中国养猪市场形势、挑战及未来展望

<正>中国养猪业当前形势:一、猪肉产量下滑,生产结构发生深刻变化:1.猪肉产量连续2年下降。2.传统养殖方式受到挑战,规模化程度在不断提高。3.猪肉消费量增长率下滑,消费结构改善,消费渠道逐步改变。4.宏观环境变化下消费增速缓慢。5.热鲜肉依旧占据我国猪肉消费的主导地位,冷鲜肉消费比重在提高。生鲜猪肉销售渠道发生深刻变化。二、猪肉价格在波动中前进,2007年起波动加剧:1.2008、2011和2016年猪价波峰创新高;2.猪     

全球生猪产业的变化趋势

近年来,全球生猪产业发生了重要的变化。联合国FAO发布的数据显示,2011年全球猪肉产量已从1.102亿t降至1.09亿t,该数据较2010年FAO统计的1.099亿t明显有较大幅度的下滑。1全球猪肉产量明显下滑全球猪肉总产量出现持续下滑,这是非常违背常规的,该现象仅在11年前出现一次。尽管从1960年以来,每10年猪肉总产量的增长速度有     

稳定猪肉市场价格波动的几点思考

我国是世界上最大的猪肉生产国,2009年猪肉产量达到了4890.80万吨(资料来源:2010年中国统计年鉴),产量约占世界总产量的46%(资料来源:FAO)。虽然近年来城市和农村居民家庭肉禽及制品的消费结构发生了变化,但猪肉在我国居民家庭肉类消费中仍然占据着重要的地位,猪肉占日常肉类消费量的比重超过60%,2009年我国城市居民人均猪肉消费高达20.50kg,农村居民也达到了13.96kg,远远高于其他肉禽及制品的消费。     

全球生猪市场供需及展望

<正>1全球猪肉生产增加2014年全球猪肉产量预计继续增加,达到创纪录水平1.16亿t,同比增长1.4%。增产得益于饲料价格的下滑。增产主要来自于发展中国家,发达国家预计变化不大。2014年发达国家猪肉产量4 161万t,同比持平,发展中国家猪肉产量7 452万t,同比增加2.2%。从地区来看,亚洲是猪肉主产区,约占猪肉总产量的一半以上。消费需求强劲和政府支持,中国     

讯息快递

正农业部:中国肉类需求旺盛饲料产量有望恢复中国农业部畜牧业司饲料处处长王晓红在近日举行的一次行业会议上表示,中国饲料行业前景正在改善。继去年饲料产量下滑之后,今年上半年中国饲料产量再度下滑,同比降低幅度达到3%,原因在于禽流感爆发以及猪肉价格低迷,令饲料消费受到制约。分析师指出,中国饲料产量提高有助于提振中国油籽需求。行业数据显示,截止到6     

乳品企业如何应对价格上涨后的销量下滑

1分析销量下滑原因 分析销量下滑的原因需要从两个方面去考虑,一方面是渠道,另一方面是消费者.渠道是产品到达消费者手中的关键环节,首要的是去分析一下渠道各个环节是不是出现了销售障碍,其次是从消费者的角度去考虑,是不是满足了消费者的需求.出现涨价后销量下滑的现象,企业就要去了解消费者去了哪里,看他们是还在消费牛奶产品,还是已经发生了消费转移.比如平时一天喝一斤奶的,现在喝半斤了,或者平时喝牛奶的现在喝豆浆了等等,要探究到消费者在涨价后发生的变化.再进一步分析,是否渠道各个环节的利润下降了.     

2012年养猪业热点事件盘点

@@@@??2012年,中国养猪业发展总体平稳,虽然上半年生猪价格持续下滑,但随着供需关系的改善及猪肉消费旺季的来临,下半年尤其是近2个月生猪及猪肉价格均有回升。从全年总体情况来看,2012年养猪业还是有钱赚的。这一年,养猪业也发生了一些令大家印象深刻的热点事件,值得我们对其进行认真盘点和思考,并从中吸取经验和教训。     

2002年我国肉、蛋、奶市场形势分析

1　猪肉　 2 0 0 2年我国猪肉产量比上年有一定幅度的增长 ,生猪存栏略有增加 ,出栏保持较快增长。生猪出口总额大于进口总额 ,1～ 1 1月份生猪产品累计净出口额为 38764.33万美元 ,同比增长 1 4.4%。人均猪肉消费数量达到 2 0 .0 4ｋｇ。 2 0 0 2年世界肉类产量提高了 2 .5 % ,达到 2 .42亿ｔ,发展中国家肉类增长了 3% ,占世界肉类产量的比重也提高到5 6% ,发达国家肉类生产扭转了连续两年下跌趋势。世界人均肉类消费数量达到 40ｋｇ ,其中 ,发展中国家人均消费量达到 2 8ｋｇ ,发达国家为 80ｋｇ。国内活猪价格和猪肉零售价格低于上年同期…     

养猪户一定要挺住

猪肉是我国消费最多的肉类食品,养猪也是我国农村最大的养殖产业.正是因为如此,猪肉消费和养猪生产的涨跌升降都会引起市场反应和人们关注.去年下半年以来,特别是近期猪肉价格快速下滑引起了市场的反应.4月中旬北京农贸市场上的猪肉价格每千克仅10元甚至还要低,消费者吃到了质优价廉的猪肉.可与此相反的情况确是养猪成本增加,效益下滑,养猪的朋友们叫苦连天.     

预计2018年美国猪肉产量将增长4%

根据美国农业部最近公布的"畜牧业与家禽:世界市场与贸易报告"的报告,"随着大多数主要出口国的产量不断增长,国际猪肉价格的下滑将保持进口的竞争力." 预计2018年美国猪肉产量将增长4%.     

2019年世界生猪产业发展情况及2020年的趋势

2019年世界猪肉产量有较大幅度下降,总产为10613万吨,比2018年下降了6.03%,其中世界最大猪肉生产国中国的产量下降幅度巨大,下降幅度为13.95%。长期以来中国的生猪生产与消费占据着世界的半壁江山,2019年受到非洲猪瘟疫情的影响,中国生猪产量大幅度下降,猪肉进口大幅度上升,导致了世界整体猪肉产量的下滑以及猪肉贸易量的大幅度上升。2020年中国猪肉产能下滑趋势将得到缓解,但是供给紧缺、进口增加的态势将持续,将对世界猪肉生产以及贸易格局带来巨大影响。世界第二、第三大猪肉进口国日本与墨西哥的猪肉生产稳定,猪肉价格平稳上升,猪肉进口量2019年也有一定增长。随着中国的猪肉进口需求量增加,预计2020年全球猪肉贸易量会有一定上升,美国、欧盟等主要猪肉出口国的猪肉产量将有一定增长,下面详细考察2019年世界生猪产业的发展情况并对2020年的走势做出初步判断。     

下半年我国猪肉市场展望：价格回升缓慢出口形势看好

2002年第二季度我国生猪存栏比去年同期下降,出栏增加,猪肉产量增长.上半年我国活猪和猪肉价格普遍下跌,国际市场猪肉价格下滑.     

下半年我国猪肉市场展望:价格回升缓慢出口形势看好

2002年第二季度我国生猪存栏比去年同期下降,出栏增加,猪肉产量增长.上半年我国活猪和猪肉价格普遍下跌,国际市场猪肉价格下滑.……     

提高肉品质量安全的营养调控技术

<正>随着人民生活水平日益提高,我国居民对肉食品的消费整体上已从数量型转变为质量型需求。2006年中国猪肉产量为5197.2万吨,占我国肉类总产量的64.5%,占世界猪肉总产量的50.1%。近年来,随着生态、经济和社会环境的变化,国内外连续发生英国     

2014年中国猪肉进口量与世界主要猪肉交易市场概况

<正>1世界猪肉市场概况1.1世界主要猪肉交易市场产量概况据美国农业部数据显示(图1),2010—2014年,中国猪肉产量遥遥领先于世界其他国家,占有世界猪肉总产量的51.08%,欧盟以及美国紧随其后。中国、欧盟、美国的猪肉产量就占据了世界猪肉总生产量的80%。美国农业部预计,2015年,中国以及美国的猪肉生产量会继续上扬,而欧盟的猪肉产量将会下滑,但是三者总的猪肉生产量占世界总产量的份额变化不     

2023年全球生猪产业发展情况及2024年的趋势

<正>2023年,全球生猪产业迈入新阶段。经历非洲猪瘟和新冠肺炎疫情洗礼后,生猪养殖业逐步恢复生机。国际猪肉贸易竞争激烈,各国努力提高产量、降低成本、优化品种结构,以适应市场需求变化。中国及欧盟在全球猪肉市场占据举足轻重的地位,其猪肉产量变动对全球市场影响巨大。美国和巴西猪肉产量增长,有望在全球市场中发挥更大作用。全球猪肉消费需求持续上升,我国市场猪肉消费对全球产业发展产生积极推动作用。     

生猪养殖的战国时代:资本涌入,群雄逐鹿

正一、需求趋势性向下:总量见顶,品质为王(一)人口老龄化、体力劳动减少利空猪肉需求人口逐步下滑,人口增长放缓。我国总人口从1978年的9.6亿增长到2017年的13.9亿,但人口的自然增长率却在1987年达到1.67%的顶点后逐步下滑,2017年已经下滑至0.53%,且根据预测,有进一步下滑的趋势。由于我国猪肉消费同人口增长具有一定的刚性,预计未来猪肉需求难以通过人口的增长获得增长。     

二○○三年世界猪肉市场发展态势预测

据中国畜牧兽医信息网消息 :美国农业部专家预测 ,2003年欧盟国家的猪肉产量和进口量将实现双增长 ;美国猪肉产量趋减 ,但出口量继续攀升 ;日本虽实行保护关税 ,但猪肉进口量仍将创历史新高 ;俄罗斯经济状况的改善 ,将进一步刺激猪肉的消费和进口 ;巴西和加拿大的猪肉出口增速将有所减缓。世界猪肉市场发展态势将呈现以下特点 :由于需求旺盛 ,猪肉贸易可望大幅攀升 ,出口总量将达创纪录的390万吨 ,预计比2002年出口量增加2 %。美国 :由于饲料价格上扬和担心猪肉产量过剩 ,美国2003年的猪肉产量有可能比2002年水平下降2 %。但为充分利用国际…     

抓住时机发展我省无公害肉兔养殖

近年来,我省人民的饮食结构发生了巨大变化,猪肉在肉类总产中的比重下降到83%,草食畜及禽肉产量在肉类总产中的比重上升到16.6%,牛羊肉已提高到9.7%,兔肉消费正在上升.牛、羊肉价一直居高不下,兔肉作为畜肉之王,开始得到认可.草食动物发展的空间越来越大.国内外肉食结构的历史性变化,给我省发展肉兔养殖提供了市场和契机.     

2022年世界猪肉市场现状及未来发展趋势

2022年全球猪肉产量预计达到11 051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5 100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产能继续下滑,叠加我国对进口猪肉需求下降等因素,2022年世界猪肉贸易总量预计将有小幅下滑。