芹菜高产栽培及病虫害防治技术

芹菜适应性强,可以排开种植,多茬栽培,产量也很高。具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有"厨房里的药物"之称。一、栽培技术1、选种青芹:又名白芹、香刀芹,植株半直立,株高70cm左右,分蘖3～6个;铁杆芹:株高80～100cm,叶片绿色,长50cm,纤维少,品质好,单株重可达1kg以上,抽薹晚,耐寒,     

不同水芹品种耐热性比较

为验证水芹新品种"伏芹1号"的耐热性,完善该品种的配套栽培技术,特进行了"伏芹1号"与宜兴市周边地区广泛种植的不同水芹地方品种的耐热性比较试验。结果表明,"伏芹1号"耐热性好、产量高、口感好,可作夏秋高温季节水芹的主导品种种植;且试验选用的其他品种不宜在高温季节种植。     

绿色保健蔬菜长寿芹

长寿芹(Angelica keiskei Koidzmi)又名明日叶、长寿菜、八丈芹、海峰人参,属伞形花科多年生草本植物,是一种药食兼用的稀有植物,原产日本伊豆、八丈诸岛。因为其生命力强、生长快,大有“今日摘叶,明日又长新芽”之势,故俗称明日叶。长寿芹分别于1995年和1999年引进到我国云南、海南试种,目前栽培面积约有150～200hm2。本文对长寿芹的植物学特征、生长特点、营养价值、保健功能与食用方法等进行简单介绍,供读者参考。     

浅谈岫岩地区大叶芹日光温室栽培技术

大叶芹又名假茴芹、山芹菜,为伞形科大叶芹属多年生草本植物,在辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。是天然山野菜。其嫩茎叶具特殊的清香,食之脆嫩爽口,大叶芹食用方法多样,可炒食、凉拌,还可制成南北各种风味小菜,深受消费者喜爱。大叶芹还是东北三省每年大宗出口产品,在国际市场也深受欢迎。近年来由于城市居民生活水平提高,营养保健意识增强,大叶芹以其生长山野、无污染、无公害备受青睐。日光温室栽培大叶芹投资少,见效快,在农村及城市近郊推广普及具有广阔前景。     

水芹栽培技术

惠山区玉祁种植水芹已有400多年历史.特点是白头长、香味浓、纤维少、肉质纯白、吃口嫩.有清血、止血、养精益气及治疗高血压等功效.主栽品种以"大黄叶头"为主,搭种"实心芹"."大黄叶头"香味浓,纤维少,品质优良;"实心芹"株较矮,小叶宽,为阔卵形,茎秆粗,实心,较耐寒,晚熟种.一般亩产均在3500kg,高产达5000kg左右.     

“文图拉西芹”秋延后高效栽培技术

<正>1.品种介绍。"文图拉西芹"具有株型大、叶片肥、叶柄浅绿、横断面实心(半圆形)、腹股较浅、叶柄宽厚(抱合紧凑)、质地脆嫩、纤维少的特点,从定植到收获80天左右,单株质量在1千克以上,每667平方米产量在6 000千克以上,对芹菜病毒病、叶斑病和缺硼有较强抗性。2.播期选择。"文图拉西芹"适生温度为15~22℃;高于25℃时生长不良,且易发病虫害,高于30℃时     

塔城盆地杏鲍菇设施栽培技术

杏鲍菇，俗称雪茸、刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇等，是一种自然分布于草原、高山、沙漠的优质高档食用菌，与大众化栽培的平菇同属侧耳属。杏鲍菇菌体肥厚，味道鲜美，脆嫩滑润，香味浓郁，有独特的杏仁香味和鲍鱼口感，有“平菇王”之美誉，属珍稀食用菌之一。通过在塔城盆地两年的示范推广，总结出适合塔城盆地气候特点的设施杏鲍菇高产栽培技术。     

冷库杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇因其主要生长于伞形花科刺芹等植物上,又名刺芹侧耳.杏鲍菇营养丰富,子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%、富含18种氨基酸,口感绝佳.常食用可预防心血管疾病,糖尿病及肥胖症,且有美容等保健功能.近年来投放市场很受青睐,有草原上的美味牛肝菌之美称.     

根芹优异种质资源的收集评价与筛选

［目的］筛选适宜在我国北方地区种植的根芹品种。［方法］对北京蔬菜研究中心收集的15份根芹种质资源的主要田间性状进行了比较,并对根芹的特征特性、生长特点、栽培技术等进行了简要介绍。［结果］15份根芹资源的共同特点为：茎短缩型（抽薹前）,平叶,叶扇形,叶面平滑无刺毛,叶缘有深锯齿等;7010056、7010059、7010099根芹个体较小,其他根芹品种的单根重均在200-400 g,7010197、7010061、7010096、7010100品种综合性状优良,适宜在北方地区推广种植;中早熟根芹品种的适宜定植密度为75 000-90 000株/hm^2,晚熟品种的适宜定植密度为60 000株/hm^2,缓苗后应加强水肥管理;根芹根部膨大过程中,适宜温度为白天15-20 ℃,夜间5-8 ℃。［结论］根芹品种7010197、7010061、7010096、7010100适宜在北方地区种植。     

稀有特菜——根芹

<正>根芹,又叫根洋芹,为伞形花科芹属中的一个变种,由叶芹菜演变而来,能形成肥大肉质根的2年生草本植物。主要分布在欧洲地区,我国近年来引进,仅有少量种植。根芹为浅根性植物,其叶片     

根芹北方温室秋季延后栽植方法

<正>根芹又名根洋芹、球根塘蒿,为伞形花科芹属2年生草本植物。根芹地上部分茎叶类似芹菜,地下肉质根主要为短缩茎和根的上部,浅黄色,椭圆形或近球形。根芹主要以脆嫩的肉质根和茎叶供食,可凉拌、炒食,亦可榨汁。根芹可作药用,具有降压、镇静、利尿、促进食欲等功效。与叶芹菜相比,根芹食用时具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,更适合老年人食用,营养价值也较叶芹菜高。根芹喜冷凉湿润的气候条件,生长适宜温度为     

野生蔬菜鸭儿芹在中国栽培的气候适应性研究

运用MaxEnt生境预测模型,结合地理信息系统ArcGIS 9.3,根据鸭儿芹当前的分布数据和12个环境变量,预测了鸭儿芹在我国各省区栽培的气候适应情况。结果表明:鸭儿芹在浙江栽培的气候适宜性综合指数为54.53,其次为湖南(50.47)、江西(48.96);鸭儿芹也能够在广西、贵州、安徽、上海和福建等地栽培,气候性综合指数为40.09~45.88;鸭儿芹在广东、重庆、江苏、中国台湾、陕西、云南、四川和我国香港的栽培适应能力相对较低,综合指数为24.26~36.72;在河南、甘肃、山东、山西和西藏等省地区,只能在局部地区进行鸭儿芹栽培推广;河北、海南、辽宁、内蒙古、北京、吉林、天津、新疆、青海、黑龙江等地不具有鸭儿芹栽培的气候条件。某一地区的最热季度平均雨量、最冷和最干季度平均温度以及最湿季度平均温度对栽培推广鸭儿芹有重要影响。     

漂烫对鸭儿芹贮藏期间品质和生理的影响

[目的]探讨热处理技术应用于鸭儿芹保鲜的可行性。[方法]以新鲜的鸭儿芹为材料,采用前期研究出的漂烫条件对鸭儿芹进行护色处理,研究漂烫前后及贮藏期间鸭儿芹品质和生理的变化。[结果]试验表明,漂烫能使鸭儿芹保持较好的色泽,降低鸭儿芹的失重率;漂烫还可以钝化鸭儿芹组织中的酶活,使多酚氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶都大幅度降低;同时,漂烫也导致了鸭儿芹组织中的维生素C、叶绿素和可溶性固形物含量都大幅度减少。[结论]研究可为鸭儿芹的贮藏保鲜和商业开发利用奠定理论基础。     

新型蔬菜资源鸭儿芹属植物的栽培技术研究

对鸭儿芹属(Cryptotaenia DC.)的鸭儿芹(C.japonica Hassk.)、深裂鸭儿芹[C.japonica Hassk.f.dissecta(Y.Yabe)Har]、紫叶鸭儿芹[C.japonica var.atropurea(Makino)Ohwi]和北美鸭儿芹[C.canadensis(L.)DC.]的不同栽培技术进行了研究。采用林下仿生栽培和无遮阴的露地栽培方法对鸭儿芹、深裂鸭儿芹、紫叶鸭儿芹和北美鸭儿芹进行人工栽培,结果表明,林下仿生栽培条件下的4种鸭儿芹属植物栽培性状均优于露地无遮阴栽培。在林下仿生栽培条件下的产量高于无遮阴露地栽培。说明鸭儿芹、深裂鸭儿芹、紫叶鸭儿芹和北美鸭儿芹更能适应林下仿生栽培条件,明显增产;林下仿生栽培条件下北美鸭儿芹产量最高,且远高于其他种类。结合生物学特性和农艺性状进行综合比较分析,北美鸭儿芹产量高,紫叶鸭儿芹植株紫色,两者均可周年多次收获。     

不同海拔高度对老山芹营养成分及形态的影响

为探究老山芹营养成分、形态指标与海拔关系,以生长在黑龙江省老爷岭山脉不同海拔高度的采食期老山芹为试验材料,常规方法测定老山芹营养成分含量和形态指标,分析海拔与营养成分、形态指标间相关性。结果表明,老山芹在黑龙江省老爷岭山脉海拔50~640 m区域内均有分布,海拔影响老山芹形态以及营养成分。多糖(P0.01)、脂肪(P0.05)、可溶性糖(P0.05)等与海拔高度呈正相关;可溶性蛋白(P0.01)、黄酮(P0.05)与海拔高度呈负相关;香豆素类化合物含量与海拔存在相关性,50~400 m内呈极显著正相关,400~640 m范围内呈负相关,但相关性不显著;粗纤维和皂苷含量与海拔之间相关性不显著;形态指标中株高、茎粗、叶柄长、叶形指数与海拔高度均呈极显著负相关,说明随着海拔升高,老山芹株型呈矮化趋势。     

鸭儿芹CjDFR基因的克隆、表达及与花青素含量的关系

【目的】探明不同颜色鸭儿芹中花青素的含量及其调控基因CjDFR,为进一步开发鸭儿芹中花青素及不同品种鸭儿芹的综合利用提供参考。【方法】以圆叶鸭儿芹(RL,绿色)、浅裂叶鸭儿芹(LL,绿色偏浅紫色)和深裂叶鸭儿芹(DL,绿色偏紫色)3种鸭儿芹为材料,比较分析三者花青素含量,并对其花青素合成调控基因CjDFR进行研究。【结果】花青素在DL叶片和叶柄中的含量最高,LL次之,RL中含量相对最低。经测序3种鸭儿芹材料的CjDFR长度均为1 005bp,均可编码334个氨基酸残基;3种材料的CjDFR序列同源性为99.54%,有14个位置不同,其推导的氨基酸序列同源性为98.90%,存在11个位点不同;经进化分析,鸭儿芹的CjDFR与其他伞形科的DFR处在同一分枝上,其他科植物的DFR也处在各科分枝上。DL和LL中CjDFR在叶片、叶柄中表达量显著高于RL。【结论】3种不同颜色的鸭儿芹材料花青素存在一定差异,其中花青素含量与材料颜色呈正相关,CjDFR的表达量也与鸭儿芹花青素含量呈正相关。     

昆明秋芹菜大棚栽培管理技术

中国栽培的芹菜有本芹和西芹2种。本芹叶柄细长,纤维多;西芹植株高大,叶柄宽厚肥实,纤维少,质脆味甜。芹菜富含矿物质、维生素等多种营养成分,具有特殊香味,能促进食欲,具有降血压、降血脂等药用功能,栽培茬口多,面积大,四季均可生产。现将本芹的栽培管理技术介绍如下：     

白灵菇的生物学特性与高产栽培技术

白灵菇,实名阿魏侧耳(Pleurotus Ferulae Lenzi),在我国大多生长于阿魏植物的根上,在南欧等地常发生于田刺芹上,故叫"刺芹侧耳".白灵菇属伞菌目,口蘑科,侧耳属,与其他侧耳相比,其质地更嫩,香味更浓,有"草原上牛肝菌"美誉,是该属烹调价值最佳的一个种.近年来,白灵菇每kg鲜菇价高达50～80元,目前国内外市场需货紧俏.     

露地芹菜栽培技术与病害防治

<正>芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种,我国栽培的主要有"本芹",即中国芹菜,叶柄较细长,有白芹、青芹,西芹等品种很多。芹菜是我们日常饮食当中特别重要的一种蔬菜,它也是一种种植历史悠久的作物,芹菜的种植也是一种有重要经济价值的蔬菜品种,在进行种植的时候技术特别重要,下面一起来了解一下芹菜种植技术及病虫害防治技术。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。干燥,可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为     

新型特菜根芹栽培技术

一、特征特性 根芹又名根洋芹、球根塘蒿等,为伞形花科芹属中的一个变种,是能形成肉质根的二年牛草本植物。根芹地上部分类似芹菜,地下肉质根为黄褐色圆球形,膨大部分主要有短缩茎、下胚轴和真根上部组成。根芹的花序为复伞形,花小、白色,届异花授粉,但自交也能结实。果实为双悬果,有2个心皮,其内各含1粒种子。种皮呈褐色．粒小,有香味,千粒重约0.4克,种子寿命为3年。根芹喜冷凉湿润的气候条件,在低温长日照条件下发育快,在地温20℃时生长量最大。根芹不耐热,在高温条件下,其肉质根易发生褐变和腐烂。