茶叶信息摘编

1．安溪茶叶 安溪县有茶园20万亩，茶加工业409家，年产值2亿多元，是全国最大的乌龙茶主产区。茶叶品种达80多种，其中“铁观音”、“本山”、“黄金桂”、“毛蟹”等名茶畅销39个国家和地区。     

新闻媒体报道：福建安溪茶业与安徽茶业

2004年2月17日，人民日报华东新闻头版标题：安溪茶叶鼓了农民钱袋。主要内容是：安溪是全国最大的乌龙茶生产基地，全县以茶为生，靠茶致富的人突破70万，据统计，2003年全县农民人均纯收入4050元，增幅达9．4％，主要得益于茶业。在茶业主产区祥华乡的4千多农户     

泉州市茶业发展战略

泉州市是乌龙茶的主产区，安溪、永春两县分别为全国和全省的茶叶基地县，所产“闽南乌龙茶”（安溪铁观音）和“闽南水仙”已成为全国乌龙茶的两大品系，闻名遐迩，安溪县则是我国最大的乌龙茶产区，1995年3月，国家农业部授予安溪县“中国乌龙茶之乡”的称号。我市所产乌龙茶是具有竞争力的出口创汇的“拳头”产品之一。本文就我市茶业所面临的产销形势，提出今后的发展战略，供有关部门决策参考。一、泉州市茶业产销现状分析自1985年开始，泉州市茶业获得较大速度的发展。据统计，至1995年，全市茶园面积已达24．5万亩，总产量1．5万吨，…     

关于安溪建立茶叶拍卖市场的条件与建议

2004年4月6日，应邀与中国茶叶流通协会、北京大学中国拍卖市场研究会等机构的专家学者，对安溪的茶叶生产、加工、销售和安溪“中国茶都”市场进行了为期3天的考察。通过考察，认为在安溪“中国茶都”市场进行茶叶拍卖的市场试点条件已经具备。我国目前还没有专业的茶叶拍卖市场，虽然在近几年全国各地都曾经举办多次茶叶拍卖活动。但是，专业的茶叶拍卖市场拍卖频率是比较高的、     

安溪茶业"三步走"发展战略

1 安溪茶业的发展现状 安溪是我国乌龙茶主产区,1998年全县茶园面积达1.53万hm2,茶叶产量1.3万t,约占全国乌龙茶总产量1/4,福建省乌龙茶的1/3.1998年茶叶总产值4亿元,占全县农业总产值1/4,创税利3000多万元,占县财政收入的18%左右.农民人均收入中仅茶叶收入就占20%以上.1995年3月,国家农业部、中国农学会授予安溪县"中国乌龙茶(名茶)之乡"的光荣称号.     

论清以前安溪与泉州制茶业的发展

安溪现为福建最大的茶叶县，当地生产的乌龙茶是国际市场上的畅销品。本文论述清以前安溪制茶业的发展历程。１关于安溪茶发源的一些问题安溪是我省产茶大县，但安溪县是什么时候开始生产茶叶，虽然有些推测，但一直苦于证据缺乏。我所见安溪茶叶的史料，最早是宋代初年。其时，当地名诗人黄夷简退居安溪后吟道：“宿雨一番宿甲嫩，春山几焙茗旗香”（１）。这是福建重要茶区———安溪县生产茶叶的最早史料。但是，关于宋代安溪茶叶，我们还没有很多的史料，宋代实行榷茶制度，从《宋会要辑稿》汇集的史料来看，南宋绍兴年间，福建路榷茶为…     

福安茶叶产业现状与对策思考

福安是我国第二大茶叶生产县市和全国最大的绿茶、花茶主产区。现有荼园面积1．08万hm^2，茶叶产量1．35万t，茶叶产值2．5亿元。全市有无性系茶树良种1．06万hm^2，占总面积的98％。2001年被国家林业局正式命名为“中国茶叶之乡”，2002年省质量技术督局授予“绿茶农业产业化标准化示范市，”2003年农业部授予“全国无公害茶叶生产示范基地市达标单位”和“先进单位”。     

谈安溪茶叶生产技术的进展

一、安溪茶叶生产技术进展史略安溪县是我省老茶区,也是乌龙茶主产区,安溪人民和茶叶工作者对乌龙茶生产技术的进步做出重要贡献。1．对茶树品种繁育及其技术的贡献。安溪人民在长期茶叶生产中,对适制乌龙茶品种的选育积累了丰富的经验。许多良种茶树空革于安溪,故安溪被称为：茶树良种的宝库”。目前全县尚存60多个茶树品种。每个品种都有它的发现与传播历史,但都缺乏文字记载。民间传说中就有：铁观音是1730年～1770年由西坪尧阳入发现的;黄旦是1860～1925年在虎邱美庄和罗岩一带发现的;毛蟹是1907年间由大坪的高响培育的;乌龙是…     

调整茶业结构,增加农民收入

我省属亚热带气候，素有“八山一水一分田”之称，茶叶是我省山区的主要经济作物之一，在改革开放方针指导下和邓小平关于“科学是第一生产力”的英明论断的激励下，我省茶业科技和生产都得到快速持续发展。根据年报统计数字，我省２０００年未茶园面积为 １２． ９０万ｈｍ２，茶叶产量达１２．６０万吨，平均单产达７５ｋｇ，毛茶产值近１５亿元．茶叶产量、产值实现了连续１０多年的增长。茶园面积居全国第三（湖北、云南为１、２位）；茶叶产量居全国第一；茶叶出口日本、欧美、东南亚等五大洲４０多个国家和地区，年创汇近８０００万美…     

山东省茶产业现状及发展对策

一、茶叶生产现状 1．政策启动，营造良好的发展环境 茶业是山东省农业种植业中的特色产业，各级党委、政府把发展茶叶生产作为农业产业结构调整的重头戏，制定出台了一系列优惠措施。如日照市岚山区采取土地优惠、减免税费等政策措施，积极鼓励单位、集体、个人参与茶叶生产与流通，该区从20世纪90年代至2004年，共从支农财政资金中拿出586万元，采取“以奖代补”形式发展新茶园5万多亩。目前，全区茶园面积已达8万多亩，成为山东省的重点产茶区。胶南市为打造地方品牌，     

浅谈安溪乌龙茶的发展前景

我县是乌龙茶主产区之一,产茶历史悠久,名茶铁观音闻名遐迩,改革开放以来,安溪县制定和实施茶叶“优质、精品、名牌”发展策略,落实稳定面积,提高单产,建设基地搞改造,抓质量、创名牌,茶叶生产呈现前所未有的辉煌,2001年,全县茶园面积达22.5万亩,比1990年茶园面积14.2万亩,增长一倍多,茶叶总产量达1.5万t,比1990年总产7000t,增长二倍多,茶叶总产值达四亿多元,占全县农业总产值1/4,年创税利3000多万元,占财政收入的18％,农民人均收入仅茶叶收入占20％,所以说“茶叶生产是我县支柱产业之一”,1995年3月国家农业部中国农业学会授予安溪县“中国乌龙茶之乡”的光荣称号。     

发展金谷镇茶叶生产的探索

金谷镇地处安溪县西北部，距县城15km，是新兴茶叶主产区，是安溪最大的茶叶生产基地，尤其以黄金桂的生产著称全县。近年来，在产业结构调整中，以茶叶生产为主导产业，成为全县、全市的典范。茶叶生产跨上新的台阶，“温控”制茶新技术     

世纪之交三明茶业发展策略初探

三明有着丰富的山地资源和气候资源，利于发展茶叶生产。1995年全市茶园总面积达194021亩，茶叶总产量9564吨，产值8685．3万元，茶业已成为三明农村脱贫致富、奔小康的经济支柱产业之一。三明茶叶生产具有：茶树良种覆盖率高、茶类多应变能力强、名优茶开发潜力大等特点。但目前主要存在着：生产规模小、分散经营多、低值茶园和中低档茶叶产品所占的比例大、加工技术薄弱、厂房设备简陋、茶花比例失调等问题。今后应围绕“两个根本转变”，着重做好如下几项工作：1．正确估计形势，及时研究和制订发展战略；2．因势利导，促进茶叶生产健康…     

乐山茶叶品牌兴产业龙头助增收

按照四川省委、省府大力实施“南茶工程”的规划,乐山市充分整合茶叶资源,促进了茶叶传统产业的改造升级,至2004年底,全市茶叶总面积达2．5万余公顷,茶叶总产量达1550万公斤,总产值达3亿元,其中：以“竹叶青”、“一枝春”为龙头的名优茶产量达到153．3万公斤,产值达1．53亿元,占总产值的51％。     

面向二十一世纪的福建茶业

1福建茶业的发展现状新中国成立五十年来，福建茶叶生产发展很快，虽然遭受过挫折和徘徊，到1998年，茶园总·面积12．42万hmZ，开来面积10．89万hm2，单产1091．7kg／hm2，总产量达11．89万t，总产值达13．2亿元。1998年菜叶总产量、总产值分别是1978年的5．85倍和12．69倍，单产提高197％。据不完全统计，1998年福建茶叶为国家和地方财政提供2亿多元的税收收入。同时．茶叶质量、经济效益和社会效益都有明显提高。外贸出口量达2．3万t，创汇7000多万美元。发展茶叶生产是山区人民脱贫致富奔小康的主要途径之一。茶业为国家、集体创造了财…     

中国茶都(安溪)茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节有关情况介绍

1　安溪乌龙茶的历史和现状安溪县地处福建省厦 (门 )漳 (州 )泉 (州 )金三角地带 ,全县面积 30 57 2 8平方公里 ,人口10 5万 ,现辖 2 4个乡镇 ,4 58个村 (居 ) ,是国务院批准的首批沿海对外开放县 ,是福建省主要侨乡和台湾同胞主要祖籍地。安溪是我国著名的乌龙茶主产区 ,产茶历史已有 10 0 0多年 ,早在宋元时期 ,随着泉州港的兴起 ,安溪茶叶就作为一项重要商品 ,通过“海上丝绸之路”走向世界 ;十八世纪初 ,安溪茶叶生产已具有较大规模 ,尤其是公元 172 5年前后 ,名茶铁观音的发现和推广 ,更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时安溪的茶叶…     

良种推广与品牌建设——浅谈武阳春雨茶品牌建设的体会

浙江武义茶叶生产历史悠久，自古就出产高山云雾茶。2009年武义县茶园面积12．3万亩，总产量1．097万吨，产值4．32亿元。茶农人均茶叶收入达5900多元。茶业已成为武义县的一项高效农业产业。全县约有6万多人从事茶叶的种植、加工和经营，茶叶产值已占农业总产值的三分之一以上。     

EP机对茶叶品质影响的研究

EP机是应用电子技术产生高能量的“磁力─α波”，激化茶叶中的各种成分的分子活性，促使茶叶内的各种成分的活性分子进行一系列的物理、化学变化，从而改变和稳定茶叶中有机成分的分子结构和性质。通过调节“磁力─α波”的能量大小和作用时间的长短，使共振作用下的化学效应得到有效控制，达到改善茶叶的色、香、味的品质，降低茶叶中的农药残留量和微生物的含量，提高茶叶的抗氧化能力，延长茶叶的保质期。一、材料与方法：1．材料：取安溪鸿辉茶厂收购的毛茶、福建省安溪茶厂收购的毛茶和成品茶、厦门茶叶进出口公司的成品茶、安溪县天…     

日春茶业

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设。茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，主要经营“日春”铁观音、“红方”红茶和岩茶。公司现有绿色有机茶生产基地万余亩。初制厂两处。精制厂一处以及配送中心一个，     

优质高效茶树新品种丹桂示范推广

茶树是我省山区主要经济作物之一，我省自然条件优越，宜茶山地面积广阔、全省茶叶种植、加工、经用的相关从业人员达５００多万人，茶叶出口五大洲４０多个国家和地区，年创汇达７５００万美元．茶业是福建山区茶农脱贫致富奔小康的支柱产业，在我省国民经济中占有重要地位．但目前我省现有茶园严重老化，品种结构不尽合理，种茶比较效益低。为了提高茶园产出效益，实行科技兴茶，转化科研成果，省“跨越计划”建立了优质高效茶树新品种及茶叶无公害生产示范项目，向全省茶区辐射推广。 １、选用优质高产品种，优化品种品质结构 项目选用福…