浅谈食用花卉的开发应用与市场前景

食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种。在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花、风仙花等,我们日常生活中经常用到的就有50余种。我国古代,中医很早就懂得了利用花卉制成中药或保健茶,给人们保健祛病,许多花卉成为中医中不可缺少的品种,在“崇尚绿色、回归自然”的今天。     

食用花卉的开发应用与市场前景

食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种,在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.在"崇尚绿色、回归自然"的今天,食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.     

金银花变异新品种木本红色金银花

食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种,在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.在"崇尚绿色、回归自然"的今天,食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.     

食用花卉的开发应用与市场前景

在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花、凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活。     

发展食用花卉有前景更有挑战

对花卉，人们更多关注它的观赏价值，而其食用功能却被忽略，事实上很多花卉具有高于普通蔬菜的营养保健功能。著名的花文化研究专家、东南大学周武忠教授就曾指出，中国的食用花卉必定会成为最有活力的产业之一。在观赏花卉领域竞争日趋白热化的今天，我们有必要另辟蹊径，开发食用花卉市场。     

新疆食用花卉产业发展初探

食用花卉根、茎、叶、花及果实不仅可以观赏。而且可以食用、制药、酿酒、制作饮料和提取香精,具有极高的营养价值和保健功能。我国经批准的食用花卉植物有梅花、菊花、桂花、红花、啤酒花、百合花、玫瑰花、金银花、茉莉花等100多个品种。食用花卉经济效益明显,新疆研究开发食用花卉前景十分广阔。     

木槿花的营养价值和深加工

植物的花是备受关注的天然食品中的一大类。在我国食用花卉已有2000多年的历史。近年来,随着花卉食品的营养价值被更多研究者和消费者所认可,食用范围和品种愈来愈广泛。目前,经卫生部门批准的食用植物花卉大约有100多种。木槿是锦葵科木槿属植物,它的花也叫朝开暮落花、舜华、白玉花等。在中国传统医学中,木槿花性凉,味甘苦;入脾、胃、大肠经;具有清热解毒,利湿止痢,凉血的功效。木槿易种植,在我国各地常作为篱笆植物,在我省丽水、金华和温州等地也有成片种植采集花苞或花供食用,民间流传有各种保健食谱和食用菜谱。如,木槿花炖肉、木槿花蜜饮、冰糖木槿花等。     

开家鲜花餐厅 让你轻松致富

食用花卉在我国拥有悠久的历史了,鲜花不仅能吃,还有医疗保健的效果。在人们的保健意识越来越强烈的今天,既时尚又保健的东西一定会有市场。     

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食用花卉在我国拥有悠久的历史了,鲜花不仅能吃,还有医疗保健的效果。在人们的保健意识越来越强烈的今天,既时尚又保健的东西一定会有市场。     

食用花卉开发渐升温

随着人们生活水平的提高，以鲜花为主要原料的各种食品在我国大城市中悄然流行起来，鲜花食品正成为人们一种新的饮食潮流。随着食用花卉开发的逐渐升温，品种选育、栽培推广、食坊经营各个环节逐渐衔接，形成了基本的生产经营链条。     

食用花卉前景广阔

在“回归自然”成为时尚的现在，食用花卉便成了消费者的“追逐”目标。我国可供食用的花卉很多，目前常用的有 50多种。用花卉加工制成的保健食品、香油、香料和药品，能产生较高的效益，其开发利用的价值很大。 　　花香不但可闻，而且可食。从白玉兰、玫瑰、茉莉、丁香、桂花、夜来香、菊花、晚香玉、米兰、月季、金莲花等花瓣中提炼的芳香油，经精炼后可制取食料油和香料油。据统计，在各类花卉中，约有 40％的鲜花有香味，可用来开发制作食用香油。 　　花卉饮料是近年来异军突起的一种新品。除了常见的菊花露、桂花露，被饮料行业看好…     

试论我国食用·药用花卉的市场开发

论述了我国食花的历史,分析了我国食用和药用花卉的市场前景、开发方向、开发优势和面临的挑战。举例说明了常见花卉的主要保健和药用功能,指出我国的食用、药用花卉和花卉食品、药品必将成为有活力的产业之一。     

百合种植及加工技术浅析

百合为百合科百合属多年生宿根草本植物。自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉。我国在药用栽培的基础上，选出其中可供食用的品种，成为我国特产蔬菜之一。百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富，不仅可以作强身健体的滋补食品，还能增强免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉和糖水百合罐头等已进入国际市场。     

试论我国食用·药用花卉的市场开发

论述了我国食花的历史,分析了我国食用和药用花卉的市场前景、开发方向、开发优势和面临的挑战。举例说明了常见花卉的主要保健和药用功能,指出我国的食用、药用花卉和花卉食品、药品必将成为有活力的产业之一。     

开发野生花卉产业大有前途

一、野生花卉现状及开发利用的方法 我国幅员辽阔，地跨热带、亚热带、温带等气候带，其中“植物王国”云南、“雪域高原”西藏、“林海雪原”黑龙江等地区的野生花卉品种均有其特点。在我国不断的从国外引进吸收花卉品种的同时，欧美等国从包括我国的野生花卉在内的原生植物中，就培育出数以千计的园艺品种．其中部分经驯化的花卉后来又返销中国。至今．我国市场上主要的鲜切花品种仍是舶来之品。     

鲜花餐厅有前景

<正>食用花卉在我国拥有悠久的历史了,鲜花不仅能吃,还有医疗保健的效果。在人们的保健意识越来越强的今天,既时尚又保健的东西一定会有市场。开家鲜花餐厅让你轻松致富。项目特点研究表明,     

食用百合品种介绍

食用百合是野生百合经过多年的良种驯化、品种筛选以及人工栽培后,可供食用的、安全无毒的百合品种,是一种经济价值较高的蔬菜,具有较好的药用价值和保健功能.百合鳞片含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、果胶质、维生素、胡萝卜素等,还含有钙、磷、锌、铁、硒等微量元素和18种氨基酸,具有润肺止咳、清心安神、养阴止血、补脾健胃、清热解毒等功效.据统计,包括栽培品种和野生种在内,百合共有100多个品种,产于我国的有39种,其中有10个品种可供食用;而目前栽培面积较大的品种主要有宜兴百合、龙牙百合、兰州百合和川百合4种.     

北京培育出多种食用花卉

为适应北京都市型农业发展的需要，北京市农林科学院生物中心积极从同内外引进和培育多种食用花卉，如食用菊花、乌饭树、食用木槿、食用荷花等30多类，并在平谷建立了花卉基地。他们从全国各地系统地搜集了传统菊花品种上千份，在此基础上，经过精心选育，生物中心目前已经培育和开发的食用菊花品种有18个，颜色丰富，有白、粉、黄、红、紫等颜色，花型美观，观赏性强，具有清香气味。     

菜博士信箱

食用花卉有哪几种? 浙江萧山这时候适合种植哪个 　　　　现在照你的描述,斜纹夜蛾主要以大　　　　 问:食用花卉有哪几种?哪里可引 菠菜品种? 龄为主,螨也以成虫为主,基数比较大,防种?发展前途如何? 治相对比较困难。对这种虫害需在初期及 　　　　问:浙江萧山这时候适合种植哪个菠 云南祥云　 陈显 时检查田间虫量,进行预防。斜纹夜蛾幼 菜品种?　　　　答:可供食用的花卉很多,大约有 100 虫在未扩散、螨类在还没有大量繁殖以前, 浙江萧山　 万丰多种,常食用…     

保健特菜（一）

世界蔬菜种类很多，我国已经种植和被利用的有200余种，面对市场五彩缤纷、形态各异的名、优、稀、特蔬菜，我们该如何选择，如何食用，它又含何种营养成分，有何保健功能．人们对它认识较少．比较陌生。为此，我们从目前我国推广的名、优、稀、特蔬菜品种中，选择了部分对人体具有较强药用保健功能的品种，就其特征特性、营养成分、药用保健、食用方法四方面做一简要介绍，希望能够对人们有所认识，有所帮助。从本期始分9次刊登，请您注意阅读.[编者按]