云南甘薯耐旱地方品种资源特性分析

对征集自云南高原的１１份甘薯耐旱地方品种的生态分布特点、植物学形态特征、薯块萌芽出苗特性,生产力水平,薯块淀粉含量,可溶性糖含量、粗蛋白质含量及粗纤维含量作了全面分析。结果表明,紫红皮,甘心红薯及路南红皮等品种萌发出苗能力强,生产力水平高,品质亦较好,可作为杂交育种亲本材料或在山区旱地推广应用。     

甘薯新品种特征特性分析

为了筛选出高产、优质、适宜本地种植的淀粉型的甘薯品种，为大面积推广提供优良品种，解决生产、市场需求，进行了甘薯新品种试验。     

云南高原甘薯地方品种光合特性分析

试验对23份自育的甘薯品系、台湾薯、川山紫、徐91-51-1和京杂4号等甘薯良种的叶片叶绿素含量和净光合速率进行了测定,对照品种为甘薯良种徐薯18。结果表明：叶片叶绿素a含量以“云薯122”（3.19g/L）最高,叶绿素b含量以“云薯104”（0.86g/L）最高 ,叶绿素总量含量最高的是“云薯112”和“云薯122”,均为4.04g/L,叶绿素a与叶绿素b的比值最高的是“云薯52”（4.25）。净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和细胞间隙CO2浓度均以“甘心红薯”最高,分别为17.98μmol/(m2?s)、7.64μmol/(m2?s)、235.63 mmol/ (m2?s)和320.12μL/L,均高于徐薯18。     

云南高原不同甘薯地方品种种薯萌芽特性研究

本文对40个云南高原甘薯地方品种种薯萌芽特性进行了比较研究,结果表明：“易门黄皮”、“蒙自黄心”、“卷叶”、“紫红皮”、“普洱黄山芋”、“红鸡窝”、“路南红皮”、“樱枝”、东川白花”等一批云南甘薯地方品种种薯萌芽能力强,出苗较早,幼苗生长状况较好,是选育甘薯新品种的重要亲本材料,亦可在生产上直接利用。     

新征云贵甘薯品种资源的鉴定整理

１９９０～１９９２年对新征集到的１４３份云贵甘薯品种资源进行农艺性状、主要抗性及食用品质的评价。将云南省的４７份材料整理归并为２５份，贵州省的９６份材料整理归并为４８份。筛选出一批具有一定经济价值的优良甘薯种质。     

云南魔芋优良地方品种特性分析

从征集自云南高原的一批魔芋地方品种中筛选出 6个有代表性的魔芋优良地方品种 ,进行对其植物学形态特征、种芋萌芽出苗特性及球茎产量的比较分析 ,结果表明 :魔花 7号、魔花 3号、魔白 4号、魔白 1 0号的综合性状较好 ,生产力水平高 ,在魔芋生产上有较大的推广利用价值     

甘薯地方品种间作产量及其构成分析

对甘薯玉米立体间作云南甘薯地方良种的产量表现及产量构成因素进行了比较分析，结果表明：间作下甘薯地方良种“路南红皮”、“蒙自黄心”及“易门黄皮”的产量显著高于良种“涂薯１８”，产量成分也明显较优。可在云南省甘薯旱作立体种植方式中推广使用。     

中国甘薯地方品种的遗传多样性分析

甘薯在中国有400多年的栽培历史，现已搜集、保存了2000余份珍贵的种质资源。在过去50多年中，中国育成的甘薯品种近94％具有南瑞苕和胜利百号的血缘，狭窄的遗传基础造成育成品种遗传多样性减低，选育突破性的新品种相当困难。中国现保存有589个甘薯地方品种，这些地方品种具有某些特异性状如抗病性、抗逆性、优质型，作为育种材料有较大的价值，明确这些地方品种的遗传多样性是将其应用于甘薯改良的基础。     

甘薯地方良种路南红皮高产生理特性分析

云南甘薯优良地方品种路南红皮综合性状好、适应性强、生产力水平高、品质优良，本试验结果表明，路南红皮高产的生理特性在于叶面积扩展迅速，光合面积大，光合能力较强，生产的光合产物较多，并及时地向产品器官转运，最终获得了较高的块根产量。     

四川圆锥小麦地方品种（兰麦）品种特性分析

分析了１６份四川圆锥小麦９Ｔ．ｔｒｕｇｉｄｕｍ）地方品种的品质特性,结果表明：籽粒粗蛋白质含量平均值为１０．６８％（变幅９．６０％－１２．９８％）赖氨酸含量平均值为０．３５％（变幅０．３２％－０．４１％）,沉淀值的平均值为９．０１ｍｌ（变幅８．０－１７．０ｍｌ）硬度平均值为１２．９秒。     

紫色甘薯新品种引进鉴定及利用

为筛选适宜龙岩市种植的紫色甘薯新品种,采取一年多点完全随机区组试验设计,以“金山57”为对照,2014年夏季引进6个紫色甘薯新品种进行品种比较试验,从农艺性状、经济性状、鲜产、干产、淀粉产量、品质和花青素含量等方面进行筛选鉴定。结果表明：6个紫色甘薯新品种中,2个品种表现较好。其中,‘龙津薯1号’鲜薯产量最高,为39.11t/hm2,薯干产量9.22 t/hm2,淀粉产量5.53 t/hm2,干物率23.57%,淀粉率14.15%,食味评分80.0分,花青素含量17.66mg/100g。‘福薯24号’鲜薯产量其次,为36.30 t/hm2,薯干产量10.82 t/hm2,比对照增产3.32%,淀粉产量7.11 t/hm2,比对照增产6.77%。干物率29.81%,淀粉率19.57%,食味评分84.7分,花青素含量11.95mg/100g。‘龙津薯1号’鲜薯产量高,干物率和花青素含量指标适宜,可以推荐作为紫色地瓜干加工品种在龙岩市推广种植。‘福薯24号’鲜薯产量较高,食味品质好,干物率和淀粉产量高,可以推荐作为鲜食型和紫色淀粉加工型品种在龙岩市推广。‘广紫薯8号’将进一步观测。‘福宁紫3号’、‘宁紫薯1号’和‘徐紫薯2号’等品种均不适宜在龙岩市推广种植。     

不同脱毒甘薯品种间产量与品质的对比分析

通过在玉溪市引进8个优良甘薯新品种苏薯8号、鄂薯3号、鄂薯4号、鄂5205、渝薯153、渝薯162、渝薯123、渝I2-8进行产量和品质测定,并以当地板栗甘薯为对照品种进行引种试验。对引进甘薯品系的植株地上部性状、块根性状、薯数及大中薯数情况、块根产量和薯块烘干率变化进行了比较研究。结果表明,苏薯8号的产量较高,达3.61t/667m^2,肉色为桔黄色,食味香甜,在玉溪甘薯生产上开发利用前景较大。     

铜仁市不同甘薯品种秋繁试验初探

为探索铜仁秋季甘薯生长规律,对湘紫1号、湘幅1号、紫薯2号3个品种进行了秋繁试验.结果表明：湘辐1号产量最高,单产为1087.4 kg/667 m2;其次是紫薯2号,单产为630 kg/667 m2;再次是湘紫1号,单产为585kg/667m2.除湘辐1号有少量中薯外,其余均为小薯,单薯重130g.     

广西高淀粉甘薯引种试验初报

为了选育出适合广西栽培的高淀粉含量能源型甘薯新品种,对9个引进的品种进行对比试验,通过采用随机区组设计,以‘广薯87’为对照,研究不同品种的植株地上部性状、块根性状、鲜薯产量和淀粉含量等。结果表明,JSP-4和‘徐薯22’的淀粉产量较高,分别达到6698.42 kg/hm2和5685.96 kg/hm2,分别比对照高43.54%和21.84%。通过研究得出,JSP-4和‘徐薯22’可作为高淀粉含量的能源型甘薯品种在广西推广种植。     

8份叶菜型甘薯种质在海南的试验评价

对8份叶菜型甘薯种质在海南的试验评价表明,广薯菜2号的鲜嫩茎尖产量为24.3t/hm²,食味优,营养丰富,抗逆性强;阜菜薯1号的鲜嫩茎尖产量18.7t/hm²,食味良,营养丰富,鲜薯产量18.6t/hm²,薯干产量4.2t/hm²,鲜薯食味优,营养高;福薯7-6由于抗逆性较差,鲜嫩茎尖产量只有12.6t/hm²,但食味特优,营养丰富。建议：广薯菜2号可在粗放栽培地区推广,阜菜薯1号可作为菜和薯兼用型品种推广,据有关试验,福薯7-6在良好栽培条件下推广,可获较理想的产量和效益。     

脆片加工型紫色甘薯筛选品种比较试验

为了筛选出适合脆片加工使用的紫薯品种,以‘山川紫’为对照,2011年引进8个紫薯品种进行比较试验,从经济性状、生物学特性以及蒸食品质等方面进行筛选鉴定。结果表明：各品种表现不一,其中‘京紫6号’、‘桂紫12号’综合表现较好,鲜薯产量分别达到30214.5 kg/hm2和28042.5 kg/hm2,分别比对照高58.2%和46.8%;商品薯率较高,分别为88.2%和86.3%;薯块大小中等且整齐度好;口感软香甜粉,粗纤维量少,食用品质优良。这2个品种为初步筛选出的在经济性状、生物学品质以及蒸食品质方面符合脆片加工使用的品种。     

甘薯的营养保健及其加工现状

甘薯是我国主要的粮食作物之一,营养丰富,具有抗癌、抗氧化及增强免疫等功能,在国内外均得到消费者的青睐,成为"明星食物"之一。随着对甘薯的深入研究和人们对甘薯的需求越来越大,市场上出现了各种各样的甘薯加工制品。对甘薯营养保健及我国甘薯食品的加工现状进行了综述。     

超甜玉米营养元素规律研究

为探明超甜玉米各器官中氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素元素变化规律和累积量情况,采集不同生育期的玉米样品进行分析。研究结果表明,1、甜玉米吸收各种养分的大小顺序为N>K>P>Ca>S>Mg。2、不同器官养分含量有差异,果实含氮、磷、镁、硫为各部位最高值;叶片钙含量最高;茎部钾含量最高。3、叶片磷、钾、镁含量与全株变化较为一致;茎中氮和钙含量与全株较为一致。4、甜玉米氮、钾、钙的比例随生长的不同而变化,成熟时N:P:K:Ca:Mg:S=1:0.11:0.90:0.09:0.05:0.06。     

14份菜用甘薯种质在海南的试验评价

【研究目的】为推广适宜海南的高产优质菜用甘薯品种,同时也为选育热带地区的菜用甘薯新品种奠定基础,经收集国内外的甘薯种质资源和系统初评后。【方法】对14份菜用甘薯种质进行形态特征、农艺性状、食味和营养成分进行试验评价。【结果】综合评价结果以福薯18、北海1号和灵山2号较佳。【结论】建议进一步生产试验推广。