红提葡萄贮藏期灰霉病的防治方法

红提灰霉病是由灰葡萄孢霉病原菌引起的果粒腐烂病害,在-5℃条件下该病原菌仍可生长,属于葡萄低温贮藏保鲜的主要病害之一。灰霉病发病初期症状为淡褐色,圆形,不明显的病斑,中期病斑点逐渐转变为明显裂纹,只要用手轻擦果皮即与果肉脱离,腐烂仅限于表皮与亚表皮细胞被离析。     

葡萄采后贮藏保鲜研究进展

从葡萄采后生理、微生物病害、贮藏保鲜技术方面综述了近年来国内外葡萄采后贮藏保鲜的的进展,并展望了今后葡萄采后贮藏保鲜研究方向.     

乙烯利对红地球葡萄采后灰霉病发生的影响

对经不同浓度乙烯利处理的红地球葡萄果实接种灰霉葡萄孢霉菌后发病率的调查与测定,结果表明,在各贮藏期间,红地球葡萄灰霉病发病率随着处理浓度加大和贮藏期延长而增加,乙烯利加速了红地球葡萄在贮藏保鲜过程中易受灰霉病菌侵染而腐烂霉变。     

石河子鲜食葡萄主要病虫害综合防治技术

石河子地处新疆准噶尔盆地,光照充足,昼夜温差大,适宜葡萄生长发育,尤其是葡萄成熟期的生态气候条件有利于葡萄糖分的积累,其优质的果品深受国内、外的青睐.但由于规模化种植,集中连片,也为葡萄的病虫害的发生、蔓延提供了良好的空间,并成为石河子垦区鲜食葡萄生产、发展的限制因素之一.目前,石河子葡萄主要病害有霜霉病、白粉病、毛毡病、根瘤病、灰霉病、穗轴褐枯病等,其中葡萄霜霉病、白粉病为害较重,2007年发病率达32%.     

蓬莱地区酿酒葡萄果实病害调查及室内抗病性测定

2009年7-8月对蓬莱地区酿酒葡萄果实病害种类和发病情况进行了系统的观测和调查,结果发现：引起该地区葡萄中后期烂果的主要病害有炭疽病、灰霉病、白腐病和酸腐病,其中,炭疽病和白腐病发病较重,其次是灰霉病,酸腐病相对发病轻, 且随着葡萄果实的日渐成熟,病害发病逐渐严重。室内抗病性测定发现,无伤葡萄果实对炭疽病、曲霉病和灰霉病具有不同程度的抗侵入特性,三种病害有伤接种后的病情指数进行Duncan新复极差法差异显著性分析,赤霞珠对三种病害表现出较强的抗性,其次是蛇龙珠。     

山西省农科院研制开发出新型葡萄保鲜纸

山西省农科院农产品贮藏研究所的科研人员经过多年潜心研究，研制开发出了新型葡萄保鲜纸。这一产品是根据葡萄采后病害种类、病害发生规律及其生理代谢而研制的一种具有防腐、保鲜能力强的缓释粉剂。     

霜晴对无核紫葡萄霜霉病的防治效果

葡萄霜霉病是为害葡萄的主要病害,同时也是引发葡萄其它病害的根源.近年来,随着农八师石河子葡萄发展规模的不断扩大,葡萄霜霉病在葡萄种植区几乎都有发生,尤其在无核葡萄上更为严重.为了寻求有效的化学防治药剂,本试验针对无核葡萄霜霉病采用多种药剂进行了试验.     

鲜食葡萄贮运保鲜技术与现代低温物流技术体系

论述了鲜食葡萄贮运保鲜设施、材料、技术和标准化生产、贮运保鲜基地及批发、拍卖市场的建设内容,阐明了鲜食葡萄商品化处理系统与现代低温物流体系的构成,提出了鲜食葡萄贮运保鲜生产中应大力推广应用的新技术.     

红地球葡萄贮藏保鲜技术

对红地球葡萄采后的生物学特性,包括病原菌种类与侵染规律、干梗、漂白以及脱粒等主要问题进行阐述,同时对红地球葡萄从采收到贮藏运输过程中的保鲜技术要点进行了详细说明.     

新疆葡萄贮运保鲜现状与产业技术提升途径

新疆葡萄种植面积和产量均居全国第一,也是我国葡萄保鲜产品最大生产销售区,但是新疆葡萄贮运保鲜现状不容乐观,产业系统保鲜技术也亟待提升。本文通过分析新疆主栽品种葡萄的采收期及主要贮运特征,指出新疆葡萄贮藏及运输保鲜技术存在的问题,并探讨了新疆鲜食葡萄贮运保鲜产业技术提升途径,为我国新疆葡萄贮运保鲜产业的健康发展提供理论基础。     

葡萄采后生物保鲜技术研究进展

综述了国内外应用于鲜食葡萄采后生物保鲜剂的种类、保鲜机理及其应用技术,包括对葡萄果实采后病原菌的抑制和品质调控作用,并对其应用进行了展望,旨在为完善葡萄生物保鲜技术和服务于生产提供参考.     

植物提取物在葡萄保鲜中的应用研究进展

植物种类繁多,含有多样性的化学成分,一些特定的化合物如酮类、萜类等可抑制微生物的生长,并且植物提取物保鲜成本低、安全性高、副作用小,具有良好的抗菌价值,对葡萄保鲜具有重要意义。论述了应用于葡萄保鲜的植物种类及其提取物保鲜作用机理、植物提取物对葡萄采后病原菌的抑制作用及其提取和应用方法,展望了植物提取物在葡萄保鲜方面的应用前景及研究方向。     

优质葡萄栽培与贮藏保鲜增值技术

优质葡萄栽培与贮藏保鲜是一项系统配套工程.首先只有生产出穗、粒整齐,美观,糖度达到16%以上,口感好,充分成熟,没有病虫害的绿色精品葡萄,才能在市场上有竞争力.但有了优质葡萄没有先进的贮藏保鲜条件与保鲜技术,贮藏也不会成功,现就这两项技术的生产经验简要论述如下.     

天津市农科院“二氧化氯缓释保鲜剂的研制及其对葡萄采后灰霉病菌的抑制作用研究”取得新进展

正笔者从天津市农业科学院获悉,日前,该院保鲜中心、林果所承担的院级基金项目"二氧化氯缓释保鲜剂的研制及其对葡萄采后灰霉病菌的抑制作用研究"完成结题验收。该项目研发了ClO_2缓释保鲜剂产品1种,缓释期可达75天。明确ClO_2缓释保鲜剂对葡萄采后灰霉病的抑菌     

温室大棚葡萄要严防灰霉病

灰霉病属于真菌性病害,主要为害温室大棚葡萄的花序、嫩梢和幼果,是温室和大棚葡萄生产中的大敌,发生严重时造成绝产。     

葡萄柚提取物对红地球葡萄保鲜效果的影响

采用0.01%和0.1%(V/V)两种浓度葡萄柚提取物(GSE)对红地球葡萄进行处理,低温贮藏60天,对其保鲜效果进行了试验研究.结果表明,红地球葡萄经GSE处理可延缓相关微生物病害的发生,抑制霉菌在果实表面蔓延,同时减少水分蒸发,与对照相比明显地延长了贮藏期,其中0.1%(V/V)GSE保鲜效果最为显著.     

二氧化氯对葡萄采后灰霉菌的抑制作用研究

为了防治由灰葡萄孢(Botrytis cinerea)引起的葡萄采后灰霉病,探讨二氧化氯(ClO_2)对葡萄采后灰霉菌生长的抑制作用。本试验以葡萄采后灰霉菌为试材,在常温下(25℃)采用生长速率法和悬滴法分别测定不同浓度ClO_2溶液对致病菌菌丝生长及孢子萌发的抑制作用,并采用活体有伤接种法研究其对葡萄灰霉病的防治效果及其对葡萄相关酶活性的影响。结果表明,ClO_2溶液对葡萄采后灰霉菌具有较好的抑制作用,抑制中浓度(EC50)分别达到了67.36 mg/L和58.91 mg/L;浓度低于60 mg/L的ClO_2溶液,抑制作用随浓度的增加而加强;当浓度高于60 mg/L时,抑制作用随浓度的增加而稍有减弱,但仍高于低浓度(40 mg/L以下)处理;当ClO_2溶液浓度为60 mg/L时,培养7 d的菌丝生长和8 h孢子萌发的抑制率分别为98.89%和73.38%,其对菌丝生长和孢子萌发的抑制效果最好。选用40、60、80 mg/L ClO_2溶液进行活体有伤接种试验,结果显示,浓度为60 mg/L和80 mg/L的ClO_2溶液能够较好地抑制葡萄采后灰霉菌引起的霉烂,不同浓度ClO_2抑菌液处理葡萄果实能够有效地抑制POD、PPO和PAL防御酶的活性提高,使抗性增强。因此,无论对于离体还是活体有伤接种的葡萄采后灰霉病菌,适宜浓度的ClO_2均具有较好的抑菌防病效果,可作为新型绿色保鲜技术的一种潜在资源。     

保护地蔬菜灰霉病的发生特点及防治技术

蔬菜灰霉病是以灰葡萄孢(Botrytis cinerea Pers.)为主的葡萄孢属真菌侵染各种蔬菜所致病害的统称.按该菌侵染蔬菜种类不同,灰霉病可分为黄瓜灰霉病、番茄灰霉病、茄子灰霉病、韭菜灰霉病等多达数10种.随着保护地蔬菜面积的增加,蔬菜灰霉病给正常的生产带来的为害日渐突出.为了提高对保护地蔬菜灰霉病的防治效果,该文重点阐述了蔬菜灰霉病的发生特点和综合防治技术. 1 症状 该病害常常在蔬菜的叶片、茎、花、幼果卷须等部位发生,常常引发这些受害部位的植物组织变色、软化、焦枯,甚至坏死.在空气湿度较高时,伴有灰褐色或灰绿色霉状物产生,并有发霉气味.叶片发病多由叶尖向内发展,病斑呈"V”字型,并有深浅相间的轮纹.茎基部染病,初期呈水浸状斑点,扩展后成椭圆形或梭形坏死斑,常引起幼苗大量死亡或地上部枝蔓枯死.韭菜叶片发病时,产生白色或浅灰褐色小斑,发展后连片,叶片腐烂,湿度大时有灰绿色霉层产生,伴有霉叶.     

醉蝶花茎叶粉碎物对葡萄灰霉病的抑制作用

灰霉病是葡萄的主要病害之一,目前喷施化学农药的防治方法虽然简便快速,但会造成严重的环境污染问题,且容易在土壤中残留,长期使用会使灰霉菌产生抗药性。通过查阅大量资料及前期试验发现,醉蝶花的存在可抑制多种土传病害,本次试验发现其对葡萄灰霉病也有较好的防治效果,并利用菌丝生长速率法确定了醉蝶花茎叶粉碎物抑制灰葡萄孢的最佳剂量,以此找到了环保有效、可替代化学药剂的生物熏蒸剂,可在未来实现工厂化生产并加以推广应用。     

鲜食葡萄的贮藏与保鲜

优质鲜食葡萄贮藏与保鲜技术是一项配套工程技术,只有配合栽培技术、肥水管理、病虫害防治等多项技术措施,才能取得良好的贮藏保鲜效果。首先要选出穗粒整齐、美观、糖度高、充分成熟、没有病虫害的绿色精品葡萄,才有贮藏保鲜的价值,才能在市场上有竞争力。但是,有了优质葡萄若没有先进的贮藏保鲜条件与保鲜技术保证,则贮藏也不会成功。下面就这项技术的生产经验作简要论述。1.栽培管理对贮藏的影响为了使葡萄鲜果延长市场供应时间,既可以早、中、晚熟品种搭配,也可选择适宜品种,进行鲜果贮藏。(1)选择耐贮品种进行栽培葡萄因品种不同耐贮性…