仙居鸡与黄羽肉鸡杂交效果研究

用优良地方品种仙居鸡与国内优质黄羽鸡进行正反交试验。结果表明 ,两个试验组鸡体型外貌均具“三黄”特点 ,经 9项肉用性能指标测定 ,并经专家综合评定 ,A(JH× BD)、B(BD×JH)两组符合优质肉用三黄鸡要求     

家鸡野养技术

一、品种选择我国的优势土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可门，深受食客和养鸡户的喜爱。     

江西“三黄鸡”产业化起步阶段的难点与对策

万载“三黄鸡”，作为江西名贵鸡种之一，有着１７００多年的饲养史，素来和省内的泰和乌骨鸡、东乡南城黑鸡、崇仁麻鸡、上饶白耳鸡齐名。这种肉蛋兼用，适应性强的“土鸡”，因其肉质细嫩、皮薄骨脆、味鲜营养而驰名中外，畅销东南亚和港澳台地区。江西名菜中以“三黄鸡...     

部分地方鸡种肤色伴性遗传观察

试验对泰和鸡、仙居鸡、固始鸡、北京油鸡、萧山鸡、狼山鸡 (N系 )进行肤色伴性遗传观察。结果表明 :泰和鸡常染色体上含有一对黑色素基因“PP” ,仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡性染色体上含有“Id”基因 ,狼山鸡、固始鸡、泰和鸡性染色体上含有“id”基因 ,泰和鸡与含有“Id”基因鸡种 (仙居鸡、萧山鸡、北京油鸡 )杂交 ,F1代肤色能自别雌雄 ,公鸡为黄皮肤 ,母鸡为黑皮肤     

最新养禽职业技术培训光盘

土鸡饲养技术光盘《三黄鸡养殖技术》三黄鸡是指外观“黄羽”、“黄皮”、“黄色腿胫”的鸡种 ,是由我国的土鸡杂交培育的品种 ,三黄鸡肉质鲜美细嫩 ,抗病力强。该VCD介绍了三黄鸡种鸡的饲养管理技术、人工孵化技术、鸡场建设与饲养方式、疾病防治技术 ,同时还介绍了三黄鸡致富的优势。邮购价20元《中华宫廷黄鸡》 :中华宫廷黄鸡即北京农家饲养的土鸡———“北京油鸡” ,因其肉质鲜美 ,在清廷时是专供皇家食用的禽类。该VCD片系统介绍了饲养中华宫廷黄鸡的场舍建筑与设备 ,黄鸡的繁育技术、人工授精技术 ,种蛋的选择、保存、孵化 ,中华…     

“仙居鸡”获地理标志证明商标

近日，从北京传来喜讯，“仙居鸡”地理标志证明商标。     

放养肉鸡的饲养管理

<正>绍兴市上虞区位于浙江东北部,曹娥江中下游,气候温和,四季分明,具有饲养放养肉鸡的良好自然条件。饲养放养肉鸡应选择适应性强、耐粗饲、抗病力强和肉质优良的"三黄鸡",如仙居鸡、平湖三黄鸡、江春黄、岭南黄等。1育雏期饲养(1~30日龄)1.1育雏舍要求育雏舍应建在上风上水方向,地     

土鸡登上"863"高台

土鸡也要占领国家高技术研究发展计划即“８６３计划”的一席之地。科技部１０月２８日正式批准由河南农业大学主持，广东温氏集团、中国农业大学动物科技学院、河南固始三高集团、华南农业大学动物科技学院参与的“优质地方特色固始鸡、三黄鸡等新品种选育技术研究”，将在２００５年底以前培育出８个土鸡新品系，并在控制肉质性状的功能基因和紧密连锁的分子标记、新品系防伪制种技术等方面申请２～３项国家专利。这个“８６３”重大专项研究，将以我国各地优质的土鸡如河南固始鸡，广西三黄鸡、霞烟鸡、杏花鸡、惠阳胡须鸡，江西白耳鸡、…     

广东三黄鸡育种的现状及发展趋势

广东黄鸡，俗称三黄鸡，本是指羽毛黄色、胫黄色、皮肤黄色的地方鸡种。主要的品种有中山沙栏鸡（石歧鸡）、惠阳胡须鸡、杏花鸡、阳山鸡等。这些品种的鸡，除了具有“三黄”特征外，还有早熟易肥、肉质鲜嫩的特性。适合粤菜烹调鸡只的方法，如白斩鸡、盐银鸡等，因此三黄鸡成了广东优质鸡的代名词。传统的三黄鸡品种，由于没有经过系统的选育，生产性能偏低。据有关资料介绍，母鸡年平均产蛋仅O一用故，抱性严重。商品肉鸡在饲喂全价料的情况下，100－120d出栏，出栏体重：公鸡1．Zkg、母鸡Ikg左右，饲料报酬4－5：1．香港居民大多为广东…     

提高果园养鸡效益的浅见

1选择适宜的优良品种是提高效益的基础 从这几年的养殖情况看,快大型鸡不适宜果园养殖,而缓速的中小型鸡,如江村黄、三黄鸡、固始鸡、仙居鸡、福建清麻鸡、浙大黄等品种,对环境要求低、适应性广、活动量大、抗病力强、成活率高,其商品鸡羽毛丰满、色泽靓丽、鸡冠肉髯发达,肉质风味好、价格高、深受消费者欢迎.     

关于加快畜禽品种改良的思考

推进畜牧业结构调整，实施科技兴牧战略，最基本的问题就是要解决品种的改良。近年来台州在这方面取得了一定的成效。至目前全市已有各类一级、二级种畜禽场9个，主要畜禽品种的良种供种能力大大增强。仙居鸡、温岭高峰牛列入国家级保护品种，地方畜禽品种资源得到了有效保护和开发利用。种鸡产业走在浙江省前列，温岭草鸡、仙居三黄鸡被省政府评为名牌产品，在最近结束的全省优质肉鸡、优质禽蛋展评活动中又分别获得金、银奖；仙居三黄鸡标准还通过全国农业行业标准的评审和发布。良种覆盖率和畜禽生产水平显著提高。但问题仍然突出，品种结构存在不合理，其中猪肉占肉类总产量的86．22％，家禽产业优势还没有充分发挥。草食畜禽等新兴产业发展缓慢，有待进一步优化；良种覆盖率仍是影响畜禽市场竞争力和整体效益提高的第一因素，有待进一步提高。如何立足现有基础、发挥自身优势、顺应市场需求，加快台州畜禽品种改良步伐，笔者认为还有许多工作要做，任重道远。     

话说养鸡业“扫黄”

广东的“三黄鸡”是我国著名的肉鸡品种，以“喙黄、皮黄、脚黄”而得名。有道是“食在广州”，在那美食的天堂里，三黄鸡受到食客的偏爱。于是，喜食三黄鸡的热潮涉及大江南北，甚至东南亚地区。一时间，全国上下，无鸡不黄，甚至鸡蛋黄也以纯黄为正宗。 　　有专家指出，按一般的科学标准，鸡肉的黄色度达到 5至 6度就足够了，但现在市面上，特别是南方市场上的三黄鸡，黄色度达到 12度或更高。那么，长期食用这些色素沉积肉和蛋对人类身体健康有什么影响呢 ?据分析，目前的三黄鸡的色素对人体大致上没有副作用，从所含成份来看，有些还…     

行业动态

玉林市被授予“中国三黄鸡之乡”经过中国品牌宣传保护活动组委会对玉林市进行严格的考核、评估和审定,最近就玉林市关于申报“中国三黄鸡之乡”的请示作出了批复,授予玉林市“中国三黄鸡之乡”荣誉称号。玉林市是优质肉用三黄鸡(霞烟鸡)的发源地。三黄鸡因其羽黄、嘴黄、脚黄而得名。近年,玉林市对养殖业实施了“良种化工程”,建立了比较完善的良种繁育体系,三黄鸡的品质得到进一步提高,形成了独有的特点——外观美、肉质嫩、味道香、营养好。玉林山地三黄鸡已成为三黄鸡的代表。同时,通过大力扶持推广“公司+农户”的养殖经营模式,全市三…     

衢州市园地养鸡情况调查

1　园地养鸡的现状自1998年以来,在养猪生产长达18个月低价位运行和农副产品市场疲软的情况下,衢州市园地养鸡得到了较快发展,成为发展该市养鸡业的新模式。据调查,全市园地放养鸡年饲养量在600羽以上的规模户75户,存栏6.02万羽,预计年出栏19.6万羽。其主要特点为:1.1　品种优质化　目前园地养鸡的品种主要有金华、衢州本地鸡、苏北草鸡、仙居鸡、广东鸡、上海鸡、三黄鸡、安徽鸡等。一般含国内鸡种血统越高,肉质越好,销价越高。1.2　饲养模式化　主要采用“前期集中育雏,后期放养”模式。一般集中育雏1个月,饲喂全价料,以提高生长速度和成…     

种畜种禽

仙居鸡是我国著名的地方鸡种,主产于浙江省仙居县,在《中国家禽志》中排名首位,是典型的地方小型土鸡,体型小巧,毛羽鲜亮,呈元宝状,又被称为“元宝鸡”。仙居鸡具有产蛋率高、性成熟早、耐     

养鸡专业户的鸡病防治浅析

养鸡专业户的鸡病防治浅析＠薛琴秀￥浙江省仙居县畜牧兽医技术服务中心养鸡专业户的鸡病防治浅析薛琴秀（浙江省仙居县畜牧兽医技术服务中心３１７３００）我县是国内著名的地方良种鸡———仙居鸡的产地。随着改革开放的不断深入，仙居鸡的生产得到了进一步的发展，饲养仙居鸡...     

演绎“山鸡变凤凰”的美丽传说

广西玉林三黄鸡主销粤港澳等地，驰名全国，在桂东南大地上演绎了一个“山鸡变凤凰”的美丽传说。据考证，玉林人养鸡已有两千多年，甚至有专家考究发现玉林是世界上二鸡的发源地之一。勤劳精明的玉林人做大做强了三黄鸡的养殖产业。     

仙居鸡白痢病的净化

仙居鸡白痢病的净化薛琴秀（浙江省仙居县畜牧兽医技术服务中心３１７３００仙居鸡是我国著名的地方优良品种之一，为使其更好地健康发展，为社会提供更多的优质仙居鸡，我们对种鸡危害较严重的鸡白痢全面开展净化工作，逐渐培育无白痢的种鸡群。从１９９４年８月到１９９...     

浙江:“振宁黄鸡”配套系受表彰

近日,宁波市对农业科技工作进行了表彰,"振宁黄鸡"配套系成表彰重点项目。2012年宁波市振宁牧业有限公司"振宁黄鸡"配套系获农业部颁发的畜禽新品种(配套系)证书,成为浙江省首个拥有自主知识产权的国家级畜禽新品种。该配套系是由两系杂交配套培育。父系为合成系,由广西三黄鸡与仙居鸡合成而成,母系由宁海县地方鸡选育而成。该配套系的外貌特征基本一致,主要经济     

部分鸡品种胸肌肌苷酸含量的比较研究

采用高效液相技术测定了仙居鸡、固始鸡、隐性白鸡胸肌中肌苷酸的含量。结果表明:①胸肌肌苷酸含量从高到低依次为:仙居鸡、隐性白鸡、固始鸡,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量显著高于固始鸡(p<0.05)。②仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量性别间表现为公鸡低于母鸡,其中仙居鸡公母鸡间差异显著(p<0.05),而隐性白鸡公鸡高于母鸡。③胸肌肌苷酸含量与12周龄体重相关分析表明,仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量与12周龄体重呈负相关,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量与体重相关达显著水平(p<0.05)。