力争成为国内优选的蜂蜜加工设备供应商 广州市传东机械设备有限公司

<正>广州市传乐机械设备有限公司是国内专业从事蜂蜜加工设备的专业厂家,目前可提供从班产0.3吨、0.5吨、1吨、3吨、5吨、10吨、25吨全系列蜂蜜浓缩加工设备,以及半自动、全自动蜂蜜灌装,封口,贴标和喷码等单机或生产线。从涉足蜂蜜加工设备至今,历经数年的研发和更新换代,我们积累了丰富的以客户需求为导向的工艺流程设计和设备现场安装调试的第一手资料;以完善的工艺流程、合理的设备配置、人性化的管路排布、完善的售后服务,赢得了近百家蜂产品加工企业的信赖和支持,是您蜂蜜加工设备换代升级到优选供应商。     

本期热点追踪 蜂业提质在行动

正作为世界蜂蜜、蜂王浆生产和出口第一大国,蜂蜜、蜂王浆对我国蜂产业发展至关重要。改革开放四十年,我国不能只甘心作蜂产品的生产大国和原料出口国,而是要通过科技创新,形成支撑产业发展的理论,通过技术创新和产品创造,引领世界消费潮流,最终实现产业转型升级。通过对近年来国内蜂蜜、蜂王浆成分、     

坚持标准引领,助推产业转型升级

<正>近年来,随着人们养生保健意识的增强,蜂蜜的天然特性与保健作用被越来越多的消费者所认知和接受,促进了国内蜂蜜等蜂产品需求量的大幅增加。与此同时,由于诸多因素影响和制约,蜂蜜市场也是鱼龙混杂,质量安全一直广受诟病。据悉,为了进一步完善蜂蜜标准评价体系,规范生产经营行为,遏制蜂产品掺杂使假,满足快速增长的消费需求,近年来我国有关蜂产品的标准得到不断完善,2016年3月开始实施的《蜂蜜》团体标准,已在业内推行一年有余;2017年5月1日新的《巢     

新国标对蜂蜜进行严格定义

蜂蜜国标再次“升级”,于10月22日正式颁布实施。从卫生部官网可以查询到,最近正式实施的食品安全国家标准《蜂蜜》（GB14963—2011）与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相比,有了比较大的变化;     

新消费理念下杭州蜂蜜市场发展演化分析

本文旨在分析近年来杭州蜂蜜市场的发展演化情况，基于2012～2021年杭州蜂蜜市场调研收集的4427条数据，从蜂蜜市场销售频次及市场价格出发，针对产地、价格、品种、渠道、品牌、行业集中度等分析杭州蜂蜜市场演化情况，发现市场上销售的蜂蜜产地逐步形成三足鼎立格局，国内外蜂蜜价格倍差扩大，医用级蜂蜜和天然成熟蜂蜜受到市场青睐，超市逐渐成为蜂蜜实体销售的主渠道，蜂蜜品牌竞争越来越激烈，蜂蜜行业市场集中度呈现先降后升的趋势。在此基础上对杭州蜂蜜市场的发展特征和问题进行总结，做出蜂蜜产业整体发展水平提高、蜂蜜消费行为趋于成熟理性、高端蜂蜜进入大众消费领域等小结，提出国产蜂产品仍需提高附加值、国产蜂蜜数字营销尚待加强、蜂蜜生产标准亟待补充完善等启示。     

蜂蜜中抗菌活性物质的研究进展

蜂蜜作为外用杀菌药物曾有着悠久的应用史,但随着现代医学的发展,蜂蜜在医学上的应用逐步减少。近年来,随着病菌抗药性的不断提高以及蜂蜜对耐药病菌有效的杀菌作用,人们重新产生了将蜂蜜用于医疗领域的兴趣。但是,由于我们对蜂蜜抗菌物质组成及其作用机制缺乏了解,严重阻碍了蜂蜜在医学上的有效应用。本文综述了近年来在这一方面的相关研究,包括蜂蜜的抗菌活性成分的鉴定,以及这些抗菌活性物质可能的抗菌作用机制,以期为蜂蜜抗菌活性的进一步研究与应用提供参考。     

欧洲蜂蜜委员会关于蜂蜜的检验方法

欧洲蜂蜜委员会关于蜂蜜的检验方法译者注：中国是世界上蜂蜜最大的生产国和出口国,但近年来由于欧美蜂蜜市场对蜂蜜质量的严格要求,使我国的蜂蜜出口遇到了一些困难。了解欧美蜂蜜市场对蜂蜜要求的各项指标以及现代对蜂蜜质量的检验方法,可以帮助我国的蜂蜜生产商和蜂...     

天然成熟蜂蜜生产经营现状及关键制约因素分析

针对蜂产品优质不优价问题,本文以成熟蜂蜜为例,从成熟蜂蜜的概念出发,分析了国内外成熟蜂蜜生产经营现状和非成熟蜂蜜生产经营的危害,对中国成熟蜂蜜生产经营存在的问题以及关键制约因素进行了具体剖析,结合国内政策、经济因素提出了完善成熟蜂蜜标准体系、设立行业专项、加强蜂蜜产品质量安全体系建设等建议。     

麦卢卡蜂蜜的抗菌活性及其机理

麦卢卡蜂蜜是产自新西兰的一种医疗级蜂蜜,具有优越的抗菌活性,是近年来国际蜂蜜研究的一大热点。综述了麦卢卡蜂蜜的抗菌种类、抗菌效果,麦卢卡蜂蜜中甲基乙二醛等抗菌活性物质以及可能的抗菌机理方面的研究进展,以期为蜂蜜抗菌活性的研究及其应用提供参考。     

蜂蜜结晶的原因和融晶的方法

近年来,蜂蜜越来越受到人们的喜爱,但是许多消费者把蜂蜜是否结晶作为辨别真假蜂蜜的重要标准之一,误认为结晶蜜是掺入了蔗糖的蜂蜜。实际上这是认识上的一个误区,蜂蜜结晶是物理现象,对其质量无任何影响。蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出的现象。蜂蜜中葡萄糖本来是毫无秩序地运动着的,在不同的因素影响下,蜂蜜里葡萄糖超过了它的溶解度,     

一点启示

近年来由于市场上出售掺杂掺假蜂蜜,使许多需要蜂蜜的用户担心买上假蜂蜜白花致钱,而不愿购买。我曾一度为蜂蜜的销售苦恼过。后来改用瓶装,一位朋友用打字机给我打印了一份标签,从而向我买蜂蜜的人     

薄层色谱法检验蜂蜜中高果糖浆

引言近年来,蜂蜜中掺入高果糖浆的事件时有发生,严重影响了我国蜂蜜在国际市场上的声誉,亦减少了蜂蜜的出口量。因此,建立一种行之有效的检验方法已成为急需解决的课题。高果糖浆的主要糖成分及外观与天然蜂蜜极相似,将其掺入蜂蜜中很难鉴别。目前美国等采用的方法是稳定碳同位素法,     

蜂蜜生产是否过剩了,今后养蜂的前途怎样?——兼答读者问

蜂蜜是国际贸易中的大宗传统商品之一,我国的出口量约占世界蜂蜜总贸易量的三分之一.近年来,世界蜂蜜的总产量和消费量都在不断地增长.但由于受资本主义经济危机的影响,消费量下降,从而使一九八一年末世界蜂蜜库存量比上一年有所增加.近年来,我国不断加强收购方面的质量     

浅析1997年我国蜂蜜出口受阻的原因及应采取的对策

蜂蜜是我国的传统出口商品。近年来，出口蜂蜜品质下降。美国蜂蜜包装、经销商协会于１９９７年初决定，将对进口中国蜂蜜进行蜂蜜碳同位素和蛋白碳同位素的双重检验，对不符合标准的蜂蜜予以拒收。其它国家对我蜂蜜进口检测亦采取相应措施。为此，国家对外贸易经济合作部...     

中国首个《巢蜜》国家标准实施

正中国首个《巢蜜》国家标准于2017年5月1日正式实施。该标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白,为巢蜜的生产和贸易提供依据,也将大幅提升中国蜂产品在国际上的竞争力。"巢蜜"就是在封盖的蜜脾内贮存的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜两部分组成。巢蜜产品是蜂蜜产品的提升和升级。与普通蜂蜜相比,巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点,其主要成分来源于所采集的蜜源植物,经过蜜蜂的反复充分酿造,在蜂     

北京市蜂蜜质量安全追溯平台设计与实现

近年来北京市基本建成蜂蜜溯源管理体系,并研发了新一代蜂蜜溯源技术,建成了6个蜂蜜可溯源监控技术示范基地,投入可追溯蜂群2000群,基本实现了蜂蜜生产全过程的可追溯性。为了更好的实现北京市蜂蜜质量安全追溯,本文设计并建立北京市蜂蜜质量安全追溯平台,构建追溯查询、蜂场视频查看、GIS展示、新闻浏览、机构查询等功能,为北京市蜂产品质量安全内容管理、机构介绍、新闻展示、追溯管理等提供一站式服务。     

我国蜂蜜产品对外贸易中存在的问题与对策

养蜂业是我国的特色产业 ,它不仅为我国各族人民脱贫致富开辟了一条途径 ,而且对于农业的可持续发展 ,提高人民健康水平和出口创汇都具有重要的意义。然而 ,近年来 ,我国的蜂蜜产品在对外贸易中时常出现问题 ,严重地制约了我国蜂业生产的发展和国际蜂蜜市场的稳定。本文分析研究了当前我国蜂蜜对外贸易中存在的上述问题 ,结合国内外一些学者的建议 ,从市场营销学和价格学的角度提出了中国蜂蜜今后对外贸易中应该采取的一些对策。一、中国蜂蜜对外贸易现状1 蜂蜜出口增长快 ,但年际间波动较大中国是世界上最大的蜂蜜生产国和蜂蜜出口国 ,每…     

中国代表团考察法国蜂场有感

<正>2019年6月19～25日,中国蜂产品协会组团10人,应法国南方蜂蜜生产商联盟邀请考察法国养蜂场。作为同行,法国养蜂场的许多先进做法值得我们学习,有利于我国蜂蜜产业转型升级和高质量发展。一、法国蜂农开诚布公这次考察位于法国南方蜂场,法国蜂联主席全程陪同参观了6家蜂场、1个蜂农合作社、8个放蜂点、4个蜂蜜加工车间。法国蜂农对中国代表团十分友好,     

2016年我国蜂产品市场回顾与2017年市场预测

<正>本刊讯(方兵兵报道)从2017年3月26~27日在湖北潜江召开的全国蜂产品市场信息交流会上获悉2016年全国蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉产销情况及2017年蜂产品市场形势分析与预测信息,现报道如下:一、蜂蜜1.2016年蜂蜜产销情况根据国家统计局发布,近年来我国蜂蜜年产量在40~50万吨。2016年全国蜂蜜产量总体上是个平年,有两大特点:一是油菜蜜产量是近年来最少的一年,大幅     

蜂蜜污染抗生素的原因剖析及其控制对策

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等人体需要的营养物质,国外称蜂蜜为老年人的牛奶。中国是世界养蜂第一大国,也是最大的蜂蜜生产国,年产蜂蜜18～20万吨,除一部分满足国内需要之外,还有40～50％的蜂蜜远销日本、欧、美和东南亚地区。然而由于蜂蜜的质量问题,使出口受到一定影响,近年来又因蜂蜜中抗生素超标,出口欧盟受阻。这一事