人造菇木栽培—花菇技术

人造菇木栽培花菇技术练华芳（浙江省庆元县政协）香菇规格要求，有三等九级之分；大花中花小花，大厚中厚小厚，大薄中薄小薄，而花菇又有粗花细花，明花暗花之别。高标准的花菇应具有菇盖肥厚，表面有白色裂纹，菇柄较短，肉质松嫩，香气浓郁营养丰富。由于受自然条件和...     

香菇人造菇木菇床管理新工艺初探

香菇人造菇木的菇床管理习惯采用高荫棚或半地下式小菇床的管理办法,其转色管理、浸水操作上技术难度大,劳动强度高,而且转色易受气候条件制约,浸水时也易造成菇木损伤及营养外渗。此法成了香菇规模生产的制约因素之一。１９９４年我们在原管理技术的基础上,采取更新改良的措施：对菇床开挖、搭架、遮阳物、菌筒排放、转色、浸水等技术环节作较大的改进,用一种新型的菇床管理模式,经过１９９４年至１９９５年两年的实验,结果表明省工、省本、省技术,并取得了１１０％的生物转化率,证明是切实可行的。现报告如下：１　供试菌株　供…     

人造菇木畸形菇发生的原因及预防办法

人造菇木露地栽培香菇,畸形菇发生率比较高。畸形菇的发生原因及如何预防?是广大菇农所关心的问题。据我们多年生产实践和对十多个菇场的调查结果看,畸形菇的发生与香菇品种、菌种质量、环境条件、生产工艺等密切相关。现将目前常见的     

孔膜对秀珍菇出菇环境及黄菇病发生的影响

为减轻秀珍菇黄菇病的发生,在刺激出菇阶段使用带孔薄膜替代全封闭膜覆盖菌包和出菇架以开展试验。试验结果表明,与常规膜相比,采用孔径为2 cm的孔膜,菌包发病率下降7.23%,发病菌包病情指数降低9.23,第1潮菇的生物学效率提高7.89%,效果显著。     

阳台栽培香菇两端出菇罩膜培育技术

阳台栽培香菇两端出菇罩膜培育技术张筱梅，张渊，张焕英（河北保定师范专科学校生物系０７１０５１）利用楼房阳台培植香菇既陶冶情趣，又频有收获，观之赏心悦目，食之美味可口，实为一工作之余丰富生活，装点环境，调剂口味的极好方法。香菇冬季阳台栽培，采用不脱袋两...     

菇蚊综防技术研究

为害袋料香菇的害虫种类繁多,其中优势种群为双翅目昆虫,如黑粪蚊、眼蕈蚊和一些近似种类。这些昆虫个体都很小,形态特征、发生规律、为害方式都相近,生产上把这类双翅目昆虫统称"菇蚊"。我国1986年开始大面积推广代料香菇,20年来虫源基数有较多的积累,并已产生了适应栽培环境的优势种群。近年,南方菇区香菇生产因     

香菇代料栽培四季出菇技术

针对春、夏、秋、冬四季不同的气候特点,密切结合香菇代料栽培各个管理阶段,根据香菇的生长发育生理规律,提出了一整套科学有效的栽培模式选择、出菇环境条件控制、催蕾出菇管理和病虫害防治等关键技术措施。     

香菇计划性控制出菇技术研究

通过合理的品种搭配和不同的种植形式选择,研究了香菇计划性控制出菇技术。通过合理安排农户菇事,控制每户的出菇量和跨地区异地出菇的措施实现春夏秋冬四季出菇,周年出菇计划。     

北方室内香菇出菇高产技术

传统的香菇生产是在香菇菌袋转色之后上室外菇棚或在畦内覆土栽培出菇,笔者将香菇菌袋放在室内进行出菇管理,省时省钱省力,简单易行,获得高产,现介绍如下：1菌筒制作①拌料装袋：培养料配方为阔叶树粗木屑60％,细木屑18％,麸皮20％,白糖1％,石膏1％。北方2～4月底开始生产,将料拌匀,含水量在60％左右装袋,松紧适度,手指按袋有弹性不下陷。②灭菌接种：将料袋装入蒸锅内料     

刺孔通气对香菇子实体形成的影响

本文报道了刺孔通气对香菇予实体形成的重要作用。经刺孔通气的人造菇木,发生的香菇个数显著增加,单菇增重,产量大幅度提高,特别是对中低温品种效果更显著,菌丝成熟时间可缩短30多天,比常规管理增产63.0%,达到百公斤干料产干菇11.2公斤的高产。     

草菇出菇实验技术研究

草菇产量低且不稳定,栽培品种急需改良。然而,在草菇的遗传和育种研究中经常要对大量的菌株做出菇实验,若采用常规的栽培方法,需要耗费大量的人力物力。寻找一种出菇率高、技术简单、操作方便、经济实惠的出菇方法,将有助于进行品种改良与选育。本实验通过对菌种、培养料及栽培方式进行综合实验,同时也对24个菌株进行品比试验,以期能总结出一种适合于大批量菌株进行出菇试验的简便方法。 1 材料与方法 1.1 培养料处理方法栽培材料先用1％石灰水浸湿,拧干(含水量约65％)。按下列三种方法处理后播     

提高香菇“冰菇”产量的技术

菇农称鲜销出口的保鲜香菇为“冰菇”。“冰菇”的销售价明显高出昔通菇,农户省了剪柄、烘干等工序,经济效益好于干菇。但由于“冰菇”的质量标准较高,在整个生产过程中“冰菇”的比例仅占总产的5％～20％。为此,如何提高“冰菇”的比例即产量,是一个直接关系经济效益的大问题。出口保鲜香菇的质量标准:朵形圆整,菇柄正中,菇肉肥厚,菇盖卷边、拉膜,色泽深褐。一般菇面直径在4cm以上(不同厂家要求不同)。菇体含水量低,无粘泥、无虫害、无破缺,5～6成成熟的菇体。笔者根据几年的种菇经验,从“冰菇”的质量标准和出菇管理角度,提出几项技术措施供菇农参考。 (一)栽培种的选择 在选择栽培种时应考虑菇形较大、单生、不易开伞、菇肉厚实、富有弹性不易破损的品种,如9015、L26—A、62、申香、苏香等。 (二)头潮菇的控制 香菇菌棒的头潮菇的质量、     

蔗田种菇技术

我区地处湖南省的南端,位于两广交界之地,蔗田面积有7万余亩。为了大力发展商品生产,开发蔗田综合利用,提高蔗田的经济效益,加快农民致富的步伐,我们进行了开发蔗田种菇综合利用的研究。一、蔗田种菇好处多 1.蔗田小区气候,有利于食用菌生长。我区地处丘陵山区,雨量充沛,气候适宜,常年降雨量在1200～1400毫米,平均日温为16℃,在这种适宜的