日本栗加工品质研究初报

我国栽培的栗属植物主要有中国栗和日本栗两种,其中中国栗的栽培面积占90%以上.辽宁省是我国重要的栗产区之一,现有栗树栽培面积约7万hm2,其中90%以上为日本栗,也称作丹东栗,主要分布在辽宁东部山区.     

辽宁省栗树生产现状及发展思路初探

目前世界上作为经济栽培的栗属植物主要有四种,即中国栗(油栗)、日本栗、美洲栗和欧洲栗。我国栗树资源丰富,分布范围十分广泛。辽宁是我国重要的栗产区之一,现有栗树栽培面积7万hm^2,其中90％以上是日本栗,约占全国日本栗栽培面积的95％。在中国加入WTO之后,我国农业受到较大的冲击,为适应国际市场的变化,对辽宁栗果生产谈点看法。     

辽宁省日本栗引种栽培现状

辽宁是我国日本栗栽培的主要产区,现有日本栗栽培面积10万hm2,占全国日本栗栽培面积的90%以上.年产量约4万t,年加工出口1万t左右.日本栗生产已成为辽宁中东部山区的支柱性产业之一.……     

日本栗优良品种与栽培管理技术

日本栗与中国栗、美洲栗、欧洲栗同属壳斗科栗属 ,是世界主要的经济栽培栗种。其中日本栗以其坚果大、结果早、丰产和适宜深加工而闻名于世。现将其优良品种及栽培管理技术介绍如下。1　主要品种1.1　国见　日本农林省园艺试验场 1981年用丹泽和石槌杂交育成。树势旺盛 ,树姿开张 ,树冠较小 ,早期丰产。坚果圆三角形 ,单果重 2 0～ 2 5g,皮褐色 ,茸毛少 ,有光泽 ,果座小。果肉淡黄色 ,粉质 ,品质中等。果实 9月2 0～ 2 5日成熟。抗栗瘿蜂。适宜集约栽培。1.2　丹泽　日本农林省园艺部 1959年用乙宗和大正早生杂交育成。树势强旺 ,树姿开张 ,…     

日本栗早期丰产栽培技术

日本栗（Castanea crettcgta）属菜栗类,主要分布于日本、朝鲜半岛及中国的丹东地区,适宜加工和生食,在日本、韩国及东南亚地区有着广阔的市场。新沂市地处江苏北部,与日本栗原产地纬度相近,自然条件适合日本栗生长。近年来,我市结合丘陵山区开发,引进栽培日本栗优良品种,目前全市栽培面积约达1200hm^2。现将其早期丰产栽培技术简介如下。     

日本栗品种在辽宁宽甸的引种总结

日本栗（Castanea crenata Sieb．et Zucc）原产日本，是日本和韩国栗树的主要栽培种。日本栗栽培品种多表现果粒大，果肉耐煮，适宜加工利用。日本栗加工产品的年需求量很大，近年栗树栽植面积逐渐缩小，产量大幅度减少，其原料生产地开始向我国大量转移，在日、韩客商和加工企业的推动下，我国辽宁、山东、江苏等省的部分地区已建成一定规模的日本栗生产基地。辽宁省丹东地区20世纪80年代末即引入日本栗栽培品种试栽观察，现在栽植面积已发展到1．55万hm^2，总产量达2万余t。宽甸县板栗试验站1990年以来先后引进17个日本栗栽培品种，开展引种观察和适宜栽培技术试验。经10余年试验研究，基本明确了日本栗在辽东地区的适宜栽培品种、栽植区域和栽培技术。     

筑波栗丰产栽培技术

江苏省北部地区是日本栗的新兴栽培区域，近年来日本栗栽培面积不断扩大，目前已经发展到600公顷，在引进的十多个日本栗品种中。中熟品种筑波表现最佳，表现出早实、丰产、稳产、抗虫性强、加工适应性好等优点。筑波栗平均单果质量20～25克，大小均匀，果皮褐色有光泽，外观漂亮，果肉淡黄色，有香气。5年生树亩产量达到453千克。现将筑波栗丰产栽培技术介绍如下：     

日本青森县苹果产业发展趋势给我们的启示

<正>1日本苹果产业现状日本苹果主产区主要集中在东北地区的青森县、秋田县、山形县、岩手县、福岛县、长野县和北海道南部。2007年全日本苹果栽培面积     

日本栗的整形修剪技术

日照市目前已发展日本栗2667hm2,成为 我国除丹东地区以外栽培面积最大的地区。主 栽品种有金华、丹泽、筑波、银寄等。由于日本 栗具有树姿直立、树势强、树冠大的特点,所以 在整形上以变则主干形或自然开心形为主。现 将其整形要点总结如下。 日本栗从幼树到成龄树(10年生),保留主 枝3—5个,作为树体主要骨架,这是整形修剪 的关键。修剪的时间以落叶后到发芽前为修剪 适期。     

提高栗果产量和品质的几项技术措施

正丹东地区是我国六大板栗主产区之一,现有栗树10万hm2,年产量8万t,面积和产量均占全省的90%。栽培的栗树品种主要是原产于当地的丹东栗和从日本引入的日本栗。这两种栗的结果习性是利用壮枝先端的大芽(混合芽)结果,因此,培养健壮结果母枝、提高