澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析

对云南省澄江县引种的杰兔、粉蓝、园蓝、灿烂4个兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量进行了测定,进而对其果实的综合营养品质进行了评价。结果表明:4个兔眼蓝莓品种扁球形为小果型,单果重小于1 g。果实中蛋白质、总糖、总酸、Vc、可溶性固形物、水分、纤维素的含量变幅依次为251.89~531.18 mg/100g、5.76~8.03 g/100g、0.08%~0.13%、3.75~5.40 mg/100g、14.8%~16.6%、81.38%~82.75%、7.91%~15.30%,矿质元素P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn含量较丰富。不同品种间,果实中营养成分含量差异明显。果实综合营养品质最好的品种是杰兔,最差的是园蓝。     

黑河中游沙荒地引种山楂营养品质研究

沙荒地栽培山楂是发展沙区经济和治理土地沙化的重要途径。为了评价沙荒地栽培不同品种山楂果实的营养品质,测定了6个山楂品种的营养成分,对其营养品质进行了综合分析。结果表明,不同山楂品种的果肉率、总酸度、总糖、黄酮、总酚和Vc含量相互间有明显的差异。各指标变幅依次为44.46%~76.73%、0.79%~2.16%、6.48%~14.17%、20.06~51.22mg/g、4.94~51.22mg/g和43.06~150.86mg/100g。综合营养品质甜口山楂最好,甘肃山楂综合品质次之,山里红、红棉球和大金星品质较差。     

猕猴桃优良新品种“鄂猕桃1号”

“鄂猕桃1号”是湖北省农科院果茶所实生驯化选育而成，为美味猕猴桃雌性品种。1988年和1992年连续两次评比获农业部“希望奖”，排总分第一名。1993年通过了湖北省农作物品种审定。其主要经济性状达到或超过了国外王牌品种“海沃德”。1果实经济性状果实圆柱形，果面具棕褐色茸毛，平均果重100g左右，最大单果重203g，80g以上的果占95％以上，大小整齐均匀。果肉翠绿色，含可溶性固形物18％～22％，最高达25．5％；酸以柠檬酸为主，总酸1．6％～1．8％；维生素C100～240mg／100g。果实风味浓郁，具清香，品质极佳，耐贮藏，采后室温下可存…     

潮州市7个杨梅品种果实营养成分评价

为给杨梅的品种选育提供依据,以潮州市主栽7个杨梅品种为试材,测定了各杨梅品种果实的主要性状及营养品质。结果表明:不同杨梅品种间所含营养成分存在差异,不同区域栽培的同一品种果实的营养品质也有所不同。鸭背村生产的东魁杨梅单果质量为17.918 g,果实最大,远高于潮阳乌、酥核、玫瑰红、饶平红、葫芦蒂、潮阳红等6个杨梅品种,也比银潭村生产的东魁杨梅(单果质量仅15.366 g)大;7个杨梅品种果实含有丰富的可溶性固形物、蛋白质、有机酸、维生素C以及Fe、Mg和Zn等矿质元素,东魁杨梅在7个被测品种中无论从单果质量还是品质方面均具有较大的优势,值得推广。     

特异品种核桃坚果品质的综合评价

【目的】促进核桃资源的进一步开发利用,推动核桃产业持续发展。【方法】以陕西省3个特异核桃品种和1个地方主栽核桃品种为研究对象,对坚果表型性状、核仁营养品质和功能性成分等51项指标进行测定比较,并采用主成分分析法对26项主要指标进行综合评价。【结果】不同品种核桃坚果的各项主要指标差异显著。‘安康紫仁核桃’的坚果表型性状表现更好,其三径（纵径、横径、侧径）均值、单果质量、核仁质量及出仁率分别为36.44 mm、14.95 g、8.67 g、58.04%,均显著高于其他品种。核仁粗脂肪、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白的含量在4个品种间均存在显著差异。‘商洛紫玉’核仁的多酚、黄酮、花色苷、维生素E等功能性成分含量极显著高于其他品种,其含量分别达到170.53 mg/g、229.82 mg/g、1.80 mg/g、57.80 mg/kg。主成分分析结果显示：26项主要指标可综合为3个主成分,其累计方差贡献率为93.126%,第1主成分和第2主成分主要与核仁功能性成分含量有关,第3主成分主要与坚果表型性状及核仁营养品质有关。各品种的主成分综合得分由高到低依次为‘商洛紫玉’‘香玲’‘红...     

美国葡萄柚营养成分分析与评价

对西双版纳普文林场引种的葡萄柚品种进行外观性状及化学成分分析,并对其营养品质进行了综合分析。结果表明,不同品种的单果质量、可食率、可溶性固形物含量、柠檬酸含量、总糖含量、和维生素C含量的差异明显,其变化幅度依次为350~550 g,70%~75%,7%~11%,0.9%~1.7%,3.49%~6.03%,20~30 m g/(100 g)。不同品种的果形指数差异较小。由此得出哈路比、亨路比、里德马叙、里约红、星路比的综合营养品质较好,矮化、火焰的综合营养品质较差。以期为开展葡萄柚品种区划及制定分级标准提供必要的参考和依据。     

5个果桑品种(系)的经济性状和果实营养成分的分析与评价

为了筛选出适合推广的新优果桑品种,以生产中主栽的‘大十’‘红果2号’以及新选育的‘优系1’‘优系3’‘优系2’为供试品种(系),测定其经济性状和各营养物质含量,用SPSS分析软件进行差异显著性分析和相关性分析,利用隶属函数法对果实营养成分进行综合评价。结果表明:5个供试品种(系)的经济性状和果实营养成分均存在显著差异,按营养品质好坏排序为:优系1优系3大十优系2红果2号,优系1是一个优良的加工品种,优系3是一个鲜食口感好、营养保健价值高的鲜食兼加工品种,优系2是一个好的鲜食品种。     

贵阳地区不同桃品种的品质分析与评价研究

为了解贵阳地区桃果实性状,提升果实品质,选取贵阳市4种鲜桃,对其单果重、果形指数、可食率、可滴定糖、可滴定酸、Vc等指标进行了测定,并运用相关性分析,了解了不同品质性状之间的相关程度。结果表明：(1)不同桃品种果实感官品质存在较大差异;(2)不同品种桃的果实品质理化指标(营养品质)存在较大差异,“武昌”口感甜、Vc营养成分高,在试验4种果实中营养品质最为优良;(3)不同桃品种果实性状之间存在一定程度的相关性。其中,果形指数与Vc含量呈显著正相关,即果形指数越高,Vc含量越高;可食率与可滴定酸呈显著负相关,即可食率越高,可滴定酸越低。此研究可为当地优良桃品种的选育、评价以及市场推广提供参考。     

基于主成分分析的软核山楂F2代果实品质评价与选优

该文以软核山楂F2代1200株群体优选出来10个性状表现较好的单株为试验材料，分别测定表型特征、内在品质、营养品质等共13个指标，采用差异显著性分析、主成分分析方法，计算出综合排名。结果显示：单果重主要在4.00～5.00g，纵、横径在17.00～23.00mm，果形主要为近圆形，果实硬度差异较大，可食率、含水量在70%～91%之间，性状优良。25-37糖酸比最高5.91，可溶性蛋白、维生素C含量最高的株系与含量最低的株系相差2倍之多，可溶性固形物含量变化不大。主成分分析中，提取了5个主成分，累计率达到90.28%，可以较好的反映10个软核山楂株系果实的综合营养品质，15-38、17-17、20-9这3个软核山楂株系果实品质最佳，果实外形硕大圆润、营养成分高。     

邹平水杏栽培技术

邹平水杏栽培历史悠久。其果实个大，卵圆形，平均单果质量105g，最大果135g。果面底色桔黄，阳面具红晕。果肉白色，质细多汁，浓香甘甜，含可溶性固形物11．7％，品质优良。在邹平一般3月16日初花，6月3日果实成热，发育期70～75d。3年生树平均666．7m^2产480kg。5年进入盛果期，平均666．7m^2产量1500kg左右。邹平水杏适应性强，耐瘠薄，耐干旱，是综合性状较优良的杏品种之一。     

安徽霍山毛竹笋品质分析与评价

安徽省霍山县是毛竹天然分布的北部边缘,独特的地理环境及气候条件,使这里生产的毛竹笋具有特殊的品质。文章测定了霍山毛竹春笋、鞭笋和冬笋的营养成分及重金属含量。结果显示：霍山毛竹笋中蛋白质含量为1.78%~3.36%,可溶性糖含量为1.98%~3.20%,粗纤维含量为0.794%~0.924%;毛竹笋氨基酸总量为17.30~32.59 mg/g,其中必需氨基酸含量所占比例为20.7%~26.2%,鲜味氨基酸含量所占比例为34.8%~44.8%;毛竹笋中有害重金属含量均在检测限以下。分析认为,霍山毛竹笋是营养丰富、味道鲜美、无污染的食品,可放心食用。     

应用球孢白僵菌防治北方越冬油松毛虫的研究

为在北方应用白僵菌防治油松毛虫,笔者采用从灵丘县干旱林区分离得到的油松毛虫病原球孢白僵菌菌株Beauveria bassiana CGMCC NO.1573制备的孢子悬浮液和营养型湿菌粉剂,分别在冬季和春季对越冬的油松毛虫幼虫进行防治。结果显示：用2×106个/mL孢子悬浮液的防治效果不好,校正死亡率只有21%～29%;冬季用菌粉防治效果较好,感染率达到70.4%～85.4%;春季施用菌粉15 d～20 d,感染率达47.1%～54.5%.结论认为,在树干基部和枯落物下撒施＂白僵菌营养型湿菌粉剂＂集中防治越冬幼虫是北方防治油松毛虫的有效方法。     

辽宁西部地区油松水土保持纯林改造与评价

辽宁省西部营造有大量用于水土保持的油松人工纯林。如何改造这些低效的纯林是生产实践中面临的一个严重问题。根据近自然林业思想,通过实践提出了带状皆伐栽植阔叶树,块状皆伐栽植阔叶树和林中空地、林缘等栽植阔叶树改造现有的油松纯林具体方法。论述了改造的对象和树种选择等问题,并详细介绍了每种方法的关键技术及其应用条件。通过实际调查和对比分析,对经过带状改造的油松林进行了评价。结果表明,16年后,采用上述方法改造的油松林具有明显的分层结构,林下植物物种多样性增加了23．5％-52．9％,土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性比对照分别提高了6％-142％,46％-99％和31％-200％,松毛虫危害得到有效控制,水土保持功能也得到提高。图2表3参37。     

不同类型樟子松人工固沙林土壤质量的研究

从土壤微生物 ,土壤持水性、土壤物理、化学性质方面探讨不同类型樟子松人工固沙林土壤质量状况 ,得出针阔混交林比针叶纯林土壤质量高。松杨混交林、松枫混交林下微生物细菌、真菌数量分别比樟子松纯林高 1～ 3倍 ,表层枯枝落叶量比纯林高 8.5 4%～ 10 .0 2 % ,0～ 2 0cm最大持水量提高了 4～ 5个百分点。不同林分类型间土壤容重差异不大 ,混交林有降低趋势 ;养分状况表层有较明显差异 ,但深层土壤中除速效N之外 ,其它各项养分含量差异不明显 ,表明林木对土壤的改良作用是一个长期的持续过程     

层式下吸式气化炉中生物质热解的热力学模型

基于物质平衡、能量平衡和化学反应平衡为层式下吸式气化炉有焰热解区建立了热动力学平衡模型,把灰分作为出口成分进行了考虑,并通过牛顿法对模型进行了求解。模型的预测结果与现有文献中的试验数据很好的吻合,与其他研究者的预测结果基本一致。利用该模型对有焰热解区进行了分析预测。结果表明,ER、原料的含水量、散热损失对有焰热解区出口的气体温度和成分都有比较明显的影响;空气预热温度和灰分含量对出口气体温度有一定的影响,而对气体成分的影响不明显;当ER较高而生物质含水量较低时,气化炉内发生结渣的可能性增加;在ER0.392时,提高空气的预热温度,对整个气化炉的气化是有利的;热损失超过14%,ER0.32时,可能出现生物质无法完全热解的情况;对于典型的玉米秸秆气化,有焰热解区出口气体成分中,对还原区反应有重要影响的H_2O范围在20%~25%之间,CO_2范围在10%~15%之间。本模型的预测结果还为还原区的模型提供了初始参数。     

水分胁迫对混播草坪生理生态特性的影响

为了研究混播草坪抗水分胁迫能力,采用盆栽试验与大田试验相结合的方法,以草地早熟禾（Poa pretensis）单播草坪（简称T1）为对照,以草地早熟禾、高羊茅（Festuca arundinacea）、多年生黑麦草（Loli-um perenne）混播草坪（简称T2,混播比例为6∶2∶2）和草地早熟禾、紫羊茅（F．rubra）、细弱翦股颖（Agrostis tenuis）混播草坪（简称T3,混播比例为5∶4∶1）为研究对象,分析水分胁迫对混播草坪生理生态特性的影响。结果表明,随着水分胁迫增加,3种草坪的外观质量综合评价表现为T1＞T2＞T3;单播草坪土壤含水量、叶片相对含水量及根系活力下降幅度均低于混播草坪,变幅表现为T3＞T2＞T1;而叶片叶绿素含量均值表现为T1＞T2＞T3。3种供试草坪抗水分胁迫能力表现为T1＞T2＞T3,T1适宜的土壤含水量占田间持水量百分比范围为84．5％～94．8％,T2为80．4％～91．8％,T3为77．5％～90．7％。     

沙棘林改土培肥作用的研究

通过对沙棘林土壤及枯枝落叶营养状况的测定,结果表明,不同地区、不同林龄沙棘林地土壤和枯枝落叶营养元素含量差异不大,林地土壤中N全、P全、K全、Ca++、Mg++的含量分别为O.0306%-O.2902%、O.0843%-O.1779%、2.1274%-2.8207%,0.0026%-0.0182%、1.3375%×10-4-6.9385%×10-4;N速、P速、K速、CEC值分别为15.167%-52.267%、2.5747%-l4.l980%、78.8735%-33.4135%、8.1860-25.2595mg/kg。枯枝落叶的N全、P全、K全、Ca++、Mg++分别为1.2696%-11.6694%、0.0576%-0.1283%、0.6250%-0.9823%,2.0643%-3.8821%、0.2187%-0.3143%,且不同土层和林龄表现出不同的规律性;沙棘林地土壤中有机质与N、P、K相关性最为密切。沙棘林地营养含量比相应的农田和草地的高得多,表现出明显的改土培肥作用。     

人工诱导阔叶红松林改良土壤效果分析

文章通过比较不同类型红松针阔混交林和红松纯林的林分枯落物含量、土壤理化性质及土壤酶活性等性状可知,单位面积枯落物总量红松针阔混交林比红松纯林高40%~60%,其半分解的枯落物量均高于未分解的枯落物量,而红松纯林则相反;红松针阔混交林中枯落物的持水量较红松纯林高26%~75%,养分含量明显高于红松纯林;红松针阔混交林土壤理化性质及酶活性都明显优于红松纯林。     

不同类型毛竹天然混交林对毛竹出笋和成竹的影响

在不同类型的毛竹天然混交林内设置标准地,调查林分的毛竹自然再生产情况。结果表明：由6~8竹组成的竹杉阔混交林、竹杉混交林和6竹组成的竹松杉阔混交林,林分结构组成较合理,自然再生产能力较强,每公顷出笋数、新成竹数、新竹质量以及每株母竹出笋、成竹数等各项生产指标均大于纯竹林;6~7竹组成的竹松阔混交林、6~8竹组成的竹松杉混交林、6竹和8竹组成的竹松混交林,其林分结构组成较差,自然再生产能力较弱,每公顷出笋数、新成竹数、新竹质量以及每株母竹出笋、成竹数等各项生产指标均不同程度低于纯竹林。