蛋白质饲料的营养强化剂——饲用蛋氨酸

一、饲养效果蛋白质由23种氨基酸组成。这23种氨基酸中有相当一部分可在动物体内合成,不一定要从饲料中摄取,因而称为非必需氨基酸。而另外一些氨基酸,动物本身不能合成或合成的数量很少,不足以满足动物的需要,必须从饲料中摄取,因而叫必需氨基酸。必需氨基酸,对猪来说有10种,对鸡有12—13种。     

氨基酸在饲养业上的应用

氨基酸是生物体中具有独特生理功能的重要营养物质成份之一，它是组成生物体蛋白质并同生命活动有关的基础物质，是生物体生理功能不可缺少的基本物质。人们在动物的饲料蛋白质中可发现25种氨基酸，而研究发现动物体组织约由20种氨基酸组成。这些氨基酸基本上可分为两大类，即必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是畜禽在自己体内不能合成的，或合成量很少，不够畜禽体内需要。而必须从饲料中供给的氨基酸，包括精氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等十种。而在动物体内能够合成或转化的，不必由饲料供给的氨基酸，叫非必需氨基酸。…     

利用我省糖蜜资源积极发展赖氨酸生产

<正> 蛋白质是组成畜禽肌体和畜产品(乳、肉、蛋、毛)的最基本的结构物质,是配合饲料中最关键的营养成分。蛋白质的基本单位是氨基酸。氨基酸约有二十多种,它们以不同的组合和排列方式联结在一起形成了各种不同的蛋白质。这些氨基酸中有一些在畜禽体内能合成,不一定要从饲料中摄取,还有一些在畜禽体内不能合成,或合成数量很少,满足不了畜禽的生理需要,必须从饲料中供给。前一类称为非必须氨基酸,后一类称为必须氨基酸。必须氨基酸对猪来说有     

饲粮氨基酸平衡的意义与实际应用

一、必要性众所周知,蛋白质是由氨基酸组成。动物对蛋白质的需要,实质上是对氨基酸的需要,因此,生产上要充分考虑各种氨基酸的配比问题。在动物营养中,构成蛋白质的氨基酸可分为两大类,一类是动物机体不能合成或虽能合成但不能满足动物需要,而要由饲料供给的氨基酸,习惯上称为必需氨基酸。一般成年维持动物需8种,生长动物需10种,雏鸡则需13种,另一类是动物机体能合成,且合成的量可满足动物需要的氨基酸,称为非     

氨基酸类饲料添加剂的合理应用

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，参与机体的生化反应和生理机能过程，是动物最重要的一类营养物质。目前已经发现的氨基酸有25种以上，构成动物蛋白质的氨基酸有20种左右。这些氨基酸又分为两类：一类是动物体内不能合成，或合成量很少，不能满足动物机体正常的需求，需要从饲料中摄入的氨基酸，叫做必需氨     

氨基酸添加剂

动物对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要,已知的构成蛋白质的氨基酸有二十多种,这些氨基酸分为二大类,即动物维持正常的生命机能、生长、繁殖所必需而其本身又不能体内合成的,必须通过摄取食物而获得的必需氨基酸和机体需要较少或虽需要,但可由动物本身体内合成,无须依靠饲料供给的非必需氨基酸。据知,不同的动物要求必需氨基酸的种类和数目不尽相同,如猪的必须氨基酸计有:赖氨酸、蛋氨酸、色氨     

水产饲料中氨基酸类添加剂

水产饲料中的氨基酸类添加剂主要指水产动物机体不能合成的限制性氨基酸 ,即赖氨酸、蛋氨酸等。水产饲料缺乏限制性氨基酸的情况 ,往往是在使用大量植物性蛋白质饲料时多见。因大多数植物性蛋白质饲料中缺乏赖氨酸和蛋氨酸。如果在缺乏赖氨酸、蛋氨酸的配合饲料中 ,用合成赖氨酸、蛋氨酸补充到水产动物需要量的水平 ,就能强化饲料蛋白质的营养价值 ,大大提高养殖效果。同时采用添加限制性氨基酸的办法提高某些植物性饲料的营养价值 ,也是提高经济效益、合理利用饲料资源的有效途径。1　氨基酸的功能与作用鱼类对蛋白质的需要实际上是对氨基…     

DL─蛋氨酸生产现状及预测

１蛋氨酸用途氨基酸是形成蛋白质所需的主要原料。植物和微生物可以利用其自身的生物功能生成各种已知的氨基酸,而畜禽类则不能合成诸如蛋氨酸、赖氨酸等氨基酸,这些动物体内不能自身合成而必须从饲料中摄取的氨基酸称为必需氨基酸。ＤＬ－蛋氨酸是动物机体内主要甲基供体,对动物体生理代谢有很强的调节作用。它对于鸡等家禽类是第一必需氨基酸,对于猪等畜类是继赖氨酸后的第二必需氨基酸。为了弥补饲料中天然必需氨基酸的不足,提高饲料蛋白质的生物学价值,必须科学地加入蛋氨酸等必需氨基酸,以使畜禽有较高的饲料转化率和较好的生长…     

单胃动物蛋白质营养研究进展

一、单胃动物蛋白质营养基本原理蛋白质是动物不可缺少的营养物质。经由饲粮为动物提供蛋白质实际上是为动物提供各种必需氨基酸和用于合成非必需氨基酸所需要的氨基氮源。氨基酸是蛋白质的基本结构成分,也是动物利用饲料蛋白质的必经形式。单胃动物蛋白质营养,实质上是氨基酸营养。自然界天然存在的氨基酸有200种以上,但参与构成动物体蛋白质的氨基酸只有20种(不计其衍生物),这20种氨基酸以不同数量、不同方式形成数目众多,功能各异的蛋白质。有些氨基酸只要有足够的前体,动物体可自行合成,满足自身的需要,这样的氨基酸称为非必需基氨基酸;而另一些氨基酸动物体不能合成或合成数量不能满足需要,必须经由饲料提供,这样的氨基酸称为必需氨基酸。     

苏氨酸对畜禽的营养研究进展

苏氨酸是畜禽的第二或第三限制性氨基酸，它在动物体内具有极其重要的生理作用如促进生长、提高免疫机能等；并且由于添加苏氨酸可以更好地平衡日粮氨基酸使氨基酸比例更接近于理想蛋白质从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。苏氨酸的这些使用使其在饲粮中的添加愈来愈重要。本文就苏氨酸的生理作用、合成方法、畜禽苏氨酸需要及其添加注意事项作一简单介绍。     

赖氨酸的生产与利用

蛋白质是畜禽的基本营养成分,是构成动物体肌肉、组织、血液、毛皮、角蹄、骨骼等的主要的不可缺少物质。动物在生长发育期间体内的蛋白质还要不断更新、新陈代谢。据统计,构成肌肉的蛋白质三个月更新百分之五十,动物体内的蛋白质三年就可以完全更新。所以蛋白质是动物生存和发育不可缺少的重要物质。蛋白质是由二十三种氨基酸组成。其中许多种在动物体内自己能合成,另外一些不能合成或合成数量很少,必须从饲料中摄取,称作必需氨基酸。由于各种氨基酸在组成动物蛋白时,要按比例相互配套,如某些     

添加剂在养猪上的合理应用

1.赖氨酸:它是一种限制性必需氨基酸.它在猪体内不能合成或合成的数量很少,必须由饲料供给才能满足猪体正常代谢的需要;当缺少它时,就会严重制约其他氯基酸的利用.赖氨酸是合成体蛋白不可缺少的成分,参与体内能量(脂肪)代谢过程,影响动物的免疫机能和生长发育.以棉籽饼、菜籽饼作蛋白质饲料时,赖氨酸是第一限制性氨基酸,添加0.1%～0.2%的合成赖氨酸效果好.以豆饼、鱼粉作蛋白质饲料时,氨基酸较平衡,在用量充足时不必添加氨基酸;若用量较少,要适当添加赖氨酸、蛋氨酸.     

绿色营养型饲料添加剂——生物活性肽

蛋白质的营养在动物营养中占重要位置。传统观点认为动物蛋白质营养实质上就是氨基酸的营养，而且认为日粮中蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。传统理论在生产实践中起一定指导作用，例如，通过在日粮中添加合成氨基酸，不但可以改善饲料中氨基酸平衡，提高畜禽生产性能，而且能够减少日粮中蛋白质的原料含量，降低饲料生产成本。但是，近年一些研究结果表明，单体氨基酸能够取代完整蛋白质数量是有限的。家禽和猪采食低蛋白质日粮，虽然其中添加大量合成氨基酸，但并不能取得最大生长速度和最佳饲料效率；即使给动物喂以…     

鳗鱼的营养需求及配合饲料特征

蛋白质是动物生长和维持生命必需的成分。鳗鱼只能从饵料中摄取蛋白质，在消化道内被分解成氨基酸后再用于鳗鱼自身蛋白质的合成。在鳗鱼用配合饲料中，鱼粉是蛋白质的主要供给源。一般来说，饲料蛋白质含量越高，鳗鱼的生长也越好。但是，配合饲料中蛋白质含量增多，淀粉质数量相应地减少，会影响饲料的粘结性；另外，超过需求量的那一部分蛋白质只能被机体用作能源，而不能用于生长。所以，鳗鱼配合饲料中蛋白质含量也并非愈多愈好，以控制在50％左右为宜。碳水化合物，对于象鳗鱼这样的动物食性鱼类未必是必需的饲料成分。但为了保持饲料…     

蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价的探讨

<正>蛋氨酸是合成蛋白质的一种重要的必需氨基酸,它主要存在于动物性蛋白中,在植物性蛋白中含量较少。它在体内不能直接合成或合成速度不能满足动物的需要,因此,只能靠外源补充来满足动物对蛋氨酸的需要。蛋氨酸是家禽玉米—豆粕型日粮的第一限制性氨基酸,也是以玉米为主要基础日粮的高产奶牛机体中乳和乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,还是猪的第二限制性氨基酸。随着我国畜牧业的飞速发展,     

不同缓释处理氨基酸在异育银鲫饲料中的利用效率研究

<正>鱼类对蛋白质的需求,实质上是对必需氨基酸和非必需氨基酸的需求。当鱼类摄取的饲料中各种氨基酸的组成比例和含量比较合理,其吸收到体内的各种氨基酸就能更有效地被合成新的蛋白质。在通常情况     

蛋氨酸对动物生长发育及毛发生长调控作用的研究进展

蛋氨酸(Met)是动物生长必需氨基酸中唯一含硫氨基酸,其可参与机体内众多代谢途径,为动物提供甲基,合成动物生长所需要的蛋白质和生物活性物质,是动物生长和毛发生长的第一限制性氨基酸。日粮中必须添加适量的蛋氨酸才能满足动物生长需要,对毛皮动物,蛋氨酸还会影响毛发的生长和品质,所以蛋氨酸又被称为"生命性氨基酸"。本文综述了蛋氨酸在动物生长发育及毛发生长中的调控作用,以期为蛋氨酸在畜牧生产中的科学应用提供参考。     

两类蛋氨酸添加剂的利用

蛋氨酸，又名甲硫氨酸，是畜禽的必需氨基酸。玉米一豆粕型生长家禽日粮中，它还是第一限制性氨基酸。饲料中添加适宜水平的蛋氨酸，可提高动物的生产性能，改善胴体品质。蛋氨酸主要存在于动物性蛋白，植物性蛋白中含量较少，且动物体内不能直接合成，动物对蛋氨酸的需要只能靠外源补充。     

生物活性肽在饲料工业中的应用前景

日粮是动物体内所有蛋白质的主要来源。在动物摄入蛋白质之后，其消化系统将蛋白质分解成相应组分，这些吸收后的组分按照基因模板重新组装成蛋白质。一直以来，饲料配方者依靠饲料原料中的粗蛋白质含量来满足猪日粮蛋白质的需求。随着合成氨基酸商业化生产的迅速发展，对于家畜和家禽的蛋白质需求需要有一个清晰的定义。根据蛋白质营养的第二阶段（氨基酸补充），国外科技人员提出了“理想蛋白质”中心的概念：为了优化生长，动物需要特定数量和比例的氨基酸。通常，理想蛋白质中氨基酸的比率通过相对于赖氨酸的含量来表示。对理想蛋白质概…     

不同剂量的小肽制剂对奶牛产奶性能的影响

大量的研究表明,不同来源的饲料中尽管氨基酸组成相同,但利用率存在明显差异。动物对饲料中氨基酸的利用率并不完全受单一限制性氨基酸含量的影响。当动物采食按理想氨基酸平衡配制的纯合日粮或氨基酸平衡的低蛋白质日粮时,并不能达到理想的最佳效果。动物对蛋白质的需要不能完全由游离氨基酸来满足,为了达到最佳生产性能,必须需要一定数量的肽———特别是小肽(由2～3个氨基酸构成)。Armstead等研究指出,肽是瘤胃微生物蛋白质合成的重要底物。研究通过对奶牛的饲养对比试验,探讨小肽制剂对奶牛泌乳性能的影响,为小肽制剂在奶牛生产中的应…