影响'南果梨'着色的水肥因素初探

'南果梨'大部分不着色,但由于部分果实着红晕,便使'南果梨'在果实分级上出现了着色因素.极品,100%的果实着红晕,红晕面积达30%以上;特等,30%以上的果有红晕;一等,10%以上的果实有红晕;二等,5%以上的果实有红晕.……     

不同时期摘袋对'富士'苹果着色的影响

通过测定不同时期摘袋'富士'苹果果实着色生理指标的变化规律,探讨对其着色的影响.结果表明:盛花后130 d(熊岳9月20日左右)开始到月底(9月30日)摘袋,果实着色快,且随着摘袋时间的推迟,着色有加快趋势.摘内袋后10～15 d,果皮花青苷含量迅速上升且着色快,但果实含糖量尚未达到理想值,辽宁熊岳地区10月20～25日左右采收,可溶性固形物可达16%～17%,此时采收果实品质风味较佳.     

'红南果梨'丰产优质栽培技术总结

'红南果梨'是由抚顺市农科院发现、命名并于1998年审定的'南果梨'芽变品种,果实风味浓郁、香气怡人、口感好,深受市场欢迎.它较普通'南果梨'具有4个变异特点:①果实大,着色好;②果实较晚熟,品质好,耐贮性强;③抗寒性强,适应性广;④结果早,产量高.……     

早中熟苹果品种'鲁丽'无袋化栽培技术

'鲁丽'苹果是山东省果树研究所以'藤牧1号'×'嘎拉'杂交选育而成,实行无袋化栽培,成熟期在7月下旬至8月上旬,果实着色鲜红,果点明亮,口感脆甜,果个适中,单果重150～200 g,可溶性固形物含量14.5％左右,货架期15 d左右,是中熟苹果品种中率先上市的佼佼者.为更好地推广'鲁丽'苹果品种,结合生产实践,总结出了...     

早虫熟耐贮远桃新品种‘霞脆’

霞脆‘是以'雨花2号'和‘77-1-6'杂交育成的早中熟耐贮运桃新品种,在南京地区7月初成熟,果实生育期95d左右.果实近圆形,外观着色好,平均单果质量165g,最大300g,果肉白色,不溶质,耐贮运,粘核.     

关于果园引水上山的几点建议

'南果梨'是辽宁省鞍山市千山区的优势资源和特色产业,也是农民致富的支柱性产业.由于'南果梨'主要分布在本市东部山区,立地条件较差,特别是水利设施不配套,严重影响了'南果梨'的产量和质量,更制约了'南果梨'产业的发展.为了加强农业基础设施建设,改善果园生产环境条件,在全市实施引水上山灌溉工程,对'南果梨'产业发展和农民增收将是极大的促进.为了做好这项工作,在调查研究的基础上提出如下几点建议,仅供参考.……     

甜樱桃抗寒晚熟新品种'万尼卡'的选育

'万尼卡'[Cerasus avium (L.) Moench. cv.Wannik]是山西省农业科学院果树研究所选育的抗寒、优质、晚熟甜樱桃新品种。平均单果重10.0 g,果实心脏形,果皮紫红色,全面着色,有光泽。果肉粉黄色,较硬,多汁,酸甜适口,品质上,可溶性固形物含量18.0%。在晋中地区,'万尼卡'果实6月中旬成熟,比'红玛瑙'晚熟5d左右,比'红灯'晚熟16d左右。'万尼卡'抗寒、耐晚霜、丰产、抗裂果、较抗甜樱桃流胶病,适宜在山西省太原及以南地区及类似区域栽植,2016年通过山西省林木品种审定委员会审定。     

银杏同一叶片不同部位叶绿素荧光特性的研究

用叶绿素荧光技术测定不同品种银杏叶片的不同部位叶绿素荧光参数的结果表明:'泰兴4号'叶片不同部位的光合能力无显著差异,'南雄圆子'叶片从叶柄、叶片基部、叶片中部、叶片边缘的光合能力是逐渐减弱的,'华口马铃'和'广西圆子'叶柄、叶片基部、叶片中部光合能力比叶片边缘明显高.在广州的适应性较差的'华口马铃',受光抑制较明显,光合能力下降.     

石家庄地区葡萄花序的品质分析与综合评价

以现有的3个品种葡萄花序('夏黑'北冰红'和'意大利')为试材,采用理化分析和隶属函数分析的方法,对葡萄花序的化学成分和抗氧化活性进行测定分析,并对葡萄花序的品质进行综合评价,以期为更好地开发利用人工疏除的葡萄花序提供参考依据.结果表明:不同品种的葡萄花序在化学成分组成上存在较大差异.根据隶属函数法分析,营养品质排序为'夏黑'＞'北冰红'＞'意大利',药用功能品质排序为'意大利'＞'北冰红'＞'夏黑',抗氧化品质排序为'意大利'＞'夏黑'＞'北冰红'.结合多指标进行综合评价,'意大利'综合品质最好,'夏黑'次之,'北冰红'较差.     

短枝型苹果新品种'八仙早富'丰产栽培技术

'八仙早富'是在烟台市蓬莱区刘家沟镇乌沟童家村杨开旭'红将军'苹果园发现的短枝型片红单株芽变品种.枝条节间短,萌芽率高,成枝率低.平均节间长1.9 cm,是'红将军'的73％;大果型,平均单果重283g;果形端正,长圆形,果型指数0.87;果面光滑,片红,色泽艳丽,全红果率94％,着色指数88％;果肉黄白色,细脆多汁,可溶性固形物含量14.9％,硬度8.5 kg/cm2,品质上.在烟台地区9月中下旬成熟,果实发育期145～150d.2020年通过山东省林木良种品种审定委员会审定.     

不同植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响

以'瑞都红玫'葡萄为试材,研究在花后使用植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响。结果表明,在盛花后12～13 d膨大初期通过25 mg/L GA_3+2 mg/L的CPPU浸蘸果穗,果实成熟后果粒较大,果穗紧凑,着色均匀,且可溶性固形物、酸度含量也达到较好的水平。     

S-诱抗素处理对'巨峰'葡萄果实花青素含量及品质的影响

为研究S-诱抗素对'巨峰'葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在'巨峰'葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶喷雾处理。结果表明:S-诱抗素处理后外观色泽得到有效改善,葡萄果皮着色指数(CIRG)、花青素、叶绿素含量显著提高;随着时间推移,果实可溶性固形物、维生素C含量有不同程度的提高,可滴定酸含量明显下降;花青素合成相关酶PAL、CHI活性提高。葡萄果实转色初期(第2次膨大期,转色面积为50%～10%)不同浓度S-诱抗素处理对葡萄着色存在低促高抑的影响,其中用300mg/LS-诱抗素茎叶喷雾处理1次作用效果最好。     

矮化苹果'烟富3'优质高效栽培技术

随着乡村振兴和田园综合体的开发,果树生产新模式、新技术的推广应用,对果品提质增效起到关键作用.我们于2015年从烟台引进'烟富3'/M9T337进行宽行密植栽培,建立矮化苹果现代标准试验园.经过6年的观察,综合经济性状倍优,发展前景良好.目前已在费县费城街道、田庄乡、新庄镇推广30 hm2.通过宽行密植、果园覆草、配方施肥、滴灌、果实套袋、生物及物理防治病虫害等配套技术,达到高产、优质、高效,所产'烟富3'苹果果个大、果形正、着色好、上色快、口感脆甜.     

NAA处理对黑莓果实品质及细胞壁酶活性的影响

以国内黑莓主栽品种'三冠王'为试材,采用在青果转色期喷施400 mg·L-1萘乙酸(NAA)的方法,研究了NAA对黑莓果实转色后果实性状、营养品质性状和细胞壁降解酶活性的影响,以期为探究黑莓果实硬度性状改良提供参考依据.结果 表明:'三冠王'果实在青果转色后12d开始着色成熟,而NAA处理则为处理后15 d开始着色成熟,至18 d时均可见完全成熟的果实.与对照相比,NAA处理果实成熟后期横、纵径明显增大,单果质量显著增加.与此同时,NAA处理后果实在成熟进程中可溶性固形物和花色苷含量降低,而果实成熟时变化并不显著,至果实成熟时总多酚含量明显降低.在果实成熟后期,NAA处理果实纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶活性显著降低,果实β-D-木聚糖苷酶活性在成熟进程中与对照果实变化趋势类似.NAA处理后果实NAA含量在转色至成熟进程中呈逐步上升趋势.因而,NAA的积累可促进黑莓发育成熟进程中果实膨大,但对果实营养成分积累有一定减缓效应,而主要细胞壁降解酶的活性降低则利于果实硬度提高.     

提高红富士果实着色技术

近些年果农生产的红富士苹果着色较差,严重影响了经济效益。为此,对红富士果实的着色特点进行了多年的观察研究,并采取措施促进果实着色,取得了一定的效果。 红富士果实着色一般从7月下旬开始,最初着色速度很慢,9月下旬逐渐加快。红富士的着色速度与树体的营养条件和果实的含糖量有很大关系。凡能改善树体营养条件和提高果实含糖量的措施,均有提高果实着色的作用。     

猕猴桃果实不同部位间果实品质的差异性分析

为探究猕猴桃果实不同部位间主要果实品质的差异,以猕猴桃品种'红阳'金果'金艳'为试材,通过套袋和未套袋处理,测定其果实不同部位间主要果实品质并进行差异性分析。结果表明:不同猕猴桃品种间果实主要品质存在较大差异,同一品种其果实不同部位的主要果实品质也存在较大差异;未套袋处理的'红阳'果实以其上部(果基)综合品质最佳,'金果'为下部(果顶),'金艳'为中部;套袋处理后,'红阳'以果实中部综合品质最佳,'金果'为上部,'金艳'为下部。据此,在对果实品质进行测定时,建议各部位均匀混合取样或者取相同部位的样品;套袋试验结果表明,套袋能增加'金果'猕猴桃干物质含量,提高'金艳'猕猴桃采摘期外果皮的硬度,且能促进'金果'和'金艳'猕猴桃软熟期的着色。     

GA_3和TDZ对‘红艳无核’葡萄果实品质的影响

【目的】研究赤霉酸(gibberellin acid,GA_3)和噻苯隆(thidiazuron,TDZ)对'红艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选适宜'红艳无核'品质提升的植物生长调节剂类型和浓度配比,为'红艳无核'葡萄合理施用植物生长调节剂提供理论依据,为其优质化栽培提供参考。【方法】以4 a(年)生'红艳无核'葡萄为试材,在果实膨大初期分别用不同浓度的GA_3、TDZ以及二者混合液浸蘸果穗,在果实成熟期对不同处理的果实外观品质和内在品质指标进行测定。【结果】经GA_3和TDZ处理后,果实的果穗质量、单果质量、纵横径、固酸比等均得到显著提升,其中以GA_3处理和混合液处理的值相对较高;此外,GA_3处理的果实着色指数达3.91,着色一致性显著优于其他处理,病果率较低(6.67%)。综合评价不同处理的果实品质,结果为GA_3处理混合液处理TDZ处理对照。【结论】GA_3对'红艳无核'葡萄综合品质的提升效果最好,其中以25 mg·L~(-1)GA_3处理的效果最佳。     

'瑞卡'蓝莓在丹东的试栽表现

辽宁省蓝莓栽培面积6000 hm2,主栽品种为'蓝丰"杜克'和'北陆'[1,2].'蓝丰'和'杜克'为鲜食品种,对管理水平要求相对较高.'北陆'抗逆性较好,但果实耐贮运能力较差,进入市场后销售较困难.'瑞卡'(Reka)是新西兰国家园艺研究所1988年选育的品种,2006年从吉林农业大学引入辽东学院小浆果研究所,经过前期栽培与系统调查、评价,整体表现较好.于2010年在丹东地区扩大栽培面积,地点在汤山城镇汤山城村果园.该园位于东经124°21′,北纬40°31′,属暖温带湿润季风型大陆性气候,年平均降雨量800～1200 mm.年平均气温8.5℃左右,无霜期165～180d.土壤为沙壤土,碱解氮含量150.5 mg/kg、有效磷25.8 mg/kg、速效钾100.3 mg/kg,pH值6.0.栽植株行距为1.0 m×2.0m.2011年见果,2012-2014年平均666.7 m2产量依次为559.4、1285.4、1505.2kg,2015-2020年稳定在1500kg左右.     

红富士苹果摘袋前后管理技术

<正>1摘袋时间摘袋过早,果面容易粗糙,着色不好;摘袋过晚,温度偏低,不易着色且着色较差,色淡、口味差且贮藏期间容易褪色。红富士苹果在袋内的天数应在90～100d,应在9月下旬至10月初摘袋。摘袋时必须避开高温     

西红柿不着色的原因和解决问题

<正>近年来,吐鲁番地区日光温室番茄种植面积不断广大,但产量低,效益不高,因此西红柿提早上市,提高经济收入,必须着色。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素和B族维生素等,但西红柿如果着色不均匀,外观较差,口感差,会直接影响市场销售。1不着色主要原因首先,温度不适宜是造成西红柿果实着色不良的主要原因。于18~26℃时果实着色最佳,日温高于32℃,果实生长及成熟快,茄红素形成受阻而影响着色,易出现茶色果。其次,