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短枝型红富士苹果果实套袋技术比较试验 总被引:10,自引:0,他引:10
短枝型红富士苹果果实套袋技术比较试验王少敏王忠友赵红军胡维军*张学银李秀新(山东省果树研究所泰安271000)随着红富士苹果栽培面积扩大和产量增加,市场竞争日趋激烈,人们对其果实品质要求愈来愈高。果实套袋能够有效地提高其外观品质,增加经济效益,已为人... 相似文献
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通过对果实分别套双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋.探讨套袋对红富士苹果果实品质的影响。结果表明:套纸袋能明显改善红富士苹果果实的外观品质,尤其是能增加果皮中花青苷含量。提高果实着色指教,降低果皮的粗糙程度和果锈。但有减少单果重和增加日灼、促进黑点病发生的不利一面。套袋对果实硬度影响较小。其中双层纸袋和膜袋的硬度都比对照小.单层纸袋的硬度大于对照。由于套袋后减少了喷药次数。并使农药不与果实直接接触.所以有效地降低果实中的农药残留量。 相似文献
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套袋对红富士苹果品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
套袋对红富士苹果果实品质的形成有重要影响。研究表明:套袋能增加果皮中花青苷含量,降低叶绿素含量,提高果实着色指数和果面光洁指数,显著改善红富士苹果的外观品质;但套袋减小了单果质量,降低了苹果的糖、酸及VC含量等,使风味变淡,影响了内在品质。套袋可降低病虫果率和减少农药残留量,使苹果具有高品质且无公害,达到国际标准,成为真正的绿色食品。 相似文献
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对红富士苹果进行套袋试验的结果表明,果面光洁度以套日本“小林”袋最好;套袋处理有效地防止了果实的病虫害,优质果率明显提高;各处理之间产量差异不大,但套袋处理的优果率明显提高,因此纯利润较对照增加0.50~2.22元/kg。 相似文献
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进行苹果套袋比较试验结果表明:苹果套袋能增加果面光洁度,促进果实着色,使果皮细嫩、果面光洁,无果锈,减少病虫危害,减轻冰雹等机械损伤,减少农药污染和残留,显著提高果实外观商品品质,是生产优质无公害苹果的一项关键技术。 相似文献
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<正> 红富士苹果套袋,可以使其果形端正、果面光洁、色泽艳丽、无农药残留,是当前生产优质无公害果品采用的重要措施。但如何能更好地提高套袋效果,我们通过近几年的实践,总结出以下3个关键步骤,以供借鉴。 1 套袋 1.1 时间 一般在定果后进行(即花后40~50天),以6月中下旬最为适宜。套袋过早,易出现落果,且因果皮细嫩,伤及绒毛易产生果锈;套袋过晚,果个大不易操作,且褪绿程度差,影响外观。一天当中以上午8~11时和下午3~6时为宜,应尽量避开早晨露水未干和中午阳光最强的时段。 相似文献
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干旱区套袋红富士苹果的品质特征研究 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]通过研究干旱区不同时期套袋、摘袋对红富士苹果品质的影响,以期为干旱区套袋苹果生产实践提供理论依据.[方法]以阿克苏地区红富士苹果为试材,测定不同时期套袋、摘袋苹果的光洁度、着色度、果实硬度、总糖、还原糖、蔗糖和总酸等果实品质指标.[结果]随着套袋时期的推迟,苹果果面光洁度、着色度、硬度逐步降低,而总糖、还原糖、蔗糖含量逐渐升高.随着摘袋时间的推迟,苹果的光洁度下降.总糖、还原糖、蔗糖具有同不套袋果基本相同的消长规律,但含量均始终低于对照.[结论]套袋时间选择在5月30日至6月9日较为理想,摘袋时间选择在10月1~6日较为理想. 相似文献
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以红富士苹果为研究材料,研究了不同果袋对辽宁营口地区苹果的单果重、果面光洁指数等外观品质及果实硬度、Vc含量、可溶性固形物、可滴定酸等内在品质的影响。研究结果表明:套袋提高了果实外观质量,略微降低了果实的内在品质,但总体看来套袋提高了提高经济效益;以双层纸袋效果最好,单层袋次之,塑膜袋优于对照处理。在辽宁营口地区以使用小林袋的效果最好,其次是精工双层纸袋、青和袋,爱农袋、富康袋、秦林单层纸袋的使用效果居中,塑料袋的使用效果最差。 相似文献
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以套袋红富士苹果为试材,部分样品贮藏前用保鲜剂1-MCP进行了处理,以不套袋红富士果实为对照,测定了果实在冷藏条件下的硬度及相关酶的变化,目的在于探讨套袋红富士苹果贮藏过程中硬度与相关酶的变化,为套袋红富士苹果的贮藏提供依据。结果表明:随着贮藏时间的延长,红富士硬度均呈降低趋势,套袋果实降幅小于对照。在0℃贮藏条件下,套袋红富士苹果的硬度及相关酶与对照果实变化趋势无明显差异,但套袋果实抗氧化酶活性、MDA含量与对照有差异。贮藏结束时,红富士套双层内红袋、双层内黑袋果实MDA含量分别为对照果实的79.3%、84.5%,SOD活性分别是对照的1.28倍、1.24倍,CAT活性分别是对照的1.26倍、1.28倍,而其POD、ACS、ACO活性均低于对照。1-MCP显著抑制了红富士果实贮藏期间果实硬度的降低、MDA含量的升高和抗氧化酶活性的变化。 相似文献
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红富士苹果果实裂纹的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对红富士(长富二号)苹果裂纹的发生进行了研究,结果表明,套袋后果实蜡质层厚度变薄,而表皮细胞变大,但裂纹与不裂纹部分果皮蜡质层厚度、表皮细胞大小间未见差异;套袋后果实表皮原果胶含量、可溶性糖含量、淀粉含量及抗坏血酸含量(P=0.05)均低于不套袋果,而可溶性果胶含量(P=0.05)则高于不套袋果;套袋后磷、钾、锌元素含量(P=0.05)高于不套袋果,而钙元素含量(P=0.05)低于不套袋果。田间调查结果表明,套袋后果实在盛花后132 d裂纹率达到92%,而不套袋果实裂纹率只有10%。 相似文献
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以优良短枝富士、福岛短枝富士及宫崎短枝富士品种为试材,研究分析了短枝红富士苹果花芽分化、开花坐果及果实品质形成的有关生理变化。结果表明,短枝红富士苹果的结果特性:(1)幼树短枝花芽和腋花芽数显著高于非短枝型品种长富2号;花芽分化期间内源激素ABA含量显著高于长富2号,而GA#-3、CTK含量则与长富2号差异不显著。(2)花序、花朵坐果率高,坐果期间子房IAA含量显著高于长富2号。相关测验表明,子房中IAA含量与坐果率呈极显著正相关;树冠果实密度大,株产高,叶片光合作用速率显著高于长富2号。(3)果肉可溶性固形物含量、果肉硬度及乙醛、丙酮、醇类物质含量与长富2号无显著差异,酯类物质含量较低;果皮花青苷显著高于富士,与长富2号接近;果皮叶绿素含量显著低于富士苹果。 相似文献
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