福建省食品产业发展调查与思考

通过调查福建省食品工业发展现状,从特色、品牌、产品和创新等视角分析了福建省食品工业迅猛发展的主要特征,对未来食品工业发展趋势进行了展望,进而提出福建省食品工业健康持续发展的产业集群升级转型、强化诚信质量意识、实施品牌发展战略和重视科技创新的4个建议。     

中国食品工业发展回顾与展望

本文根据食品工业发展速度、食品工业产值与农业产值之比、人均GDP等指标首次将中国食品工业发展历程划分为缓慢增长、觉醒发展、高速增长、中高速增长4个阶段,系统分析了每个阶段的发展特征和取得的成效。根据中国食品工业发展历史、现状和趋势,做出了中国食品工业由高速增长转向中高速增长的判断,从发展目标、供给与消费、科技创新、新业态、产业结构等角度对中国食品工业未来发展进行了展望,并对中国食品工业未来发展模式、发展方向、发展路径等进行了讨论。     

建立地域特色产业联盟促进徐州食品工业发展

通过对徐州食品工业现状的分析,阐明了徐州食品工业发展具有的优势是丰富的农产品资源及已经具备的良好工业基础.同时分析了存在的问题,如技术问题、政策问题、产业链及其发展平衡问题等,是制约徐州食品工业发展的障碍.建立产业联盟,促进资源整合,发展产业链经济,实现产业协调发展和整体推进,对促进徐州食品工业发展具有现实和长远意义.     

信息技术对食品工业的影响

从信息技术对食品工业专业人才的培养、食品科技及高新技术在食品工业中的应用、食品企业管理体制的变革等方面阐述了信息技术对食品工业的发展所起的促动作用。     

科技进步对山西食品工业支撑作用研究

食品工业已成为世界第一大产业,销售额居各行业之首。而食品工业与农业、自然联系密切。随着人们对食品要求的提高,科学技术在食品工业中的应用越来越广泛。从科技支撑食品工业发展的角度,陈述当前山西省食品企业的现状,分析了食品工业发展中存在的主要问题,提出强化科技对企业支撑作用的政策建议。     

美国食品工业近10年的发展状况研究

主要研究了美国食品工业近10年的发展状况,包括美国食品工业总量、主要食品工业产品产量,不同规模企业分布在过去10年中的变迁,并着重探讨了研究开发投入对于食品工业发展的影响,试图从美国食品工业发展历程中提炼出行业发展特点,为我国食品工业未来发展提供可能的借鉴。     

日本食品工业近10年的发展状况研究

主要研究了日本食品工业近10年的发展状况,包括日本食品工业总量、主要食品工业产品产量,不同规模企业分布在过去10年中的变迁,并着重探讨了日本食品工业的聚集度状况,试图从日本食品工业发展历程中提炼出行业发展特点,以期为我国食品工业未来发展提供可能的借鉴。     

从漯河制造看河南食品工业发展——关于加快实现河南省由“大粮仓”向“大厨房”转变的研究报告

食品工业是关系国计民生的重大产业，从20世纪90年代初，河南省委、省政府立足农业大省实际，大力培育和扶持食品工业发展，实现了食品工业的高速增长，食品工业已成为河南工业支柱产业。近年来，漯河市抢抓机遇、发挥优势，食品工业异军突起，培育出亚洲最大的肉类加工企业——双汇集团等一批知名食品企业，成为全国首家中国食品名城、中国品牌城市、全国食品安全信用体系和保证体系建设双试点市、全国首家农业标准化综合示范市、全省食品工业基地市、全省无公害食品基地示范市。初步形成了原料基地化、产品系列化、加工多元化、销售网络化、企业集团化的发展格局，探索出了食品工业发展“漯河模式”，对河南省加快实现由“大粮仓”向“大厨房”转变具有一定借鉴意义。本文将通过研究总结漯河食品工业发展经验，提出河南省加快食品工业发展的思考与建议。     

围绕资源优势 推进主食加工产业链发展

<正>主食加工业是一项关系国家粮食与食品安全、惠及民生、可持续发展的朝阳产业。黑龙江省作为全国粮食大省、畜牧大省、生态大省,又是全国重要的老工业基地,不仅拥有广袤的绿色生态沃土,稻米、杂粮、大豆、畜产等资源丰富,同时工业基础雄厚、地理区位优越,发展主食加工业具有得天独厚的优势。2012年,农业部开始实施"主食加工业提升行动",2013年,黑龙江省被列为全国11个主食加工试点省份之一。黑龙江省工业和信息化委员会抓住这一有利时机,结合黑龙江省绿色食品加工产业,把发展主食加工业产业作为促进食品工业发展的重中之重,     

黑龙江省农村电子商务发展现状及对策

简述了黑龙江省农村电子商务的发展现状及存在的问题,并且从人才培养、网络电商平台及农产品质量标准体系建设等方面,重点分析了黑龙江省农村电子商务今后的发展对策。     

“中国粮仓”——黑龙江省粮食生产分析与发展策略

2010年黑龙江省的粮食总产量突破1 000亿斤,对稳定国内粮食市场供应和保障国家粮食安全发挥了重要作用。面对新形势下黑龙江省耕地面积急剧增长、粮食播种面积逐年扩大,总产逐年增加,农垦现代农业发展迅速等新特点,文章从种植业角度进行分析,针对当前黑龙江省发展"千亿斤"产能背后的一些深层次问题,如种植单产低、种植效益低、种植结构不合理、抗自然灾害能力弱、生态资源消耗严重、个别农产品对外依存度高等,提出了优化种植业结构、通过技术集成提升农田生产能力、提高防灾减灾能力、积极发展粮食深加工用技术、大力发展生物质产业等发展策略,从而确保黑龙江省粮食高产、稳产,实现农业的可持续发展。     

黑龙江省有机食品发展现状及发展建议黄鑫茹,于佳意,徐凡婼,庄虔煜,王文成*

随着科技的进步,龙江的的发展,黑龙江的农业生产接近现代化农业标准,农业装备水平也已达到全国领先水平,优质农业也得到了快速发展,有机食品、绿色食品、无公害食品的种植面积不断增加、产品质量不断上升。如何发展好有机产业,将是振兴龙江的必经之路。现对黑龙江有机食品发展现状进行了研究,分析了黑龙江有机食品现有销售渠道,提出对有机食品发展的建议。     

产业融合视角下黑龙江省农旅产业标准化与个性化研究

进入21世纪以来,黑龙江省充分利用省内现代化的大农业资源,积极推进农业与旅游业的多维度融合,形成了初具规模的农旅产业。该论文以目前黑龙江省农旅产业发展中的“非标准化”和“同质化”问题为着眼点,在分析农旅产业的消费者特征及其需求偏好的基础上,借鉴张家界自然风景区和重渡沟自然风景区发展农旅产业的先进经验,结合黑龙江省农旅产业发展的特殊规律,提出了黑龙江省农旅产业标准化管理与个性化发展的具体操作路径,为推进黑龙江省农旅产业的提质扩容与创新转型提供了新思路。     

黑龙江省农产品第三方物流模式优劣势分析

黑龙江省农产品第三方物流模式发展落后,大多数是由传统的物流企业发展而来,其发展优势和劣势处于相对并存状态。就黑龙江省目前发展情况对农产品第三方物流优劣势进行分析,同时针对于该种情况提出相关策略,以促进黑龙江省第三方物流企业的长远发展。     

黑龙江省发展农产品网络营销的SWOT分析

随着互联网技术的高速发展,网络市场被众多农产品销售商看好,网络营销已经成为农产品营销的重要途径。黑龙江省有丰富的农产品资源,但农产品流通不畅一直是阻碍黑龙江省农业和农村经济健康发展、农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。所以．黑龙江省农业经济应将销售这一环节作为重中之重。文章旨在研究黑龙江省农产品网络营销,将其进行SWOT分析。为完善黑龙江省农产品网络营销提供理论依据。     

黑龙江省农产品加工业对经济增长的贡献分析

发展农产品加工业、促进农产品加工转化增值是提高农业比较利益、提升农业竞争力的关键环节。黑龙江是全国的农业大省,其农产品加工业的发展是财政收入的重要来源、农民增收的主要途径,因此,在由农业大省向农业强省转变的过程中,黑龙江省迫切需要大力发展农产品加工业。在分析黑龙江农产品加工业现状的基础上,针对黑龙江省农产品加工业对经济增长的贡献进行分析,从而得出促进黑龙江省农产品加工业发展的对策和建议。     

黑龙江省绿色农产品营销面临的问题及对策

从分析黑龙江省绿色农产品的现状和存在的问题入手,提出要树立绿色营销观念、大力开展市场调研工作、提高营销人员素质、加强品牌建设、加大网络营销投入等措施,以促进黑龙江省绿色农产品的发展。     

粮食安全背景下黑龙江省农业可持续发展评价方法

构建了基于网络分析法的实证模型.模型综合考虑了粮食安全背景下影响黑垄江省农业可持续发展的各项指标之间的相互影响和依存关系.将定性和定量指标相结合,得到定量的结果(即各影响元素相对于目标的优势度),用来衡量其对黑龙江省农业可持续发展的影响大小.有针对性地提出一定的对策,给出了对现实评价问题的处理方法.     

农产品供应链模式与质量安全分析——以黑龙江为例

分析了果蔬、肉禽、水产品和乳制品4类农产品供应链模式及其在供应链环节中出现的食品安全问题。针对不同的模式,提出了保障黑龙江省农产品质量安全的建议。     

农产品品牌构建及其途径——以浙江茶产业为例

介绍了农产品品牌构建的涵义及其基本形式，从农产品地理标志的申报和使用、证明商标的申请、驰名商标和著名商标的评定、有机食品和绿色食品的认证等方面探讨了农产品品牌构建的基本途径。以浙江省茶产业为例，分析了其发展现状、品牌构建情况和所取得的成效。