“把脉”猪市及猪价现状的分析、展望与理智应对

自去年冬季以来，猪价一路下跌：毛猪价格从8．00元／公斤（我处活猪最高价）一路下跌现在的4．00元／公斤（100公斤以上）；猪肉价格从12．00～14．00元／公斤下降到3．00～3．50元／公斤（我处现在农村市场猪肉价格）；仔猪价格从240．00元／头下降100元／3头，10元／头，5元／头；母猪价格从1000～2000元／头下降到最高不超过70元／头。     

桂林市已储备生猪1．76万头冻肉260吨

6月17日桂林日报消息,6月15日．从广西桂林市商务局获悉,桂林市从2008年5月开始进行的储备肉工作至今已取得积极进展,现已储备生猪1．76万头（折合猪肉880吨）、冻肉260吨,既保证了市场上猪肉供应充足．也在一定程度上维持了肉价稳定。从2007年至今,桂林市猪肉价格跌宕起伏,其中零售价最高涨到30元／kg。生猪价格最高为18．7元／kg。2009年以来,猪肉价格又持续下跌,最低时零售价为13元／kg,生猪价格为8元／kg。为保证市场上的猪肉供应,确保猪肉价格稳定,2008年5月开始,桂林市商务局启动了猪肉储备工作。     

我国将禁止境外企业在境内直销进口饲料

据四川生猪监测预警系统对18市68县监测,春节前的一周,四川省生猪价格下跌减缓,而饲料原料价格仍然高位运行。肥猪均价下跌0．19元／kg,仔猪均价下跌0．01元／kg,二杂后备母猪均价下跌8元／头,猪肉均价下跌0．06元／kg。豆粕均价上涨0．07元／kg,小麦麸和鱼粉（进口为主）均价各跌0．01元／kg,育肥猪配合料均价上涨0．01元／kg,玉米均价持平。猪料比和猪粮比继续回落。     

砀山县晚熟红提销售受阻

近来,安徽省砀山县当地产晚熟红提上市量明显少于去年,市场销售形势低迷,价格不高。日前,城（乡）水果市场上销售的一级晚熟红提5～6元／kg,同比下跌16．48％;二级晚熟红提4～4．50元／kg,同比下跌8．64％;小果穗晚熟红提仅2．50元／kg,同比下跌10．43％。据预测,晚熟红提后期价格将有小幅回升。     

广东省6月玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

据农业部统计．我国4月底生猪存栏量45489万头．比上月增加1．4％：能繁母猪存栏量4922万头．比上月减少0．4％：4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量为1672．5万头．比上月增加7．02％．比去年同期增加35．69％。国家发改委监测数据显示．5月14日全国鲜猪肉均价21．5元／kg．比1月14日下跌17．81％。国家统计局公布．4月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比下降1．5％．其中猪肉价格下降28．6％。国家统计局广东省调查总队公布．4月份广东省居民消费价格总水平（CPI）同比下降3．4％．其中猪肉价格下降20．1％。     

2006年下半年养猪形势分析

<正> 2005年9月生猪价格开始下降。2006年第一季度猪肉产量1719万吨,同比增长4.6%,生猪出栏2.26亿头,存栏4.68亿头,同比增长2.2%,比2005年底存栏量减少3500万头。2006年1～5月份,全国各个地区的生猪价格均处于下跌趋势,且跌幅明显。全国平均价格由1月5日的7.84元,公斤下跌到5月25日的6.14元/公斤。3月中旬生猪价格略有回升,3月底持续下跌,但幅度比较平稳。1 2006年5月基本情况1.1 基本情况2006年5月,仔猪、活猪和猪肉价格进行下降,其中仔猪比2005年同期下降50.21%,比上月下降10.40%;活猪比2005年同期下降25.96%,比上月下降4.03%;仔猪比2005年同期下降19.29%,比上月下降3.77%。     

生猪价格在回落中企稳

国庆节过后，一路高歌猛进的生猪价格开始宽幅振荡，尤以肥猪为甚，肥猪收购价格由节前的4．7～5．0元／斤一路下降到3．9～4．2元／斤，随着生猪价格的跌落，市场上猪肉价格相应小幅回落，同时仔猪价格也在高位振荡。进入11月以后，猪价又开始回稳，肥猪收购价格小幅回暖，上升到4．2～4．5元／斤。     

2014年3月以来我国生猪生产及猪肉消费相关数据信息

1生猪价格 发改委数据显示，国内生猪价格在经历了连续22周下跌后，从五一节开始，出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日，全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg，比节前（2014年4月23日）上涨18.0%；全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg，比上周上涨0.8%；猪粮比价为5.39∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点；全国二元母猪销售价格为28.83元/kg，比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示，2014年第19周（2014年5月5～11日），猪肉周均价为16.73元/kg，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点15.73元/kg，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价为17.32元/kg，与4月27日相比，上涨10.7%（图1）。     

石家庄市鲜猪肉价格止跌回升

据石家庄市商务局监测，2008年11月24～30日石家庄市农副产品市场运行基本平稳，肉、菜价格略有上扬。在此期间，粮、油价格稳中有跌，其中小包装大米3．9元／kg，周环比下跌3．7％，小包装面粉3．18元／kg，周环比下跌0．31％；食用jEb价格小幅回落，零售均价14．68元／kg，周环比下跌0．61％。与粮油走势不同，鲜猪肉价格却是止跌回升。     

生猪价格在回落中企稳

国庆节过后，一路高歌猛进的生猪价格开始宽幅振荡，尤以肥猪为甚，肥猪收购价格由节前的9．4～10．0元／kg一路下降到7．8～8．2元／kg，随着生猪价格的跌落，市场上猪肉价格相应小幅回落，同时仔猪价格也在高位振荡。进入11月以后，猪价又开始回稳，肥猪收购价格小幅回暖，上升到8．4～9．0元／kg。     

陕西省生猪下滑对饲料工业的影响

自今年春节以来,陕西省畜禽产品价格一路下滑,特别是猪肉价格及毛猪收购价格已降至近年来的最低水平。根据陕西省饲料办在西安、咸阳及渭南等地市场的调查：目前关中地区毛猪收购价由去年同期的６．６元／公斤,降至现在的３．６－４．４元／公斤,下降幅度为３３．３％～４５．５％;猪肉价格由去年的１１－１３元／公斤,降至目前的５－７元／公斤,下降幅度为４６．２％－５４．５％;仔猪由去年同期的１３０元／头,降至１５－２０元／头,降幅高达９０％左右。养猪生产已出现成本价和全国销售价的严重倒挂现象。养殖户亏损严重,生猪…     

我国开展生猪期货的探讨

近几年,我国生猪价格波动频繁,养猪生产得不到稳定发展,养殖户稍有不慎,就赔得血本无归,整个产业链面临着无法回避的风险。2005年到2006年上半年,由于饲料价格暴涨,生猪疫情严重,猪肉价格低迷（毛猪价格为7．2～7．5元／kg）,养殖场（户）亏损严重,生猪存栏量迅速下降,全国很多地方出现宰杀母猪现象。     

坚持改革 依靠科技抵御养猪业经济风暴

从１９９８年开始，中国生猪市场开始呈现疲软态势，猪价一路下跌，到１９９９年６月，广东省生猪价格已从高峰期的每千克１１．５元下跌到６．５～７．０元之间，这个价位已跌破养猪成本的临界位，这对于深圳市农牧实业公司（下简称农牧公司）年产１４万头猪左右的以内销...     

中国加快中央储备肉冷库建设确保猪肉价格稳定

2009年5月15日．从国家商务部获悉,由于受生猪供应增长、猪肉消费下降以及季节性因素的影响,猪肉价格出现了持续下跌的趋势。5月10日,全国大中城市的猪肉批发平均价格是14．49元／kg,与年初相比下降了22．2％,比2008年同期下降了33．6％。为了防止猪肉价格的过度下跌．稳定猪肉的生产,促进猪肉产业的健康发展。国务院相关部委,包括商务部正在积极研究相关的政策措施。中央储备肉冷库建设正加快进行,以确保猪肉市场价格稳定。     

20t4年1月国内外饲料市场分折

11月份我国饲料产品价格小幅下跌1月份我国饲料产品价格均下跌。受畜产品价格元旦下跌和玉米、豆粕价格连续下跌影响,1月份育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格均下跌．分别为3-35、3．42和3．14元／kg,环比分别下跌0．5％、0．6％和0．6％,同比分别上涨2．8％、2．1％和2．0％。从周价格来看,育肥猪配合饲料价格从2013年12月第4周开始小幅下跌．从337元／kg下跌至1月最后一周3．33元／kg,同比上涨1．8％;肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别从2013年11月第2周和12月第2周呈跌势,分别从3．45和3．177~／kg下跌至1月底3．41和3．14元／kg,同比分别上涨1．8％和1．9％。     

2014年1月份我国猪肉进出口情况

据海关统计，2014年1月份，我国进出口猪肉6．4万吨。较2013年同期（下同）增加417％；价值8．7亿元人民币，增长7．1％。其中。进口猪肉56万吨。环比增加7％，同比增加112％，连续第11个月同比增加。价值6.4亿元，下降2．4％，进1：3平均价格为11．4元／kg，同比下跌3．5％，环比下跌2．9％；出口猪肉08万吨，增加40．9％；     

养猪户压栏造成猪源紧缺

2013年1月10日全国出栏瘦肉型猪均价较去年同期17．27元／公斤,下跌1．5％;猪肉价格涨至25．27元／公斤,较去年同期27．2元／公斤下跌7．1％;三元仔猪均价24．62元／公斤,同比降13．6％;母猪均价1703元／头,同比降6．2％。全国猪价涨势,     

生猪及其疫苗市场行情分析及预测

一2013年1—9月生猪市场行情分析及预测 1生猪价格市场行情分析 1．1猪肉消费淡季,生猪价格却持续上涨 受猪肉消费较少和供应充足的影响,1-4月份生猪价格不断下降,全国生猪收购价格由17．5元／公斤下降至12元／公斤,降幅为30％;5-8月份猪肉消费的淡季,生猪价格却持续上涨。8月底全国生猪收购均价达到16．10元／公斤,比5月初上涨3．9元／公斤,涨幅达到31％;其中,东北地区的累计涨幅超过全国平均水平,达到4．65元／公斤;9月份生猪价格稳中小幅下降。（见图1）     

2014年前2个月我国猪肉进出口情况

据海关统计。2014年前2个月。我国进出口猪肉10．3万吨,较2013年同期（下同）增加13．6％;价值14亿元人民币,增长14．8％。其中．进口猪肉9．1万吨,增加11．1％,价值10．4亿元。增长7．4％,进口平均价格为11．5元／kg,下跌33％;出口猪肉112万吨。增加37．6％,价值3．6亿元,增长43．5％,出口平均价格为29．8元／kg。上涨4．3％。     

猪链球菌病及其引发的思考

前言 重庆市是我国生猪主产区和商品猪调出区，养猪业是农业、农村经济发展的支柱产业和农民增收致富奔小康的重要途径。2004年全市生猪出栏1910万头，比上年增长3．3％，产值173亿元，占畜牧业产值的75％，占农业总产值的28．2％。猪肉产量133．7万吨，人均占有猪肉量42.80kg，超过了世界平均水平（14．99kg）和全国平均水平（33．66kg）。同时全年外调活猪300万头以上，出路猪肉及外调活猪共计超过430万头，占出栏总量的22.5％。2005年预计生猪出栏将突破2000万头，增长4．5％。 自2004初以来猪价节节攀升，养猪业效益奇高，带动产业快速发展，出现了供大于求的迹象，到2005年第二季度开始出现价格下滑。特别是6月下旬四川资阳、内江等地发生人-猪链球菌病后，国际、国内消费市场对生猪及其产品的消费信心受到打击，生猪产品出口受限，消费下降，价格一路下跌，已影响了我市生猪产业的稳定发展，对养殖．加工企业和农民增收带来了较为严重的影响。本对猪链球菌病及其对我市生猪产业的影响、应对措施进行了阐述和分析。[编按]