酵母可取代鲤鱼饲料中的鱼粉

鱼粉是目前鲤鱼配合饲料中的主要动物蛋白源,但由于进口鱼粉价格上涨,不仅使生产成本提高,而且需耗费大量外汇,成为养鱼业的限制因素。为降低饲料成本,提高养鲤的经济效益,我所于1988年在吉林省大安县新荒渔场,采用Y—11饲料酵母作动物蛋白源,完全取代鲤鱼配合饲料中的进口鱼粉,进行池塘培育鲤鱼种的试验,取得良好效果。     

饲料酵母取代秘鲁鱼粉养殖罗非鱼试验

用Ｙ－１１饲料酵母替代１／２和２／３秘鲁鱼粉，网箱养殖尼罗罗非鱼，试验组比对照组饵料系数下降１２．６％和９．１％，公斤鱼饵料成本减少１７．９％和１６．６％；鱼净产量增国１３．４％和１０．％；饵料经济效益提高２１．７％和２０．１％。     

Y-11饲料酵母替代进口鱼粉喂鱼初试

<正> Y—11多维活性酵母是以玉米淀粉下脚料为原料,双菌株混合培养发酵加工而成的,其蛋白质含量最高可达59％,一般为50～55％,氨基酸组分齐全,生物效价较高。酵母体中维生素含量较鱼粉丰富,而且还含有鱼粉中所没有的B_7和B_8。实验证明,它无毒,无副作用,可代替优质动物蛋白源——鱼粉。我们采用的是本场生产的Y—11饲料酵母,并以不同梯度代替进口鱼粉,进行了池塘培育鲤鱼鱼种的试验。试验期两个月,为其用于养鱼生产的可行性及代替量提供了理论依据。     

Y—11饲料酵母完全可以替代鱼粉

去年11月,农业部水产司在河北石家庄市主持召开了“渔用饲料新蛋白源开发利用座谈会”。从会议交流的情况看,目前唯一取得突破性进展的是Y—11饲料酵母,用其部分或全部替代渔用配合饲料中的鱼粉,应用于池塘养鱼、网箱养鱼、沿海养虾,均取得明显效果,在降低成本、增加效益方面尤为显著。证明其作为渔用新蛋白源是可行的,且其在山东和河北石家庄地区水产良种场已投入批量生产,为推广应用奠定了基础。今年,水产司拟扩大推广Y—11饲料酵母在水产业的应用面,有鉴于此,本刊将吉林、河北近两年推广应用情况简介如下,供大家参考。     

Y—11饲料酵母替代鱼粉效益显著

由农业部水产司下达的吉林省水产局牵头负责的Y—11饲料酵母在渔业生产当中的应用推广项目,在我省已经实施两年。在这两年中,在各部门和各省市的配合下,我省共设点27个,应用面积4170.2亩,涉及4个省市自治区和本省普及到11个地市,其中推广沿海养虾48亩,网箱养鱼8.2亩,池塘养鱼3919亩,鱼种培育195亩。具体试验结果如下:     

酵母酶替代饲料中鱼粉饲养胡子鲶试验

本报道了酵母酶（桂林生物工程实业公司产品）按不同比例替代饲料中鱼粉,室内分阶段饲养胡子鲶的效果。经对各组鱼增重率,饲料系数及综合饲养效果等指标分析,表明在胡子鲶饲料中酵母酶对鱼粉具有可替代性,其适合的替代量为饲总份的10％左右（即替代50％左右鱼粉）。     

用Y-11饲料酵母替代进口鱼粉养鱼试验

<正> Y-11多维活性酵母是以玉米淀粉下脚料为原料,双菌株混合培养发酵加工而成的产品。蛋白质含量为50～55％,氨基酸组分齐全,生物效价较高,酵母体中维生素含量较鱼粉丰富。无毒、无副作用,可代替优质动物蛋白源-鱼粉。我们采用本场生产的Y-11饲料酵母代替进口鱼粉进行了池塘培育鲤鱼种的试验,获得满意的效果,现报告如下。一、材料与方法 1.试验鱼采用本场培育的鲤鱼夏花。试验池为本场东院的402~＃、403~＃、404~＃三个池塘,面积均为2.4亩,水泥板护坡,水深2米。放养的鲤鱼夏花规格均为1.3克,亩放养量5000尾,套养鲢鱼3000尾。放养时间为1990     

Y—11饲料酵母代替鱼粉饲养鲤鱼种试验

经过119天的试验,投喂以 Y—11饲料酵母作蛋白源的饲料的试验池,亩产鲤鱼种527.5公斤,而以鱼粉作蛋白源的饲料的对照池亩产423.9公斤,试验池比对照池增产24.4％。试验池的饵料系数为1.51,公斤鱼饲料成本为1.86元,对照池的饵料系数为1.47,公斤鱼饲料成本为2.80元。试验还证明,以 Y—11饲料酵母作蛋白源的饲料饲养鱼类,不会给鱼类带来不利影响。随着精养渔业的发展,以鱼粉作为饲料的动物蛋白源已普遍被采用。尽管鱼粉的蛋白质含量较高,氨基酸平衡较好,但近年来由于鱼粉短缺,价格上涨,造成生产成本大幅度提高,已成为精养渔业发展的限制因素。因此,寻求来源广、价格相对较低的动物蛋白源取代鱼粉,显得十分必要。为此,我们于1988年6—10月在吉林省大安县新荒泡渔场,进行了在鲤鱼种日粮中用 Y—11饲料酵母代替进口鱼粉的饲养试验,取得了良好效果,现报告如下。     

鲟鱼低鱼粉饲料

<正>技术简介近年来,由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响,野生鱼粉资源日益减少,导致世界鱼粉产量有所下降,国际鱼粉的价格不断攀升,导致以鱼粉为主要蛋白源的水产饲料的成本也不断上升。如果有效在水产饲料中降低鱼粉的用量,成为目前水产养殖业研究的重点。针对这一现状,借助鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的项目支持,饲料岗位历时三年,系统研究了各种单一及混合植物蛋白源替代鱼粉对西伯利亚鲟生长、代谢以及肉品质的影响。发现对于西伯利亚鲟而言,在可消化必需氨基酸模式     

鳗鱼饲料中的鱼粉

鱼粉是鳗鱼饲料中用量最大的原料。由于鳗鱼饲料的蛋白质水平要求在４５％以上，而且对蛋白质品质和适口性有很高的要求，所以一般鳗鱼饲料中鱼粉的比例一般在６０％～７０％。国内市场销售的鱼粉按原料不同，大致可分为４类：一是以小杂鱼干磨碎而成的鱼干粉；二是以鱼类下脚料（如鳗鱼）加工的下杂鱼粉；三是以量大低质的红肉鱼类（■鱼、鲭鱼、沙丁鱼）加工的红鱼粉，其中又分为直火烘干和蒸汽干燥２种，主要产地在秘鲁和智利，我国也有数十万吨的年产量；四是以白肉鱼类（如鳕鱼、鲽鱼）等生产的白鱼粉，其中分为岸上和工船加工２种，如…     

红鱼粉饲料中添加海洋红酵母对大菱鲆生长性能的影响

为研究用红鱼粉替代白鱼粉,并在替代饲料中添加两个不同梯度海洋红酵母对大菱鲆生长性能、体成分以及形体指标的影响。试验用白鱼粉、红鱼粉、海洋红酵母1 g／kg＋红鱼粉、海洋红酵母2 g／kg＋红鱼粉4种等氮等能的试验饲料分别饲喂初始体质量（213．48±0．23） g的大菱鲆,480尾试验鱼随机分为4组,每组设3个重复,每个重复40尾,试验期为6周。试验结果表明,与红鱼粉组相比,海洋红酵母1 g／kg＋红鱼粉组可显著提高大菱鲆的摄食率、相对质量增加率、特定生长率及蛋白质效率（P＜0．05）,效果与白鱼粉组相当,高于海洋红酵母2 g／kg＋红鱼粉组,但差异不显著（P＞0．05）。各试验组大菱鲆的体成分和形体指标差异不显著（ P＞0．05）。据此,添加海洋红酵母1 g／kg即能显著提高大菱鲆对红鱼粉替代白鱼粉饲料的摄食率、蛋白效率和生长性能,使得红鱼粉替代组的饲料性能达到了白鱼粉组的生长水平。     

酵母替代鱼粉养鲤试验

以往的鱼用配合饲料通常添加进口鱼粉作为动物性蛋白饲料成份,随着养殖业的迅速发展,对鱼粉的需要量越来越大,由于鱼粉货源不足,价格昂贵,寻找替代鱼粉的蛋白源已成为养殖业的主要研究课题之一,单细胞蛋白可以以粮食、石油及轻化工产品的下脚料为基质进行培养,从其生产条件营养成份来看,作为替代鱼粉的蛋白饲料具有广阔的发展前     

鱼粉研制水貂复合饲料

水貂是一种珍贵的小型皮毛兽，善游泳潜水，野生多以鱼、虾、蛙、蛇等为食。原产地在北美，两欧一带，我国从50年代开始引进种貂，现在各地已广泛饲养，饲料都采用新鲜小杂鱼。水貂的皮毛细密，柔软而光滑，其裘皮具有轻巧，保喂等特点．在国际市场上有“软黄金”之称。生产见效快；收益大，出口100张貂皮，可换回80吨钢材，     

高蛋白饲料酵母研制成功

山东六一农场试剂成功的饮料酵母是通过微生物发酵而制得的一种高蛋白饲料酵母。经专家鉴定和饲养试验证明，它作为鸡、鹌鹑、鱼、虾等所需高蛋白饲料，优于进口鱼粉，而价格则便宜20-30%。     

高蛋白饲料酵母研制成功

山东六一农场试制成功的饲料酵母是通过微生物发酵而制得的一种高蛋白饲料酵母。经专家鉴定和饲养试验证明,它作为鸡、鹌鹑、鱼、虾等所需高蛋白饲料,优于进口鱼粉,而价格则便宜20—30％.这种饲料酵母,蛋白质含量大于60％,具有酵母     

中华鳖饲料中鱼粉替代研究进展

正中华鳖俗称甲鱼、团鱼等,属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是我国的名贵水产品之一,由于其味道鲜美、营养价值高,且对人体具有一定的药用价值,因而成为人们喜爱的上等滋补佳品。中华鳖为偏肉食性的杂食性动物,其食性决定了它较高的饲料蛋白水平需求。鱼粉是最重要的蛋白源,近年来进口鱼粉价格受各种因素的影响,一直居高不     

一种新的鱼粉代用品——饲料复合氨基酸营养源

由上海水产大学最新研制的饲料复合氨基酸营养源，具有等量代替进口鱼粉的作用。广泛应用于畜、禽和鱼类饲养上，收到良好效果．该产品1985年获农牧渔业部科技进步三等奖．1988、1989年连获全国“星火项目”产品成果交流会银奖．