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针对目前啤酒生产中普遍采用两段法麦汁冷却工艺,对万吨啤酒厂一段冷却法进行了论证。热麦汁用现有的两台20m ̄2薄板换热器冷却全8℃,酿造用水经冷冻到3.5℃后用于麦汁冷却,出口温度达78℃,作为糖化和洗糟用水。啤酒生产成本比两段法降低12.5元/t。 相似文献
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本文为低度枸杞深色啤酒研制的一部分,即麦汁的制备。文内从原料、方法、工艺流程等方面都做了较详细地介绍。最后指出:对啤酒风味及质量的影响有下面三方面的因素,即黑麦芽的添加量及添加方法;糖化温度、时间、的控制;麦汁浓度。 相似文献
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为提高小麦辅料麦汁浸出物收得率,采用四因素五水平(1/2实施)二次正交旋转组合设计安排试验,研究糖化工艺参数对麦汁浸出物收得率影响,对小麦啤酒糖化工艺参数进行优化.利用SAS软件对试验数据进行响应面分析,得到最佳糖化工艺参数为:小麦芽比例40.0%,52℃保温时间为36 min,65℃保温时间为72 min,水料比4.7(W/V),在此条件下麦汁浸出物收得率为69.05% 相似文献
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宋垚臻 《仲恺农业技术学院学报》2000,13(3):20-24
根据奶牛场鲜乳生产的特点和鲜乳保鲜的要求,对具有自动化挤奶设备的奶牛场鲜乳生产过程中鲜乳冷却保鲜所用的快速冷却制冷系统给出了几个设计方案,并分析了它们各自的优缺点,实践证明给出了3种设计方案是可行的,选用时应根据极牛场的具体情况综合考虑。 相似文献
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阐述了注射模冷却模拟技术的基本原理,利用模拟软件给出了冷却时间、模具型腔与型芯的温差、冷却液的流量、雷诺数(Re)分布及温升和模壁的温度及热流等设计参数,通过实例说明了冷却模拟技术在注射模设计中的作用和意义. 相似文献
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对年产10000t净菜生产项目进行了初步设计。完成了工艺流程选定、物料衡算、设备选型等工艺设计。设计由五大部分构成:设计说明书,工厂平面布置图,工艺流程图、车间管路平面布置图及主生产车间设备布置图。与传统的生产线相比,该设计的突出优点是原料适应面广、产品质量高,可满足2大类13种蔬菜的连续化生产。 相似文献
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通过探讨城市公园改造的主题设计理念,充分挖掘地方特色自然资源、礼乐资源及深厚的文化资源,结合公园现状特征合理划分功能区块,营造以"城市自然音乐厅"为主题的城市公园,为现代城市的发展提供人与自然和谐相处的良好环境。 相似文献
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张家界十里画廊景点改造设计 总被引:1,自引:0,他引:1
在分析十里画廊景点现状的基础上,针对景点存在的水土流失严重、人工设施建设不合理、景观命名缺乏文化内涵和景点发掘宣传力度不够等问题,遵循风景名胜区规划规范及美学原则,提出了改造景点广场、游道及辅助设施的设计方案和对景点景观命名和发掘的建议. 相似文献
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华南农业大学中心校区环境景观改造设计 总被引:2,自引:0,他引:2
对华南农业大学中心校区植物景观现状、场地交通以及空间景观现状进行了分析,结合学校的发展目标及规划,以中心校区的改造设计以及对环境景观的感知评价作为出发点,对学校主出入口、功能区、空间景观、绿地系统一并进行了分析. 相似文献
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园林植物是园林景观中的重要因素,在棚户区改造项目中绿化所占的比例最大,数量最多,面积最大,是改善环境和保护环境的主体。现对长春市的棚改小区绿化设计进行实地调研、数据采集和分析比较,得出棚改项目中绿化设计的一般原则,为棚改项目营造高质量绿化环境提供依据。 相似文献