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亚洲地区饲料和养猪业霉菌毒素危害的真实情况 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素是动物饲料中的有害成分,通常导致动物的生产性能下降,免疫机能抑制,使动物患病,进而通过动物的肉、奶、内脏进入食品链中,危害人的健康.对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规检查和实时监控是非常有必要的.这将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备. 相似文献
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黄曲霉毒素对动物健康危害极大 ,给畜牧业生产造成严重损失 ,应引起畜牧、兽医、食品、饲料等行业的高度重视。本文详细论述了黄曲霉毒素的结构、特点、毒性作用、各种动物的半数致死量、在动物体内的残留量、测定毒素的方法以及对黄曲霉毒素污染的饲料的几种去毒方法 相似文献
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畜禽黄曲霉中毒及去霉研究的概述 总被引:1,自引:0,他引:1
黄曲霉毒素对动物健康危害极大,给畜牧业生产造成严重损失,应引起畜牧、兽医、食品、饲料等行业的高度重视。本文详细论述了黄曲霉毒素的结构、特点、毒性作用、各种动物的半数致死量、在动物体内的残留量、测定毒素的方法以及对黄曲霉毒素污染的饲料的几种去毒方法。 相似文献
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亚洲地区饲料原料和配合饲料中霉菌毒素水平的调查 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素是动物饲料中具有危害性的成分,可导致畜禽多种难以判断的综合病症.霉菌毒素通常导致动物生产性能下降,免疫机能抑制,引起动物患病,进而通过动物的肉、奶和内脏进入人类的食品链中,危害人类健康.对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规检查和实时监控是非常有必要的.这将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备,饲料生产企业选择正确有效的霉菌毒素吸附剂,饲料中添加吸附剂吸附饲料中的霉菌毒素,或避免购买和使用来自问题地区的霉变饲料原料. 相似文献
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亚洲地区饲料中霉菌毒素危害的真实情况 总被引:2,自引:0,他引:2
霉菌毒素是动物饲料中具有危害性的成分,它们可导致畜禽多种难以判断的综合病症.霉菌毒素通常导致动物的生产性能下降,免疫机能抑制,导致动物患病,进而通过动物的肉、奶、内脏进入人类的食品链中,危害人类的健康.对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规地检查和实时监控是非常有必要的.这将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备,饲料生产企业或通过选择使用正确有效的霉菌毒素吸附剂,添加到饲料中以吸附饲料中的霉菌毒素;或避免购买和使用来自问题地区的霉变饲料原料. 相似文献
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饲料霉变将产生霉菌毒素,霉变饲料若不作任何处理就饲喂动物后,霉菌毒素在动物体内可能转化为具有更大毒性的物质,引起畜禽生长速度及产品质量下降,更为严重的还会在畜禽体内蓄积和残留,进而对人体健康造成伤害.因此,加强饲料中毒素的检测和控制技术研究对保证饲料质量,保护人与动物的健康安全具有十分重要的意义. 相似文献
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业已证明,霉菌毒素是动物饲料中具有危害性的成分.它们可导致畜禽多种难以判断的综合病症。霉菌毒素通常导致动物的生产性能下降、免疫机能抑制、导致动物患病,进而通过动物的肉、奶、内脏进入人类的食品链中,危害人类的健康。对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规检查和实时监控是非常有必要的,将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备,饲料生产企业或通过选择使用正确有效的霉菌毒素吸附剂, 相似文献
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桔青霉毒素细胞毒性及其检测方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
桔青霉毒素是一种真菌毒素,多存在于发霉饲料和含红曲添加剂的食品中,对人类和动物的健康有严重危害。作者总结了最近几年国内外关于桔青霉毒素的报道,从体外和体内两个角度详细的综述了桔青霉毒素的毒性和常用检测方法研究进展,为桔青霉毒素的诊断、检测和防治提供一定依据。 相似文献
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霉菌毒素是指霉菌在其所污染的饲料、饮水、环境中产生的有毒代谢产物,它们可通过消化道或呼吸道进入动物体内,引起动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等.在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素,应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的.因此,霉菌毒素是目前危害养殖业发展的一重要杀手,严重影响养殖者的... 相似文献
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饲料霉变是困扰世界饲料业和畜牧业的一个难题.本文详细介绍了饲料霉菌及其霉菌毒素的分类、霉菌生长繁殖的主要影响因素,以及饲料霉菌和毒素的分析测定方法,并对饲料霉菌对动物的危害以及对饲料营养价值的影响进行了系统分析和总结. 相似文献
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霉菌及霉菌毒素伴随鸡饲料进入鸡体内,引起鸡的霉菌毒素中毒,因为霉菌毒素是逐渐蓄积中毒,发病较慢,开始症状不明显,具有很大的隐蔽性,其对鸡体内各种组织器官的损伤是渐进进行的,开始没有明显的表现,长时间会导致机体的免疫力低下,造成免疫抑制,并诱发其他疾病的发生,临床上人们又只重视鸡群表现出来的病症,往往忽视霉菌毒素的危害性,导致治疗效果不明显,死亡率增加,造成经济损失。 相似文献
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空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是重要人兽共患细菌性肠道病原菌,该菌抗原结构复杂,在公共卫生学上具有重要意义。空肠弯曲菌感染可引起人和动物多种疾病,其主要致病机制为黏附、侵袭、定植以及产生毒素,被污染的食物或饮水进入人或动物体内后,首先通过胃酸屏障进入小肠,之后黏附并侵入肠道上皮细胞,同时释放多种毒素引起细胞毒作用。近年来对空肠弯曲菌的毒力因子检测及其致病机理研究都有了较多报道。论文针对空肠弯曲菌对人和不同动物的致病性进行总结、并对其致病机制相关的五大系统进行分类及对其防治研究进行综述,以期为更好地防治空肠弯曲菌病提供理论依据。 相似文献
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霉菌毒素是由特定霉菌菌株产生的次生代谢物.它们是一类潜在的有毒物质,当被动物摄入体内时会影响动物的健康.霉菌毒素的毒性作用取决于它们的化学结构、污染浓度、污染时间的长短、动物种类、污染时的动物健康状态和不同霉菌毒素的组合情况. 相似文献