗生素生长促进剂(AGPs)。这一禁令是由于担心细菌耐药性的发展,以及细菌耐药基因从家畜向人类转移。现代动物生产面临的挑战是开发无抗生素饲料添加剂,促进动物整体健康,特别是肠道健康,以提高动物性能。1什么是α-单脂肪酸甘油酯?     

饲料搭配有五招

(一)粗细搭配粗饲料特别是秸秆和秕壳,净能含量较少,体积较大,是生长、育肥、劳役、产乳家畜的基本饲料。但仅喂这些饲料是无法满足家畜的营养需要的,必须饲喂一定数量的精料,如玉米面、饼类饲料和麸皮等,可有利于家畜的生长。(二)粗粗搭配如用粗饲料喂家畜,也要注意调剂使用,不要用单一的饲草喂家畜。长期用麦秸饲喂家畜,可导致牛羊得瘤胃弛缓病,马属动物消化不良。如果搭配饲喂,不仅可以满足营养需要,而且可以促进胃肠蠕动,起到防疫病、助消化、健脾胃的作用。(三)青粗搭配粗饲料中一般胡萝卜素含量较少,含磷量也较低,而青绿多汁饲料和发…